Francesco e Dario di Casa Merlò ci raccontano come Superb li fa risparmiare

Dario Picchiotti e Francesco Tonelli, co-titolari di Casa Merlò, ci hanno ospitato nella loro trattoria a Bologna per parlarci di come Superb gli fa risparmiare tempo.
Nel pieno centro storico, ma al di fuori del passeggio cittadino, Casa Merlò ricalca il profilo di un ristorante tradizionale con una cucina ironica e sfrontata, e con un’anima che riflette appieno la personalità dei proprietari.
Nonostante l’iniziale scetticismo, i due soci hanno deciso di affidarsi alla piattaforma all-in-one di Superb per semplificare la loro vita di ristoratori impegnati, e ci hanno raccontato come questa scelta ha cambiato il loro lavoro.
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