ВКУСНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ, КАК В СОВЕТСКОЙ ЧЕБУРЕЧНОЙ
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Чебуреки любимы подавляющим большинством населения территории бывшего Советского Союза. Многие пытаются сделать их в домашних условиях. Есть масса рецептов, но зачастую чебуреки не получаются такими как хочется именно потому, что тесто для них сделано не правильно. По этой причине основной акцент в видео будет сделан на приготовлении теста для чебуреков.
Ингридиенты для теста:
Мука - 0,5кг
Вода холодная- 200мл
Растительное масло - 4 столовые ложки
Соль - чайная ложка без горки
Кто не понимает! В технологии перетирка масла даёт лучший результат!!! Рецепт чёткий, не тяп-ляп! Спасибо большое! Об'ясняете грамотно, чётко! И голос у Вас настоящий, мужской. Чувствуется характер! Удачи вам во всех делах!
Зжж
Ю,
Хочу попробовать сразу после окончания показа
@@user-fv8jy6ih2w в
Спасибо,попробую . Ждём следующие Ваши работы.
Хоть один реально правильный рецепт. Когда пишут, что чебуреки, как делали раньше и рисуют рецепт теста на кипятке, думаю ребят, вы о чем... никогда раньше ни на каком кипятке его не делали. Сколько искала правильный рецепт правильных чебуреков "из детства" везде это заварное. И вот, наконец-то я его нашла. Спасибо Вам огромное. Да, это те самые чебуреки.
Спасибо! Очень рад, что видео было для Вас полезным.
Так заварное тесто это и есть тесто на кипятке! Мука заваривается кипятком
@@user-gt3rn2fy2d имелось ввиду, что не «заварное» тесто нашла, а со стаканом холодной воды.... Никогда раньше не делали тесто на кипятке, хотя оно тоже, кстати, получается замечательно для чебуреков
Сделала, все получилось, вся семья в восторге!!!! Тесто чудесное, спасибо огромное!!!
Пожалуйста! Вам большое спасибо за отзыв после приготовления.
Очень мне мне нравится , когда мужчина умеет готовить ! Спасибо большое и ставлю много лайков . 👍👍👍👍👍👍👍
Очень вкусно
Большое спасибо! Сделала все как в видео. Добавила немного водки и оставила в пакете надолго. Тесто получилось как никогда вкусное хрустящее.
Огромное спасибо за обратную связь!
Полностью согласна с Жанной. Молодец мужчина, видно, что ему доставлет удовольствие приготовления чебуреков. Спасибо огромное и всех благ.
Благодарю, Вам тоже всего самого наилучшего!
Нужно делать на ледяной воде
@@user-qw9yf9jm9i
Возможно
😅ө
@@samodelkin_i_koї 😊
люблю чебуреки.
в этом году отдыхала в Горно Алтайске поселок АЯ на реке Катунь, чебуреки девочки жарили огромные вкусные, пузырчатые ,спасибо вам .
Ого, я тоже там отдыхала в 2019 году, но чебуреки не пробовала
Чебуреки получились отменные,очень вкусное тесто! Спасибо вам большое. Рекомендую таким способом готовить.
Благодарю за отзыв.
@@samodelkin_i_ko вода какой температуры
@@user-uy1em8fu1f вода примерно 15-20 градусов.
@@user-uy1em8fu1f 9
Вкус мясу придают только специи и жир.
Припомните все манипуляции, которые вам нужны для приготовления шашлыка: они занимают два дня!
Сколько сопутствующих продуктов для этого вы берёте?
У меня внук любил еще малым готовить ,так сейчас уже работает 15 лет на кухне повар _ кондитер ,получается мастерски лучше чем у меня бабушки ...
Нмкогда не хватало терпения вымесить тесто, но вы меня убедили, что на это не надо экономить ни времени, ни сил. Спасибо!
😊хорошее видео, очень приятный голос, дослушала до конечного результата. Спасибо.
Большое спасибо!
Сколько только не пробовала чебуреков(имею ввиду тесто)остановилась на них.Вкуснее не находила.Даже утром в холодном виде с кофе или с чаем вкусные.спасибо за рецепт!
Мужчина на кухне...это такая вкуснотень и бальзам на душу!))) Спасибо вам! Сразу чувствуется, что готовите с душой!))))
Благодарю.
Ьььь" "ьььь""итить? "
Мужику лучше мужской работой заниматься, а не по кастрюлям шарить(
@@tatianastar4688 Наполнить кастрюли вкусной едой - настоящая мужская работа.А шарят по кастрюлям бездари,которые ждут всего готового.
