Чем больше смотрю канал, тем боьше убеждаюсь, что главное в этом деле вовремя остановится. Всегда есть, что улучшить, что докупить, но вот надо ли? Я пока понял, что кофе надо брать не из магазина. Кофемолка должна быть и на основе жерновов. Кофеварка должна быть не витек. Купил делонги есп. Хеолео 45мм с жерновами из ролика и пару пачек от обжарщиков упомянутых на канале. Из этого набора я уже стал получать кофе который я хочу пить. Раньше к этому напитку относился прохладно. Спасибо каналу за это. Дальше идут траты которые я не готов отдать за какой либо напиток.
Есть аэропресс, воронка, две кофемолки. Одна роторная, вторая ксеолео, чайник китфорт с тонким длинным носиком. Естественно-весы. Собирал все это около двух лет. Кофе из магазина не беру. Не из-за чванства, а потому, срок производства от двух месяцев и дольше. Кончилось это тем, что приобрел автомат. Мелитта пуриста а всем остальным пользуюсь на выезде 😂!
@@Webby_Vanderquack Раньше делал так же само и тоже был доволен. Потом попробовал свежо смолотый спешлти грамотно приготовленный в гейзере и понял что всю жизнь до этого я пил не кофе а какую-то бурду. И речь не про какие-то оттенки, разница огромна и легко различима. Это совсем другой напиток в который рука не поднимается добавлять молоко что бы не загубить его вкус.
Купил С2. Дома варю турку, на работе - воронку. Турка - 8 или 9 щелчков, воронка - 20-22. Равномерность отличная. На мелком помоле усилие разумное, на крупном осколков минимум. До этого пользовался Харио. Контраст разительный. Вкус стал чище. В воронке ушла пыльность, в турке, мне кажется, добавилась плотность. Очень доволен.
Купил Timemore Chestnut C2 пару месяцев назад, очень доволен: - не электризуется чашка для помола и внутренности - очень ровный помол на любой степени от 10 до 25 - легко разбирается, хорошая центровка Использую степени помола: - эспрессо 10-12 - гейзер 17-18 - френч-пресс 20-22
Спасибо! Видео очень полезное. Работаю дальнобойщиком, пью турку. Электрическую кофемолку бортовая сеть не потянет, поэтому вожу таймимор. Молю на 9 щелчьках. Все очень нравится
Было бы круто сделать слепой тест нескольких помолов под турку, к примеру взять роторную, потом одну из этих кофемолок и дорогую, сварить всё в джезве и протестировать, возможно даже с Сергеем Блинниковым. ИМХО
Сегодня забрал на почте Timemore Chestnut C2 и тут как раз видео со сравнением. Вроде не ошибся с выбором. Осталось теперь испытать аппарат в деле. Спасибо за сравнительный анализ!
Спасибо за видео! Пью кофе в альтернативе и в капельке. После видео зашел и заказал на али timemore chestnut C2 по скидке + купон обошлась в 4000 рублей.
@@alexiuz4348 мне кажется, тут вопрос страха больше. Я готов был рискнуть по сути) Но не думаю, что подделка, хотя китайцы могут. Имхо, если у вас есть сомнения, лучше купите на официальном сайте. Так вам будет спокойнее и 100% гарантия, что оригинал.
кстати на моей Timemore Chestnut C2 белая, часть которую мы закручиваем регулятор - металический, видимо в новых партиях исправили эту деталь, благодаря вам похоже)
Сегодня перебрал свою ксеолео и там тоже была одна шайба сверху упорная ,под пружиной шайбы нет. А я думал что пылесосом её засосал . Спасибо ещё раз за подробное видео 👍Может в следующий раз подберу шайбу и пол второй подшипник. Кстати ,я подложил очень тонкую шайбу между жерновом и прижимным винтом и тонко подстроил помол под эспрессо... Более тонко уже только закладкой регулировать 😃
Вопрос как специалисту по кофе, какую кофемолку (хелео или таймимор) порекомендуете для делонжи ес685 в стандартной комплектации, много пересмотрел ваших видео и совсем запутался. Заранее спасибо
Спасибо за обзор! Как раз подыскиваю подобную кофемолку, теперь определился. По поводу картинки на видео : слегка бесит заваленная влево камера (не в обиду оператору)
Спасибо за обзор. Пришла С2 только с пружиной китаец киданул, самая простая без широкой части. Подскажите, у шайбы выступы с двух сторон разной высоты, какой ставить куда?
Добрый день! Если вы знаете на сколько хватает жерновов в Timemore C2 в кг кофе? Заранее благодарен за ответ!!! И стоит ли по купать жернова на неё нового образца E&B?!
Несколько месяцев уже пользуюсь кофемолкой C2. Подтверждаю всё, что сказано о ней в этом ролике. Берегите пластиковую крышку. Моя треснула. Пришлось делать новую. Увеличил в 2 раза градацию степеней помола, насверлив дополнительных углублений в латунном диске. Реально помогло настраивать помол для эспрессо. Чаще всего это около 19 - 21 щелчков (9 - 11 без модернизации). Для гейзерки - 32 - 34. Френч пресс - 42 - 48. Ещё в ней выкручивается дно ёмкости под молотый кофе.
Пользуюсь Timemore Chestnut C2 (8-10 щелчков в зависимости от сорта и свежести) + Delonghi EC685 + рожок с бездонным фильтром из алика. Вкусно, в основном пью капуч.
@@alexostanin2449 Да, Timemore Chestnut C2 хорошая кофемолка. До этого пользовался (стоит пыль собирает) кофемолка De'Longhi KG 520.M, очень плохой помол для эспрессо (это я пишу для тех, кто ей хочет присмотреть).
