Maria Melo senhora Leonor vi os seus chouriços que é uma maravilha de chouriços parece deliciosos a senhora é uma bela cozinheira sabe fazer de tude muita saúde para ensinar as suas receitas por muitos anos beijinhos 👏😘❤️
Esta Senhora é um génio e uma excelente cozinheira. Devia ter um programa na televisão para ensinar muito mais pessoas. Tudo o que faço desta Senhora sai-me sempre bem. Obrigada mais uma vez por me ensinar tantas coisas boas. Viva a Senhora Leonor e os Açores 😘❤️
A Sra dis OS Acores lugar bom para ir de férias ,e porque nâo para Viver.aqui no Canada o Inverno e,muito longo nâo se sai de casa e nos acores a -20-19- Éu sou do Pico ,boa carne bom peixe ,Festas ,muitas pessoas ,ja disseram se OS acores ,estivessem assim quando vieram ,nâo tinham vindo ,Olhe Éu nâo vou ,porque a dola canadiana Caiu ,para o basemento ,e nunca mais saiu precisa de -2- dolas Canadianas por um euro?,se tivesse Ela por Ela ,Éu ia me embora ,para lá. Ja nâo gosto for Canada ,nâo e o meu Canada ,quando Éu cheguei ,hó nâo ,muito muslinos eles e quê querem mandar. o meu Deus ,o governo canadiano da Tudo a eles ,por um Ano sem trabalharem Tudo dado ,ate -20:00--0 de bonos etc etc ,e nós que trabalhamos tanto. QUASE nâo temos dinheiro ,para pagar Belos e comer a contribuiçao Das casa , Éu Tenho o pre paymento plan e mais por mes -58.00 a mais por mês vem a ser mais -290$00 em -5- mese, a casa da Minha Filha o Ano passado teve aumento ,de contribuiçao -500$00 dolas este Ano mais -200$00 Éu Pago de ontribuicao -6,000$00 de contribuiçao. Mais seguro. Gas ,Lus ,agua ,paga-se para o lixo é por o Ben de deitar o lixo ,o seguro do carro e -2.000$00 dolas ,mais o steker etc etc O Canada Toronto area ,esta terrivel para se Viver ,ja disse as Minhas filhas ,para ver onde ir um lugar ,melhor ,para Viver. As rendas de condominio. De 2- quartos de câma de -1700 subio para -2.000 e tal por mes.o Canada esta mau 💋💋🙏🏻🙏🏻💒💒🇵🇹🇵🇹🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦
Tive aumento da Minha pençâo -1.17 ,por mês o governo nós tem vergonha ,eles nâo pagam taxas o GOVERNOS Sáo OS maiores ladroês do Mundo ciuddadado nos votos ,nâo voto por mais ninguem so por aquele que esta quase a cair ,para nâo dar a forca aquele por mal dar a maioria , quê depois nâo faser o quê quere ,,
Valentina Estacio mas isto nao e o causo do governo do canada porque tambem vivo em toronto no CANADA o problema aqui e se gosta dos chouricos acorianos a moda da vila franca do campo se nao gostou nos tambem nao gostamos do seu comentario do governo do Canada bjs
Depende na quantidade de carne que vão fazer Carne de porco alho Pimenta malagueta Colorau Pimenta branca Massa de pimentão Sal vinho tinto Corta-se a carne tempera-se no dia a seguir encher na tripa e por a defumar durante 5 a 6 horas
Thankyou senorha Leonor. I loved the caneriose part. I remember those when I was little and my family from Ponta Garca had a "pig day". I also remember nothing was wasted, the pig bladder was inflated and used for a soccer ball until it popped. When we first came to the US my mother would still make chourico with the whole family in our third floor apartment of a tenement building. Thankyou for the videos and the memories.
Admiro_a muito! Passo seroens a seguir os seus trabalhos feitos com tanto amor e dedicação. Tenho muitas saudades do tempo que passei em Vila Franca com os meus Avós que eram de lá.Já lá vão muitos anos mas o gosto que tenho por tudo que é açoreano muito forteQuando descobri a Leonor fiquei muito feliz.Que Deus a ajude e a todos os seus.Maria Gusmão.
