Gracias Adriana, hoy hice mi primer arroz 😊 sé que algunos pensarán o dirán que es una tontería pero cuando uno no tiene ni idea de cocina hacer un arroz es un gran logro. Gracias por tus explicaciones tan claras haces ver posibles todas las preparaciones ❤
Hola Adriana, ese arroz se ve deliciosisimo, está para comerlo con tomate 🍅 y huevo frito al estilo Caleño jajaja, como todo lo que preparas se ve exquisito, Dios te continúe bendiciendo la obra de tus manos;
Huy que receta la verdad yo sufro mucho para hacer el arroz desde que me dio covib dos veses se me perdió el safor alas cosas y como todo lo que hago no me queda igual asta el arroz he intentado de mil maneras hasta me cambie de arroz haber gracias por tus recetas Adriana mil bendiciones 📿👏🙏🇨🇴❤️🕊️
Hola Adriana me encantan tus recetas, explicas muy bien, una pequeña observación, los médicos aconsejan que el aceite de oliva no se debe utilizar para cocinar es malo para la salud se debe consumir en ensaladas, batidos, o tomarlo puro pero nunca se debe usar para fritar o cocinado.
Hola Dolly, disculpa que te lleve la contraria pero estas muy mal informada, yo vivo en Italia donde se usa solo aceite de oliva aquí esos aceites de maíz y de girasol los usan solo para freir, el mejor aceite o la mejor grasa para cocinar es el aceite de oliva, te dejo un artículo que habla sobre lo que te estoy Cocinar o no con aceite de oliva : El consumo de grasas es importante y esencial para que nuestro organismo actúe adecuadamente ya que nos aportan la energía necesaria para desarrollar nuestras actividades diarias. Dentro de las grasas, las más sanas son las grasas monoinsaturadas, es decir, las que predominan en el aceite de oliva virgen pero se cuestiona mucho sobre su consumo y uso, cuestiones como si es bueno cocinar o no con aceite de oliva. El aceite de oliva extra virgen tiene muchas propiedades excelentes para la salud: a nivel digestivo, cardiovascular, en la obesidad y la diabetes…. Por ello me quiero detener a hablar sobre él y las dudas y/o cuestiones que giran a su alrededor. Se piensa que es sólo bueno consumirlo crudo y que no es adecuado para cocinar. Cocinar con aceite de oliva extra virgen no es perjudicial, es la mejor opción conocida para cocinar entre las grasas existentes. Cuando cocinas o fríes en altas temperaturas (180ºC) todos los aceites se oxidan por el contacto con el aire generando aldehídos y peróxidos que son perjudiciales para la salud. Tenemos que los aceites que generan más aldehídos al calentarse son los que tienen más grasas poliinsaturadas (como el aceite de maíz, de soja, girasol) pero los que tienen más grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva, no generan casi aldehídos. Es el aceite de oliva extra virgen el que aguanta mejor la temperatura de la fritura, pudiendo llegar hasta los 180ºC sin alterarse ni degradarse, mucho más que cualquier otro aceite que podamos encontrar en el mercado. Un aceite de oliva extra virgen es mejor para freír que uno de girasol o un aceite de semillas poliinsaturadas ya que las grasas poliinsaturadas al tener dobles o triples enlaces van a producir radicales libres y aldehídos tóxicos, lo que no es nada bueno para nuestra salud, sobre todo si calentamos ese aceite a excesivas temperaturas o lo reutilizamos. Además si el aceite que utilizamos es aceite de oliva extra virgen tendremos otra ventaja: los antioxidantes naturales que aporta van a actuar frenando la degradación oxidativa del aceite. Los fritos serán mejores, más saludables y el aceite durará más tiempo y se formaran menos componentes tóxicos.
Hola Adriana, desde España me surge una duda, sabrías decirme si nuestra cebolla larga es la que consigo aquí como cebolla tierna? Es lo más parecido que logro ver aquí 🤔 Un saludo
Hola Esperanza no sabría decirte ya que no la conozco,si te parece que es muy parecida la puedes usar, yo aquí en Italia usó el Cipolloto, que es muy parecida
@@mantequiandoconadriana7543 ahora caigo🤦🏻♀️!!buscando la traducción de la que tú usas, aquí corresponde a la cebolleta y es verdad que es lo más parecido a la nuestra, salvo que las ramas verdes son mucho más gruesas y la cebolla en sí está más crecida. Pero bueno, ahí le hacemos a la idea!!!🤗👍🏼👍🏼
Hola Adriana pues es muy raro ya que a mi mi Doctor aquí en Colombia prácticamente me prohibió usar aceite de oliva para cocinar, ya que es nocivo para el corazón cuando se calienta a temperaturas altas, también me prohibió el aceite tanto vegetal y el animal, que el mejor aceite para cocina es el aceite de coco porque este no se oxida, como los otros, bueno eso me dijo mi doctor, pero pues respeto tu opinión yo seguiré las indicaciones de mi doctor pues por mi salud yo casi no hago fritos todo asado o cocido o en la freidora de aire, y cocino con aceite de coco los guisos, pero igual me encantan tus recetas hoy hice pollo a la naranja, me quedo uy delicioso mil gracias.