Буквально вчера пришла посылка с обновлённой c2. Там сейчас акции периодически и я взял за 3100 . Сильно понравилось исполнение и качество помола, он очень ровный и осколков просто 0, молоть можно совершенно не прилагая усилий, буквально одной левой , особенно если сравнивать с моей предыдущей кофемолкой- небо и земля. В общем спасибо Вам за рекомендацию. Хочу заказать Вторую в подарок
Здравствуйте! Я уже несколько месяцев владею версией на 50мм от хеолео. Специально сегодня проверил помол на 18 щелчков когда делал аэропресс. Мне кажется, что количество осколков сильно меньше, чем у вас. Может дело в зуме на камере или в субъективных ощущениях. Когда молол под френч (на 24 щелчка и выше), то осколков таки многовато, но на более мелком помоле все выглядит достойно. Может таки брак или плохая партия у них, кто знает
Спасибо за видео! Подскажите кофемолку аналог Kitfort KT-744? Вы как записали хороше рекомендательное видео и все, теперь ее в продаже нет и, похоже, даже сняли с производства, как "идеальный" продукт. У Kitfort мож какой-то аналог есть, но другого вида?
Подскажите по вашему опыту, есть ли смысл брать ручную кофемолку, если дома kitfort 744? Для воронки больше интересует. В каких-то свежих роликах вы говорили, что kitfort не для воронки. Ну да, получается пыльновато, но будет ли сильно лучше с timemore или xeoleo? жернова по сути такие же. Только в скорости помола видимо разница.
Спасибо за обзор! Я сам купил элекрокофемолку Vitek VT-7129 она молит без осколков и достаточно мелко для рожка и достаточно крупно для рожка с улучшайзером. Думаю стоит перетестить
Пользуюсь Xeoleo 50mm для аэропресса, в зависимости от сорта использую 18-21 щелчок. Осколки действительно есть (и справедливости ради: это в основном сильверскин) но насколько это влияет на вкус сказать сложно, ибо получается хорошо, каких-либо дефектов вкуса я лично не ощущаю, может надо было сравнить с той же Timemore. Однако когда мне готовили в кафе используя для помола Ek43, я бы не сказал что потом готовя дома как-то почувствовал что мой кофе хуже. Но людям со вкусом q-грейдера может быть и правда это будет ощущаться.
@@PerfettoCoffee почему спрашиваю, хочу кофемолку подарить для гейзерной кофеварки, ксеолео подойдёт я так думаю, а для аэропресс уже себе закажу timemore
Андрей, как вы думаете: если на молках такого типа с металлическими жерновами настроить тонкий помол для турки, жернова быстро друг об друга "сотрутся"? Потому что если настраивать его, то жернова как бы задевают один за другой.
Многое узнал о своей xeoleo. Разобрал ее неудачно, все упало, шайбу поставил под пружину, воронка на 13-14 щелчках(осколков почти нет, идеальный помол для пролива 15г/250мл/за 2:40-3:00), но не сводятся, да. Спасибо, поставлю как нужно ее теперь👍
Всё правильно, для лучшего помола под эспрессо рекомендуют жернова с бОльшим количеством заходов, потому ксеолео раньше и начинает молоть. На моей 1-z presso E семиконечные жернова и по паспорту она заточена под эспрессо, хотя и под аэропресс справляется уверенно, надо сказать. Но для альтернативы 5 -конечные лучше заходят, наверно. Спасибо за обзор.
Купила C2 для френч-пресса. Мне нравится. До этого была старенькая Харио со стеклянным контейнером. Я довольна. Для френч-пресс молит быстро, помол вроде ничего.
Добрый день! Купила Xeoleo 45 мм с шестью гранями на жерновах, сводятся на двойке, делаю помол на 12 щелчках. На Delonge 31.21 для двойного рожка с 12 гр кофе за 25 секунд выход напитка 54 гр, темперирую вроде плотно. Нужно уменьшать помол?
Мне, видимо, повезло с центровкой на моей Chestnut C2. Мелю под турку на 5 щелчках около 3-х минут, результат очень даже. На 4 степени уже чувствую, как жернова начинают немного тереться друг о друга, на свой риск решил помолоть - в итоге молол 15 минут и разницы от пятой не увидел))) Короче, лотерея!
Здравствуйте! Что вы скажете про "Bialetti" Кофемолка ручная 2000 руб? Хочу взять рожковую кофеварку "DeLonghi ECP31.21" и к ней не дорогую кофемолку. И ещё вопрос: Керамические жернова в ручной кофемолке, на сколько надёжны? Или лучше брать со стальными жерновами. Работа кофемолки будет такой: в семье 2 человека, кофе в основном только по утрам, ну и гостей иногда угостить.
Андрей, подскажите, как сильно может изменяться помол при одних и тех же настройках в кофемолке timemore c2 для разного сорта кофе,но одинаковой степени обжарки,например под фильтр? В частности интересен сегмент tasty,но это не принципиально.
There are no recipes based on Xeoleo. On the other hand there are some about Timemore C2. So could you please make a comparison chart about the settings ? Something like this: Coffee type Espresso Mokapot Aeropress French press Filter .. Timemore C2 6-12 Xeoleo
Тот случай, когда можно сказать: - я не настолько богат, чтобы покупать дешевые вещи! Молка покупается не на один день и даже не на один год, поэтому в данном случае лучше не экономить. Спасибо за обзор!
Вряд ли мне ответят спустя год , но я же правильно понимаю что в конце про электрическую говорили xeoleo 600n? Мне как раз под турку и я ищу что-то в бюджете до 5к) Уже кучу обзоров посмотрел
Здравствуйте не подскажите? купил кофемолку timemore chestnut c2 на wildberries а на коробке нет голограммы . В Ютюбе смотрел обзоры везде коробки с галограммой. Вот переживаю что подделка.
К сожалению, посмотрел видео уже после покупки xeoleo 50 мм, воронка 4:6 на 16 щелчках (15гр/225 мл) хорошо получается, очень сбалансированный вкус. Пытался френч на 21+ щелчках, кофе ужасный
Кофе для эспрессо перемалываю с помощью Эурики. Но иногда хочется приготовить эспрессо из другого зерна , чет то на которую настроена в данный момент кофемолка. Перестраивать каждый раз довольно муторно. Думал купить недорогую ручную для эспрессо помола. Посоветуйте, пожалуйста, есть ли какие- то недорогие решения ? Спасибо.
