Уважаемая бабушка Эмма! Большое спасибо Вам за рецепт и подробную инструкцию! Я приготовила крем точно по видео, все получилось идеально! С уважением, Валерия
Добрый день , скажите пожалуйста после того как коем остыл под пленкой его ставить в холодильник??? И ещё вопрос ,когда нужно взбить крем с маслом ,крем из холодильника должен быть или комнатной температуры?
Даша Михайлова Здравствуйте. Затрудняемся ответить на Ваш вопрос, так как это зависит от силы огня и количества крема. Но в принципе, это быстрый процесс.
скажите пож почему после добавки масла мой крем стал какой то водяной ,масло 82% жир.может долго сбивала? как мне исправить эту ошибку ,может сахарную пудру добавить ?заранее блогадарю!
что бы исправить ошибку замочите по инструкции желатин ( я взяла один пакетик 7гр.), потом нагрейте его до растворения и охолодите. Воды для желатина берите только для замачивания и не больше. Добавьте такой желатин в не получившийся крем и немножко взбейте. Крем сразу станет однородным.
вы просто молодец ,мне бы такую бабушку,здоровья вам !!
+Malika Israpilov Спасибо большое!
будем внуками
Прекрасный дуэт. Все оч. увлекательно и познавательны. Молодцы, девчонки!
Крем получился замечательный.Все рецепты профессиональные, толковые. И сайт прекрасный. Спасибо! Успехов и здоровья Вам!
Спасибо большое!
Уважаемая бабушка Эмма! Большое спасибо Вам за рецепт и подробную инструкцию! Я приготовила крем точно по видео, все получилось идеально! С уважением, Валерия
Второй раз делаю с вами крем. Все отлично получается! Спасибо за рецепт и хорошее объяснение! Здоровья вам!
Здоровья Вам и долгих лет жизни.
Спасибо большое!
столько заварных кремов пересмотрела но ваш самый лутший спасибо
Спасибо за комплимент!
Не досмотрела до конца видео и приготовила крем только с 30-ю граммами масла, но все равно получилось вкусно))
На здоровье!
Добрый день , скажите пожалуйста после того как коем остыл под пленкой его ставить в холодильник???
И ещё вопрос ,когда нужно взбить крем с маслом ,крем из холодильника должен быть или комнатной температуры?
Вот спасибо а то иногда уже память подводит,удачи вам)))
Спасибо!
Сколько варить крем до загустения хотя бы приблизительно😘
Даша Михайлова Здравствуйте. Затрудняемся ответить на Ваш вопрос, так как это зависит от силы огня и количества крема. Но в принципе, это быстрый процесс.
Отлично
скажите пож почему после добавки масла мой крем стал какой то водяной ,масло 82% жир.может долго сбивала? как мне исправить эту ошибку ,может сахарную пудру добавить ?заранее блогадарю!
+Malika Israpilov Здравствуйте. Нужно взбить мягкое сливочное масло добела и, не прекращая взбивания, постепенно, добавлять подготовленный заварной крем комнатной температуры.
что бы исправить ошибку замочите по инструкции желатин ( я взяла один пакетик 7гр.), потом нагрейте его до растворения и охолодите. Воды для желатина берите только для замачивания и не больше. Добавьте такой желатин в не получившийся крем и немножко взбейте. Крем сразу станет однородным.
Спасибо большое!!
а в масло вместо сахарной пудри можно сахар?
+Анита Житарюк Здравствуйте. Сахар не растворится.
Жаль, что крем не показали, а так рецепт хороший
Почему масло с заварной основой у меня раслоился
Сахарную пудру не указали в рецепте
Прибалтика?
Израиль