Gracias Adriana, hoy hice mi primer arroz 😊 sé que algunos pensarán o dirán que es una tontería pero cuando uno no tiene ni idea de cocina hacer un arroz es un gran logro. Gracias por tus explicaciones tan claras haces ver posibles todas las preparaciones ❤
Adri gracias por tus consejos ❤😊🙏🧑🍳🇪🇨😋
Super delicioso así es qué es bueno el arroz sueltico muchas gracias amiga Dios me la bendiga siempre
Gracias Adriana por este arroz blanco delicioso para acompañarlo con atún o con un huevo frito,un abrazo fuerte 👌🇨🇴😊
Hola Adriana, ese arroz se ve deliciosisimo, está para comerlo con tomate 🍅 y huevo frito al estilo Caleño jajaja, como todo lo que preparas se ve exquisito, Dios te continúe bendiciendo la obra de tus manos;
Si, que rico con huevito😋gracias por tu comentario ♥️👩🍳
@@mantequiandoconadriana7543
♥️🌸♥️
No savia sudar arroz gracias Adriana
Buen día doña adriana gracias por esa deliciosa receta muchas gracias bendiciones
Hola Cielo, gracias por tú comentario ♥️👩🍳
Graciaw por compartir
Huy que receta la verdad yo sufro mucho para hacer el arroz desde que me dio covib dos veses se me perdió el safor alas cosas y como todo lo que hago no me queda igual asta el arroz he intentado de mil maneras hasta me cambie de arroz haber gracias por tus recetas Adriana mil bendiciones 📿👏🙏🇨🇴❤️🕊️
Buena receta, yo le adiciono unas góticas de limón cua do está hirviendo y queda más blanco u más rico
Que rico arroz gracias
Gracias Adriana cuando lo haga te digo como me quedo se ve espectacular 👍
Que rico es el arroz gracias hermosa 👍😋🌺💕😘😘
Gracias Estella, un abrazo 👩🍳♥️
Buen video... Sencillo, te ayuda montones!
Sigue así
Muchas gracias Andrés por tú apoyo 👩🍳♥️
Adriana el agua debe ser caliente o puede ser fría
@@mariacristinacarvajal4663 el agua debe de ser temperatura normal... Y queda muy rico el arroz
Me encanta !
Gracias 👩🍳♥️
Gracias no lo había hecho asi voy hacerlo 🌸👍🙏😃
Hola Isabel, cuéntame como te queda♥️👩🍳
@@mantequiandoconadriana7543 En estos días yo le aviso ❤️🙏
Hola Adriana me encantan tus recetas, explicas muy bien, una pequeña observación, los médicos aconsejan que el aceite de oliva no se debe utilizar para cocinar es malo para la salud se debe consumir en ensaladas, batidos, o tomarlo puro pero nunca se debe usar para fritar o cocinado.
Hola Dolly, disculpa que te lleve la contraria pero estas muy mal informada, yo vivo en Italia donde se usa solo aceite de oliva aquí esos aceites de maíz y de girasol los usan solo para freir, el mejor aceite o la mejor grasa para cocinar es el aceite de oliva, te dejo un artículo que habla sobre lo que te estoy
Cocinar o no con aceite de oliva :
El consumo de grasas es importante y esencial para que nuestro organismo actúe adecuadamente ya que nos aportan la energía necesaria para desarrollar nuestras actividades diarias. Dentro de las grasas, las más sanas son las grasas monoinsaturadas, es decir, las que predominan en el aceite de oliva virgen pero se cuestiona mucho sobre su consumo y uso, cuestiones como si es bueno cocinar o no con aceite de oliva.
El aceite de oliva extra virgen tiene muchas propiedades excelentes para la salud: a nivel digestivo, cardiovascular, en la obesidad y la diabetes…. Por ello me quiero detener a hablar sobre él y las dudas y/o cuestiones que giran a su alrededor.
