Pasta Fresca : Ραβιόλι (Raviolone) με γέμιση καπνιστού τόνου

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии •

  • @suzannechampoux7272
    @suzannechampoux7272 3 года назад +17

    Μαθαίνω τα Ελληνικά και μου αρέσουν τα Masterclasses σας γιατί, ακόμα και αν μιλάτε πολύ γρήγορα για μένα, αυτό που λέτε είναι γραμμένο στο κατώ. Έτσι μπορώ να καταλάβω καινα βελτιώσω το λεξιλόγιό μου. Και μαθαίνω τεχνικές μαγειρικής. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτά τα πολύ ενδιαφέροντα Masterclasses

  • @kirajhin
    @kirajhin 3 года назад +69

    Αυτός που κάνει edit το βίντεο με εχει τρελάνει με το ποσό καλή δουλειά κάνει.

    • @peripapandreopoulos5708
      @peripapandreopoulos5708 3 года назад +28

      Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια. Κάθε βίντεο είναι σχεδόν 3 μέρες edit αν συνυπολογίσω και την αναζήτηση μουσικής. Οι παρατηρήσεις σας μας έχουν κάνει καλύτερους . Όλη η ομάδα παίρνει κουράγιο ,διαβάζοντας σχόλια σαν το δικό σας, για να ανεβάσει και άλλο τον πήχη. Νέες ιδέες έρχονται με τον καινούργιο χρόνο.

    • @kikis642
      @kikis642 3 года назад +6

      Είστε φοβεροί!!! Τι ωραία μουσική τι ωραία πλάνα πολύ διαφορετική δουλειά χίλια μπράβο!!! Καλές γιορτες

    • @vielleicht70
      @vielleicht70 3 года назад +3

      @@peripapandreopoulos5708Πολύ καλό το μοντάζ όντως! Θα μπορούσατε να μου πείτε ποια μουσική χρησιμοποιήσατε από το 2:00 και μετά;

    • @peripapandreopoulos5708
      @peripapandreopoulos5708 3 года назад +3

      @@vielleicht70 ruclips.net/video/h1GJP6hhEys/видео.html . Σας ευχαριστούμε πολύ ! Η μουσική μας είναι αγορασμένη απο συγκεκριμένο site όμως μπορείτε να το ακούσετε στο link που έστειλα. Έχει πολύ όμορφα κομμάτια Ιταλικής φινέτσας ο συγκεκριμένος καλλιτέχνης. ENJOY !

    • @vielleicht70
      @vielleicht70 3 года назад +1

      ​@@peripapandreopoulos5708 Σας ευχαριστώ πολύ! Για να την ακούσω θέλω οπότε το youtube link ειναι αρκετό!

  • @lamprinikolaza976
    @lamprinikolaza976 3 года назад +7

    Επιτέλους βλέπω ένα σεφ να πλένει τα μυρωδικά πριν τα προσθέσει στο φαγητό😊. Ευχαριστώ για τη συνταγή, καλές γιορτές.

  • @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου
    @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου 9 месяцев назад

    Είστε ο αγαπημένος μου σεφ. Είστε ο καλύτερος. Είστε ΑΣΤΈΡΙ να χαίρεστε την ωραία οικογένεια σας.

  • @theodoro89
    @theodoro89 3 года назад +7

    Πολύ όμορφα πλάνα και πολύ καλή ανάλυση του βίντεο. Μπαίνεις να δεις την συνταγή και χορταίνει το μάτι σου.

  • @ΒίκυΤσαπάρα
    @ΒίκυΤσαπάρα 3 года назад +4

    Απλός, κατατοπιστικός, πολύ καλά τραβηγμένα τα βίντεο και φυσικά εξαιρετικές συνταγές! Φοβερη δουλεια!

  • @myrsinichondrou7284
    @myrsinichondrou7284 2 года назад

    Σκέτη κόλαση η σάλτσα, τη δοκίμασα με σουτζουκάκια και ήταν τέλεια!! Ευχαριστούμε σεφ!

