농가와 대기업유통업체가 직접 연결되서 바로 판매할수있게 해야한다 농수산물 대기업이 들어와야 더 감시 관리하기도 좋고 소비자입장에서도 싸게 먹을수있음 유통구조가 많아지면 결국 중간에 도둑놈들이 많아짐 근데 문제는 대기업이라면 이를 갈고 죽일려는 정치인과 시민단체들이 서민어쩌구하면 진짜 서민을 죽이는짓을 하고있지 쌀농사도 그렇고 이젠 소규모 농업체계 변화시켜야 근데 정치꾼들이 산업을 정치로 이용해서 변화가 안돼지 ㅋ 근데 정치인은 누가 뽑을까 결국 국민탓인겨 남탓할게 없음 범죄자를 좋아하는 지경까지 왔는데 새끼새끼할필요도없음
간과하면 안될것이 살덩이에 붙은 지방까지 돈주고 사오는 거 최종소비자한테 갈 때 까지 40%정도에 버리는 기름이 제거됨 그에 + 중매인 수수료 +육가공 업체 인건비 수수료+ 일반 소매업체 마진 까지 생각하면 가격이 바뀜 마블링이 많을수록 등급도 높아짐 등급에 따라 가격도 오름 마블링=지방임 마블링 많은 높은 등급에 한우일수록 제거해야되는 버리는 지방이 많아짐 이런것도 알아야됨 그 버리는 지방도 돈주고 사오는거
해외처럼 유통구조를 하나로 통일해라 애초에 소고기값이 비쌀이유가 하나도없다 새롭게 사육이랑 도축을 같이해서 유통할기업을 정부에서 지원해주고 만들어야 한다 인건비? 미국은 우리보다 인건비가 2배도넘게 비싸다 거의3배차이남 그래도 우리보다 육고기류는 가격이 더싸다 자이제 뭐가 문제인지 알겠지? 왜 모두가 아는걸 국개의원놈들만 모를까?
@@고래하마-e4q .. 육가공 회사에서 바로 사가는거맞습니다 그냥 온라인 육가공 회사부터 일반 육가공회사 까지 그냥 쿠팡에서 주문하듯이 클릭한번이면 다음날 바로 육가공회사가 배송옵니다 그냥 부채살 1세트 필요하다 그면 부채살 1개 시키면 다음날옵니다 아랫등심이 필요하다 하면 그냥 1개씩 다 배송옵니다.. 유통구조 가 뻔합니다.. 육가공회사가 농장가서 산피 하거나 농장에서 바로 사서 육가공 회사로 가고 육가공회사에서 가공해서 부위별로 정육점이나 식당에 파는겁니다.. 이제 정육점 식당이 마진붙여서 파는거죠 아니면 경매장 가서 등급 받고 경매하고 사오는 시스템도있습니다 등급 나오고 거기서 경매 수수료만주고 육가공업체에서 사거나 일반정육점 에서 사와서 바로 작업해서 숙성해서 파는구조 입니다 식당에서 소한마리 작업하기는 불가능해서 다 육가공에서 사오는게 일반적이라.. 무슨 대단한 유통구조가 아닙니다.. 유통구조라는게 농장 or 경매장 다음 육가공 업체 다음 바로 정육점or식당 이라는겁니다.. 근데 무슨 일반인들이 아무것도 모르고 음모론처럼 유통구조가 썩었다느니 머하느니 유통구조에서 다해처먹느니 이런 말도안되는 소리 님처럼 해대니 문제라는겁니다
현 축산업에 종사하고 있습니다. 뉴스 정말 대충 보도 하네요 농가 >>도축후 지육 경매 >> 육가공에서 지육소분할 작업 >> 마트나 정육점 식당 납품 어떤걸 줄일수 있나요?? 소 키우는 사람이 바로 도축하고 소분할이 가능할까요?ㅋㅋ 마트나 정육점에서 소 키워서 도축하고 지육 소분할 작업이 될까요?? 뉴스에서 나온 채끝등심 도매가 7~9천원 나오는거 맞습니다. 그런데.. 소 부산물 가격은 어떨까요? 도매가격이 100g 100원~350원 해요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 10배 싼데 왜 보도를 안 할까요~~ 손님들이 사서 요리 해먹는 부위와 선호하는 부위가 틀리기에 가격이 100g 100원짜리 잡뼈도 있고 100g 천원정도 하는 잡육 100g 2천원짜리 목심,사태 부위 2~3천원대의 전각,설도,양지 부위 등등 그리고 구이류 100g 5천원 이상 부위 이런걸 다 따져야지.. 제일 비싼 부위중 하나인 채끝만 말하면 참..나 뉴스가 싼거 빼고 비싼것만 보도하니.. 축산업은 유통 구조가 단순해서 중간 마진이 적은 편인데 오해하게 만드는 뉴스네요.
한우 1마리당 매년 250만원식 적자를 낸다... 그런데도 한우 농가는 늘어난다? 매년 수억원식 손해를 보지만 무조건 한우를 키우는 사람들 심리는? 대체 누가 거짓말을 하는건가... 마리당 매년 250만원 적자라는데 과연 사실일까? 사실은 이렇습니다 !!! 손 이익을 계산할때 땅주인이 본인 이지만 나 자신에게 임대를 해줬다고 생각하고 월 500만원을 제합니다 ㅋㅋ 농장 축사 짓는데 1억원 들었으니 1억으로 장사했으면 월 500은 버니까 또 월 500만원을 제합니다 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 부부가 같이 운영하면 24시간 근무이기에 시간당 2명 인건비 5만원을 칩니다 ㅋㅋ 하루 24시간이니 하루일당 120만원이겠죠 ㅋㅋ 이딴 식으로 계산을 하니 1년에 적자가 2억 3억 생기는 겁니다 ㅋㅋㅋㅋ 결론은 매년 적자 수억원식 나도 10년 20년 꾸준이 하는 이유는 이겁니다
육가공.......순수익(인건비 임대료 기타 비용 뺀) 53%....... 그러니 비싸지.......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
멍청하네 부동산 폭등에 고기집은 기본 평수가 커서 월세만 최하 300~1000 들어가고 고기집은 반찬에 설거지에 기본 주방 인원만 적게는 3-7명 홀에는 2-5명 인건비만 기본 1200-1800 월세 인건비만 1500-2800들어가 사장이 팔아도 매출에 10%도 못 가져가 불만이면 집에서 숯에 반찬 여러개 만들어서 설거지 해가며 집에서 구워 드세요 ㅋㅋㅋ
육가공 인건비 때문이면... 호주나 미국산 소고기가 저렴할 이유가 없지 않나? 육가공 까지 끝난 미국, 호주간 소고기... 미국과 호주가 우리나라보다 인건비가 저렴한 나라가 아니잖아? 원육 자체의 가격차이는 크지 않고... 인건비는 오히려 미국과 호주가 더 비싼데... 결과물은 한우가 더 비싸지는 신기한 유통 구조...
@@성이름-m8n6v 그야 안 받아도 될 사람들도 인건비를 받아가니까? 업체 간 이동하면서 화물차 인건비 다 들어가고 각 업체마다 순수하게 기술자만 있는 것이 아니라 조직이 돌아가기 위한 지원인력들 인건비까지 다 들어가야 하고 업체마다 장비, 시설 구비 비용까지 다 몇억씩 들어가니 안 비싸질 리가 ㅋㅋ 기업형 대형 농장에서 저거 다 농장 부지 내에 마련해놓고 원포인트로 다 처리하면 그 비용 다 없어지고 농장 수익이 됨.