Ola senhora Leonor ... pode crer que adorei a vossa forma de trabalhar... que deus os proteja e que continuem a manter as nossas tradicoes. Sou mariense sou cagaro da ilha vizinha da nossa santa maria. Os meus pais todos os anos matavam porco, era uma alegria quando se chegava ao natal , porque estavamos anciosos para npovamente comer nao so os chorissimos como os torresmos , molhos , moecelas . Que saudades. Eu tambem gostava de ajudar na tarefa da matanca. Adorava. Na casa da minha mae ela tinha uma chamine grande . E ainda hoje bem que me lembro de ela nos ensinar, dizendonos, sempre que os choricos estivessem debaixo da chimine, sempre se acende a laleira da manha, que a primeira cisa que se deve fazer , e tombar os sarilhos para o lado contrario, dai se acendia a lareira , deitando uma boa quantidade de ashas arder, e nunca levar os sarilos para cima do lumo so quando tivesse grane brasio e que ja nao tivesse a deitar fume, para evitar que os choricos apanhassem fumo. A unica coisa que eu notei e que estava a fazer fumo, se notar que tinha muito brasio. Eu aqui no Canada ja tentei fazer, um ano mas ao modarmos de casa , acabamos por nao ter lugar para os defumar. A minha irmas na cidade de kingstoin, tabem matava porco ,que ia comprar ao farm. So que o meu cunhado e da lombinha, via os pais irem buscar arbustos ver a beira estrada , que era para defuunar os choricos, pois a minha irma deu_nos dois ou tres choricos , so que quando os formos cozinhar so sabiam a fumo, posermos todos no lixo. Um forte abraco ca do Amigo freitas.
Senhora Leonor gostei de ver como amarrar os choricos com a arcos sempre fiz choricos amarrava diferente mas como vi os seus e muito mais fácil obrigada
Wow !!!! what a marvelous video...It reminds me of my the time when my dad made chourico in our store in Montreal in the 70"s & 80,s. You even have your own smoke house your husband made....You should have your own TV show! You are amazing Sra Leonore !
Que maravilha, Dona Leonor, deve estar uma delícia! A senhora é quem melhor divulga a cultura gastronômica dos Açores. Deveria ter um programa de televisão.
Greetings from Philadelphia Pennsylvania USA! My mother is from Aveiro Portugal and my dad is from Recife Brazil. She never made the sausage but she baked a lot of Portuguese bread. I wish she taught me how to make the sausage cause it would save me a lot more money 🤣 it’s getting expensive to buy Portuguese sausage I usually have to go to Newark New Jersey to buy. God bless you and thank you for your recipe 🇵🇹🇧🇷
Gostei mt de ver e parece estar bem bons. Vou cortar a minha carne amanhã e colocar em vinho d'alhos até sexta feira, depois vou encher as chouriças. E vão defumar por 2 dias e meio, a última figueira ponho rama de pinheiro e cedro, para dar aroma. Um aparte quando se usa a prata, a parte brilhante é que fica em contacto com a comida. Cumprimentos...
Que belos chouricos Dona Leonor, obrigado por fazer estes videos e postar ,,pagamos uma fortuna por um chourico e nao sao tao bons como estes, caseiros , eu tb ja fiz ,,mas da muito trabalho
Meus parabens dona Leonor que espetaculo a senhora tem umas maos de fada que Deus abencoe mais e muitomuito por muitos anos com muita saude e um genio parabens mil bjs de luz Londres
Trabalho maravilhoso a Senhora tem umas mãos de fada vê-se que trabalha com muito gosto Parabéns e obrigada Dona Leonor por suas ricas receitas Beijinhos 💋💋💋💋❤️e que Deus nosso Senhor a abençoe assim que sua família 🙏🙏🙏🙏
Que saudades de fazer estas maravilhas fazia sempre quando estava nos Açores aqui já fiz mas não tenho defumadouro tenho sempre k incomodar um vizinho meu k tem mas é uma fartura agente compra dois chouriços e logo quase 8 dollars ou mais que deus abençoe a Sra. sempre obrigada por estas receitas maravilhosas 😘
Sra Leonor quem tem maridinhos assim deia-lê carinho ,é um casal abençoados gostam de ter as suas coisas e conssolam-se ,não como muitos maridos ,não valem a cinza de um cigarro ardido ,perdão também á Sras ,só querem luxo e tinta na cara parece macácas etc etc parabéns , eu também gosto de ter as minhas coisas quando criava meus filhos comprava metade um babe bif e porco e tinha uma fartura em casa mas sabe viuvei nova nunca não á como ter um bom marido ,intelegente ,a muitos só querem cafés bola ,e a Famila fica para trás e seu marido e homen de Famila que O Senhor vos abençoe e injoy tudo o que os Sros fasem conssolam-se , um Beijs do Canadá mississauga ont ,
Ola senhora Leonor, que dizer que vcs estao de parabens pelo lindo trabalho de culinaria. Sou neto de portugueses. aos 25 anos de idade nos mudamos para a cidade de Toronto desde 1988 - 2018. Minha vida foi i sucesso na cidade de Toronto, gracas a comunidade portuguesa, tao querida e amada. Onde aprendi a desfrutar da rica comida portuguesa. Foi em Toronto que conheci muitas lindas familias, acorianas, continente, madeirense, etc. Uma dessas familia que conheci eram especializados em preparar o delicioso churico acoriano....Infelizmente a esposa faleceu e por muitos anos nunca me preocupei em fzaer porque sempre estamos juntos. Hoje vivo na america, onde nao temos essa delicia....obrigado por compartir a vossa receita...Estava a muito tempo buscando uma receita igual.Me recordo os lindos momentos que desfrutei dessa rica linguica portuguesa....vou comvencer minha esposa pra fazer exatamente como a senhora faz....obrigado por compartir!!!! Que Deus siga abencoando a senhora e sua querida familia.
