Am uitat să scriu , daaaaaa este fffff important spălatul cu bicarbonat ! Chiar și când cumpărăm fructe mai multe sau legume este bine să le spălăm cu apă și bicarbonat ! Aceste fructe și legume din magazine sunt trecute prin zeci de mâini , până ajung la noi în bucătărie , plus câte animăluțe le ,, traversează “. Dacă nu ne ferim noi , atunci cine ???? Nu mai este ca altădată când mâncăm din copac fructe sau din câmp legume ! Trăim timpuri tulburi și trebuie să pregătim totul limpede ! Felicitări gospodari ! Am înțeles și cu hreanul , nu mai punem 😂😂😂😂 . Vă mulțumim !Frunze de vită de vie , mărar uscat , cimbru , busuioc , miere și 1 lingură de sare pt murături la L de apă ! Rețetă perfectă gutui și porumb ! Așa vom face anul acesta ! 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Doamne nu am nimic cu nimeni fiecare pune cum vrea dar mama mea și cu mama mare nu punea busuioc și nici frunze de vie decât mere gutui și sare ieșea o varză care mirosea a varză era o bunătate așa o pun și eu acum 🥬
Multumim frumos d mna .am mai invatat ceva de la d vstra nu stiam de miere albine ca ajuta sunteti o super gospodina .Sanatate dv sicu sotul faml oameni de nota 10+.Doamne ajuta dv si tuturora.❤❤❤❤❤❤
Trebuie să mai învățați ceva ; Varza nu se pritoceste prin suflare pe furtun, țeavă deoarece introduci CO2 prin suflare și nu oxigen(necesar bacteriilor anaerobe pt dezvoltare în procesul de fermentare. Pt o pritocire corectă se scoate apa(zeama) cu un furtun și se face vanturare, aerare pana se creează o spumă albă dând viață bacteriilor. O zi bună.
O vorba din batrini spunea: cite bordeie atitea obiceie! Reteta dv cu miere zaharisita e cu adevarat originala.Si eu folosesc zaharul in loc de prafuri din comert deoarece e cel mai bun consevant. Sa avet pofta!
Nu știam de miere ,nu am auzit nicăieri , dar dacă așa faceți an , de an , înseamnă ca este bine ! Nu știu dacă puneți hrean ! Anul trecut eu nu am găsit hrean , dar am pus busuioc și chimen pt ( pârțuri 😂) .
Busùiocul este foarte bun nu folosesc hrean dupa cum sa vazut si pe filmare .Hreanul intareste varza murata .Folosesc hreanul doar la muraturi deoarece legumele trebuie sa ramana crocante dar foaie de varza murata trebuie sa nu fie tare doar flexibila cand facem sarmalele .Busuiocul ajuta varza sa fie si un pic crocanta .
Unde a-ti vazut de 3ori ?am pus in locul cotorului de varza cat am lua intre degete sau o lingurita plus cate o lingura de sare la litru de apa pe care il adaugam pana la acoperirea verzei.O problema nu este daca este un pic mai sarata pt caci dupa o perioada se gusta zeama si daca este prea sarata pt gustul dumneavoastra se poate trage din zeama si se mai complecteaza cu apa.
Nu stiu cu ce va deranjaza acea legatoare. Eu am pus asa ca sa nu se imprastie prin tot butoiul .Asta e nu putem multumii pe toti acceptam si comentariile rautaceose ale unora .
😢amin ❤ doamne ajutene isuse cristoase măicuță domnului și a noastră măicuță sfântă să mincam cu pacee și nanatate vă mulțumesc pentru sfaturile bune care ne învățați vă mulțumesc pentru tot vă mulțumesc pentru tot
Eu nu folosesc hrean decat la muraturi .la varza murata nu cred ca avem nevoie ca foile de varza sa fie tari si doar un pic crocante cea ce la acest lucru ajuta busuiocul.
@@fanastefanatataru1905 eu telina o folosesc doar la muraturi nu si la varza murata dumneavoastra puteti sa adaugati daca doriti mai depinde probabil si de zone ale tarii si de gustul fiecaruia.
Am uitat să scriu , daaaaaa este fffff important spălatul cu bicarbonat ! Chiar și când cumpărăm fructe mai multe sau legume este bine să le spălăm cu apă și bicarbonat ! Aceste fructe și legume din magazine sunt trecute prin zeci de mâini , până ajung la noi în bucătărie , plus câte animăluțe le ,, traversează “. Dacă nu ne ferim noi , atunci cine ???? Nu mai este ca altădată când mâncăm din copac fructe sau din câmp legume ! Trăim timpuri tulburi și trebuie să pregătim totul limpede ! Felicitări gospodari ! Am înțeles și cu hreanul , nu mai punem 😂😂😂😂 . Vă mulțumim !Frunze de vită de vie , mărar uscat , cimbru , busuioc , miere și 1 lingură de sare pt murături la L de apă ! Rețetă perfectă gutui și porumb ! Așa vom face anul acesta ! 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Multumesc frumos,interesanta reteta.Pofta buna la varza❤❤
Frumoasa prezenta re! Multumim frumos🙏♥️🤗👏🍀👏👏
❤mulțumesc
@@stelastanojevici7248 Multumesc pt aprecieri❤🌹
Multumesc frumos util si interesant !!Sa aveti pofta si tihna la varza cand o mancati!😊❤
O seara frumoasa!❤🌹
Doamne nu am nimic cu nimeni fiecare pune cum vrea dar mama mea și cu mama mare nu punea busuioc și nici frunze de vie decât mere gutui și sare ieșea o varză care mirosea a varză era o bunătate așa o pun și eu acum 🥬
Multumim frumos d mna .am mai invatat ceva de la d vstra nu stiam de miere albine ca ajuta sunteti o super gospodina .Sanatate dv sicu sotul faml oameni de nota 10+.Doamne ajuta dv si tuturora.❤❤❤❤❤❤
Doamne ajuta!sanatate multa va dorim si noi si multumim pt vorbele frumoase.