발골과정이 쉬운것도 아니고 젊은사람이 배우질 않으려고해서 베테랑들만 남아있어 인건비가 비싸다 600~800킬로가 되는 소를 발골해낸다는게 쉬울거같으면 일반시민도 소를 마리로 사서 발골해 드시면 되겠다. 소를 살때는 살아 있다. 살아있는 소는 피와 물이 있다. 도축하면서 피와 내장을 빼낸다. 그럼 무게가 줄어든다. 살아있을때 가격보다 도축후에 킬로당 단가가 더 비싸진다. 발골후 발골된 고기로 마리당 가격에서 나머지 뼈와 지방으로 감량된 부분의 이익도 챙겨야하기때문에 고기에 마진을 더 붙인다 예를 들면 발골전에 600KG - 600만원 킬로당 1만원이라고쳣을때, 발골후 나온 고기중량이 200KG가 되엇다고 치면 200KG로 600만원 이상벌어야하기때문에 본전만봐도 킬로당 3만원이 되는것. 그래서 보통 소뼈가 비교적 고기보다 싸다. 뼈는 거의 마진이 없다. 판매장으로 배송이 이루어 지는과정에도 유통회사가 끼게 되고 유통회사도 인건비가 있고 다양한 비용이 들어간다 (월세,차량유지비,보험료,냉동장탑차 설비, 타코메타기계 설치, 대형냉동,냉장보관창고 등등) 판매장에서도 인건비가 소요되고 건물보증금이나, 마트일경우 마트에주는 수수료도 얹어서 가격책정을 해야하니 가격을 올라갈수 밖에 없다 식당의 경우에도 고기만 판매하고 불판과 가열기구를 집에서 갖고오는 구조가 아니고 식당에서 제공해야하고 상에 나오는 반찬들도 준비해야하기때문에 가격이 올라갈수 밖에 없다 그리고 유통되는 모든과정에서 축산물이력제를 신고를 해야하며, 신고가 잘안될시 벌금 또는 영업정지를 받는다 모든 과정에서 어쩔수 없이 이익들을 챙겨야하고 그분들도 집에 가정이 있다 물론 너무 과하게 비싸다면 문제가 있겟지만, 비싸다면 이유가 있지않을까 라는 생각도 조금 해보면 어떨까? 보이지 않는곳에서 다른사람들의 노력이 있어 가격이 올라가는것인데 안보인다고 억까하는 면이 없지않아있는것 같다 농가에서 사는게 싸다면, 고기가 먹고싶을때 소한마리를 직접 구입해 직접 도축하고 발골하고 큰 냉장고 나 냉동고에 전기세내면서 보관하면서 먹고, 못먹거나 기간안에 먹지못해서 상해서 버리는부분도 음식물쓰레기세금을 내며 스스로 감당해야하는데 일반 가정에서 할수있을까? 물론 일반시민이 소를 사서 도축하는것은 현행법상 불법이다. 설령 불법이 아니라도 할수있을까싶다. 편하게 필요한 부위만 구입하고 주문 할수있어서 좋아진 현재상황에서 모든걸 비싸다고 퉁쳐버리면 심한 억까이지 않을까?
댓글에서 이러니 저러니 규모의 경제 이러고 있는데 사료값 비싼 거도 맞음. 그러나 결론은 손질한 소 한 마리 678만원이고 채끝살 100그램당 1800원이다. 농가는 손해보게 되는 구조고 저 가격대로는 절대로 우리가 사는 가격이 아니지 뉴스나 똑바로 보고 헛소리 씨부려라
한우 키우는 사람들이, 한우협회에 회원이고 여기서 협회장 선출합니다.즉 그놈이 그놈입니다.한우는 새끼가 태어나면 250만원입니다. 말도 안되는 값을 태어나면서부터 책정하는겁니다. 민주당과 한우협회가 짝짝궁이니 가격이 창렬한 겁니다.유통?기업도 다 관련자들이 장악하고 있어요. 도찐개찐이란 말입니다. 다 한통속이에요
발골에서 가격이 뛰는게 당연하지.. 다 손으로 발라내고 진공포장에 부위별로 나눠야하고 기름도 손질해야하고 .. 그 뼈랑 기름이랑 가격을 쳐주는게 아니잖어? 그리고 손으로 한마리 발라내고 손질하고 포장하고 하는데 인건비가 들어가잖어.. 그게 유통마진본다고 한다면 그냥 농가에서 살아있는소 직접 트럭빌려서 실어와서 털뽑고 도체 나누고 발골해서 팔면 1800원대에 팔수있을꺼 같음? 그냥 유통마신 심하다고 퉁 칠수있는 문제가 아님
대한민국은 채소 고기 과일 해산물 전부다 유통 카르텔들이 싹다 잡고 있음.............개판임.......20년전 전세계적으로 서플라이 체인 메네지먼트가 (유통 경영) 뜨기 시작했는데 대한민국은 변화가 없음.......개판임......뭐 해외 나가시면 아시겠지만 대한민국 마트 물가는 스위스 보다 비쌈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 말이 안됨.
이젠 대기업까지 나서서 축산인들 매수해서 경영해서 유통구조 독점해서 망가뜨리고 몇년전 무분별한 허가 다 내줘서 수요조절도 실패하고 수입산쇠고기 관세100프로 철폐되서 가격경쟁력 잃은지 오래고 수입에의존하던 사료과 건초수입 수급에도 실패하고 유통구조까지 너무 많이 띠가는구조다보니 고생은 농민이 다하고 엄한놈들이 중간에서 착취다해가고 거꾸로 돌아가는 구조
경쟁우위에 있는 산업도 아니고 비교열위 산업인데 축산강국이랑 가격을 비교하면 어떻게 하나요. 수입 육류 확대해서 소비자가 선택하는게 자유무역에 기본입니다. 또한 등급판정체계를 만들고 농가소득증대를 기대했지만 오히려 생산비용증가로 더 어려움에 빠졌으니 등급체계 폐지하고 사료말고 여물 먹여 저지방 고단백 육류를 생산해야 합니다. 그러면 맛은 떨어져도 농가에 도움이 될겁니다. 소비자들은 맛 보다는 가격이 중요한걸요
유통도 유통인데 도축, 발골 하는 그 과정에서 그래도 전문적인 인력이 필요한데 그런건 젊은 사람들은 잘 안하려하다보니 한정되있고... 어떤사람이 정부에서 그런걸 해줘야된다고 하는데 그건 진짜 소 풀뜯어먹는소리고 유통구조는 개선해야되는 사항은 맞다고 생각합니다 소값은 떨어지는데 소비자는 비싸게 사먹어야하는건 문제가 맞긴하죠 중간에서 얼마나 뜯어먹으면 저렇게 값이 뛰는건지
뼈 제외 이전은 부위 통합이고 뼈 포함 1800원이라 뼈 제외 이후 육가공 단계에서 채끝 등심 8천~9천 원이 얼마나 남겨먹은 건지 파악이 잘 안 되는데 업체에서 3~5% 마진 남기는 게 맞다면 도축 인건비가 꽤 센 걸로 보임. 같은 고기를 납품 받아서 마트에선 12,500에 팔고 식당에서 35,000에 파는 거 보면 누가 도둑놈인지 딱 나오네
![우리가 버리는 '헌 옷' 어디로 가나 추적했더니.. [뉴스.zip/MBC뉴스]](http://i.ytimg.com/vi/3oZlJAjPQ7E/mqdefault.jpg)
![우리가 버리는 '헌 옷' 어디로 가나 추적했더니.. [뉴스.zip/MBC뉴스]](/img/tr.png)
기른사람들이 돈버는구조가아니라 독점 유통하는 새끼들이 돈버네ㅋㅋ
장사치들.