Parabéns Senhora Leonor. Gosto muito das suas receitas e esta em especial fez-me transportar para a minha infância. Um bem haja para si e sua família. Muito obrigada por partilhar connosco o que sabe.
This is a great recipe not many women would even try to do this work look at it all you're incredible and your husband is a good man helping you love to you both what a beautiful family just hearing your voice makes me happy ❤️❤️😍I just remembered something from when I was younger when my mom admired her friends or family the biggest compliment she would ever say was that woman's hands are gold and you can eat off her floors a woman that's clean and takes care of her family I would laugh cause just the way she said it you can eat of her floors she was speaking of you you're one of those I can tell you never stop always doing thing God bless you I love everything you do❤️❤️🌹
OBRIGADO! A Senhora é fenomenal! Não percebi o que é aquela coisa clara que lhe adicionou. Vou ver outra vez, para ver se entendo. Obrigado uma vez mais.
Faz a Senhora muito bem! Vou ver se consigo seguir-lhe o exemplo. Em termos muito moderados, porque vivo sozinho. Mas a verdade é que os chouriços industriais acabam por estragar uma boa comida.
Senhora Leonor muito obrigada por compartilhar as suas receitas eu tenho matado tantas saudades da minha avo vendo as suas receitas,estou tao feliz por ter lhe encontrado.Meu pai e avos sao de vila franca .Obrigada
Omgoodness, I would do all this with my mom. We did it by hand. When I got married my mom and dad would do it with the machine. Wow watching your videos is like I am with my mom making these items....love love it!!! My dad would smoke them in the garage as my husband built them a smoke chimney, great great memories. My mom to this day will say in Portuguese "when its done, everyone likes to eat it but no one wants to do the work"! Keep these videos coming
Wow! You are such an awesome Lady!!! Thank you so much for sharing your wonderful recipes. You make everything look so easy which it is not, it is very hard work. So nice to see the good relationship with your husband helping you. YUMMY!!! I can almost taste it :) Thank you so much for sharing.
Parabéns Sra Leonor gosto muito das suas receitas.Também gostei de ver como fáz os chouriços. Muita saude e felicidades e obrigada por compartilhar suas receitas.
Muitos parabens, tambem faço com esses temperos gostei muito de ver e mais uma vez muito obrigado por essa grande coragem e chourico pinçante e qu e bom ´lindos maravilhosos viva as mulheres acoreanas s'impatiente nao vos falta beijinhos saude e boa sorte xxxxx
Adorei este seu vídeo,uma pessoa espontânea,falando com naturalidade,explica do tudo passo a passo e o resultado final ficou uma maravilha, tenho a certeza de que ficaram deliciosos, teve pessoas que talvez por falta de atenção ou pelo nosso sotaque não entenderam os ingredientes,ou então talvez queiram saber as porcentagens de cada tempero por Kilo de carne penso eu.vivo no Brasil mas sou de São Miguel... São Roque.minha mãe fazia exatamente assim.Muito obrigado,me fez crescer água na boca!
Parabens D. Leonor pelo seu video. Maravilha esses seus chouricos. Ja subscrevi no seu canal. Adorei sua maquina para picar a carne, ja procuro uma assim a muito tempo. Qual e a marca da sua maquina? Thank you
Depende na quantidade de carne que vão fazer Carne de porco alho Pimenta malagueta Colorau Pimenta branca Massa de pimentão Sal vinho tinto Corta-se a carne tempera-se no dia a seguir encher na tripa e por a defumar durante 5 a 6 horas Tem que ver o vídeo para ver como faço passo a passo ok
@@marialuisaconderodrigues6702 olá as minhas não levam porque meu marido não gosta mas pode fazer minha receita e juntar arroz que vai ficar muito bom ok beijinhos 😘
Que senhora tão prendada muito me combo então quando fala dos queridos pais até me faz chorar Deus abençoe
Quantos kg tem 1 libra ?
As peças dessa carne são da barriga do porco ou lombo ,?