  • @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε
    @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε 3 года назад +1

    Amo 💖 la pasta, mi piace anche il tonno affumicato!!! Ciao nelle tue mani caro chef!!! 👏

  • @anastasia6305
    @anastasia6305 3 года назад +4

    Καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη και η νέα χρονιά γεμάτη έμπνευση και δημιουργία!🎅🤶🎄🎈

  • @angelikivirvili9915
    @angelikivirvili9915 Год назад

    πραγματικά ηρέμησα τώρα, μπράβο σας Σεφ and the crew, amazing video, απίθανη κουζίνα εν τω μεταξύ

  • @elenirevi2204
    @elenirevi2204 3 года назад

    Είσαι καταπληκτικός !!!και πολύ γοητευτικός!!!!

  • @sofidam6022
    @sofidam6022 3 года назад +1

    Ωραια χρώματα και γεύσεις!Τέλειο!Καλές γιορτές!

  • @alexandraplaskasoviti5589
    @alexandraplaskasoviti5589 2 года назад

    Μπράβο σας . Σοβαρος, απλός και αναλυτικος (δεν χρειάζεταιτιποτα αλλο ) Φαίνεται εξαιρετικό! Φυσικά θα κάνω εγγραφή !

  • @ΑΓΓΕΛΙΚΗΤΣΑΛΑ
    @ΑΓΓΕΛΙΚΗΤΣΑΛΑ 3 года назад

    Σεφ καλά Χριστούγεννα ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές 🎀👍

  • @giotakitsalaki5140
    @giotakitsalaki5140 3 года назад

    Καλά Χριστούγεννα με υγεία αγάπη και χαμόγελα για ολους

  • @ΦανηΣιουπερη
    @ΦανηΣιουπερη 3 года назад

    Σεφ πολύ ωραία συνταγή και την ήθελα. Καλές ΓΙΟΡΤΈΣ με υγεία πάνω από όλα.

  • @antoniakrystalia941
    @antoniakrystalia941 3 года назад +1

    Τέλεια συνταγή

  • @haroulaarabatzi4654
    @haroulaarabatzi4654 3 года назад

    Εξαιρετική συνταγή!!! Κινήσεις, επιδέξιες, βιρτουόζου!!! 🎶🎶 Brava, bravissima, chef μου!!! 👏👏🙏🙏
    Η σάλτσα φαίνεται εκπληκτική!!!🌹😊

  • @ΙωανναΓιαννακοπουλου-ε7ρ

    Απλά υπέροχη συνταγή, καλές γιορτές με υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα σεφ μας 😘😘😘

  • @katerinapepe
    @katerinapepe 3 года назад +1

    Πολυ ωραια βιντεο!Συνταγές τελειες φυσικα

  • @danielioanporumb1043
    @danielioanporumb1043 3 года назад

    ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ!!! ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!!

  • @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε
    @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε 2 года назад

    Τον καπνιστό τόνο συνηθίζω να τον χρησιμοποιώ σε τονοσαλάτα με διάφορα αγαπημένα μου υλικά και μου αρέσει πολύ και ο συνδυασμός με ζυμαρικά (τονομακαρονάδα)!!! Φανταστική η συνταγή σου Chef μου ❣️❣️❣️

  • @ΝικολέταΘεόδωρου-τ1η

    Πολύ ωραία συνταγή 👍🏻❤️

  • @ΕυαγγελιαΑλιπραντη-ι6φ

    Όπως παντα άψογος!!!! Καλα Χριστουγεννα🎄🎄 με υγεία και δυναμη. 🥰

  • @ΜάγδαΑνδριακοπουλου

    Πολυ ωραια συνταγη σεφ....δυστυχως με τις ζυμες...δεν το εχω....(ασχετη ....)
    Οταν με το καλο ανοιξει...η εστιαση θα ερθω στο ovio...να δοκιμασω φρεσκια παστα ..
    Ευχαριστουμε πολυ

  • @fleeceofficialITA
    @fleeceofficialITA 3 года назад

    μπραβοοο ρε πάνοο μας έφτιαξες την όρεξη πάλι !!!!!!