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
딱히 누가 대단한 돈을 버는 것도 아님. 그냥 유통구조가 많아서 중간에 조금씩 떼먹고 남은 결과가 이거임. 원래 부패보다 비효율이 훨씬 거대한 비용이 됨
인권비인권비 하며 핑계 쳐대며 20배 남겨먹네 ㅋㅋ 안먹는게 답이지 소비자는 개돼지로 아나보네
농가와 대기업유통업체가 직접 연결되서 바로 판매할수있게 해야한다 농수산물 대기업이 들어와야 더 감시 관리하기도 좋고 소비자입장에서도 싸게 먹을수있음 유통구조가 많아지면 결국 중간에 도둑놈들이 많아짐 근데 문제는 대기업이라면 이를 갈고 죽일려는 정치인과 시민단체들이 서민어쩌구하면 진짜 서민을 죽이는짓을 하고있지 쌀농사도 그렇고 이젠 소규모 농업체계 변화시켜야 근데 정치꾼들이 산업을 정치로 이용해서 변화가 안돼지 ㅋ 근데 정치인은 누가 뽑을까 결국 국민탓인겨 남탓할게 없음 범죄자를 좋아하는 지경까지 왔는데 새끼새끼할필요도없음
유통잡을라고 농협축협 만든거 아닌지
못할거면 그냥 없애라 저것들이 더 비싸게 팔고 방만경영으로 농민과 국민들 힘들게하는것들이다
그들이 짜고 도둑질하는데.
ㄹㅇ 농협.축협 직판장 가도 값이 시중이랑 다를게 없음
모든 협동조합은 카르텔이 된 지 오래임
농축협,수협 같은 곳이 농민편 같으세요?
농어민 부려서 장사하는 곳입니다
예전에 과수원 하시는분 영상에 절대로 농협이랑 거래안하신데잖아 ㅋㅋ 백화점,온라인,계약수출 물량만 하신다고
단가떨어지고 흉년들고 그랬다고 농협이랑 계약했다가 가격올라도 제가격도 못받고 기후와 상관없이 계약물량은 맞춰야해서 개처럼일하고 망하는 사람 여럿봤다고..
농협 축협 수협이 문제다
맨날 저딴 뉴스 30년째 보는중 특검 촛불농성 안하면 절대로 안 바뀜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 뭐만하면 정부탓
언제부터 나왔던말인데 이제서야 ㅋㅋ
한우만그래?
모든유통과정이 다그렇다
진짜 대단하다 ㅋㅋ
간과하면 안될것이 살덩이에 붙은 지방까지 돈주고 사오는 거
최종소비자한테 갈 때 까지 40%정도에
버리는 기름이 제거됨 그에 + 중매인 수수료 +육가공 업체 인건비 수수료+
일반 소매업체 마진 까지 생각하면 가격이 바뀜 마블링이 많을수록 등급도 높아짐 등급에 따라 가격도 오름
마블링=지방임 마블링 많은 높은 등급에 한우일수록 제거해야되는 버리는 지방이 많아짐 이런것도
알아야됨 그 버리는 지방도 돈주고 사오는거
유통업자들은 절대 손해 안봄.
리스크는 농가가 지고, 이득은 유통업자들이 먹는 구조기 때문.
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
리스크는 농민
피해는 국민
중간업자는 이득
그럼 님도 유통업을 하시던가 ㅋㅋㅋ
오른 부동산도 안내릴까요?
@@PARK-n1jㄹㅇ 10배이상 비싸다고 징징대면 농가에서 사서 2배에 직접팔면 되겠네 왜 안함? 돈되는건 양잿물도 먹는게 한국사람임
해외처럼 유통구조를 하나로 통일해라 애초에 소고기값이 비쌀이유가 하나도없다
새롭게 사육이랑 도축을 같이해서 유통할기업을 정부에서 지원해주고 만들어야 한다
인건비? 미국은 우리보다 인건비가 2배도넘게 비싸다 거의3배차이남 그래도 우리보다 육고기류는 가격이 더싸다
자이제 뭐가 문제인지 알겠지? 왜 모두가 아는걸 국개의원놈들만 모를까?
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
@@myloverbear 이사람은 이뎃글을 계속 달고 있네 조작하는 사람인가?
선동하는 사람인가??
@@myloverbear 잠깐일했다는분이 30년일한거마냥 싸지르시네요
인건비 뉴욕아니면 우리나라가 더비쌀건데?ㅋ
미국은 기술직 인정범위가 넓고 그 인건비는 매우 높게 책정됨
하여간 유통 구조 잦같은 거 뜯어고쳐야 되는데
유통구조 개편 한다고 하면 축산이랑 관련 없는 전국 유통연합들 달려와서 바로 머리에 빨간띠 매고 조끼 입고 트럭 몰고와서 시위함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
잘나고 똑똑하신 너님이 한번 줄여보세요 말만하지 말고
@@NO-zd7zu 신박한 ㄴ인대??
@@asgreed 신박한게 아니지 몇십년째 전문가라는 양반들이 뭐하나 하지도 못하면서 말로만 지껄이고 있잖아 말로는 뭘 못하냐고 될거같으면 해보라니까?
중간에 도장이나 찍고 띵가띵가 노는 애들을 아직도 있냐?언능 중간에 장사하는 애들 정리하고 지들이 뭔데 소값을 정하는지 미친놈들 소 키우는 사람들은 미침
소농가가 남는거없고 중간에서 가격이 엄청나게 상승한다는건
내가 몇십년전 부터 본 뉴스인데 인건비 문제라고...?
최저시급 오르기전에는 소고기가 너무 싸서 다들 소고기만 먹었나??
결국 유통업체 배만 불리는 거지
여전히 비싼게 아니라 옛날부터 그랫엇고 뉴스에 나와도 비쌈 그냥 안사먹음 중간 유통 미친놈들많음
도매센터 검색후 가까우면 사먹으세요
전 한우도매센터가 차로 20분 거리라서 가끔 갑니다.
비싸다는 인건비... 그런데 인건비는 하청에 하청... 재하청 주면 인건비가 올라가는게 아니라 오히려 인건비가 떨어짐... ㅋ
인건비도 중간유통 거치면 중개 업자만 남겨먹는 구조...
너네는 난독증 있니?
육가공 마진 3에서 5프로래
식당이 마진이 좋다잖아
@@용린기언급을 안한거지 무슨 도축에서 바로 식당으로 가....음식점들보면 소매점에서 사오는데..
@@고래하마-e4q .. 육가공 회사에서 바로 사가는거맞습니다
그냥 온라인 육가공 회사부터
일반 육가공회사 까지
그냥 쿠팡에서 주문하듯이
클릭한번이면 다음날 바로 육가공회사가 배송옵니다
그냥 부채살 1세트 필요하다 그면 부채살 1개 시키면 다음날옵니다
아랫등심이 필요하다 하면 그냥
1개씩 다 배송옵니다..
유통구조 가 뻔합니다..
육가공회사가 농장가서 산피 하거나
농장에서 바로 사서 육가공 회사로 가고 육가공회사에서 가공해서 부위별로 정육점이나 식당에 파는겁니다.. 이제 정육점 식당이
마진붙여서 파는거죠
아니면 경매장 가서 등급 받고 경매하고 사오는 시스템도있습니다
등급 나오고 거기서 경매 수수료만주고 육가공업체에서 사거나
일반정육점 에서 사와서 바로 작업해서 숙성해서 파는구조 입니다
식당에서 소한마리 작업하기는 불가능해서 다 육가공에서 사오는게 일반적이라.. 무슨 대단한 유통구조가 아닙니다..
유통구조라는게 농장 or 경매장 다음 육가공 업체 다음 바로 정육점or식당 이라는겁니다..
근데 무슨 일반인들이 아무것도 모르고 음모론처럼 유통구조가 썩었다느니 머하느니 유통구조에서 다해처먹느니 이런 말도안되는 소리 님처럼 해대니 문제라는겁니다
20배 주고 식당가서 먹으면
흑우라는 말이네
@@PP-mv1sg 3~5% 남기는 육가공 업체가 문제일까? 388%남겨 먹는 식당이 문제일까? 소주값 100원오르면 식당들 죽어난다면서 피해자 코스프레짓 하면서 1000%프로 오른 1,000원 올려 팔고 진심 사람 새끼들이냐?