@@tatianastar4688 то же самое говорю всегда, мужик должен заниматься своим делом
Спасибо за рецепт. Чебуреки получились очень вкусные, пузырчатые и с хрустинкой. Лучший рецепт из всех, что я пробовала. Спасибо.
Знаю ещё другие рецепты, но Ваш попробую. Спасибо
Это какую силу надо иметь ,чтоб такое крутое тесто выместить , только мужскую силу 😮😮😮?
Спасибо за рецепт,очень вкусно😋
Готовила на продажу чебуреки, говорили, вкуснее ничего не ели. Но такое тесто попробую. Спасибо, дружище! Как же приятно слушать мужчин которые с любовью готовят.
Майнкрафт
Все очень прекрасно спасибо мужику.
....
Елена, мне бы хотелось попробовать Ваше тесто.У меня проблемы с тестом.
Правильно.Кипяток необходим для облегчения при вымешивании.Вкус обалденный будет и с пупырышками .
Мне 63 года и каких только рецептов чебуреков я не пробовала. Но для тех ,кто прочтет, хочу сказать во-первых: вы очень честно и понятно всё объяснили, а во-вторых - это лучший рецепт. Спасибо вам огромное.
Благодарю, очень приятно когда люди пишут отзыв после его пробы. Спасибо большое.
Продолжаю оборванный свой комментарий: никогда никаких полуфабрикатов не покупаю, потому что знаю,какого качества продукты сама заложила в блюдо и что из этого получится блюдо желаемого вкуса!!!
Молодец,дай бог вам здоровья счастья успехов во всем
😊
Какой молодец!!!! Без всяких заморочек....Кто во что горазд...На кипятке, на картофельном отваре, водку добавляла и все дерьмо. А ВАШ рецепт попробовала - СПАСИБО!!!! Сейчас разводят кулинары, думаешь вкусно, ан нет дерьмо.
Девчонки, что за негатив? Мука... Да живите и радуйтесь тому, что имеете хлеб насущный! Всем всех благ!
👍👍👍
Спасибо за вкусный рецепт! 👍👍👍
спасибо, за подробность и и простоту приготовления
Блин..., Если бы не поужинал перед просмотром, то точно можно было слюной захлебнуться.
Браво!
Спасибо, очень приятно.
@@samodelkin_i_ko СПАСИБО за тесто ! Век живи и учись! Никак не могла так тесто сделать Ещё раз СПАСИБО!!!!
@@user-vt4yx3xs2d пожалуйста, рад, что Вам видео было полезным.
@@samodelkin_i_ko
О
Детально показан рецепт. Хоть не люблю длинные видио, но это смотрела. Приготовила чебуреки , следуя этому рецепту. Получились отменные! Только в фарш я нарезаю больше лука небольшими тонкими полукольцами, а не перекручиваю на мясорубки. Спасибо за рецепт теста.
Рад, что Вам понравилось.
Хорошо
@@samodelkin_i_ko
Фишка вашего рецепта, это протирка муки с маслом.!)
Зачем такие заморочки. Столько времени уходит на 13 чебуреков.
@@user-ze2it8ng7w когда человек не хочет потратить время для себя и близких, это не есть хорошо.
Благодарю за рецепт!
Всегда делала тесто с водкой, единственный рецепт, который мне зашёл. Но часто не делала, потому что не люблю долго вымешивать.
Ваш рецепт заинтересовал именно из того, что не нужно вымешивать до гладкости.
Сделала сегодня и я в восторге!
Вкусные и хрустящие, сок ни разу не выбежал, просто чудеса!
Рецепт новый для меня, но хороший! Спасибо!мужчина делает всё аккуратно! Чебуреки тоже люблю!
Попробую сделать такое супер тесто! Спасибо!
СПАСИБО,ЗАВТРА ИСПЕКУ ЧЕБУРЕКИ.Очень понравилось,как вы все рассказываете.
Здравствуйте Сергей.
Не зря говорят - "Талантливый человек талантлив во всем " !!!
Спасибо за видео !
Благодарю за добрые слова.
Спасибо! Тесто требует Терпения! И силу! Мужчина на кухне - залог к успеху! Вкусненьео!!!
Выглядит очень вкусно! Надо тоже воспроизвести! Вам палец вверх за видео!!!
Благодарю! Делайте, не пожалеете.