Adorei
Boa tarde D, Leonor a S, e um espetáculo sabe fazer de tudo obrigada pelos seus vídeos tudo de bom para si e sua familia
Que trabalho de Lindo. E que as saudades dos nossos pais e avós. E gosto muito de ver o vosso vídeo
Maravilhosos! Abraço de Lisboa!🍀🌿🇵🇹🇵🇹♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏🙏👏👏👏👏🌸🌺🏡😽
Amei a receita e ainda mais com esse sotaque gostoso dos açores, terra dos meus antepassados.
Estou muito contente com suas receitas você e 10
Obrigada beijinhos 😘❤️😊
Da.Leonor a senhora é uma cozinheira de mao cheia vejo os seus videos e gosto muito parabens e muito obrigado
Rosa Maria Borges Couto rosa couto muito obrigada amiga beijinhos 😘
que maravilha!!! assim já posso fazer nos States!
Obrigado 😊
Senhora Leonor adoro ver a. Senhora fazer tudo tudo muito bem explicado o que faz
Obrigado amigo abraço
Parabéns sensacional sua receita, vou tentar fazer aqui no Brasil....Saúde e Obrigado
André Vilarde
Muito obrigado abraço 🙏
@@sabordosacoresleonorsantos445 Não precisa agradecer, pois sei que fazem de coração
Sucesso e Boas Vendas
André Vilarde Brazil/Rio de Janeiro
que maravilha amiga.ainda nao fiz os seus chouriços mas vou fazer isto e uma fartura.
Que maravilha D. Leonor
Obrigada beijinhos 😘❤️🙏
Belo trabalho, adorei ver, muitos parabéns
0la amiga bom traballo ta de paraben do Canada beij
Parabensssss querida , que lindo trabalho ......abracossss
Sr Leonor isto e uma lindeza my God Deus vos ajude. Beijinhos.
Maria Melo senhora Leonor vi os seus chouriços que é uma maravilha de chouriços parece deliciosos a senhora é uma bela cozinheira sabe fazer de tude muita saúde para ensinar as suas receitas por muitos anos beijinhos 👏😘❤️
Muito obrigada beijinhos 😘❤️🙏
Dona Leonor
Voçe e uma proficional a fazer chourico e todas outras culinárias Portuguesa a moda antigua. Obrigada.
Muito obrigada beijinhos 😘❤️🙏
Esta ,Senhora excelente cozinheira obrigada
Sabe fazer tudo mesmo👏
Obrigada beijinhos 😘❤️😊
Esta Senhora é um génio e uma excelente cozinheira. Devia ter um programa na televisão para ensinar muito mais pessoas. Tudo o que faço desta Senhora sai-me sempre bem. Obrigada mais uma vez por me ensinar tantas coisas boas. Viva a Senhora Leonor e os Açores 😘❤️
Paula Figueiredo obrigada amiga 😊
A Sra dis OS Acores lugar bom para ir de férias ,e porque nâo para Viver.aqui no Canada o Inverno e,muito longo nâo se sai de casa e nos acores a -20-19- Éu sou do Pico ,boa carne bom peixe ,Festas ,muitas pessoas ,ja disseram se OS acores ,estivessem assim quando vieram ,nâo tinham vindo ,Olhe Éu nâo vou ,porque a dola canadiana Caiu ,para o basemento ,e nunca mais saiu precisa de -2- dolas Canadianas por um euro?,se tivesse Ela por Ela ,Éu ia me embora ,para lá. Ja nâo gosto for Canada ,nâo e o meu Canada ,quando Éu cheguei ,hó nâo ,muito muslinos eles e quê querem mandar. o meu Deus ,o governo canadiano da Tudo a eles ,por um Ano sem trabalharem Tudo dado ,ate -20:00--0 de bonos etc etc ,e nós que trabalhamos tanto. QUASE nâo temos dinheiro ,para pagar Belos e comer a contribuiçao Das casa , Éu Tenho o pre paymento plan e mais por mes -58.00 a mais por mês vem a ser mais -290$00 em -5- mese, a casa da Minha Filha o Ano passado teve aumento ,de contribuiçao -500$00 dolas este Ano mais -200$00 Éu Pago de ontribuicao -6,000$00 de contribuiçao. Mais seguro. Gas ,Lus ,agua ,paga-se para o lixo é por o Ben de deitar o lixo ,o seguro do carro e -2.000$00 dolas ,mais o steker etc etc O Canada Toronto area ,esta terrivel para se Viver ,ja disse as Minhas filhas ,para ver onde ir um lugar ,melhor ,para Viver. As rendas de condominio. De 2- quartos de câma de -1700 subio para -2.000 e tal por mes.o Canada esta mau 💋💋🙏🏻🙏🏻💒💒🇵🇹🇵🇹🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦
Tive aumento da Minha pençâo -1.17 ,por mês o governo nós tem vergonha ,eles nâo pagam taxas o GOVERNOS Sáo OS maiores ladroês do Mundo ciuddadado nos
votos ,nâo voto por mais ninguem so por aquele que esta quase a cair ,para nâo dar a forca aquele por mal dar a maioria , quê depois nâo faser o quê quere ,,
Valentina Estacio mas isto nao e o causo do governo do canada porque tambem vivo em toronto no CANADA o problema aqui e se gosta dos chouricos acorianos a moda da vila franca do campo se nao gostou nos tambem nao gostamos do seu comentario do governo do Canada bjs
Nos africanos fazemos muito disso cá em Portugal, principalmente em Cabo Verde
Muito boa as suas receitas adoro todas elas. Muito bem explicado parabens
Muito bom parabéns também faço essas maravilhas nós acoreanos gostamos muito dessas receitas bjs linda😘😘😍
Obrigada beijinhos 😘❤️
Gostei muito deste video. A senhora sabe o que faz. Vou tentar fazer esta receita de chourico cazeiro. Muitos parabens! Um abraco de Toronto, Canada.