@@PP-mv1sg 공감 명분을 만들어서 어떻게든 마진 많이 잡으려는 유통업자나 자영업자들이 문제죠
그럼하지마
오른가격은 절대 안 내리지. 한국의 시장 상황
국내 모 치킨 브랜드는 브라질산 닭고기 수입으로 원재료 가격 더 낮게 수급했음에도 오히려 가격을 더 올려버림 ㅋㅋㅋ
한번 오른 가격은 하늘이 두쪽나도 내리지 않는 K물가
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
뭘해도 인건비네. 문재앙이 큰일하고 갔네 ㅋ
인건비올린거 내리면 더지랄할걸 ㅋㅋ
오른이 되세요!
이거 중간 유통 과정에서 정확한 부분을 찝어주셔야죠
손질전 가격에서 20배를 잡는게 아니라 손질후 원가에서 가격을 비교 하셔야죠. 버려지는 지방,근막등
이 영상 또한 소비자를 기만 한다 생각됩니다
유통업자는 냉장차량 구입비 유지비 인건비 포함도 이야기 해야할듯
결국 축협 직거래 공판장에서 직접 덩어리로 구입하게 하고 직접 손질하게하고 판매하는게 답입니다
생선도 배에서 내려서 판매하는거 직접 손질하고 인건비 줄이고 하는게 맞는거니 차량운송비도 스스로 하는거니머
작업비용이 그렇게 많이 드나요
@@Bboomss2배씩 10번늘면 1024배입니다
@@가나다-m8i그르네 실수
@@brown4716다른건 잘 모르겠는데 부위마다 다르겠지만 확실히 손질 안된고기 사면 제거하는 부분이 많긴해요
현 축산업에 종사하고 있습니다.
뉴스 정말 대충 보도 하네요
농가 >>도축후 지육 경매 >> 육가공에서 지육소분할 작업 >> 마트나 정육점 식당 납품 어떤걸 줄일수 있나요??
소 키우는 사람이 바로 도축하고 소분할이 가능할까요?ㅋㅋ
마트나 정육점에서 소 키워서 도축하고 지육 소분할 작업이 될까요??
뉴스에서 나온 채끝등심 도매가 7~9천원 나오는거 맞습니다.
그런데..
소 부산물 가격은 어떨까요?
도매가격이 100g 100원~350원 해요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 10배 싼데 왜 보도를 안 할까요~~
손님들이 사서 요리 해먹는 부위와 선호하는 부위가 틀리기에 가격이
100g 100원짜리 잡뼈도 있고 100g 천원정도 하는 잡육 100g 2천원짜리 목심,사태 부위 2~3천원대의 전각,설도,양지 부위 등등
그리고 구이류 100g 5천원 이상 부위
이런걸 다 따져야지..
제일 비싼 부위중 하나인 채끝만 말하면 참..나
뉴스가 싼거 빼고 비싼것만 보도하니..
축산업은 유통 구조가 단순해서 중간 마진이 적은 편인데 오해하게 만드는 뉴스네요.
맞는말 마지막은 갑자기 채끝
한우만 해당되냐 저게 농산물다 저런구조인데 하루이틀이냐 20년 전에도 똑같은데
ㅇㅈ
조선시대부터 있던 유통구조를 지금 어찌잡노
@@PP-mv1sg 해봤니?
여기서 백날 떠들어도 바뀌지않는 안타까움
이런 얘기 늘 나오지만 항상 똑같음,,,,
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
한우 비싸서 절대 안싸 먹는다~~바기지 유통 ...청정 외국 소가 저렴하고 맛있어요
진짜 국내유통업자들 싹다잡아 조져야한다
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
한 놈 거쳤을 때 2배씩 먹는 건 꽤나 양심있는 축에 속한다던 과일업자 말이 떠오른다. 놀지 말고 독과점 유통업자 좀 조져라 담당자 놈들아! 미국은 독과점, 탈세는 지옥 끝까지 따라 가 조지는데, 왜 한국은 그따위냐.
과일 2배를 도대체 누가남기냐 말이되는소릴해 산지 거래해도 마진못보는게 현실인데 아무튼 무식한것들 ㅉㅉ@@rock-ue1kg
@@myloverbear
무슨소리세요?
많아봐야
10~30퍼인데
인터넷뒤지면 도매가 나오니까
소매가랑 비교해보시고 댓글다세요
백퍼 뜯어 고치면 일자리 잃는다고
또 파업할듯 ㅋㅋㅋ
저 뉴스는 40년전 내 국민학교 다닐때 부터 나오던건데 여전하네.
쉰내나니 댓글달지 마쇼
@@이동준-w6d ㅇ.ㅁ ㅇ.ㅂ는 살아있냐? 데졌으면 무덤은 있냐?
욱가공이 문제네... 돼지고기 육가공 비용하고 비교해서 후속 보도 바래요
ㅋㅋ비슷해요 구이용만비쌈 ..머리는 싸요.ㅋㅋ
육가공이 문제면 산지에서 한마리 사다가 직접 가공해서 드세요 방구석에서 손가락 한번 까딱해서 배달받아 머고싶어하면서 유통구조 이러고 있네.....
영상에 나오는 온갖 설비들과 인건비가 다 비용임
도축없이 10kg쯤 하는 원육 뼈채로 던져주면 싫어할거잖음
근본적인 해결책은 농가에서 도축까지 다하고 규모화 시키는건데
우리나라는 온갖 보호 때문에 그럴 이유가 없으니 투자할 필요가 없어져버림
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
육가공이 비싸긴 하지... 그래서 군대에 있을때 고기 파티 할대면... 주임원사가 돼지 직접 구입해서 도축하고 가공해서
삽자루에 구워 먹었음... 그래도 맛있더라...
한우 1마리당 매년 250만원식 적자를 낸다...
그런데도 한우 농가는 늘어난다? 매년 수억원식 손해를 보지만 무조건 한우를 키우는 사람들 심리는?
대체 누가 거짓말을 하는건가... 마리당 매년 250만원 적자라는데 과연 사실일까?
사실은 이렇습니다 !!! 손 이익을 계산할때 땅주인이 본인 이지만 나 자신에게 임대를 해줬다고 생각하고 월 500만원을 제합니다 ㅋㅋ
농장 축사 짓는데 1억원 들었으니 1억으로 장사했으면 월 500은 버니까 또 월 500만원을 제합니다 ㅋㅋㅋㅋ
그리고 부부가 같이 운영하면 24시간 근무이기에 시간당 2명 인건비 5만원을 칩니다 ㅋㅋ 하루 24시간이니 하루일당 120만원이겠죠 ㅋㅋ
이딴 식으로 계산을 하니 1년에 적자가 2억 3억 생기는 겁니다 ㅋㅋㅋㅋ
결론은 매년 적자 수억원식 나도 10년 20년 꾸준이 하는 이유는 이겁니다
유통도 문제지만 마블링 제도 자체가 더 문제라고!!!!! 나만 생각하는건가........
농협ㆍ축협ㆍ수협은 뭐하는 것인가요. 축산농가가 어려우면 축협에서 시중보다 할인된 가격으로 판매하여 쇠고기 소비량 늘리던지 해야지.....
그곳들 전부 비리의 온상입니다ㅋㅋ 임직원들은 잘 알듯ㅋ
농협 수협 축협은 돈놀이하죠.ㅠㅠ
입법폭주 민주당이 이런거는 손 놓고있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
으따 우덜 찢 수령님 보호 해야 한당께~
그놈들은 찢사수해야해
또 민주당탓 ㅋㅋㅋ
표는 주고 그러는거지???
