Воздушные пышки Баурсаки на кефире за 10 минут 🥰Просто и очень вкусно☺️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 294

  • @Kurdskaynevestka-hamail
    @Kurdskaynevestka-hamail  Год назад +95

    Ингредиенты
    Кефир 250мл 1стакан
    вода 50мл
    яицо 1шт
    пищевая сода 0,5ч.л
    соль 0,5ч.л
    сахар 3 ст.л.
    мука 450гр +/-смотрите по тесту
    растительное масло 2ст.л
    также масло для жарки
    Приятного аппетита 🥰
    Ingredients
    Kefir 250ml 1 cup
    water 50ml
    egg 1pc
    baking soda 0.5 tsp
    salt 0.5 tsp
    sugar 3 tbsp
    flour 450g +/- see the dough
    vegetable oil 2 tbsp
    also oil for frying
    Bon appetit

    • @ВладимирЛештаев-н2и
      @ВладимирЛештаев-н2и Год назад +4

      ❤👏✊👍здорово

    • @veda.miraslava
      @veda.miraslava Год назад +7

      Спасибо тебе дорогая, хорошенькие пышечки❤Всё хорошо получилось, со сметанкой❤😊❤

    • @Kurdskaynevestka-hamail
      @Kurdskaynevestka-hamail  Год назад +4

      Спасибо 🌷

    • @Натальяхаритонова-щ5л
      @Натальяхаритонова-щ5л Год назад +6

      На вид очень вкусно,надо обязательно сделать, спасибо за рецепт 😊

    • @micromacro2031
      @micromacro2031 Год назад +6

      😂буквально за 10 минут...
      Через 10 минут оставляем отдохнуть на 15 минут😂🎉

  • @ВалиАлиев-м7в
    @ВалиАлиев-м7в 10 месяцев назад +26

    Спасибо, очень хороший рецепт, легкий и не дорогой.

  • @ЛенаПугачева-й3м
    @ЛенаПугачева-й3м Год назад +118

    Только что приготовила. Дешево, просто, вкусно, невозможно испортить. Респект!

    • @ЗинаЯруллина
      @ЗинаЯруллина 3 месяца назад +2

      На кефире тесто вкусное получается, баурсаки я всегда пеку

  • @Наталья-ж1ц5ч
    @Наталья-ж1ц5ч 9 дней назад +1

    Очень классные получились. Я и не думала что так получится

  • @ОльгаКомахина-г6у
    @ОльгаКомахина-г6у 11 месяцев назад +12

    Благо дарю за рецепт 👍❤
    Сейчас приготовлю!

  • @ВикторияПавлова-л4г

    Сто лет искала этот рецепт. Спасибочки 😘😘😘😘

  • @Эльмира-ы8ж
    @Эльмира-ы8ж Год назад +29

    Мы такие на твороге делаем,обязательно попробую на кефире.И посыпать сахарной пудрой.Красота и вкуснятина.

  • @user-xe2cp3hm9h
    @user-xe2cp3hm9h Год назад +6

    Спасибо Вам за замечательный рецепт.

  • @tatyanadivinets6120
    @tatyanadivinets6120 8 месяцев назад +4

    Спасибо Большое, впервые за многие годы этот рецепт получились просто СУПЕР! Я очень рада! Так вкусненько 😘❤️

  • @НатальяХаджипова
    @НатальяХаджипова Год назад +8

    Чудные пышечки обязательно попробую приготовить ❤❤❤❤

  • @ГалинаШирокова-о2п

    Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт

  • @ЛюдмилаАбрамова-ы8б

    Рецепт просто песня !!! Супер БРАВО!!!!!😊

  • @julietohova5267
    @julietohova5267 10 месяцев назад +7

    Спасибо за рецепт !🌹вкусно и очень просто 👍🏻

  • @ГалинаХрамова-о7н
    @ГалинаХрамова-о7н Год назад +9

    Спасибо. Я делаю жидкое тесто и ложечкой выкладываю в масло.

  • @СветланаПортнова-ь2м

    Автор спасибо , обязательно сегодня приготовлю ! Аппетитные какие 👍👏 однозначно лайк!!

  • @valentinahein8383
    @valentinahein8383 28 дней назад

    Спасибо огромное за рецепт баурсаков! Очень давно не готовила. Обязательно сделаю!!!