А что советуете взять из 45/50? Только сегодня сделал на алишке заказ на 45 до выхода видео, теперь думаю правильно ли сделал. Может отменить и взять 50...🙄 Муки выбора) мне для рожка... 🙄
А у Xeoleo в нуле жернова реально полностью сведены? или просто резьба закончилась? Просто у старых 5-ти лопастных моделей на нуле жернова не соприкасались и ручка вращалась. Это могло бы объяснить почему она начинает цеплять раньше.
@@PerfettoCoffee ага, увидел, спасибо. По поводу улучшений у С2, возможно у конкретного экземпляра с завода лучше соосность чем у старой С1. Я когда внешний жернов отцентрировал с помощью алю-скотча на Timemore Slim у меня жернова чиркать начинают друг о друга только на 2 щелчках от нуля, поэтому у меня весь помол уехал вниз по щелчкам и стал более равномерным. С завода она чиркала чуть ли не на 11, вот у С1 вомзожно такая же беда была.
спасиб,учтем если че на будущее... а пока что на руках 50мм с 5-ти лучевым жерновом... щас на С2 цена похоже упала,а так сравнивая с остальными ихними моделями уже лучше 1zpresso Q2 искать по скидке...
Доброго дня! Хотел приобрести на вашем сайте Timemore Chestnut C2. Но не смог сделать заказ с сайта. По указанным телефонам в контактах трубку не берут. По электронке ответа нет. Сайт уже неактуален? Если нет, то как приобрести данный товар по указанной цене на сайте? С уважением, Павел.
зная продукцию этого бренда, не советую его кофемолку. В лучшем случае внутри кофемолка делонги 520, а смысл покупать смег вместо оригинала?) а качества помола и тайммор для воронки получше
IMHO небольшой комментарий по теме данного видео, для продвижения видео в рейтинге ютуба плюсом лайк для посильной поддержки данного интересного и развивающего канала.
Unfortunately, my Xeoleo 50mm didn't get back to normal after I opened it for cleaning(I only used it for about 4 months). I ordered Timemore C2 and I hope will be better. watching this review, I have high hopes from C2. Thanks for the review
А по размеру жерновов есть разница у хеолео между 45 и 50мм? У меня 45 и есть подозрения, что жернова ставят одинаковые и на 45 и на 50мм. Еще такой вопрос. Судя по фото помолы у хеолео 50 мм и хеолео 45мм (моей) совпадают. Так вот по рецепту для делонги из вашего видео (12.5г , 25с, коэфициент 2.5) на хеолео при 7 щелчке не давится , а на 8 пролив за 18 сек. Так вот по ощущениям в том рецепте если сопоставить с хеолео 50мм, какой был помол? Как в таблице 15 щелчков?
В ксеолео ладно осколки, там процент пыли (мелкого помола) на тех же 18-20 щелчков, сильно много. Фильтр при заваривании в конце пролива не вывозит. Помол неравномерный. Сделал вывод, что жернова (рисунок) неправильные
У меня таких проблем с Ксеолео 50 мм нет. Смалываю под V60 на 20 щелчках. Осколков не наблюдаю. Осколки появляются на 25 щелчках. Ось не люфтит. Видимо мне повезло.
Приветствую всех! Нужен дельный совет: ищу недорогую бюджетную кофемолку исключительно домашнего пользования для приготовления турки (другие варианты приготвления не интересуют). Слишком много противоречивой информации. Заранее благодарен.
@@PerfettoCoffee любая подойдет значит, просто я не знаю какой помол должен быть нигде нет информации, я когда лавацу эспресо варю иногда плохо вода идёт, видимо забивается, мелкий помол слишком, вот хочу перейти на зерна и самому мелить. спасибо.
посмотрел я эти тесты и купил электромельницу для перца с керамическими жерновами за 1.5 рубля )) и в эспрессо (как в манку) умеет и альтернативу )) кнопку жмешь и ничего не крутишь. зы. только брать надо в реальном магазе, чтобы раскрутить ее и посмотреть вход в жернова чтобы был номальный
@@dr.horror138 Я в гейзере плаваю между 13 и 16. Покрепче или поспокойнее. Люблю Mauro 70-30% (арабика-робуста), и Hausbrandt 85-15%. Кофемолка Xeoleo 50, для моего уровня гурмана, полностью устраивает.
Уже неделя прошла, как получил Timemore Chestnut C2. Теперь регулятор помола полностью металлический. Может кто подскажет на каком щелчке для заваривания в чашке. А, вообще, со щелчками беда. Для воронки здесь в видео указано 20, в инструкции в коробке 18-24, в инструкции на сайте Timemore 15-24, на сайте torrefacto 14-18. У всех по разному мелет? От партии к партии меняется помол?
Бывают отличия, но в целом для воронки я использую в среднем 20 щелчков, подстраивая точнее под кофе. Для чашки нужно крупнее. Скорее всего 24. Но советую вам самому перепроверить
Я не могу понять выводы видео, потому что переводчик работает очень хорошо, так что timemore лучше для французской прессы и v60, а xeoleo лучше для более тонкой рутины? (Я использую xeoleo для итальянской кофеварки на 10 кликов) И я не понимаю, в чем проблема xeoleo, неисправные компоненты? Или запись плохая? Как я уже сказал, я даже не понимаю переводчика
@@pedrocamara8495 Basically - yes, Xeoleo have worse grind distribution in coarser brewing methods, but it can grind finer and same quality in turkish/home espresso/geiser grinds. Xeoleo also is just made worse(materials are better, but it matters less) and have higher chance to have assembly defects. But Xeo is cheaper, so it's up to you to decide. I own Xeo and it's better than in video, but burr is 5-pointed like Timemore's one.
@@pedrocamara8495 Mainly for drip coffee maker, it does very well. I like lighter roasts with high sweetness and medium acidity, Myanmar Ywangan, Ethiopia Anasora Anaerobic, Java/Frinsa Lactic Anaerobic i enjoyed the most. What about you?