거부권쓰는 석열이는 욕안할거지???
그래서 국짐당은 입법안함???
민주당이 찬성눌러줄지 아무도 모르는거잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무조건 민주당탓이지???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래야만 하니까 그런 사명감을 가지고 있으니까 !!!
@@블루헌터-v2x왜캐 열폭해 ㅋㅋㅋㅋ
@@블루헌터-v2x 한우농가 지원법 냈다 .......쌀사주자고 하는거랑 같이
육가공 업체 사장이 인터뷰에 3~5프로 유통 마진을 본다면서
어떻게 1770원 ~~~~~~육가공 8~9천원 ? 이게 3~%프론가 ?
나만 이상한겨.
뼈제외 라고 써져있잖아 틀똭샘기야
나머지는 또 유통하면서 인건비를 갖다 붙인 거,,,라고 뒤에 나와 있네요,,,
뼈 제외하고 유통비 오른 거 하고 뭔 상관임??? 뒤에 인건비 때문이라고 나와 있구만,,, 공부 못했나??? 무식하니까 찢이네,,,,
@@user-sg9kg8ix7p 혹시 어디 아프세요????
뼈랑 지방 제거 인건비 등등 꼽으면 니가 통으로 처 사다 발골해서 먹어 ㅋㅋ
부모님 이번소 6마리 파시면서 2000만원 받았습니다. 가격은 도축후에 가격산정받기때문에 취소할수도 없어요. 번식우라 육우만큼 크진않아도 700kg가까이가는 소들만 3마리라 기대가 크셨는데 마리당 400도 못받았어요. 거짓말도 안치고 송아지 값도 못받은거죠. 사료값은 보통쌉니까.. 농업하시면서 사료따로사고 볏짚긁어모아서 맥여도 키우는게 손해입니다. 그런데 기가막히게 사먹을땐 그게 아니네요. 누가 장난을 치는건지 ㅋㅋㅋㅋ
영국 워홀2년간 너무 좋았던건 마트에서 고깃값, 유제품 가격이 너무 저렴해서 좋았습니다. 한우키우는 우리집도 한우 비싸서 못먹습니다
육가공.......순수익(인건비 임대료 기타 비용 뺀) 53%....... 그러니 비싸지.......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어휴 뭘햇길래 20배야;;; 진짜 소비자들만 맨날 피해보냐 너무한거아니냐?
생산자는 직접적으로 피해 소비자는 안사먹음 그만
솔직히 식당 가격 35000원 나오는걸 비교하는건 에바임
취식공간, 불판 갈아주고, 각종 밑반찬 등 온갖 서비스 비용도 포함되어 있는 가격인데
7~8천원에 들여와서 35 000원 받으면 그게 폭리지. 임금비를 대체 일년에 얼마 올려준다고? 많이 팔아서 수익을 남기는 구조가 아니라 소수이게 비싸게 팔아 남기는 구조니까 가격을 안내리는것임.
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
@@myloverbear 헛소리를 길게도 써놨네?그 정육점도 유통과정의 하나라는걸 모르시나?
축산농가에서 직접 도축해서 식당 차리면 대박나겠네요 !!
말은 똑바로 적어라 유통업자라고 하면 도매상을 떠올리지만, 뉴스 결론을 보니까, 도매상이 아니라 소매상이 폭리를 취한다는거잖어
과일처럼
경상도 유통 카르텔 때문임
알면서 다 모르는척 하니까 안 바뀜
ㅋㅋㅋㅋㅋ 이러니뉴스가 욕쳐먹어야맞지 600키로짜리 발굴해서 팔수잇는 부위가 몃키로나온줄은알고 20배찾는거냐?ㅋㅋㅋ
식당은 제외하고 자세히 보니 육가공업체에서 100그람당 1800원에 들여와 8천~9천원에 파는걸보니 여기서 제일 많이 남겨먹네
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
@@myloverbear복사 붙여넣기 그만하고 쌉쳐
근데 그게 좀 많이 뻥튀기되는거같아도 지방 로스 생각하면 그렇게 큰건 아님. 지방만해도 절반은 먹고 뼈 무게도 빼고 하면 뭐... 거기다 정육업자들 인건비... 그리고 채끝이면 그래도 구이용 부위라 싼 부위가 아님.
유통이 문제가아니라 프리미엄붙혀서 남겨먹는 음식점들이 문제였네ㅋㅋㅋ
멍청하네 부동산 폭등에 고기집은 기본 평수가 커서 월세만 최하 300~1000 들어가고 고기집은 반찬에 설거지에 기본 주방 인원만 적게는 3-7명 홀에는 2-5명 인건비만 기본 1200-1800 월세 인건비만 1500-2800들어가 사장이 팔아도 매출에 10%도 못 가져가
불만이면 집에서 숯에 반찬 여러개 만들어서 설거지 해가며 집에서 구워 드세요 ㅋㅋㅋ
@@8535dark 응 아냐 부동산폭등하기 전에도 최저임금 지금보다 낮은 5년전에도 한우 비쌌어~
육가공을 조져야 겠네
경매로 600에 사서
구이용만 900에 파네
뭘그리조지냐 ㄱㅋㄱㅋㅋ
국거리사다 구어먹으면 되요
육가공 인건비 때문이면...
호주나 미국산 소고기가 저렴할 이유가 없지 않나?
육가공 까지 끝난 미국, 호주간 소고기... 미국과 호주가 우리나라보다 인건비가 저렴한 나라가 아니잖아?
원육 자체의 가격차이는 크지 않고... 인건비는 오히려 미국과 호주가 더 비싼데...
결과물은 한우가 더 비싸지는 신기한 유통 구조...
@@성이름-m8n6v 거품 뻥튀기 인건비 폭리를 취함ㅋㅋ한국은 그냥 모든 물품에 가격을 정해주는게 공평할것ㅋㅋ
@@성이름-m8n6v 그 동네는 대형 공장에서 발골 정형을 그라인더나 전기톱으로 함..우리나라만큼 소고기 세분화하는 나라가 없기때문에 한국은 죄다 칼들고 수작업.
그럼 도축 발골 집에서 할래?
그리고 발골하면서 버려지는 중량은 생각 안하냐
그런거 분석도 없이 이것도 기사냐
한우를 안 사먹는 이유를 가격으로 판단하는군요! 아닙니다. 소고기는 포화지방으로 건강에 해롭기 때문에 안 먹습니다. 부페에서도 소고기볶음 비인기 메뉴입니다.
유통구조를 왜개선을안하는거지 ㅡㅡ?
정치인들은 잘사니까요
요즘 비싸도 너무비쌈 어지간히 중간유통마진붙여먹어 도둑놈들아 농가에서 받아먹는게아니구만
육가공에서 다 떼먹네
3~5% 떼가는 육가공이 다 떼먹는걸까? 388% 떼먹는 식당이 다 떼 먹는걸까?
@@kkchoi9977 네 다음 육가공 사장님
근데 식육식당도 안싸던데 유통마진 줄여봤자 소매가는 그대로
금고기를 누가사먹나? 폭락? 참아이러니야
이런 가짜 뉴스가 있어서는 안됩니다.
1800 원이 20배30배 되는것이아니고.
정형 발골 하면서, 뼈와 기름덩이를 제거하면 1800원짜리 700키로짜리 소가 순수 살이 300키로만 남게되면서 원가가 상승하는것입니다(무게는 예를듯것) 수율의 중요성이죠.
그렇게 나눠진 소는 부위별 단가가 측정되며, 구이용 특수부위 정육용 육회용 등등 단가가 나눠집니다.
일반적으로 육가공 유통업체는 7프로이상 마진을보기 힘듭니다.