Multumiri pt reteta d-na Geta. Ca de fiecare data, sinteti si acum la inaltime!
Va multumesc din suflet pt aprecieri sunteti , o seara frumoasa va doresc❤🌹
FOARTE INTERESANT ! CATEVA INGREDIENTE ,PE CARE NU LE CUNOSTEAM ! VA MULTUMESC !
Foarte interesant❤Multumesc
@@VioricaPopescu-d2n ❤❤🌹
Nu am știut până acum că se pun frunze de viță,busuiog, mulțumesc ❤❤❤
❤🌹
Restul este OK și mulțumesc pentru rețetă 🙏
Trebuie să mai învățați ceva ;
Varza nu se pritoceste prin suflare pe furtun, țeavă deoarece introduci CO2 prin suflare și nu oxigen(necesar bacteriilor anaerobe pt dezvoltare în procesul de fermentare.
Pt o pritocire corectă se scoate apa(zeama) cu un furtun și se face vanturare, aerare pana se creează o spumă albă dând viață bacteriilor.
O zi bună.
Multumesc ❤🍀
Multumesc
Multumim foarte interesat cu mi-era și busueoc
Mulțumesc frumos ! Interesant !
Multumim foarte interesant cu miere chiar nu am stiut
O zi frumoasa va doresc❤
❤SALUT PRIETENI. FELICITARI FRUMOS NUMAI BINE ȘI SPOR LA TREABA.DRĂGUȚ 😊
O duminica frumoasa va dorim
Ce fel de busuioc, cel de gradina sau alimentar?multumesc 🙏❤️
@@magdalenaencea1171 de preferat de gradina
Daca nu aveti puteti sa folositi si alimentar dar trebuie sa fie uscat si sa fie matur cu seminte nu cu frunze
O vorba din batrini spunea: cite bordeie atitea obiceie! Reteta dv cu miere zaharisita e cu adevarat originala.Si eu folosesc zaharul in loc de prafuri din comert deoarece e cel mai bun consevant. Sa avet pofta!
Multumesc❤🍀
Nu știam de miere ,nu am auzit nicăieri , dar dacă așa faceți an , de an , înseamnă ca este bine ! Nu știu dacă puneți hrean ! Anul trecut eu nu am găsit hrean , dar am pus busuioc și chimen pt ( pârțuri 😂) .
Busùiocul este foarte bun nu folosesc hrean dupa cum sa vazut si pe filmare .Hreanul intareste varza murata .Folosesc hreanul doar la muraturi deoarece legumele trebuie sa ramana crocante dar foaie de varza murata trebuie sa nu fie tare doar flexibila cand facem sarmalele .Busuiocul ajuta varza sa fie si un pic crocanta .
Folosesc de cativa ani mierea
Dacă a-ți pus sare și între varză, nu e prea sărată de 3 ori?
Unde a-ti vazut de 3ori ?am pus in locul cotorului de varza cat am lua intre degete sau o lingurita plus cate o lingura de sare la litru de apa pe care il adaugam pana la acoperirea verzei.O problema nu este daca este un pic mai sarata pt caci dupa o perioada se gusta zeama si daca este prea sarata pt gustul dumneavoastra se poate trage din zeama si se mai complecteaza cu apa.
Se pune si legatoarea de la marar la murat ?
Nu stiu cu ce va deranjaza acea legatoare. Eu am pus asa ca sa nu se imprastie prin tot butoiul .Asta e nu putem multumii pe toti acceptam si comentariile rautaceose ale unora .
Cineva întreabă de marar dă se pune ai da un gust bun verzei.Eu pun .
Dar doamna Georgeta unde este hreanul? Mulțumesc!
Hreanul eu nu il folosesc decat la muraturi nu la varza murata deoarece o intareste. Punand hrean varza va fierbe mult mai greu.
Eu pun prune la macerat, in butoi, dupa ce fac tuica bag varza sa vedeti ce buna e ramine varza perfecta pina culeg prunele anul viitor
Sanatate multa va doresc sa puteti face si tuica si varza
😢amin ❤ doamne ajutene isuse cristoase măicuță domnului și a noastră măicuță sfântă să mincam cu pacee și nanatate vă mulțumesc pentru sfaturile bune care ne învățați vă mulțumesc pentru tot vă mulțumesc pentru tot
@@LucicaIamandi-rb3om Doamne ajuta sanatate sa aveti ❤🌹
Hrean nu puneți?
Hrean doar la muraturi nu si la varza pt ca o intareste si vom fierbe foarte mult la ea.
Și cu busuioc nu am încercat
Încearcă și dioxidul de sulf
Nu sunt de acord cu conservanti .
Dioxidul de sulf se folosește la igienizarea butoiului .
Fără hrean ???
Eu nu folosesc hrean decat la muraturi .la varza murata nu cred ca avem nevoie ca foile de varza sa fie tari si doar un pic crocante cea ce la acest lucru ajuta busuiocul.
Ce fel de busuioc,de gradina sau alimentar,va multumesc🙏❤️
Și frunze de țelina?....?
@@fanastefanatataru1905 eu telina o folosesc doar la muraturi nu si la varza murata dumneavoastra puteti sa adaugati daca doriti mai depinde probabil si de zone ale tarii si de gustul fiecaruia.
Ori roz ori galben!
@@marioaracoman5180 fiecare dupa cum doreste