@@TheKiim11 i use it for moka pot exclusively(it does an excelent job), even i am thinking of buying a metal filter to try it(because i like having good body but i want to achieve the sweetest coffee flavor posible witout milk or sugar), and about the beans i like medium acidity and search for the top sweetness, i have especially enjoyed Ethiopia sidamo, brasil bourbon, costa rica tarrazu and golden volcano guatemala(and also Balancilla mix, i think is a mix from all south america).
Забыли упоминуть что таблица помола это чисто ваша кофемолка, у меня Xeoleo 42мм правда и на ней на 15 это дрова, под рожок с двойным дном делаю на 8 помол. Не знаю почему но отличается настройка + у меня на 0 можно крутить и молоть
Так это вы бл купили с учетом бонусов спасибо! Не вводите людей в заблуждение, говорите как есть. Дешевле чем на али с акциями и купонами цен нет нигде.
@@CarbonRUS нет. 11.11 Яндекс Маркет давал купон на 50% действующий почти нас все, кроме электроники и некоторых других товаров. Я ещё и аэропресс урвал за пол цены.
Чем больше смотрю канал, тем боьше убеждаюсь, что главное в этом деле вовремя остановится. Всегда есть, что улучшить, что докупить, но вот надо ли? Я пока понял, что кофе надо брать не из магазина. Кофемолка должна быть и на основе жерновов. Кофеварка должна быть не витек. Купил делонги есп. Хеолео 45мм с жерновами из ролика и пару пачек от обжарщиков упомянутых на канале. Из этого набора я уже стал получать кофе который я хочу пить. Раньше к этому напитку относился прохладно. Спасибо каналу за это. Дальше идут траты которые я не готов отдать за какой либо напиток.
Есть аэропресс, воронка, две кофемолки. Одна роторная, вторая ксеолео, чайник китфорт с тонким длинным носиком. Естественно-весы. Собирал все это около двух лет. Кофе из магазина не беру. Не из-за чванства, а потому, срок производства от двух месяцев и дольше. Кончилось это тем, что приобрел автомат. Мелитта пуриста а всем остальным пользуюсь на выезде 😂!
Из б на не х все чё 1 то
@@PavelMurom 35 28 на р8 ПК 9б от р отьипаы ваш УВ времени кака из щ
@@Webby_Vanderquack Раньше делал так же само и тоже был доволен. Потом попробовал свежо смолотый спешлти грамотно приготовленный в гейзере и понял что всю жизнь до этого я пил не кофе а какую-то бурду. И речь не про какие-то оттенки, разница огромна и легко различима. Это совсем другой напиток в который рука не поднимается добавлять молоко что бы не загубить его вкус.
@@Webby_Vanderquack а бывает недорогой спешиалти кофе от общеизвестных обжарщиков по цене ловаццы и ниже, но в разы лучше вкусом 😉
Купил С2. Дома варю турку, на работе - воронку. Турка - 8 или 9 щелчков, воронка - 20-22. Равномерность отличная. На мелком помоле усилие разумное, на крупном осколков минимум. До этого пользовался Харио. Контраст разительный. Вкус стал чище. В воронке ушла пыльность, в турке, мне кажется, добавилась плотность. Очень доволен.
я на c2 8 щелчков эспрессо варю .на 12 аэро
Купил Timemore Chestnut C2 пару месяцев назад, очень доволен:
- не электризуется чашка для помола и внутренности
- очень ровный помол на любой степени от 10 до 25
- легко разбирается, хорошая центровка
Использую степени помола:
- эспрессо 10-12
- гейзер 17-18
- френч-пресс 20-22
Сколько по времени молоть надо?
Спасибо! Видео очень полезное. Работаю дальнобойщиком, пью турку. Электрическую кофемолку бортовая сеть не потянет, поэтому вожу таймимор. Молю на 9 щелчьках. Все очень нравится
@@YevhenVatazhok где брали
Уже месяц пользуюсь С2 и она реально такая как на видео, с 9 помолом никогда проблем не было))
Благодарю за отличное подробное сравнение! Все по полочкам расставили. Побольше бы таких профессионалов на ютубе, без лишней воды.
Было бы круто сделать слепой тест нескольких помолов под турку, к примеру взять роторную, потом одну из этих кофемолок и дорогую, сварить всё в джезве и протестировать, возможно даже с Сергеем Блинниковым. ИМХО
Спасибо за обзор. В итоге взял себе Timemore C2 и полностью доволен ей.
Сегодня забрал на почте Timemore Chestnut C2 и тут как раз видео со сравнением. Вроде не ошибся с выбором. Осталось теперь испытать аппарат в деле. Спасибо за сравнительный анализ!
а пружинка какая у Вас?
@@viacheslavignashin4612 А какая должна быть? Нормальная пружинка. Пружинит. 😊
@@Fixed-OK она разноширокая или одинаковой ширины по всей длине? здесь в обзоре на С2 необычная такая пружинка
@@Fixed-OK на 12:12 здесь гляньте
Спасибо за видео!
Пью кофе в альтернативе и в капельке. После видео зашел и заказал на али timemore chestnut C2 по скидке + купон обошлась в 4000 рублей.
@@alexiuz4348 мне кажется, тут вопрос страха больше. Я готов был рискнуть по сути) Но не думаю, что подделка, хотя китайцы могут. Имхо, если у вас есть сомнения, лучше купите на официальном сайте. Так вам будет спокойнее и 100% гарантия, что оригинал.
Спасибо! Все по делу - приятно смотреть и слушать!
Здравствуйте, Андрей! Большое спасибо за Ваши видео! Очень интересно и доступно рассказываете. Спасибо за Вашу работу!
Большое спасибо за гайд. Купил по вашей рекомендации XEOLEO.
Кстати, качество картинки прям порадовало.
комменты пока почитаю) Спс что в 1 половине дня публикуете!
кстати на моей Timemore Chestnut C2 белая, часть которую мы закручиваем регулятор - металический, видимо в новых партиях исправили эту деталь, благодаря вам похоже)
Купил Xeoleo 50mm . Доволен. Самое главное у нас есть у кого брать свеже обжаренное зерно. Сериков кофе.