  • @vikistog7087
    @vikistog7087 3 года назад

    πολύ ωραία συνταγή!!! ευχαριστούμε πολύ!!! Καλές γιορτές!!! Καλά Χριστούγεννα!!!

  • @ΆνναΝοταρίδου-τ3ψ
    @ΆνναΝοταρίδου-τ3ψ 3 года назад

    Υπέροχο!!!! Ευχαριστούμε Σεφ!!
    Καλές γιορτές!!

  • @marthakipa1997
    @marthakipa1997 3 года назад

    Καλή χρονιά Πάνο! Θα μοιραστώ με όλους μια σκέψη. Στο διαφημιστικό σποτ για το επερχόμενο master chef παίζεις τόσο φυσικά! Το' χεις!

  • @evapapastefanaki5266
    @evapapastefanaki5266 3 года назад

    ,♥️ καλές γιορτές!!

  • @ΔωροθεαΣκλεπα-κ2η
    @ΔωροθεαΣκλεπα-κ2η 3 года назад

    Καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχία. 🎄🎄🎄👌👌👌🍷🍷🍷🍲🍲🍲🍲♥️♥️♥️

  • @kostamoutsa5519
    @kostamoutsa5519 2 года назад

    Καταπληκτικό φαιτο

  • @foodpistol871
    @foodpistol871 3 года назад

    Τέλειο σέφ. Καλές γιορτές.

  • @grigoriadispanagiotis5516
    @grigoriadispanagiotis5516 Месяц назад

    👍 Επαγγελματίας Μάστερ Σεφ Πάνο 🇬🇷 ... Καλόν Σαββατοκύριακον
    Παναγιώτης Γρηγοριάδης από την Όμορφη Φρανκφούρτη 💙🇬🇷

  • @RiaRia-ed2yr
    @RiaRia-ed2yr 3 года назад

    Ευχαριστούμε πάρα πάρα
    πολύ 😍😘
    Υπέροχη συνταγή!
    Την αγάπη Μας 💋💋 Σεφ
    Καλές γιορτές με Υγεία 🕊️🇬🇷

  • @mariapetk1417
    @mariapetk1417 3 года назад

    Καλά Χριστούγεννα ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @santrasevdali5402
    @santrasevdali5402 3 года назад

    Τελεια συνταγή Καλές γιορτές σεφ

    • @mikachristou5702
      @mikachristou5702 3 года назад

      Γεια στα χεράκια σου.
      Ευλογημένα Χριστούγεννα με υγεία και δημιουργικότητα .
      Πάλι ....γλύφω τα δάχτυλα μου....

  • @peraf
    @peraf 3 года назад

    Τέλειο!

  • @sotiriaria2940
    @sotiriaria2940 3 года назад

    Τέλεια 🌺👨‍🍳Ευχαριστουμε πολυ
    Την αγάπη❤😘 μας από
    Σωτηρία και Νικολέτα

  • @giashopart2954
    @giashopart2954 3 года назад

    Τέλεια

  • @helenlimouris5045
    @helenlimouris5045 3 года назад

    Looks delicious,can't wait to make it Bravo ❤️

  • @billybull6149
    @billybull6149 3 года назад

    2021 ευχές για το νέο έτος!!!!😀⛄🎅🎄🙋😀

  • @TopFoodEli
    @TopFoodEli 3 года назад

    Φανταστική συνταγή! Σήμερα έφτιαξα Ραβιόλι χρωματιστά με παντζάρι και έγιναν υπέροχα, υπάρχει βίντεο όποιος θέλει --->

  • @katymarkou865
    @katymarkou865 2 года назад

    Σεφ Πάνο τέλεια τα ραβιολια με την γέμιση τόνου !! Εγώ θα ήθελα να μου δείξεις αν υπάρχει με φρέσκα ζυμαρικά να κάνεις σαλάτα ! Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων!!