유통업체가 중간마진을 먹겠지만, 그 유통과정이 없어서는 안될 과정이란것.
(잘 알고 자극적인것이 아닌 정확한 뉴스를 해주시기바랍니다)
유통업자는 대기업이고 대기업은 정부 관료들과 국회의원한테 로비하고 있어서 절대 바뀔수 없다~ 제발 제대로된 대통령이 나와서 시스템을 만들어 주길 바랄뿐이다~
중간유통과정 오픈좀해라ㅋㅋㅋ
오픈 하겠습니다
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
인건비는 하청에 하청을 거칠수록 떨어지고...
유통은 유통에 유통을 거치며 가격이 올라감...
그런데 모든 문제는 비싸진 인건비 때문이라네... ㅋ
@@성이름-m8n6v 그야 안 받아도 될 사람들도 인건비를 받아가니까? 업체 간 이동하면서 화물차 인건비 다 들어가고 각 업체마다 순수하게 기술자만 있는 것이 아니라 조직이 돌아가기 위한 지원인력들 인건비까지 다 들어가야 하고 업체마다 장비, 시설 구비 비용까지 다 몇억씩 들어가니 안 비싸질 리가 ㅋㅋ 기업형 대형 농장에서 저거 다 농장 부지 내에 마련해놓고 원포인트로 다 처리하면 그 비용 다 없어지고 농장 수익이 됨.
@@myloverbear 어떤놈이 삼겹을 키로에 4만원에 팔아요 부자동네 인가 ;;ㄷㄷ
@@MoonSDrum 지금왠만한데 한근(600g)에 2만5천원이니까 얼추 4만원 근처 맞음
인건비가 얼랏다는대 월급은 왜 그대로냐
인건비,임대료 변명
아닐 거라 생각 됩니까???
뭐시변명 ㅋㅋㅋ월급쟁이주제에 ㅋㅋ
2찎들 진짜 인건비 탓하고있네 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 신기하네 신기해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인건비 올라간것도 사실인데 무슨
@@블루헌터-v2x 니가 장사를 해보고 말하는거임? ㅋㅋ월급쟁이나 하니깐 인건비가 올랐는지 임대료가 어떤지 한번이라고 고민하고 생각해본적있음? ㅋㅋㅋ없음 말을 말어...븅아
발골과정이 쉬운것도 아니고
젊은사람이 배우질 않으려고해서 베테랑들만 남아있어 인건비가 비싸다
600~800킬로가 되는 소를 발골해낸다는게 쉬울거같으면 일반시민도 소를 마리로 사서 발골해 드시면 되겠다.
소를 살때는 살아 있다. 살아있는 소는 피와 물이 있다. 도축하면서 피와 내장을 빼낸다. 그럼 무게가 줄어든다. 살아있을때 가격보다 도축후에 킬로당 단가가 더 비싸진다.
발골후 발골된 고기로
마리당 가격에서 나머지 뼈와 지방으로 감량된 부분의 이익도 챙겨야하기때문에
고기에 마진을 더 붙인다
예를 들면 발골전에 600KG - 600만원 킬로당 1만원이라고쳣을때, 발골후 나온 고기중량이 200KG가 되엇다고 치면 200KG로 600만원 이상벌어야하기때문에 본전만봐도 킬로당 3만원이 되는것. 그래서 보통 소뼈가 비교적 고기보다 싸다. 뼈는 거의 마진이 없다.
판매장으로 배송이 이루어 지는과정에도 유통회사가 끼게 되고
유통회사도 인건비가 있고 다양한 비용이 들어간다 (월세,차량유지비,보험료,냉동장탑차 설비, 타코메타기계 설치, 대형냉동,냉장보관창고 등등)
판매장에서도 인건비가 소요되고 건물보증금이나, 마트일경우 마트에주는 수수료도 얹어서 가격책정을 해야하니
가격을 올라갈수 밖에 없다
식당의 경우에도 고기만 판매하고 불판과 가열기구를 집에서 갖고오는 구조가 아니고 식당에서 제공해야하고
상에 나오는 반찬들도 준비해야하기때문에 가격이 올라갈수 밖에 없다
그리고 유통되는 모든과정에서 축산물이력제를 신고를 해야하며, 신고가 잘안될시 벌금 또는 영업정지를 받는다
모든 과정에서 어쩔수 없이 이익들을 챙겨야하고 그분들도 집에 가정이 있다
물론 너무 과하게 비싸다면 문제가 있겟지만, 비싸다면 이유가 있지않을까 라는 생각도 조금 해보면 어떨까?
보이지 않는곳에서 다른사람들의 노력이 있어 가격이 올라가는것인데 안보인다고 억까하는 면이 없지않아있는것 같다
농가에서 사는게 싸다면, 고기가 먹고싶을때 소한마리를 직접 구입해 직접 도축하고 발골하고 큰 냉장고 나 냉동고에 전기세내면서 보관하면서 먹고,
못먹거나 기간안에 먹지못해서 상해서 버리는부분도 음식물쓰레기세금을 내며 스스로 감당해야하는데 일반 가정에서 할수있을까?
물론 일반시민이 소를 사서 도축하는것은 현행법상 불법이다. 설령 불법이 아니라도 할수있을까싶다.
편하게 필요한 부위만 구입하고 주문 할수있어서 좋아진 현재상황에서
모든걸 비싸다고 퉁쳐버리면 심한 억까이지 않을까?
댓글에서 이러니 저러니 규모의 경제 이러고 있는데 사료값 비싼 거도 맞음. 그러나 결론은 손질한 소 한 마리 678만원이고 채끝살 100그램당 1800원이다. 농가는 손해보게 되는 구조고 저 가격대로는 절대로 우리가 사는 가격이 아니지 뉴스나 똑바로 보고 헛소리 씨부려라
남미 소고기나 수입했으면 좋겠어요
유통거치면 그것도 비싸짐 ㅋㅋㅋ
미국 수입쇠고기도 가격은 마블링 많은건 한우랑 별차이 없음
그건 수입업자들이 폭리취하지 ㅋ 한국이란 나란 이런나라여
그것도 한국에서 유통되는순간 헬적화 됨ㅋㅋ 폴란드 멸균우유도 처음에 들어올때는 쌌는데 지금은 저렴이 한국우유랑 차이없음
수입도 유통업자들이하는데요ㅋ 한우농가 죽으면 그들만의 파티죠
국거리(전지) 한 달에 3~4번 사는데 10년 전만해도 100g 4,000원 선이었는데 최근에 100g 3,300원에 고기 품질이 전 보다 좋더군요
미국에선 구이용 미국산 와규도 100g 2000원, 구이용 일본산 와규도 100g당 3500원 정도인데 물건너오는 것보다 비싸노...
@@aloha9234 k-프리미엄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@dogtoe3438 아니 국거리가 저 가격인데 행복해하는 게 너무 불쌍함 진지하게 한국에선 항상 부모님이나 조부모님이 음식 차려 주셔서 고기 마트 물가는 몰랐네
@@aloha9234넌..뭐쳐먹고..사니..
20배 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1차납품 농가에서 1차도매업자
2차납품 1차도매업자에서 2차도축업자
3차납품 2차도축업자에서 3차육가공업체
4차납품 3차육가공업체에서 4차일반판매업자에게 판매
5차납품 4차일반판매업자에서 5차정육점에 판매
육가공까지는 일반사람이 범접할수없으나 그래도 유통마진 적게봅니다
5차납품업체에서 삽겹살 5키로 한판사면 10만원도 안됩니다
여기서 문제가 정육점입니다
맨끝에서 폭리를 취하는겁니다
정육점에서는 5키로삽겹살 10만원도 안되게 사서
고객한테 1키로에 3~4만원에 팔죠
5키로로 계산하면 마진율이 40~50프로입니다
정육점 마진율이 40~50프로예요 보통
그래서 장사 오지게 안되는 동네 정육점도 살아남는거죠
그보다 더 장사 안되는 정육점은
수입냉장삽겹살 키로에 만원정도 하는거 사서
국내산으로 속이고 마진80프로 보져
고기쪽에서 잠깐 일해서 아는데
다들 착각하시는게 유통마진 생각보다 적어요
정육점에서 파는 가격이 문제인겁니다
한우또한 마찬가지입니다
정육점에서 마진 엄청남겨요
농협,수협,농축산유착 카르텔 형성
한국특징: 모든 먹거리 식품에관해서 수입에 관해서 매우부정적이며 안할려고 각종핑계를댄다.