Сегодня перебрал свою ксеолео и там тоже была одна шайба сверху упорная ,под пружиной шайбы нет. А я думал что пылесосом её засосал . Спасибо ещё раз за подробное видео 👍Может в следующий раз подберу шайбу и пол второй подшипник. Кстати ,я подложил очень тонкую шайбу между жерновом и прижимным винтом и тонко подстроил помол под эспрессо... Более тонко уже только закладкой регулировать 😃
на 11 минуте выбрал c2. Интересно поменяется ли мнение)
Вопрос как специалисту по кофе, какую кофемолку (хелео или таймимор) порекомендуете для делонжи ес685 в стандартной комплектации, много пересмотрел ваших видео и совсем запутался. Заранее спасибо
Что в итоге купил? Тоже это интересует!!!!!
Спасибо за обзор! Как раз подыскиваю подобную кофемолку, теперь определился. По поводу картинки на видео : слегка бесит заваленная влево камера (не в обиду оператору)
Варю дома на гейзерной кофеварке готовый молотый кофе. Задумался покупать зерна и молоть самому. Но вот теперь столкнулся с дилеммой... чем молоть?
Спасибо за обзор. Пришла С2 только с пружиной китаец киданул, самая простая без широкой части. Подскажите, у шайбы выступы с двух сторон разной высоты, какой ставить куда?
тоже пружина обычная, на Яндекс.Маркете заказывал. Разобрались с шайбой?
Добрый день! Если вы знаете на сколько хватает жерновов в Timemore C2 в кг кофе? Заранее благодарен за ответ!!! И стоит ли по купать жернова на неё нового образца E&B?!
In my country C2 is cheaper than Xeoleo and for C2 there is a warranty so because of that and your opinion I'll go with C2. We will see. :)) Thanks!
Спасибо, наконец то понял как щелчки мерить) приехала с али C2, первый раз сегодня буду под капельную кофеварку молоть.
Несколько месяцев уже пользуюсь кофемолкой C2. Подтверждаю всё, что сказано о ней в этом ролике. Берегите пластиковую крышку. Моя треснула. Пришлось делать новую. Увеличил в 2 раза градацию степеней помола, насверлив дополнительных углублений в латунном диске. Реально помогло настраивать помол для эспрессо. Чаще всего это около 19 - 21 щелчков (9 - 11 без модернизации). Для гейзерки - 32 - 34. Френч пресс - 42 - 48. Ещё в ней выкручивается дно ёмкости под молотый кофе.
Пользуюсь Timemore Chestnut C2 (8-10 щелчков в зависимости от сорта и свежести) + Delonghi EC685 + рожок с бездонным фильтром из алика. Вкусно, в основном пью капуч.
Я как раз собираюсь купить 685. Рожок с бездонным фильтром уже заказал, теперь смотрю коФемолку) значит рекомендуете c2?)
@@alexostanin2449 Да, Timemore Chestnut C2 хорошая кофемолка. До этого пользовался (стоит пыль собирает) кофемолка De'Longhi KG 520.M, очень плохой помол для эспрессо (это я пишу для тех, кто ей хочет присмотреть).
У вас без улучшайзера с этой кофемолкой получается пенка?
Буквально вчера пришла посылка с обновлённой c2. Там сейчас акции периодически и я взял за 3100 .
Сильно понравилось
исполнение и качество помола, он очень ровный и осколков просто 0,
молоть можно совершенно не прилагая усилий, буквально одной левой , особенно если сравнивать с моей предыдущей кофемолкой- небо и земля.
В общем спасибо Вам за рекомендацию. Хочу заказать Вторую в подарок
Здравствуйте! Я уже несколько месяцев владею версией на 50мм от хеолео.
Специально сегодня проверил помол на 18 щелчков когда делал аэропресс.
Мне кажется, что количество осколков сильно меньше, чем у вас. Может дело в зуме на камере или в субъективных ощущениях.
Когда молол под френч (на 24 щелчка и выше), то осколков таки многовато, но на более мелком помоле все выглядит достойно.
Может таки брак или плохая партия у них, кто знает
Есть ли смысл докупить отдельно жернова "e&b burrs" для Timemore C2 чтобы был лучше помол для эспрессо и турки?
Спасибо за видео!
Подскажите кофемолку аналог Kitfort KT-744? Вы как записали хороше рекомендательное видео и все, теперь ее в продаже нет и, похоже, даже сняли с производства, как "идеальный" продукт. У Kitfort мож какой-то аналог есть, но другого вида?
Не сняли. Она едет. Приедет скоро. Аналогов море, на за 9 тысяч и выше...
Подскажите по вашему опыту, есть ли смысл брать ручную кофемолку, если дома kitfort 744? Для воронки больше интересует. В каких-то свежих роликах вы говорили, что kitfort не для воронки. Ну да, получается пыльновато, но будет ли сильно лучше с timemore или xeoleo? жернова по сути такие же. Только в скорости помола видимо разница.
Не, то чтобы не для воронки, но в тайммор помол на крупном получше
Спасибо за обзор!
Я сам купил элекрокофемолку Vitek VT-7129 она молит без осколков и достаточно мелко для рожка и достаточно крупно для рожка с улучшайзером. Думаю стоит перетестить
блииин, жмусь на кофемолку дорогую, сейчас жду китфорт744, а тут вы еще с витьком и отзывами в интернете, как быть то )
Пользуюсь Xeoleo 50mm для аэропресса, в зависимости от сорта использую 18-21 щелчок. Осколки действительно есть (и справедливости ради: это в основном сильверскин) но насколько это влияет на вкус сказать сложно, ибо получается хорошо, каких-либо дефектов вкуса я лично не ощущаю, может надо было сравнить с той же Timemore. Однако когда мне готовили в кафе используя для помола Ek43, я бы не сказал что потом готовя дома как-то почувствовал что мой кофе хуже.
Но людям со вкусом q-грейдера может быть и правда это будет ощущаться.
И я ставлю 18-19
По помолу да, осколки есть. Помол для аэропресс, на сколько понимаю, = воронка и качественнее будет Timemore?