  • @ВераМалыгина-м2д
    @ВераМалыгина-м2д Год назад +4

    Спасибо, что рецепт написали!

  • @ЛайлоСраоааоа
    @ЛайлоСраоааоа Год назад +4

    Приготовила,оченньь вкусно,спасибо!

  • @АннаШ-п9б
    @АннаШ-п9б Год назад +54

    Какая приятная у Вас речь. 🥰🌈
    И рецепт прекрасный!

    • @Kurdskaynevestka-hamail
      @Kurdskaynevestka-hamail  Год назад +3

      Спасибо ☺️

    • @ТатьянаЖаркова-ф4к
      @ТатьянаЖаркова-ф4к Год назад +7

      Поддерживаю. И добавлю от себя и название соответствует, а не как у других. Можно же ведь назвать правильно. С меня подписка и лайк в свободное время приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт !!!

    • @Kurdskaynevestka-hamail
      @Kurdskaynevestka-hamail  Год назад +1

      Спасибо 🌷

  • @ЛаураСнежина
    @ЛаураСнежина Месяц назад +1

    Спасибо большое за рецепт 🙂 👍 🥰 💕

  • @svetasveta3502
    @svetasveta3502 Год назад +5

    БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ🙏👍♥️

  • @bmv-hk8ku
    @bmv-hk8ku 5 месяцев назад +2

    Сделала по вашему рецепту, отличные получились, спасибо за рецепт

  • @olgamoiseev7146
    @olgamoiseev7146 10 месяцев назад

    Очень вкусно ,спасибо за рецепт.

  • @ОюнаЛи
    @ОюнаЛи 4 месяца назад +4

    Редко пишу комментарии,но сейчас захотела!Супер получилось! Не думала, что такие пышные получатся! Никакие дрожжи не нужны! Никогда так быстро не делала борцоки! И даже вкуснее, чем на дрожжевом тесте, не чувствую кислинки даже!делала в виде колец! Так точно прожаривается хорошо.Спасибо за рецепт!

    • @Kurdskaynevestka-hamail
      @Kurdskaynevestka-hamail  4 месяца назад

      Приятного аппетита,спасибо за отзыв 🌷

    • @ЗинаЯруллина
      @ЗинаЯруллина 3 месяца назад

      Да кстати, соду надо ложить сначала в кефир , потом остальное .

  • @АйгизаЯковлева
    @АйгизаЯковлева 2 месяца назад +1

    Спасибо большое за рецепт! Обычные баурсаки занимают много времени, а тут очень быстро и вкусно 😋 сегодня сделала аж две порции😂

  • @MARU-777
    @MARU-777 Год назад +97

    Это бауырсаки у нас называется их можно делать как на кефире Так и из дрожжевого теста ) Те что на кефире это быстрые бауырсаки на дрожжах дольше т.к дольше подымается тесто . Так же если просто раскатать тоньше около 5 мм -7ми и пожарить будут лепешки ( шелпек) обычно форма круг. Бауырсаки можно просто нарезать любой формы если лень делать классические круглые . На вкус это не влияет они все равно очень вкусные! Приятного аппетита всем!!!

    • @ИринаТкаченко-э2ж
      @ИринаТкаченко-э2ж Год назад +2

      В духовке печь можно кто знает это тесто и сколько минут??

    • @MARU-777
      @MARU-777 Год назад +18

      @@ИринаТкаченко-э2ж Можно если на кефире не так сильно будет пышным . Но мягким и вкусным Если еще слив/масло в тесто добавить еще вкуснее будет ) Я быстрые пирожки делаю из такого теста . Мои больше жареные любят Но и в духовке вкусные получаются. И раньше делали только рецепт только пищевой содой в тесто на кефире ( в советское время) . А в большое количество дрожевого теста добавляли водку 100 гр . Чтобы пышнее были и долго оставались свежими . На Науырыз обычно или на праздники без баурсаков и лепешек в Казахстане стол не накрывают на праздники тем более и по пятницам это обязательно!!!

    • @lenabuhmiller8190
      @lenabuhmiller8190 Год назад +7

      ​@@ИринаТкаченко-э2ж На сухой сковороде можно, на самом минимальном огне. Под закрытой крышкой.

    • @ОксанаВалова-л8щ
      @ОксанаВалова-л8щ Год назад +2

      Спасибо.