Se piensa que es sólo bueno consumirlo crudo y que no es adecuado para cocinar. Cocinar con aceite de oliva extra virgen no es perjudicial, es la mejor opción conocida para cocinar entre las grasas existentes.
Cuando cocinas o fríes en altas temperaturas (180ºC) todos los aceites se oxidan por el contacto con el aire generando aldehídos y peróxidos que son perjudiciales para la salud.
Tenemos que los aceites que generan más aldehídos al calentarse son los que tienen más grasas poliinsaturadas (como el aceite de maíz, de soja, girasol) pero los que tienen más grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva, no generan casi aldehídos. Es el aceite de oliva extra virgen el que aguanta mejor la temperatura de la fritura, pudiendo llegar hasta los 180ºC sin alterarse ni degradarse, mucho más que cualquier otro aceite que podamos encontrar en el mercado.
Un aceite de oliva extra virgen es mejor para freír que uno de girasol o un aceite de semillas poliinsaturadas ya que las grasas poliinsaturadas al tener dobles o triples enlaces van a producir radicales libres y aldehídos tóxicos, lo que no es nada bueno para nuestra salud, sobre todo si calentamos ese aceite a excesivas temperaturas o lo reutilizamos.
Además si el aceite que utilizamos es aceite de oliva extra virgen tendremos otra ventaja: los antioxidantes naturales que aporta van a actuar frenando la degradación oxidativa del aceite. Los fritos serán mejores, más saludables y el aceite durará más tiempo y se formaran menos componentes tóxicos.
Es cierto acá en Italia usamos el Aceite de oliva , brava Adriana 👍
Si... Amor en mi vida no me olvido fue de bautismos, primera. Comunión, compartír hasta novenas.... Yo le coloco perejil y cocino laurel y tomillo
So delicious
Gracias Adriana.
Hola Adriana el arroz se lava con agua fría o a temperatura tibia gracias exquisitas tus recetas saludos y muchas bendiciones
Hola Ana con agua fría, un abrazo 👩🍳♥️
Buenas tarde
Buen día, Soledad ♥️👩🍳
Hola , aquí en España no hay cebolla larga , que otra cebolla puedo usar , saludos desde un caleño en España ❤
hola mira, puedes comprar lo que se le llama, cebolla china aqui en españa, es muy similar, y te sirve.
Hola
Gracias
Buenos días, el agua que le agregamos al arroz es caliente o fría, muchas gracias
Hola Martha, temperatura ambiente ♥️👩🍳
Muchas gracias
Hola osea que para tres tazas de arroz serían cuatro y media de agua? Gracias
Ella dijo q para un pocillo , pocillo y medio d agua
En ola arrocera cuál sería las medidas muchas gracias me encantan sus recetas
Hola Estrella si, las mismas medidas 👩🍳♥️
❤
Hola Adriana, desde España me surge una duda, sabrías decirme si nuestra cebolla larga es la que consigo aquí como cebolla tierna?
Es lo más parecido que logro ver aquí 🤔
Un saludo
Hola Esperanza no sabría decirte ya que no la conozco,si te parece que es muy parecida la puedes usar, yo aquí en Italia usó el Cipolloto, que es muy parecida
@@mantequiandoconadriana7543 ahora caigo🤦🏻♀️!!buscando la traducción de la que tú usas, aquí corresponde a la cebolleta y es verdad que es lo más parecido a la nuestra, salvo que las ramas verdes son mucho más gruesas y la cebolla en sí está más crecida. Pero bueno, ahí le hacemos a la idea!!!🤗👍🏼👍🏼
A mí me sabe igual.. el puerro solo que debes de picarlo fino porque es más grueso. Pero el sabor es igual.. es una alternativa
Gracias
Gracias
Mucha vuelta para hacer un arroz
Hola Adriana pues es muy raro ya que a mi mi Doctor aquí en Colombia prácticamente me prohibió usar aceite de oliva para cocinar, ya que es nocivo para el corazón cuando se calienta a temperaturas altas, también me prohibió el aceite tanto vegetal y el animal, que el mejor aceite para cocina es el aceite de coco porque este no se oxida, como los otros, bueno eso me dijo mi doctor, pero pues respeto tu opinión yo seguiré las indicaciones de mi doctor pues por mi salud yo casi no hago fritos todo asado o cocido o en la freidora de aire, y cocino con aceite de coco los guisos, pero igual me encantan tus recetas hoy hice pollo a la naranja, me quedo uy delicioso mil gracias.
Si claro ya cuando uno tiene problemas de salud es mejor seguir las indicaciones del médico, un abrazo ♥️👩🍳