Восторг и хвала мужчине с большой буквы
Молодчина! Спасибо! Вредные тетки не могут не написать комментарии с апломбом от зависти, что у вас муж не умеет готовить!
А вода, кипяток...
А меня настораживают волосинки с рук
Мужчины лучшие повара , а женщина вся от настроения
Тесто замешивалось с любовью. Фарш делался с любовью. Чебуреки лепились с любовью. А это значит,что они получились вкусные.Вам успехов.Пусть ваши мечты сбываются и осуществляются.Спасибо за рецепт.👍♥♥
Спасибо за рецепт! Очень все понятно!
Благодарю!
@@samodelkin_i_ko
Женщине тесто не промешать, руки оборвет. Девушки делайте заварное тесто и получите бесподобные чебуреки, все в пузырьках, на следующий день мягонькие
@@user-lj8ey7kt7n Чебуреки следующего дня🤣
Удивлена, благодарю за рецепт, такого не знала, всего вам наилучшего во всем🍓🍇🍒
Большое спасибо за рецепт действительно очень вкусно вы просто молодец Благодарю ☀️👍
Очень приятно.
Шикарно! Я делаю почти так же, но в мясной фарш добавляю еще мелко нарезанные зелень кинзы и перья зеленого лука. Уверена, у Вас получается невероятно вкусно, как всё, что готовят мужские руки!
Киндзу с зеленью добавляю в фарш для хинкали.
Кинза это то что доктор советует
Ззьэээээ÷ээээээээ
Ненавижу кинзу!!!!!
КИНЗА И ЗЕЛЕНЬ НА ЛЮБИТЕЛЯ .КАССИЧЕСКИЙ ЧЕБУРЕК БЕЗ ЗЕЛЕНИ !!!
Очень приятный ,грамотный разговор,красивая речь,аккуратно все делает,очень доходчиво и просто объясняет.А я вот не люблю мужчину на кухне,потому что сама люблю готовить.может я не права,но мужчин на кухне приветствуют лентяйки
Не ревнуйте мужчину к кухне и он(если у него есть желание) сможет Вас удивить.
В субботу приготовила по вашим рекмендациям чебреки,не отступая ни на грамм.Тесто просто чудо! СПАСИБО!
@@user-kq6lx4ym8v Пожалуйста, рад что Вам понравилось!
Не важно, как выглядит-- главное чтобы вкусно было.👍замечательный рецепт 👏СПАСИБО
Я выросла на чебуреках. Ни кто не перед кем не выделывался у кого вкуснее. Тесто пресное вода соль и мука. Это уже на придумали чë РТИ что. И всегда были вкусные. И до сих пор где не была в гостях всегда просят что бы сделала чебуреки. Мне 58 лет. И я в шоке что только не кладут в муку. Фарш что бы был вкусный и сочный и всë весь сикрет. Не замарачивайте вы людям головы, со своими заморочками
.Нормально 😊❤
@@user-pq9nd1nc3i все правильно это классическое правильное тесто на чебуреки
@@user-pq9nd1nc3i все правильно это классическое правильное тесто для чебуреков
@@user-pq9nd1nc3i Никто никому голову не морочит. Не надо так категорично реагировать и писать отрицательный комментарий. Кто, как хочет , так и делает. Не нравится , не смотрите. Мне лично не нравится тесто вода, мука, соль. Это мне личное мнение и никому ее не навязываю. Зашла , как раз поискать другое тесто на чебуреки и нашла! Будьте здоровы и добрее.
Почему- то все стремяться, чтобы чебуреки были хрустящими. А я помню чебуреки в советских времён, там тесто было мягким. Его можно было свернуть в несколько раз. А из тесто лился сок из фарша. Такое ароматное. А сейчас мясо кот наплакал, зато лука до отвала. Всё равно что- то в рецепте не то. Кто не пробовал тех советских чебурек, не поймёт разницу. Продают подобие, но не то.
Свежеподжаренные чебуреки всегда хрустящие, а мягкими они становятся когда немного полежат в стопке после приготовления и перераспределения влаги.
Кактус колючий С вами согласна Это не чебуреки хочу чебуреки как в Советское время
В Советское время вообще все было вкусным.Хоть колбаса, хоть мороженное, хоть шоколад! А газированная сладкая вода! Особенно крем- сода, это же просто чудо.А сей час , что колбасу, что конфеты, просто невозможно есть!
@@АнатолийШвецов-с4в Санкт - Петербург, чебуречная Салхино. Добро пожаловать!!!