    • @MARU-777
      @MARU-777 Год назад +7

      @@lenabuhmiller8190 Это получится қарма -хлеб запеченый в сковороде или казане на манер узбекских лепешек в тандыре которые пекут )

  • @ЕленаТартанова-е4у

    Я пригласила это ооооооооочень🎉🎉🎉🎉 вкусно 😅😊❤❤❤ благодарю за рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @РаяАтамкулова
    @РаяАтамкулова 5 месяцев назад

    Очень понравилось аппетитно выглядит спасибо за рецепт❤

  • @rmvm6547
    @rmvm6547 Месяц назад

    И вам спасибо, завтра на завтрак детям приготовлю

  • @СветланаКудрявцева-э7ю

    Спасибо большое. ❤❤❤

  • @assel172
    @assel172 11 месяцев назад +7

    Большое спасибо за рецепт! Тоже только что приговорила, просто отменные получились! У нас такие называются бауырсаки и там дрожжи присутствуют. А эти без заморочек, быстро, а главное вкусные! Привет из Казахстана ❤

  • @olgasergiyenko139
    @olgasergiyenko139 8 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт. Попообую приготовить.

  • @ForeverDen
    @ForeverDen Год назад +26

    Вкуснятина🤤Я и тесто не совместимы совсем, но даже у меня получилось😅

    • @Utilizatormuslim
      @Utilizatormuslim 10 месяцев назад +3

      Афигеть)) значит и у меня получится, я и тесто, как Ленин и обама, такая разница))

  • @Галина-ч5з9н
    @Галина-ч5з9н 2 месяца назад

    Благодарю за рецепт🎉

  • @ГуляГаджиханова-й4д

    Спасибо большое самое главное не жирные получаюися👍🌹

  • @OlenaNikolaienko-m8c
    @OlenaNikolaienko-m8c Год назад +3

    Класс,из же можно и кремом или джемом наполнить.Красота,спасибо.

  • @winnerscompany5812
    @winnerscompany5812 Месяц назад

    Хороший рецепт!спасибо❤

  • @ОразгулАгисова-д6щ

    Спасибо за видео рецепт обьязательно попробую

  • @olgab8022
    @olgab8022 Месяц назад +1

    Красота! Попробую❤

  • @Оксана-т6о1ц
    @Оксана-т6о1ц Год назад +2

    Большое спасибо за рецепт.

  • @MargaritasLife
    @MargaritasLife 9 месяцев назад

    Какая прелесть спасибо попробую.

  • @ТатьянаВеселова-ь1х
    @ТатьянаВеселова-ь1х 5 месяцев назад

    Спасибо,милая девочка! Обязательно испеку такую вкуснятину!

  • @ОльгаМашко-т9щ
    @ОльгаМашко-т9щ Год назад +20

    Я добавила чеснок и вообще чудо к борщу

    • @ОксанаВалова-л8щ
      @ОксанаВалова-л8щ Год назад +3

      Спасибо вам за идею.

    • @AnnaDzhavelidze
      @AnnaDzhavelidze 9 месяцев назад +3

      Вот тоже несладкие собираюсь сделать) с чесноком и паприкой

  • @СофияАрт-е2ы
    @СофияАрт-е2ы 4 месяца назад

    Спасибо за рецепт!

  • @elinaoreshek537
    @elinaoreshek537 8 месяцев назад

    Спасибо, хорошо всё рассказали! 👍👍👍

  • @АннаОнищенко-т6ч
    @АннаОнищенко-т6ч 2 месяца назад

    Умница.Очень хороший рецепт

  • @btdr8739
    @btdr8739 Месяц назад +1

    Всегда так готовлю боорсок,дети и гости в восторге😇😍🤩 Всем МИРА и ДОБРА!❤️

  • @bella_._
    @bella_._ 4 месяца назад +4

    Проще всего приготовить утром к чаю с вареньем да и с чем угодно😋👌👌👌 🍃🌹🌹🌹🍃

  • @СветланаГамор
    @СветланаГамор 11 месяцев назад +1

    Спасибо за блюда❤

  • @ОксанаВалова-л8щ
    @ОксанаВалова-л8щ Год назад +1

    Спасибо вам за рецепт.

  • @Инна-э1п
    @Инна-э1п 8 месяцев назад +1

    Спасибо пойду готовить.