В моем случае да
@@PerfettoCoffee почему спрашиваю, хочу кофемолку подарить для гейзерной кофеварки, ксеолео подойдёт я так думаю, а для аэропресс уже себе закажу timemore
@@kofemaster подойдет
@@PerfettoCoffee Все, заказал Timemore С2)
Андрей, как вы думаете: если на молках такого типа с металлическими жерновами настроить тонкий помол для турки, жернова быстро друг об друга "сотрутся"? Потому что если настраивать его, то жернова как бы задевают один за другой.
Многое узнал о своей xeoleo. Разобрал ее неудачно, все упало, шайбу поставил под пружину, воронка на 13-14 щелчках(осколков почти нет, идеальный помол для пролива 15г/250мл/за 2:40-3:00), но не сводятся, да. Спасибо, поставлю как нужно ее теперь👍
Всё правильно, для лучшего помола под эспрессо рекомендуют жернова с бОльшим количеством заходов, потому ксеолео раньше и начинает молоть. На моей 1-z presso E семиконечные жернова и по паспорту она заточена под эспрессо, хотя и под аэропресс справляется уверенно, надо сказать. Но для альтернативы 5 -конечные лучше заходят, наверно. Спасибо за обзор.
Купила C2 для френч-пресса. Мне нравится. До этого была старенькая Харио со стеклянным контейнером. Я довольна. Для френч-пресс молит быстро, помол вроде ничего.
Добрый день! Купила Xeoleo 45 мм с шестью гранями на жерновах, сводятся на двойке, делаю помол на 12 щелчках.
На Delonge 31.21 для двойного рожка с 12 гр кофе за 25 секунд выход напитка 54 гр, темперирую вроде плотно. Нужно уменьшать помол?
Мне, видимо, повезло с центровкой на моей Chestnut C2. Мелю под турку на 5 щелчках около 3-х минут, результат очень даже. На 4 степени уже чувствую, как жернова начинают немного тереться друг о друга, на свой риск решил помолоть - в итоге молол 15 минут и разницы от пятой не увидел))) Короче, лотерея!
Какую ручную кофемолку брать для эспрессо?
Можно ссылку на электрическую под турку пожалуйста
Здравствуйте! Какие Xeoleo всё таки лучше, с пятиконечными или шестиконечными жерновами?!
Здравствуйте! Что вы скажете про "Bialetti" Кофемолка ручная 2000 руб? Хочу взять рожковую кофеварку "DeLonghi ECP31.21" и к ней не дорогую кофемолку. И ещё вопрос: Керамические жернова в ручной кофемолке, на сколько надёжны? Или лучше брать со стальными жерновами. Работа кофемолки будет такой: в семье 2 человека, кофе в основном только по утрам, ну и гостей иногда угостить.
Лучше брать с металлическими. Ту же ксеолео
@@PerfettoCoffee Ясно. Спасибо за ответ!
Благодарю за видео 👍🏻
Андрей, подскажите, как сильно может изменяться помол при одних и тех же настройках в кофемолке timemore c2 для разного сорта кофе,но одинаковой степени обжарки,например под фильтр? В частности интересен сегмент tasty,но это не принципиально.
В пределах 5-6 степеней
Под аэропресс сколько щелчков на Timemore Chestnut C2 порекомендуете? Обжарка светлая.
There are no recipes based on Xeoleo. On the other hand there are some about Timemore C2. So could you please make a comparison chart about the settings ?
Something like this:
Coffee type Espresso Mokapot Aeropress French press Filter ..
Timemore C2 6-12
Xeoleo
18:45
Тот случай, когда можно сказать: - я не настолько богат, чтобы покупать дешевые вещи! Молка покупается не на один день и даже не на один год, поэтому в данном случае лучше не экономить. Спасибо за обзор!
Вряд ли мне ответят спустя год , но я же правильно понимаю что в конце про электрическую говорили xeoleo 600n?
Мне как раз под турку и я ищу что-то в бюджете до 5к)
Уже кучу обзоров посмотрел
Если речь о хорошей турке, то ни одна электрическая кофемолка вам не подойдет до 100 тысяч
@@PerfettoCoffee у меня обычная медная турка, с балансом горлышко/дно. Других приспособлений для кофе пока нет, поэтому турка
Здравствуйте не подскажите? купил кофемолку timemore chestnut c2 на wildberries а на коробке нет голограммы . В Ютюбе смотрел обзоры везде коробки с галограммой. Вот переживаю что подделка.
У меня хелео 45мм заржавела через неделю. Купил за 2800р на али, а потом при споре вернули 1800р итого обошлась в косарь
К сожалению, посмотрел видео уже после покупки xeoleo 50 мм, воронка 4:6 на 16 щелчках (15гр/225 мл) хорошо получается, очень сбалансированный вкус. Пытался френч на 21+ щелчках, кофе ужасный
Кофе для эспрессо перемалываю с помощью Эурики. Но иногда хочется приготовить эспрессо из другого зерна , чет то на которую настроена в данный момент кофемолка. Перестраивать каждый раз довольно муторно. Думал купить недорогую ручную для эспрессо помола. Посоветуйте, пожалуйста, есть ли какие- то недорогие решения ?
Спасибо.
1zpresso jx-pro
А что советуете взять из 45/50? Только сегодня сделал на алишке заказ на 45 до выхода видео, теперь думаю правильно ли сделал. Может отменить и взять 50...🙄 Муки выбора) мне для рожка... 🙄
для рожка бытового 45 за глаза
Извиняюсь, что не по теме. Не планируете обзор марки Garlyn ? На рынке они недавно, а отзывы неплохие.
Это ж китайское ноунейм г...
А у Xeoleo в нуле жернова реально полностью сведены? или просто резьба закончилась? Просто у старых 5-ти лопастных моделей на нуле жернова не соприкасались и ручка вращалась. Это могло бы объяснить почему она начинает цеплять раньше.
при правильной постановке шайбы - да. я это показал. Если шайбу поставить вниз - не сводится
04:30
@@PerfettoCoffee ага, увидел, спасибо. По поводу улучшений у С2, возможно у конкретного экземпляра с завода лучше соосность чем у старой С1. Я когда внешний жернов отцентрировал с помощью алю-скотча на Timemore Slim у меня жернова чиркать начинают друг о друга только на 2 щелчках от нуля, поэтому у меня весь помол уехал вниз по щелчкам и стал более равномерным. С завода она чиркала чуть ли не на 11, вот у С1 вомзожно такая же беда была.