  • @Dinaftikakf
    @Dinaftikakf 3 года назад

    Κάλλιο αργά παρά ποτέ.... Απολαυστική συνταγή και όταν την φτιάχνεις και όταν την γεύεσαι....

  • @simeongeorgiana7739
    @simeongeorgiana7739 2 года назад

    Πολύ νόστιμο φαίνεται αλλά δεν λες συνταγή για τη ζύμη :) καλές δουλειές έχετε πολύ καλή συνεργασία

  • @minniesaab7255
    @minniesaab7255 3 года назад

    ❤❤❤❤❤ you big time!

  • @Manu-gt5th
    @Manu-gt5th 3 года назад +5

    Το επόμενη συνταγή, ομελέτα Ισπανίδα. Δηλαδή, ομελέτα με πατάτες. Για εμένα, μου αρέσει χωρίς κρεμμύδι. Χαιρετισμούς από την Ισπανία. Μαθαίνω ελληνικά.

  • @randomix4023
    @randomix4023 3 года назад

    Εγινε ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ! Εστιατορικο πιατο! Κυριε Ιωαννιδη, εγω και η κοπελα μου σας ευχαριστουμε. 👍😊 Η ζυμη με παιδεψε. Δεν εγινε τοσο τελεια σαν την δικια σας, αλλα τα καταφερα. Τα ραβιολι εγιναν σφιχτα και ζουμερα, χωρις να σκανε. Εφτιαξα για 10 ατομα! Οικογενεια και φιλους. Λεω να χρεωσω την καθε μεριδα απο 10 ευρω, καλα ειναι? Πλακα κανω 🤣 Μια συμβουλη προς τους επίδοξους που θελουν να δοκιμασουν την συνταγη. Χρειαζεται μηχανη ζημαρικων. Γινεται και με πλαστη, αλλα θα σας δυσκολεψει πιο πολυ. Στην μηχανη ζημαρικων αρχιστε το απο το μεγαλυτερο ανοιγμα, πχ. σε εμενα εχει 7 ανοιγματα. Περαστε την ζυμη 2 φορες (και 10 φορες να την περασετε απο το ιδιο ανοιγμα το ιδιο κανει), επειτα ρυθμιστε το στο 4 και επαναλαμβανετε την διαδικασια και τελος κανετε το ιδιο οταν το ρυθμιζετε στο ενα, δηλαδη το μικροτερο ανοιγμα. Καλη επιτυχια!

  • @amalia8013
    @amalia8013 3 года назад +1

    Θα μπορουσατε να δοκιμάσετε να κάνετε cacio e pepe.

  • @ApostolosKatsioulas
    @ApostolosKatsioulas 3 года назад +3

    σεφ, χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα. 1 ερώτηση παρακαλώ μπορούμε να κάνουμε σπαγγέτι χωρίς αυγά, εννοώ με νερό και αλεύρι ή νερό και σιμιγδάλι;

    • @EGW250
      @EGW250 3 года назад

      βεβαιως και μπορεις πατα στο google noodles και παρε ιδεες , δεν χριαζεται να το κανεις ετσι wow οπως το κανουνε οι γιαπωνέζοι μπορεις να παιξεις μπαλα με μηχανιμα για ζυμαρικα

  • @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε
    @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε 3 года назад

    IL TOP 🔝🔝🔝Io 💖 ravioli!!!

  • @anglekick949
    @anglekick949 3 года назад

    Να τα πούμε Πανο - Ιωννιδη)

  • @catdanci6301
    @catdanci6301 3 года назад +1

    Chef μια συνταγή με Ossobuko θα θέλαμε.