  • @АннаБезруких-ч4и
    @АннаБезруких-ч4и Год назад +1

    Все прекрасно спасибо за рецепт )) но как услашала «вырезаем КРУГЛЕЖОЧКИ» смеялась до слез

  • @aliaa662
    @aliaa662 Год назад +21

    Это не пышки, это наши БАУРСАКИ и ещё их в некоторых местах называют токаш , привет из Алматы

    • @АлександраИванова-ц3ю5д
      @АлександраИванова-ц3ю5д 7 месяцев назад +1

      Надоели со своими баурсаками . Эти продукты у всех под рукой , не только у казахов .

    • @Michael-my8bc
      @Michael-my8bc 2 месяца назад

      ​@@АлександраИванова-ц3ю5д
      Ладно, со своими
      А чего орать-то ?

  • @ТатьянаПанарина-э1к
    @ТатьянаПанарина-э1к 10 месяцев назад +1

    Очень вкусно и быстро !

  • @raiss_21343
    @raiss_21343 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое 🙏❤

  • @ЕленаЕлена-е7я1й
    @ЕленаЕлена-е7я1й Год назад +7

    Спасибо за замечательную выпечку! Напишите пожалуйста сколько точно нужно кефира - стаканы разные.

  • @Валентина-у7ф4ъ
    @Валентина-у7ф4ъ Год назад +6

    Я вырезаю серединку пробкой из- под шампанского, красота, посыпаю сахарной пудрой!

  • @ILCETT
    @ILCETT 4 месяца назад

    Спасибо Вам !❤❤

  • @zagatka4529
    @zagatka4529 7 месяцев назад +1

    Вкуснятина пекем всегда только сначала гашу соду в кефире а уже потом воду и так далее

  • @aleksa23
    @aleksa23 5 месяцев назад +1

    Я люблю БаурсакИ с бульоном есть и с пылу ,с жару.Казахи круто готовят Баурсаки . Спасибо за чудную выпечку🔥

  • @nikanika4252
    @nikanika4252 8 месяцев назад

    Спасибо за рецепт🌹

  • @ИраГалимова-ч4х
    @ИраГалимова-ч4х Год назад +3

    Лучший рецепт ❤❤❤

  • @anatolipeters5104
    @anatolipeters5104 6 месяцев назад

    Спасибо солнышко за рецепт 👌👍☕️

  • @СветланаО-с9х
    @СветланаО-с9х 9 месяцев назад

    Молодец! очень вкусно т красиво
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Наташа-ц3ш
    @Наташа-ц3ш Месяц назад

    Спасибо, попробую

  • @ОльгаВасильева-н5г

    Спасибо Вам

  • @tanjafossilien7673
    @tanjafossilien7673 Год назад +39

    Баурсаки. Какая вкуснятина. Вкус с детства. Спасибо.

    • @ЕленаБлинова-е9ю
      @ЕленаБлинова-е9ю Год назад +6

      Только хотела написать 😂😂😂 да вкус детства , Казахстан .

  • @sskssk8478
    @sskssk8478 Год назад +3

    Обычные баурсаки 😃✋👍👏👏👏

  • @ЗинаидаМихайлова-л7в

    В Казахстане они называются БАУРСАКИ. Их готовят и на каждый день, и на праздники, и на большие торжества. Это по сути хлеб.

  • @blackagate3735
    @blackagate3735 4 месяца назад

    Сверху присыпать сахарной пудрой и красота 👍🏼

  • @TakesSamp
    @TakesSamp 8 месяцев назад +1

    я их медом поливаю пока горячие очень вкусно

  • @ГалинаТабоякова
    @ГалинаТабоякова Год назад +1

    Вот спасибо,выручили

  • @Наталья-й8д5б
    @Наталья-й8д5б Год назад +7

    Умничка 👍👍👍

  • @marinaperepelicuna6576
    @marinaperepelicuna6576 Год назад +1

    Спасибо за рецепт.