즉 해먹는게 많다 카르텔이 형성되어있다. 후진국
정육점이 ㅈㄴ많이남겨먹음 친구네집 정육점하는데 개잘삼
그 손해 중간에 인건비로 다 쳐먹는거여. 소 한마리에 몇명이 달라붙어 뜯어 먹는건지...근데 이게 소만 그런게 아니잖아. 요즘 나오는 모든 음식. 가공품. 가전제품 모든게 원가보다 단계거치면서 마진 붙여서 먹는게 몇배는 더 많은 구조잖아.
영세 축가가 경쟁에 의해 어느정도 구조조정되고 축산+도축 까지 한번에하는 대규모 목장이 생겨야하는데
우리나라는 원유가격연동제도 그렇고 비용절감을 위해 투자할 이유가 없어지는 제도들이 많음
응 한우 절~~~~~~~~~~~대 안사먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋ 무조건 수입산 먹을거야
평생 가격올려 ^^
ㄹㅇㅋㅋ 코스트코 소고기 안먹는 흑우가 있노?ㅋㅋㅋㅋㅋ
안먹는걸까 못먹는걸까..
@@뚱이-v4o팩트 자제하라고 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
못먹는다해라 그냥..
니네가 한우 많이 쳐사먹어라 ㅋㅋ 무조건 국산만먹고살아
굳이 한우 먹을 필요가 없다 수입산이 솔직히 더 맛있다
입맛이 부럽습니다.
전 아무리 먹어봐도
비교불가 한우 압승인데
그냥 다른 차원의 고기수준
댓글러들아 도축,발굴을 직접 할거임?
보니까 유통 과정에 인건비 최저시급이 더 비싸보이는구만 ㅋㅋㅋㅋ
미국 러시아 중국도 아니고 쪼매한 나라에서 유통이 그리 비싸? 날로 쳐드시네.
그럼 님도 쓰레기 직장 떄려치우고 그렇게 날로 쳐 드시는 유통업으로 창업하세요 ㅋㅋㅋ
@@PARK-n1j말은 그렇게 해도 돈안되니 안함 ㅋㅋ ㅋ
@@PARK-n1j 양아치 어서오고~
@@PARK-n1j ㅋㅋㅋ 누칼협 마인드
이미 포화상태임. 전부터 자리 잡은 사람들이 다 해쳐먹는데
거기에 들어가면 거의 대부분은 망하고 나오는 거임
님아 나라 땅덩이가 작은 것도 이유중 하나임
그렇게 땅이 넓었으면 규모의경제가 가능하지 않겠음?
좁아터진 나라에 뭔 유통 비용을 그렇게 처 받아대는지
저런것부터 좀 없애라
인건비 쳐 안비쌌을때는 왜 비쌌냐 그럼
그건 가격이 비싼게 아니라 님이 능력이 없어서 쥐꼬리 월급이라 그런 거 아닐까? ㅋㅋㅋ
@@PARK-n1j양아치 유통업자분~ 댓마다 피의실드 전개하시는꼴이 참 같잖아요~
정치 유통경로나 따라가봐라. 뒤로 자빠질거다
"해외순방이 민생입니다" 윤석열이 실제로 한 말
그래서 이전 민주당 대통령들은 한우값 정상화를 했는가?
@@바람-e3w 문통때 평균물가상승률1.5% ㅋㅋㅋㅋ
육가공을거친 소 사태는 뼈와 기름을제거하고 1800원에 납품됩니다 육가공은 인건비 와 기름 뼈를제거하면 흙파서 납품하냐?
채끝 비싼부위니까 저가격나오는거지 ...
한우라고 해봐야 가둬놓고 키우는데 방목하는 호주산이 제일 좋지 않나
거긴 관리가 안되서 방목이 아니라 방치지 ㅋ
가둬놓고 살찌우는게 맛이 더좋아요
뭐 먹느냐에 따라서 고기질이 달라짐 방목으로 풀만 먹으면 마블링 없는 등급낮은 고기나옴. 사료 섞어 먹여야함
호주산 소고기 ㅈㄴ질김
저렇게 가두어 키워서 기름만 많은 소고기를 한우라는 미명으로. 정부의 사기 광고에 같이 날뛰는 국민...
배달앱들 점주한테 지들 영업손해 책임전가하는거랑 똑같음
농협이 존나 양아치임.......
인건비?.. 좆까라고 그래라...무조건 가격만 올리고보는 습성.
농협 축협 전부 조사해라. 정육점은 넘처나고 농가는. 문닫고
한우 키우는 사람들이, 한우협회에 회원이고 여기서 협회장 선출합니다.즉 그놈이 그놈입니다.한우는 새끼가 태어나면 250만원입니다. 말도 안되는 값을 태어나면서부터 책정하는겁니다. 민주당과 한우협회가 짝짝궁이니 가격이 창렬한 겁니다.유통?기업도 다 관련자들이 장악하고 있어요. 도찐개찐이란 말입니다. 다 한통속이에요
새끼 낳을려면 어미 생산비는안 따진나
중간 유통마진 에서 몇배를 부풀리네 서로 단합했나보네 잘버는 새끼들마다 인건비탓 하고 자빠졌네
마트하고 식당이 어마어마하게 이득 챙기네...
마트는 통상적으로 20~30% 마진 붙혀서 팔고
식당은 고기만 던져주는게 아닌 취식장소, 불판갈이, 밑반찬 등 온갖 서비스 비용이 들어가는거여서..
@@kyu2902 식당은 고기만 던져주는게 아니라 비계덩어리도 던져줘서 문제~
마트는 땅 파서 장사하냐? ㅋㅋ 거기 직원들 급여는??? ㅋㅋㅋ 매장 운영비는? ㅋㅋㅋ
@@PARK-n1j식당도 직원 있는뎁쇼??식당이 매장 운영비 더 들어요 알고 말하셈
@@PARK-n1j해도 적당이 해쳐먹어야지.. 한우농장들이 폐업할정도로 떨어졌으면 마트에서도 적어도 소비자가 어느정도 체감 할정도는 되야지 이기회에 이윤을더보기식으로 장사하면 팔리냐?
거지 같은 시스템 뜯어 고쳐라 ㅉㅉ
축사에 가서 소를 500만원 주고 사서
직접 도축해서 먹자
육가공할 로봇 개발하세요..칼질하는 수술로봇도 있는데 육가공 할 로봇도 만들 수 있을것..근로자는. 제어 관리만하면됨
농가 100g 1,770원 도축 1,800원 육가공대표 : 3~5% 유통 마진을 보고 유통한다고 함
육가공 100g 8천~9천원 마트 12,500원 식당 3만 5천원 중간에 이렇게 해먹네 ㅋㅋㅋㅋ
8000원의 유통마진 3~5% 240원~400원 빼면 7,760~7,600원 /9000원의 유통마진 3~5% 270원~450원 빼면 8,730~8,550원
도축 후 100g당 1,800원 빼면 5,960원~5,800원 / 7,930원~6,750원 여기에 인건비, 물류비 랑 기타등등이 들어감
100g당인데 이게 kg 그리고 여러 마리 해서 수 백키로~톤 단위면 ㅋㅋㅋㅋ
유통 단계 줄이면 한우가격이 내려갈거 같음???