  • @mpiskoto_st3812
    @mpiskoto_st3812 3 года назад +1

    Κύριε Ιωαννίδη θα ήθελα να κάνετε μια συνταγή για μαρμελάδα ντοματας

  • @giorgosfragos2986
    @giorgosfragos2986 2 года назад

    Στο άνοιγμα της ζύμης πώς κατεβαίνουν τα νούμερα στη μηχανή ανοίγματος;

  • @deenakay1011
    @deenakay1011 3 года назад

    ❤️

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 3 года назад

    😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @dimitra444
    @dimitra444 3 года назад

    Σεφ ευχαριστουμε για τη συνταγη.Ηθελα να ρωτησω αν φτανετε τη μηχανη μεχρι τη μικροτερη ενδειξη στο τελικο σταδιο του φυλλου!Ευχαριστω!

  • @ΝίκοςΚονιδάρης-θ3ι
    @ΝίκοςΚονιδάρης-θ3ι 3 года назад

    Κύριε Πάνο μπορείτε να μου πείτε τι μάρκα είναι η συγκεκριμένη μηχανή ζυμαρικών;

  • @kostantine2005
    @kostantine2005 3 года назад

    Σεφ είσαι καταπληκτικός! Έκανα αυτή τη συνταγή ζυμαρικών για ταλιατέλες. Είναι σωστό να μυρίζουν αυγό κατά τη διάρκεια και μετά το βρασμό; Τα αυγά ήταν φρέσκα ελευθέρας βοσκής.

  • @makamtchedlishvili5804
    @makamtchedlishvili5804 3 года назад

    ❣👍❣

  • @BobMarley-sgh
    @BobMarley-sgh 3 года назад

    αλευρι απο σιμιγδαλι που βρισκουμε οεο? καμια προταση?

  • @A.antoniou97
    @A.antoniou97 3 года назад

    Chef καποια στιγμη βαλτε στο προγραμμα μια carbonara η μια caccio e pepe καλα χριστουγεννα με υγεια !!

  • @sweetsunshine5434
    @sweetsunshine5434 3 года назад

    Όταν κάνω σάλτσα τα ντοματίνια δεν βγαίνει ή φλούδα στο μίξερ ;

  • @ΝίκοςΚονιδάρης-θ3ι
    @ΝίκοςΚονιδάρης-θ3ι 3 года назад

    Κύριε Πάνο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι τύπου 00;

  • @Evelinalina.
    @Evelinalina. 3 года назад

    Ο πάγκος τι υλικό είναι;

  • @ΜερκούρηςΚυπριώτης

    Αλλάζετε σκάλα όταν σταματήσει να κάνει ραγαδες το ζυμάρι σε κάθε σκάλα ?

  • @ΖαφειρηςΦραγκοπουλος

    Η σάλτσα με τα ντοματίνια κάνει και για μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σεφ;

  • @blueeyes2085
    @blueeyes2085 3 года назад

    5:49 Άσε ρε , ούντε έτσ μέσα...
    😋
    Ποιό είναι το τρικ για το ζύμωμα πως γίνετε αυτό το "fast forward" ;

  • @ΔέσποιναΜπενέτου-τ3ζ

    Δάσκαλε δεν τα κατάφερα,η ζύμη βγήκε καλή,αλλά ήταν πολύ μεγάλη και τα πέταξα,στο μαγαζί σας μήπως φτιάχνεται χωρίς κρέας ;

  • @forthefestivals364
    @forthefestivals364 3 года назад

    κυριε Ιωαννιδη ποια ποικιλια βασιλικου χρησιμοποιειτε;

  • @AlismonitesPatrides
    @AlismonitesPatrides 2 года назад

    Τα δαχτυλίδια γιατί τα φοράς όταν δουλεύεις τη ζύμη; Ξέρεις τι βρωμιές κρύβουν από κάτω;