  • @АлинаМалинина-х1з
    @АлинаМалинина-х1з Месяц назад

    Всю жизнь такие ели и едим. По башкирски юуаса.😉👍🥰😋✌🇺🇿

  • @kawaii-bv1hi
    @kawaii-bv1hi 7 дней назад +2

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько %кефира нужно? Заранее благодарю ❤

  • @ТатьянаБорисова-г6с

    Супер 👍

  • @нинапетрова-ч9е
    @нинапетрова-ч9е Год назад +4

    На пончики похожи))))❤

  • @КаринаМаглич
    @КаринаМаглич 2 месяца назад

    ❤❤❤
    СУПЕР!
    Не получилось
    ...как у вас Красиво...зато вкусно, хоть и кривые😂😅

  • @olga_uchevatova
    @olga_uchevatova Год назад +4

    У Вас такой красивый голос ❤

  • @raisasidiki8970
    @raisasidiki8970 6 месяцев назад

    Спасибо ❤❤❤❤❤

  • @yuliak682
    @yuliak682 10 месяцев назад +2

    Скажите, пожалуйста, а если их испечь в духовке? Получатся?

    • @Kurdskaynevestka-hamail
      @Kurdskaynevestka-hamail  10 месяцев назад +2

      Можно)но это уже будет другая выпечка больше похожая на хлеб.

  • @RR-kv7hb
    @RR-kv7hb Год назад +2

    Спасибо! ❤

  • @LolaTyulpan
    @LolaTyulpan 6 месяцев назад

    Девушка кто бы что бы не говорил. Для меня вы умная милая добрая хозяйка которая любит свою семью и кухню.❤😊

  • @svetlanaplu9717
    @svetlanaplu9717 5 месяцев назад

    Спасибо❤❤

  • @ДарьяКлевцова-й5ъ
    @ДарьяКлевцова-й5ъ 8 месяцев назад

    Спасибо

  • @amur4060
    @amur4060 9 месяцев назад +2

    Ням,ням:-) :-)) вкусненько!
    Да👍 сахарной пудрой
    сверху обязательно:-)
    получатся типа:-) пончиков!Классно👍👍👍
    Спасибо Вам за рецепт!
    Вы милая 🌹🌹🌹

  • @888artyom
    @888artyom 7 месяцев назад

    Super. Thanks!

  • @ЛесяДончак-в5ш
    @ЛесяДончак-в5ш Год назад +3

    Дякую за рецепт.

  • @РаисаТуктабаева-щ5ф

    Это не пышки милая, а казахские баурсаки ,всех благ и мира нам всем Казахстан

    • @Зама-г2ы
      @Зама-г2ы 3 месяца назад

      Для казахов баурсаки, у других своё название. Как равиоли у итальянцев и пельмени у русских. Не претендуйте на первоисточник))

  • @ТатьянаФесун-э8щ
    @ТатьянаФесун-э8щ 6 месяцев назад +2

    Оставляю отдохнуть на 15 минут
    Описание:готовятся за 10 минут

  • @ВикаВасильева-б1ц
    @ВикаВасильева-б1ц Год назад +1

    Классно рахмет

  • @ГалинаШевцова-ч2б
    @ГалинаШевцова-ч2б 2 месяца назад

    Дякую смакота 👍

  • @АсемгульБайсеитова
    @АсемгульБайсеитова 9 месяцев назад

    Суперрррр ❤❤❤❤❤❤

  • @ГалинаИзвекова-р7я
    @ГалинаИзвекова-р7я 3 месяца назад

    В каждом народе по разному называют: кто пышки кто баурсаки и не нужно писать что это не пышки 😂Всем добра и МИРА ❤ за рецепт Спасибо большое ❤👍и лайк Вам.

  • @шамильламзаров-ч3ц
    @шамильламзаров-ч3ц 8 месяцев назад

    Сладким получается?

  • @nozanin271
    @nozanin271 8 месяцев назад +2

    Тёплую воду добавили или холодную ?

    • @Kurdskaynevestka-hamail
      @Kurdskaynevestka-hamail  8 месяцев назад

      Теплую)

    • @nozanin271
      @nozanin271 8 месяцев назад +1

      ​@@Kurdskaynevestka-hamail приготовила на завтрак спасибо ❤

  • @lenabuhmiller8190
    @lenabuhmiller8190 Год назад +4

    Пышка - это плоская лепёшка (но пышная) размером как дно сковородки, жарится либо на сухой сковороде, либо в масле. А эти круглые штуки больше на пончики похожи. 🤷‍♀️😉.

    • @user-vi8ic6px9m
      @user-vi8ic6px9m Год назад +2

      Пышка в виде кольца, а это пончики.

  • @СерафимаНепобедимая

    Добавим чеснок и укроп и вкусняшка

  • @Шейшекуль
    @Шейшекуль 9 месяцев назад

    Супер