@@user-el8cd8vk2g спасибо Живу в Краснодарском крае
Показал детально технологию, а это не менее важно, чем рецептура. Спасибо
Рад, что Вы остались довольны.
Посмотрела ролик и тут же пошла делать. Очень вкусные получились. Огромное спасибо за рецепт.
Благодарю за отзыв.
Ну за полчаса, за час оно никак не отлежится. А тесто действительно вкусное. Его лучше сделать на ночь, а утром пожарить чебуреки
Или воду добавлять горячую. Вы ничего не сказали температуре воды
@@schaciburipot7994 в такой последовательности как показано, отлично тесто приходит в норму.
@@schaciburipot7994 вода была порядка 16 - 20 градусов. Если использовать горячую воду, то работать с тестом будет легче и выстаиваться ему достаточно минут по 10.
ГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,И ХОЧУ СКАЗАТЬ ВАМ ЧТО ЕТО СУПЕРРРР РЕЦЕПТ !!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО СПАСИБО. И УДАЧИ ВАМ В ДАЛЬНЕЙШЕМ. ❤❤❤
Благодарю, очень приятно. Большое спасибо за отзыв.
Вода холодная?
@@elenapavliv9773 да, холодная.
Да... чтобы вымесить такое тесто, нужна мужская сила!!!!!!
Всё отлично получается.КЛАСС. Дело мастера боится. СПАСИБО
Благодарю
А очень вкусное тесто с добавлением чуть молока и растопленного настоящего сливочного масла очень эластичное без муки раскатываю и жарю на среднем огне они не лопаются он вздуваются пышные и главное раскатать можно тоненько тоненько супер получается
Нужно будет попробовать.👍
Можно рецепт в пропорции у вас?
Хороший рецепт и чебуреки правильные. Спасибо!
Благодарю!
Рецепт супер,я тоже так делаю тесто но добовляю стопочку водочки получается просто бомба, фарш месим так же без зелени
Господи 🤪это самый обалденный рецепт чебуреков который я когда-либо пробовала 🤗огромнейшая благодарность автору за то что не поленился и выложил данное видео.
У вас золотые ручки, а то что таааак вкусно умеет готовить мужчина, это просто бесподобно ❤️
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень и очень вкусно 😋 семья в восторге и я с ними🥰теперь это наш любимый рецепт чебуреков 👍
Большое спасибо за обратную связь и отзыв!
ХОЧУ СЕГОДНЯ ТОЖЕ С ГОТОВИТЬ,
Вода должна быть теплая?
@@user-xt2tq2zb8m рекомендую 👍рецепт реально бомба 😋проверено.
@@user-qb5cz7pk6l я использовала чуть тёплую,в ней и соль лучше растворяется и тесто больше любит тёпло..
Очень доступно и понятно. Спасибо за рецепт и за вкусные чебуречки!
Сколько воды вы поняли а я нет не подскажите мне?
@@ГалинаГоловчанская-ч6л 500 муки, 200 воды, 4ст.л. масла раст., 1 ч.л соли
@@Нензнаю Спасибо 🚀
Зачем перетирать? И без перетирки тесто по этому рецепту классное получается. Вода должна быть горячая, тогда тесто долго месить не нужно и получается эластичным и податливым.
@@ГалинаГоловчанская-ч6л 8i8
Здравствуйте! Ооочень люблю чебуреки. Пробовала много рецептов, но у вас самое вкусное тесто! Благодарность вам огромная! Будьте здоровы!
Благодарю за обратную связь. Очень приятно, когда твои старания приносят людям пользу.
Я делаю на газировке очень классное тесто
не смешите меня, - у вас самое вкусное тесто, чем оно вкуснее другого? Пересмотрела десятки рецептов. все делают одинаковое тесто,мука,вода.соль,масло.И это такое же,так чем оно лучше других?
@@user-oz8ew7gd1v, абсолютно согласна. Я пробовала много рецептов: и заварное тесто, и на пиве, и на газировке, и с водкой, и с уксусом, и с соком лука... Этот тоже пробовала. Мне он показался самым неудачным. Особенно в таком исполнении, когда ещё и на масле для жарки экономят. Чебуреки жарятся и надуваются в большом количестве масла.
@@user-oz8ew7gd1v Уж не ради вашего смеха я написала комментарий. Вы меньше всего интересовали меня.😅 Если я написала, что тесто вкусное, значит для меня так оно и есть. Вы смотрели рецепты другие, а я готовила и пробовала. И мне это тесто понравилось. Очень много рецептов теста я перепробовала и на молоке, и на холодной воде с солью, и на кипятке с маслом, и с водкой, и с уксусом. Тесто очень разное на вкус получается. Можете мне не рассказывать и не писать, что вкусно, а что нет! На вкус и цвет товарища нет.