어차피 유통단계 수수료는 영상내용처럼 1~3퍼센트 수준임
마진을 가장많이 붙이는건 생산-판매의 말단에 있는 판매점임.
예컨데 농산물이든 축산물이든 현지 직거래 장터 가서 가격표보면 답나옴.
뭐 홍천이나 횡성에서 도축만 거치고 나온거 파는 식육식당 가서 한우 먹으면 평소 먹는거에 반값 나오고 그러지 않다는거 알잖음
미국산이나 호주산 같은건 뭐 유통이 간단해서 싼건가? 우리보다 인건비 비싼애들이 키워서 수출입과정 거치고 배 태워서 바다건너 오는데?!
유통도 문제지만 판매점의 과도한 마진 혹은 판매점이 소매가격을 높일수 밖에 없게 만드는 요소(최저임금및 인건비, 임대료 상승을 불러일으키는 금리및통화,부동산정책)가 문제의 핵심이라고 보면됨
합법한우사육농가에 도축+육가공 할수 있게 해줘라
농가에선 발톱,가죽,지방,내장속 배설물 😊까지 포함된 가격으로 알려주고.
육가공,판매점에서는 채끝 가격으로 나온다니..
팩트는 사료값 인데..팩트가 3~4초..뉴스 수준이 참..
유통개혁이 필요합니다.
진심으로요
발골에서 가격이 뛰는게 당연하지.. 다 손으로 발라내고 진공포장에 부위별로 나눠야하고 기름도 손질해야하고 ..
그 뼈랑 기름이랑 가격을 쳐주는게 아니잖어? 그리고 손으로 한마리 발라내고 손질하고 포장하고 하는데 인건비가 들어가잖어.. 그게 유통마진본다고 한다면
그냥 농가에서 살아있는소 직접 트럭빌려서 실어와서 털뽑고 도체 나누고 발골해서 팔면 1800원대에 팔수있을꺼 같음? 그냥 유통마신 심하다고 퉁 칠수있는 문제가 아님
비슷한 가격대에 하루만에 다 구워먹고 없어질 돈과 무려 일주일간 구워먹고 없어질 돈을 고르라면 당연 현명한 소비자들은 질은 조금 떨어져도 어차피 뱃속에 들어가면 영양소는 똑같으니 후자를 택하겠지
최저임금 누가 올렸지?
주휴수당은 누가 포함시켰지?
이건 나라법이 잘못되서 그런거다
농가에서 직접 도축할수있게 해줘야
직접 식당도 차리고 싸게도 팔고 할거 아니냐
무슨 법을 그지가치 만들어 놓으니깐 요모양이지
중간단계 있는건 좋은데
건너뛸수도 있게 해줘야될거
아니냐고~~~~~
정부.여당국회의원들 뭐하냐 지밥그릇 싸움만하고 닝기미....
유통업자들 사쉬미로 명치쒸세서 오른쪽으로 저어버려야되.
중간업자들 오지게 껴서 다남겨 먹는거지ㅋㅋ
대한민국은 채소 고기 과일 해산물 전부다 유통 카르텔들이 싹다 잡고 있음.............개판임.......20년전 전세계적으로 서플라이 체인 메네지먼트가 (유통 경영) 뜨기 시작했는데 대한민국은 변화가 없음.......개판임......뭐 해외 나가시면 아시겠지만 대한민국 마트 물가는 스위스 보다 비쌈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 말이 안됨.
농사 축산 하시는분들 물건을 싸게파는데 이득은 적은데 유통이 돈 다 받아가고 그걸 사는사람이 거품낀가격으로 사는상태이기때문에 유통업 해결못하면 우리나라는 앞으로 물가 답없음 정치인들이 도대체 기업들한테 뒷돈을 얼마를 받길래 아무것도 안하는지 대단한 나라다 우리나라는 현재 독과점하고있지만 갑질하는 대기업들 미국처럼 쳐내야 밑에있는 회사들도 떠오르고 할텐데 답없음
말 같지도 않은...그러면 호주산 소고기는?
호주가 인건비 더 비싸고 거기에 호주소고기는 한국까지 오는 물류비도 있는데.
마트기준 한우의 반값인데..그거는 어찌 설명할거임..?
이젠 대기업까지 나서서 축산인들 매수해서 경영해서 유통구조 독점해서 망가뜨리고 몇년전 무분별한 허가 다 내줘서 수요조절도 실패하고 수입산쇠고기 관세100프로 철폐되서 가격경쟁력 잃은지 오래고 수입에의존하던 사료과 건초수입 수급에도 실패하고 유통구조까지 너무 많이 띠가는구조다보니 고생은 농민이 다하고 엄한놈들이 중간에서 착취다해가고 거꾸로 돌아가는 구조
경쟁우위에 있는 산업도 아니고 비교열위 산업인데 축산강국이랑 가격을 비교하면 어떻게 하나요. 수입 육류 확대해서 소비자가 선택하는게 자유무역에 기본입니다. 또한 등급판정체계를 만들고 농가소득증대를 기대했지만 오히려 생산비용증가로 더 어려움에 빠졌으니 등급체계 폐지하고 사료말고 여물 먹여 저지방 고단백 육류를 생산해야 합니다. 그러면 맛은 떨어져도 농가에 도움이 될겁니다. 소비자들은 맛 보다는 가격이 중요한걸요
농가(수산업) 직거래 해봤자. 시중 소비자 가격으로 판매함. ㅋㅋㅋㅋ 왜 가격이 똑같냐고 물어보면 중간단계 안 거치기 때문에 신선하다함, ㅋㅋㅋ 말이냐 방구냐.. ㅋㅋ
길거리에서 직접파는 농가나 마트나 가격이 같음 ㅋㅋ
과일 육류 어류 채소 유통마피아들 배만 처불리고 축협 농협 수협이 카르텔 공범ㅡㅡ
유통도 유통인데 도축, 발골 하는 그 과정에서 그래도 전문적인 인력이 필요한데 그런건 젊은 사람들은 잘 안하려하다보니 한정되있고...
어떤사람이 정부에서 그런걸 해줘야된다고 하는데 그건 진짜 소 풀뜯어먹는소리고
유통구조는 개선해야되는 사항은 맞다고 생각합니다
소값은 떨어지는데 소비자는 비싸게 사먹어야하는건 문제가 맞긴하죠
중간에서 얼마나 뜯어먹으면 저렇게 값이 뛰는건지
뼈 제외 이전은 부위 통합이고 뼈 포함 1800원이라 뼈 제외 이후 육가공 단계에서 채끝 등심 8천~9천 원이 얼마나 남겨먹은 건지 파악이 잘 안 되는데 업체에서 3~5% 마진 남기는 게 맞다면 도축 인건비가 꽤 센 걸로 보임. 같은 고기를 납품 받아서 마트에선 12,500에 팔고 식당에서 35,000에 파는 거 보면 누가 도둑놈인지 딱 나오네
뉴스가 교묘히 속이는 부분이 있어요.
부위 중 비싼 부위인 채끝등심 기준으로 7배, 20배라 하네요.
소한마리에서 채끝등심 얼마 안나오는데 비싼 뷔위를 기준으로 잡는게 이상하네요.
옛날에 인건비 쌋을때 고깃값 1인분이 지금이랑 비슷했는디
뉴스잘못만들었다..중간에서 장닌질하는 유통업자를 줄이야지~~
고정비용은 에전에도 나갔다..다이렉트로 식당에 납품을해~
중간유통업자들이 많으니 퍼센트가 올라가지~
대기업에서 장악하고 본사에서 직접 납품도하고 하면 해결된다~중간업자들 다짜르고