Depende na quantidade de carne que vão fazer
Carne de porco
alho
Pimenta malagueta
Colorau
Pimenta branca
Massa de pimentão
Sal
vinho tinto
Corta-se a carne tempera-se no dia a seguir encher na tripa e por a defumar durante 5 a 6 horas
D. Leonor the lenha usa para o fumeiro?
Sra. Leonor beleza! que tipo de madeira voce usa pra defumar?
Deus abencoe as Tuas maozinhas ❤️
@@kylaresendessongs obrigada 😊 beijinhos 😘 🙏
@@TheDayAfter1984 qualquer lenha serve menos de cedro ok
Um beijo no teu coração e muito obrigado por compartilhar pois sou apaixonado por comida Portuguesa.
gostaria de um dia visitar a região dos açores
Sim senhora, vou fazer à sua receita com muinto gosto ! 👏🏼👏🏼
Good job they look yummy and love your vidéos
Parabéns Srª Leonor, cada dia mais encantada em aprender com sua receitas. Muito obrigada por dividir tamanha sabedoria.
Adriana Silva muito obrigada amiga beijinhos 😘
Muito bem explicado gostei mesmo eu também faço mas doutra maneira
Thankyou senorha Leonor. I loved the caneriose part. I remember those when I was little and my family from Ponta Garca had a "pig day". I also remember nothing was wasted, the pig bladder was inflated and used for a soccer ball until it popped. When we first came to the US my mother would still make chourico with the whole family in our third floor apartment of a tenement building. Thankyou for the videos and the memories.
Joseph Corvelo wooow that’s right my friend the kids pay football with the bladder like you saying yes lol 😂 thank you for watching my video abraço
Lindos choriços, faz lêmbrar a minha querida maê, que deus lhe deia muita saude beijinhos
Só vendo é um gosto apreciei muito
Mary Almeida obrigada amiga beijinhos 😘
Admiro_a muito! Passo seroens a seguir os seus trabalhos feitos com tanto amor e dedicação. Tenho muitas saudades do tempo que passei em Vila Franca com os meus Avós que eram de lá.Já lá vão muitos anos mas o gosto que tenho por tudo que é açoreano muito forteQuando descobri a Leonor fiquei muito feliz.Que Deus a ajude e a todos os seus.Maria Gusmão.
JM M obrigada amiga beijinhos 😘
Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso amei estou orgulhosa de vcs abraço
Que maravilha, A Sr. Leonor faz tudo com muito gosto e o resultado é espetacular .
Ola senhora Leonor ... pode crer que adorei a vossa forma de trabalhar... que deus os proteja e que continuem a manter as nossas tradicoes. Sou mariense sou cagaro da ilha vizinha da nossa santa maria. Os meus pais todos os anos matavam porco, era uma alegria quando se chegava ao natal , porque estavamos anciosos para npovamente comer nao so os chorissimos como os torresmos , molhos , moecelas . Que saudades. Eu tambem gostava de ajudar na tarefa da matanca. Adorava. Na casa da minha mae ela tinha uma chamine grande . E ainda hoje bem que me lembro de ela nos ensinar, dizendonos, sempre que os choricos estivessem debaixo da chimine, sempre se acende a laleira da manha, que a primeira cisa que se deve fazer , e tombar os sarilhos para o lado contrario, dai se acendia a lareira , deitando uma boa quantidade de ashas arder, e nunca levar os sarilos para cima do lumo so quando tivesse grane brasio e que ja nao tivesse a deitar fume, para evitar que os choricos apanhassem fumo. A unica coisa que eu notei e que estava a fazer fumo, se notar que tinha muito brasio. Eu aqui no Canada ja tentei fazer, um ano mas ao modarmos de casa , acabamos por nao ter lugar para os defumar. A minha irmas na cidade de kingstoin, tabem matava porco ,que ia comprar ao farm. So que o meu cunhado e da lombinha, via os pais irem buscar arbustos ver a beira estrada , que era para defuunar os choricos, pois a minha irma deu_nos dois ou tres choricos , so que quando os formos cozinhar so sabiam a fumo, posermos todos no lixo. Um forte abraco ca do Amigo freitas.