надеюсь вы не перепутали. на 4:30 показана сборка и шайба, но аудио там немного о другом. Про саму шайбу я говорил ближе концу и еще раз показывал.
@@NikitaKorchagin 15:00
Спасибо!
Вроде только решился с комплектом подарка на новый год- аэропресс и xeoleo в дополнение к турке и фину. Теперь опять муки выбора предстоят.
Здравствуйте! А если для бытового рожка, то какую лучше?
Очень круто объясняет
спасиб,учтем если че на будущее... а пока что на руках 50мм с 5-ти лучевым жерновом... щас на С2 цена похоже упала,а так сравнивая с остальными ихними моделями уже лучше 1zpresso Q2 искать по скидке...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какую автоматическую кофемашину купить для точки общепита лучше всего?
Мне xeoleo с кривыми жерновами пришла, зазор с одной стороны сильно больше чем с другой, т.к. внешний жернов, который в корпусе, криво нарезан
Заказал ксеолео под аэропресс до сих пор не могу подстроится)) Каждый раз по разному получается)) Понятно что не только в кофемолке дело.
Я на ней под Аэропресс ставлю 18 и отлично!
Подскажите пожалуйста, пура вида для ecp 33.21 на c2 сколько щелчков лучше молоть? И нужно ли имитировать предсмачивание? Спасибо
Доброго дня! Хотел приобрести на вашем сайте Timemore Chestnut C2. Но не смог сделать заказ с сайта. По указанным телефонам в контактах трубку не берут. По электронке ответа нет. Сайт уже неактуален? Если нет, то как приобрести данный товар по указанной цене на сайте? С уважением, Павел.
Здравствуйте. Я же вообще ничего не продаю. На моем сайте нет товаров
У ксеолео в инструкции написано не молоть на 0-6 щелчках, типа иначе жернова затупятся. Как по факту дело обстоит?
Благодарю, всё понятно Кофемолка Smeg CGF01CREU (Cream) 1107150 , что скажем про эту кофемолку или ваш обзор .
зная продукцию этого бренда, не советую его кофемолку. В лучшем случае внутри кофемолка делонги 520, а смысл покупать смег вместо оригинала?) а качества помола и тайммор для воронки получше
IMHO небольшой комментарий по теме данного видео, для продвижения видео в рейтинге ютуба плюсом лайк для посильной поддержки данного интересного и развивающего канала.
Unfortunately, my Xeoleo 50mm didn't get back to normal after I opened it for cleaning(I only used it for about 4 months). I ordered Timemore C2 and I hope will be better.
watching this review, I have high hopes from C2. Thanks for the review
Hello! ) Where are you from?
@@TimTimmi Hi! I am from Israel. I speak and understand russian , but I have a problem with typing russian((
@@AZG90 тогда понятно)
@@TimTimmi :)
lol what happend? Timemore has more parts made of plastic why would it be better than Xeoleo? maybe you did something wrong?
Можно ли крутить шуруповертом Timemore Chestnut c2? Похоже там сверху м7 гайка как в моделях Hario последних.
Which is better for espresso?
А по размеру жерновов есть разница у хеолео между 45 и 50мм? У меня 45 и есть подозрения, что жернова ставят одинаковые и на 45 и на 50мм. Еще такой вопрос. Судя по фото помолы у хеолео 50 мм и хеолео 45мм (моей) совпадают. Так вот по рецепту для делонги из вашего видео (12.5г , 25с, коэфициент 2.5) на хеолео при 7 щелчке не давится , а на 8 пролив за 18 сек. Так вот по ощущениям в том рецепте если сопоставить с хеолео 50мм, какой был помол? Как в таблице 15 щелчков?
нет. Диаметр один. а вот сам жернов у меня в 45 мм был другой
пожалуй 11-12
Спасибо за видео.
Для турки взял Timemore Chestnut C3 ESP. Больше вариантов более - менее до 10к не увидел.
Подскажите, а можно ли споласкивать эти кофемолки? Написано что они из нержавейки, но центральная ось вся в ржавчине, это нормально?
в инструкции в коробке с кофемолкой же написано "не мыть"
@@forgivemeeverything и правда.
В ксеолео ладно осколки, там процент пыли (мелкого помола) на тех же 18-20 щелчков, сильно много. Фильтр при заваривании в конце пролива не вывозит. Помол неравномерный. Сделал вывод, что жернова (рисунок) неправильные
Пользуясь случаем продам такой ксеолео за 2500) Если продавец одобрит спор)
У меня таких проблем с Ксеолео 50 мм нет. Смалываю под V60 на 20 щелчках. Осколков не наблюдаю. Осколки появляются на 25 щелчках. Ось не люфтит. Видимо мне повезло.
у вас 5 конечная звезда?) не так ли?
@@PerfettoCoffee Да, точно. Именно она.
а жернова на них тупятся со временем? особенно, если молоть на мелчайшие фракции
А xeoleo 45 мм и 50 мм одинаковый помол выдают? Если между собой сравнивать
Зависит от того, какие жернова
@@PerfettoCoffee что за модель электрической кофемолки 600М
@@Ромашка-ж7п есть же обзор на канале и страница на сайте
Жаль в этот раз нет промокода на C2. Спасибо, за обзор.
он действует до сих пор. Я его не вписывал, чтобы не думали, что я отдаю предпочтение тайммору из-за того, что они брали рекламу
Есть скидка. По промокоду perfetto 5%.
Вопрос к знатокам. У меня кофемолка С2. Почему отличается помол свежеобжаренного кофе и например Paulig arabica, на одной и той же настройке?
Почитайте про обжарку и плотность зерна
Приветствую всех! Нужен дельный совет: ищу недорогую бюджетную кофемолку исключительно домашнего пользования для приготовления турки (другие варианты приготвления не интересуют). Слишком много противоречивой информации. Заранее благодарен.