  • @christosphilippos1866
    @christosphilippos1866 3 года назад

    Κάνε επιτέλους μια ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ μπολονεζ

  • @randomix4023
    @randomix4023 3 года назад

    Εσυ εισαι και ψηλος, εγω που ειμαι κοντος πως θα τα καταφερω στο ανοιγμα της ζυμης? 🤔👍😊

  • @thodgun0914
    @thodgun0914 3 года назад

    Αν δεν έχουμε μήλο τι μπορούμε να κάνουμε κύριε Ιωαννίδη;;;
    ;

    • @blueeyes2085
      @blueeyes2085 3 года назад +1

      Κάνε ένα μήνα γυμναστήριο δικέφαλους.
      Μετά πέρνεις ένα καλό πλαστι και το σταυρό σου
      😋

    • @eleftherias.3065
      @eleftherias.3065 3 года назад

      @@blueeyes2085 😂

  • @pipisbody
    @pipisbody Год назад

    Ποιος είναι ο τρόπος αποθήκευσης πριν το βράσιμο(ωμά) , και μετά το βράσιμο, εφόσον δεν θέλω να τα φάω εκείνη την ώρα?τα περνάω πχ με λάδι και τα αποθηκεύω στο ψυγείο?

  • @giorgos919
    @giorgos919 3 года назад

    Τελικά τι αλευρι χρησιμοποιούμε; Στο βίντεο λέει:
    Σκληρό αλεύρι+ψιλό σιμιγδάλι
    ενώ στο λινκ με τη συνταγή:
    Σκληρό αλεύρι+αλεύρι για ζυμωτό ψωμί

    • @koninakal
      @koninakal 3 года назад +1

      Είπε ότι το ψιλό σιμιγδάλι χρησιμοποιείται και για να φτιάξεις χωριάτικο ζυμωτό ψωμί 🍞. Σιμιγδάλι εννοεί 🙂

  • @nck3635
    @nck3635 3 года назад

    First

    • @ΕλισαβετΕυσταθιαδου-ψ8ξ
      @ΕλισαβετΕυσταθιαδου-ψ8ξ 2 года назад

      Αγαπημενος τα master class τόσο αναλυτικά με αγάπη για αυτό που κάνει ανεπαναληπτος

    • @ΕλισαβετΕυσταθιαδου-ψ8ξ
      @ΕλισαβετΕυσταθιαδου-ψ8ξ 2 года назад

      Μια φορά θέλω με σπανακι στην ζύμη η πατζάρι η καρότο αν γινεται ευχαριστώ πολύ στον σεφ της καρδιάς μας

  • @tsalouchidispaulos2560
    @tsalouchidispaulos2560 3 года назад

    ta exo kani sto estiatorio mou sthn Germania kai einai poli nostima euxaristo poli kirie Ioannidi jia thn sintagi.

  • @forthefestivals364
    @forthefestivals364 3 года назад

    asmr who

  • @AK-ij1ji
    @AK-ij1ji 3 года назад

    Καλά όλα αυτά αλλά!! Κάντο όπως ο Άκης που μαγειρεύει για εμάς τους κοινούς θνητούς. Σόρρυ αλλά αυτή είναι η αλήθεια.

  • @ΑναστασίαΨάρρη
    @ΑναστασίαΨάρρη 3 года назад

    Το επόμενο βίντεο ποτε;
    Υ. Γ. Κωνσταντίνος, 12,μεγαλος φαν

  • @sinalkis4928
    @sinalkis4928 3 года назад +1

    Το ξέρω ότι δεν θα αρέσει η παρατήρηση μου,αλλά "αλεύρια';
    Δύο ειδών άλευρα θα ήταν προτιμότερο.
    Ας μη ταλαιπωρούμε συνεχώς την γλώσσα μας.
    Με αγάπη το λέω.

  • @Ειρήνη-ι5ρ
    @Ειρήνη-ι5ρ 2 года назад

    Τις αναλογιες που τις λεει;