Parabéns D.Leonor e esposo !!! Muita fartura !!! 👏👏👏
Socorrooooo, que vontade , saudades de quando minha mãe fazia, adoroooo, por mim comeria todos os dias com um pãozinho 😋😋😋
😆😆 obrigada beijinhos 😘❤️
Gostei muito de ver a Bermuda è linda beautiful beijinhos pra vossa familia ❤ ♥
Que lindo e que delícia, Leonor. Parabéns. Com certeza vou tentar fazer sua receita. Obrigado.
Senhora Leonor gostei de ver como amarrar os choricos com a arcos sempre fiz choricos amarrava diferente mas como vi os seus e muito mais fácil obrigada
Deve ser muito bom com uma cerveja bem gelada
Sim muito bom 😊😊😊
@@sabordosacoresleonorsantos445 Aqui no Brasil só encontra em São Paulo
Obrigada gostei muito de aprender
Obrigada beijinhos 😘❤️
chegando por aqui, me encantando com essa delicia. deixei meu like, me inscrevi para aprender mais. Fraterno abraço de Mogi das Cruzes SP Brasil
Muito obrigado senhora Emília e José beijinhos 🙏
Parabéns adorei
Meeeeu Deus rsrs
Que deliiiiiiiiiiicia.
Parabéns
Amei esta sua casinha de secagem ( defumação)
Gratidão por compartilhar.
Grande abraço
Muito obrigada amiga 😘❤️🙏
Muito bom trabalho saúde
Muito obrigado igualmente beijinhos 😘❤️🙏
Wow !!!! what a marvelous video...It reminds me of my the time when my dad made chourico in our store in Montreal in the 70"s & 80,s. You even have your own smoke house your husband made....You should have your own TV show! You are amazing Sra Leonore !
Branca Costa thank you senhora Branca Costa beijinhos 😘 ❤️🙏
Belos chouriço dona Leonor parabéns
Que maravilha, Dona Leonor, deve estar uma delícia! A senhora é quem melhor divulga a cultura gastronômica dos Açores. Deveria ter um programa de televisão.
jose irlando Morais obrigada 😊
Obrigado senhora Leonor, estou a relembrar a minha infância
Greetings from Philadelphia Pennsylvania USA! My mother is from Aveiro Portugal and my dad is from Recife Brazil. She never made the sausage but she baked a lot of Portuguese bread. I wish she taught me how to make the sausage cause it would save me a lot more money 🤣 it’s getting expensive to buy Portuguese sausage I usually have to go to Newark New Jersey to buy. God bless you and thank you for your recipe 🇵🇹🇧🇷
Se eu vivesse perto da Sra eu ía ajudar!😀
Obrigada beijinhos 😘❤️😊
Love all your recipes thank you
Gostei mt de ver e parece estar bem bons. Vou cortar a minha carne amanhã e colocar em vinho d'alhos até sexta feira, depois vou encher as chouriças. E vão defumar por 2 dias e meio, a última figueira ponho rama de pinheiro e cedro, para dar aroma.
Um aparte quando se usa a prata, a parte brilhante é que fica em contacto com a comida.
Cumprimentos...
Que belos chouricos Dona Leonor, obrigado por fazer estes videos e postar ,,pagamos uma fortuna por um chourico e nao sao tao bons como estes, caseiros , eu tb ja fiz ,,mas da muito trabalho
A D. Leonor é maravilhosa.
Obrigada por nos ensinar as suas receitas.
Beijinhos
Meus parabens dona Leonor que espetaculo a senhora tem umas maos de fada que Deus abencoe mais e muitomuito por muitos anos com muita saude e um genio parabens mil bjs de luz Londres
Muito bem. A Senhora não brinca em serviço. Deus lhe dê muitas forças para continuar. Lindas receitas :)
Gostaria de provar os chouriços Parecen bém Obrigado
Gostei muito de ver como faz o chouriço
Obrigado por este maravilhoso ensinamento .Bj
muito bons yummm bjs amiga
gostei muito de ver.