Он в конце ролика назвал
@@dlents5240на всех каналах просит "помочь". :)
привет) а мне нравится гейзерная кофеварка, какую мне лучше взять?
В ролике сказано и показано. Распоряжайтесь деньгами сами, чтобы потом не винить других
@@PerfettoCoffee любая подойдет значит, просто я не знаю какой помол должен быть нигде нет информации, я когда лавацу эспресо варю иногда плохо вода идёт, видимо забивается, мелкий помол слишком, вот хочу перейти на зерна и самому мелить. спасибо.
берите лучше тайммор
для гейзера использую xeoleo на 18 щелчках.
@@PerfettoCoffee взял тайммор за 3500 на вайлдберис) бомба!)) спасибо за совет!
Подскажите для френч пресса сколько щелчков ставить на С2?
У меня timemore slim, он немного дороже с2, но полностью металлический. По помолу похож на с2. Отдал за него 80 $ c али.
есть ссылка, я видел на нее цену в 105баксов
@@EvgeniySchwartz Есть, но я ее брал с большой скидкой aliexpress.ru/item/32955636398.html
Есть инженеры в чате?) как доработать сяолео 50, чтобы равномерно молол крупно?
посмотрел я эти тесты и купил электромельницу для перца с керамическими жерновами за 1.5 рубля )) и в эспрессо (как в манку) умеет и альтернативу )) кнопку жмешь и ничего не крутишь.
зы. только брать надо в реальном магазе, чтобы раскрутить ее и посмотреть вход в жернова чтобы был номальный
а какую модель?)
А у Xeoleo 50 мм, сам жернов 45 или 50 мм? Читал в отзывах на Ali, что, вроде, и у Xeoleo 45, и у Xeoleo 50 жернова одинаковые, только об'емы разные.
одинаковые.
Здравствуйте, под гейзер сколько щелчков на 50мм нужно ставить?
Я ставлю 10
@@dr.horror138 А я 14
@@ronjuliana3720 нормально, просто у меня сейчас кофе такой, а вообще с некоторыми сортами и 15 в гейзерной ставлю
@@dr.horror138 Я в гейзере плаваю между 13 и 16.
Покрепче или поспокойнее.
Люблю Mauro 70-30% (арабика-робуста), и Hausbrandt 85-15%.
Кофемолка Xeoleo 50, для моего уровня гурмана, полностью устраивает.
@@ronjuliana3720 поддерживаю, где-то тот же диапазон использую 10-15, сейчас допиваю Bushido sensei, на 10, до этого пил Peru HB Gr1 от Tab, на 14
Уже неделя прошла, как получил Timemore Chestnut C2. Теперь регулятор помола полностью металлический. Может кто подскажет на каком щелчке для заваривания в чашке. А, вообще, со щелчками беда. Для воронки здесь в видео указано 20, в инструкции в коробке 18-24, в инструкции на сайте Timemore 15-24, на сайте torrefacto 14-18. У всех по разному мелет? От партии к партии меняется помол?
Бывают отличия, но в целом для воронки я использую в среднем 20 щелчков, подстраивая точнее под кофе. Для чашки нужно крупнее. Скорее всего 24. Но советую вам самому перепроверить
Я не могу понять выводы видео, потому что переводчик работает очень хорошо, так что timemore лучше для французской прессы и v60, а xeoleo лучше для более тонкой рутины? (Я использую xeoleo для итальянской кофеварки на 10 кликов) И я не понимаю, в чем проблема xeoleo, неисправные компоненты? Или запись плохая? Как я уже сказал, я даже не понимаю переводчика
И как бы вы порекомендовали чистить xeoleo, кроме щетки?
@@pedrocamara8495 Basically - yes, Xeoleo have worse grind distribution in coarser brewing methods, but it can grind finer and same quality in turkish/home espresso/geiser grinds. Xeoleo also is just made worse(materials are better, but it matters less) and have higher chance to have assembly defects. But Xeo is cheaper, so it's up to you to decide. I own Xeo and it's better than in video, but burr is 5-pointed like Timemore's one.
@@TheKiim11 Okay thanks a lot, by the way i also own a xeoleo, what do you use xeoleo for?(method and type of coffee bean)
@@pedrocamara8495 Mainly for drip coffee maker, it does very well. I like lighter roasts with high sweetness and medium acidity, Myanmar Ywangan, Ethiopia Anasora Anaerobic, Java/Frinsa Lactic Anaerobic i enjoyed the most. What about you?
@@TheKiim11 i use it for moka pot exclusively(it does an excelent job), even i am thinking of buying a metal filter to try it(because i like having good body but i want to achieve the sweetest coffee flavor posible witout milk or sugar), and about the beans i like medium acidity and search for the top sweetness, i have especially enjoyed Ethiopia sidamo, brasil bourbon, costa rica tarrazu and golden volcano guatemala(and also Balancilla mix, i think is a mix from all south america).
Забыли упоминуть что таблица помола это чисто ваша кофемолка, у меня Xeoleo 42мм правда и на ней на 15 это дрова, под рожок с двойным дном делаю на 8 помол. Не знаю почему но отличается настройка + у меня на 0 можно крутить и молоть
кстати, а вы вкурсе что c2 может темперовать? она идеально под кожок подогнанна)
Подскажите темимор под эспрессо подойдет? Если да то сколько щелчков???
В видео все сказано
Купил C2 на ex-беру на 11.11 за 2500. Очень доволен.
Так это вы бл купили с учетом бонусов спасибо! Не вводите людей в заблуждение, говорите как есть. Дешевле чем на али с акциями и купонами цен нет нигде.
@@CarbonRUS нет. 11.11 Яндекс Маркет давал купон на 50% действующий почти нас все, кроме электроники и некоторых других товаров.
Я ещё и аэропресс урвал за пол цены.
@@glamball вот это щедрость с их стороны. Я выбрал на тот момент алиэкспресс. Могу только порадоваться за вас) цена огнь
@@CarbonRUS сам в шоке. А вот весы брал таки уже на Али.
Спасибо за столь подробный обзор и сравнение!