Trabalho maravilhoso a Senhora tem umas mãos de fada vê-se que trabalha com muito gosto Parabéns e obrigada Dona Leonor por suas ricas receitas Beijinhos 💋💋💋💋❤️e que Deus nosso Senhor a abençoe assim que sua família 🙏🙏🙏🙏
Wow that takes a lot of work congrats on keeping the old days alive Great cook you are the best
Brenda Barbosa thak you my friend. 😊
Que lindos chouriços obrigada pela receita bjs 😘 adoro ver a Sr Leonor beijinhos 😘
Senhora leonor Fassa vhouricos de Monroe por favor
Aqui não tenho os ingredientes para fazer o chouriço mouro só se eu matasse porco para separar as carnes próprias ok beijinhos 😘
Que saudades de fazer estas maravilhas fazia sempre quando estava nos Açores aqui já fiz mas não tenho defumadouro tenho sempre k incomodar um vizinho meu k tem mas é uma fartura agente compra dois chouriços e logo quase 8 dollars ou mais que deus abençoe a Sra. sempre obrigada por estas receitas maravilhosas 😘
Sra Leonor quem tem maridinhos assim deia-lê carinho ,é um casal abençoados gostam de ter as suas coisas e conssolam-se ,não como muitos maridos ,não valem a cinza de um cigarro ardido ,perdão também á Sras ,só querem luxo e tinta na cara parece macácas etc etc parabéns , eu também gosto de ter as minhas coisas quando criava meus filhos comprava metade um babe bif e porco e tinha uma fartura em casa mas sabe viuvei nova nunca não á como ter um bom marido ,intelegente ,a muitos só querem cafés bola ,e a Famila fica para trás e seu marido e homen de Famila que O Senhor vos abençoe e injoy tudo o que os Sros fasem conssolam-se , um Beijs do Canadá mississauga ont ,
Ola senhora Leonor, que dizer que vcs estao de parabens pelo lindo trabalho de culinaria. Sou neto de portugueses. aos 25 anos de idade nos mudamos para a cidade de Toronto desde 1988 - 2018. Minha vida foi i sucesso na cidade de Toronto, gracas a comunidade portuguesa, tao querida e amada. Onde aprendi a desfrutar da rica comida portuguesa. Foi em Toronto que conheci muitas lindas familias, acorianas, continente, madeirense, etc. Uma dessas familia que conheci eram especializados em preparar o delicioso churico acoriano....Infelizmente a esposa faleceu e por muitos anos nunca me preocupei em fzaer porque sempre estamos juntos. Hoje vivo na america, onde nao temos essa delicia....obrigado por compartir a vossa receita...Estava a muito tempo buscando uma receita igual.Me recordo os lindos momentos que desfrutei dessa rica linguica portuguesa....vou comvencer minha esposa pra fazer exatamente como a senhora faz....obrigado por compartir!!!! Que Deus siga abencoando a senhora e sua querida familia.
Edinaldo Manuel muito obrigado amigo faça porque são muito bons nossos chouriços caseiros como se fazia antigamente depois me deixe saber ok abraço
Fico a guardar resposta muito obrigada pela linda receita
essas chouricas devem estar uma delicia sr leonor!!!parabens pelas suasreceitas!!vese q e uma boa cozinheira !!!
ese chorizo lo boy hacer aber como me sale gracias doña Leonora
MariaJBranco Senhara Leonor muitos parabéns deus deia muita saúde
Parabéns Senhora Leonor. Gosto muito das suas receitas e esta em especial fez-me transportar para a minha infância. Um bem haja para si e sua família. Muito obrigada por partilhar connosco o que sabe.
This is a great recipe not many women would even try to do this work look at it all you're incredible and your husband is a good man helping you love to you both what a beautiful family just hearing your voice makes me happy ❤️❤️😍I just remembered something from when I was younger when my mom admired her friends or family the biggest compliment she would ever say was that woman's hands are gold and you can eat off her floors a woman that's clean and takes care of her family I would laugh cause just the way she said it you can eat of her floors she was speaking of you you're one of those I can tell you never stop always doing thing God bless you I love everything you do❤️❤️🌹
Thank you my friends 👭 soo much for everything you saying God bless you and your family 😘❤️
Ola querida Leonor tanto que eu gosto dos tues videos lembre-me muito da maneira que minha cozinhava
Que maravilha Leonor!! Parabéns!!!
Ó dona Leonor… que espetáculo.
Eu ajudava te de coração .gosto disso
Devem estarem muito bons
OBRIGADO! A Senhora é fenomenal! Não percebi o que é aquela coisa clara que lhe adicionou. Vou ver outra vez, para ver se entendo. Obrigado uma vez mais.
Carlos Almeida alho picado e pimenta branca
Obrigado. Devem ser uma delícia. Os industriais são uma porcaria!
Carlos Almeida e mesmo por isso faço todos os anos os meus lol
Faz a Senhora muito bem! Vou ver se consigo seguir-lhe o exemplo. Em termos muito moderados, porque vivo sozinho. Mas a verdade é que os chouriços industriais acabam por estragar uma boa comida.
Adorei muito bom mesmo
Senhora Leonor muito obrigada por compartilhar as suas receitas eu tenho matado tantas saudades da minha avo vendo as suas receitas,estou tao feliz por ter lhe encontrado.Meu pai e avos sao de vila franca .Obrigada
Parabéns ótimo vídeo, poderia dizer qual os tipos de carne e gordura que você usou por favor e o calibre da tripa
Que coisa mais Linda quando vivia no Canada, tambem fazia para mim e para os meus filhos que saudades
Omgoodness, I would do all this with my mom. We did it by hand. When I got married my mom and dad would do it with the machine. Wow watching your videos is like I am with my mom making these items....love love it!!! My dad would smoke them in the garage as my husband built them a smoke chimney, great great memories. My mom to this day will say in Portuguese "when its done, everyone likes to eat it but no one wants to do the
work"! Keep these videos coming
Thank you very much my friend 😘❤️🙏
Wow! You are such an awesome Lady!!! Thank you so much for sharing your wonderful recipes. You make everything look so easy which it is not, it is very hard work. So nice to see the good relationship with your husband helping you. YUMMY!!! I can almost taste it :) Thank you so much for sharing.
Marie Pacheco ii
Parabéns Sra Leonor gosto muito das suas receitas.Também gostei de ver como fáz os chouriços. Muita saude e felicidades e obrigada por compartilhar suas receitas.
Muitos parabens, tambem faço com esses temperos gostei muito de ver e mais uma vez muito obrigado por essa grande coragem e chourico pinçante e qu e bom ´lindos maravilhosos viva as mulheres acoreanas s'impatiente nao vos falta beijinhos saude e boa sorte xxxxx
maria costa muito obrigada amiga 😊
Senhora Leonora a senhora deveria ter um programa de tv de preferencia na CIC, pois assim eu assistiria cá do Brasil.Parabéns de verdade.
Muito legal,minha falecida avó fazia e eu amava. Hoje em dia aqui no Brasil é difícil encontrar chouriço. Abraços do Brasil.
😘😘
Parabéns também ao seu marido o defumador esta 5 estrelas.Parabens.
Looks delicious 😋
Adorei este seu vídeo,uma pessoa espontânea,falando com naturalidade,explica do tudo passo a passo e o resultado final ficou uma maravilha, tenho a certeza de que ficaram deliciosos, teve pessoas que talvez por falta de atenção ou pelo nosso sotaque não entenderam os ingredientes,ou então talvez queiram saber as porcentagens de cada tempero por Kilo de carne penso eu.vivo no Brasil mas sou de São Miguel... São Roque.minha mãe fazia exatamente assim.Muito obrigado,me fez crescer água na boca!
Parabens D. Leonor pelo seu video. Maravilha esses seus chouricos. Ja subscrevi no seu canal. Adorei sua maquina para picar a carne, ja procuro uma assim a muito tempo. Qual e a marca da sua maquina? Thank you
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podes fazer uma incomenda em especial para Angola?
Se pudesse fazia 😊😊😊beijinhos 😘❤️
Isto é que é um homêm, amiga é normal se està frio a carne deus deia muita saude a si e toda a familia beijinhos
Obrigado, um génio na cozinha e um ensinamento para muitos.
Que fartura lindos chouricos amiga
Adorei sua preparacao. muito obrgado, sera que poderia por na descricao todos os ingredientes detalhados? Obrigado
Depende na quantidade de carne que vão fazer
Carne de porco
alho
Pimenta malagueta
Colorau
Pimenta branca
Massa de pimentão
Sal
vinho tinto
Corta-se a carne tempera-se no dia a seguir encher na tripa e por a defumar durante 5 a 6 horas
Tem que ver o vídeo para ver como faço passo a passo ok
@@sabordosacoresleonorsantos445 dona Leonor quanto tempo ficam ao fumeiro?
@@sabordosacoresleonorsantos445 pode nos facultar a receita da morcela que leva arroz,?
@@marialuisaconderodrigues6702 olá as minhas não levam porque meu marido não gosta mas pode fazer minha receita e juntar arroz que vai ficar muito bom ok beijinhos 😘
Muito trabalho. Parabems.a vcs. Q.fazem essas delícias. Boa tarde.
Ola Sr Leonor obrigado de partilhar as suas Receitas com nosco. Tudas as Receitas que fis ficarão bem.
Maria de França .👍
Que ricas lembrancas