Молодец, мужчина.Да, красивые получились и верю, что вкусные.Спасибо!
0
Спасибо большое за прекрасный рецепт, приятный мужчина, успехов и развития вам😊🥰
Благодарю, очень приятно!
Приятно смотреть когда мужчина готовит. А если ещё и вкусно 😋
Дорогой автор сразу видно что вы никакой не повар. Руки крюки неприятно смотреть как вы вымешиваете тесто. Это просто ужас.
Во
То есть от ООО то
Хороший рецепт! Замечательное видео! Все четко, конкретно! Благодарю! 👍👍👍
Спасибо, очень приятно.
@user-wy3ye4sl4c вода прохладная.
Класс, мужчина на кухне это здорово! надо сделать по вашему рецепту.
Спасибо за вкусный 😋 рецепт Чебуреков!👍😉
Спасибо
На самом деле, когда люди переходят на здоровое питание, то начинают питаться гораздо разнообразнее, чем когда их диета была "неограниченной".
Почти так же - но добавляю в тесто - одну рюмку коньяка! Вкусно!❤
Коньяк только перед употреблением😅
Здорово когда готовят мужчины!верю что чебуреки получились вкусными👍я готовлю из тех же ингредиентов только смешиваю воду соль и масло иногда добавляю 2 ст л водки тоже получатся очень хорошее тесто👍
Водку можно поменять на минералку газированную..пузырей...
Спасибо Вам уважаемый автор ролика! Для начинающих прекрасный мастер-класс! Я хоть и не новичок в работе с тестом, но с удовольствием посмотрела от начала и до конца ролика и моё мнение очень положительное! Автор( простите, не знаю имени) точно знает толк в чебуреках и респект ему и моё уважение!!!👍👏
Спасибо большое.
Здорово попробую приготовить
Молодец, повар! Как приятно смотреть, когда готовит мужчина! Спасибо!
Я все растворяю в кипятке и соль и масло.
@@user-kl1sj9td2t можно и так, но масло с кипятком образуют эмульсию и конечный результат получается не таким замечательным, но в то же время всё гораздо проще, что зачастую немаловажно.
Спасибо,завтра приготовлю чебуреки,ням-ням
Огромное спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста!
Шикарные чебуреки. Я долго не понимала , почему на получались пузырчатые. Пока не осенило, что дело в упругости теста. Оно должно быть очень тугим. А краюшки ,мои домочадцы ,очень любят, я их никогда не обрезаю. Благодарю за труд. Вкуснятина.
Бггг
Рахмет. Тесто прямо исключительное.молодец!!!!! А само объяснение нет слов👏👏👏👏👍
Благодарю, очень приятно.
СКОЛЬКО ПЕРЕПРОБОВАЛА РЕЦЕПТОВ(ТЕСТО). ЭТО САМОЕ КЛАСНОЕ. радую себя и свою семью. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Мужчине на кухне,,, Аплодисменты,,, СТОЯ !
Если мужчину не кормят и не так раскорячишься.....
@@astraGTR😮Дело не в том, что мужчину не кормят, а в том, что настоящий мужчина умеет ВСЁ! Мой отец и готовил хорошо, и швейной машинкой владел!👍Их было 5 братьев и 1 сестра(младшая). Он не стеснялся делать так называемую"женскую" работу. И мои братья такие же!👍
ВЫ. ПРОСТО. МОЛОДЕЦ. ТАК. СТАРАТЕЛЬНО. ПРИГОТОВИЛИ. СПАСИБО .Я. СЕГОДНЯ. ТОЖЕ. ГОТОВИЛА. ЧЕБУРЕКИ Я. ИХ ОБОЖАЮ ..
Как у вас здорово и быстро все получается,да и ещё такие тоненькие,ровные,супер
Молодец все понятно благодарю вас за рассказ готовки чебуреков.
Тесто можно замесить за 5минут, добавляя подсолнечное масло, когда тесто почти готово и не такое тугое,а на оборот,ставить на пол часа в холодильник, получается пузирчитое,мягкое и вкусное блюдо Чебуреки...с фаршем согласна...
Чстица "пол" никогда не пишется раздельно. Полдома, полкастрюли, пол-литра, пол-Москвы...
Никогда раньше не готовил. У меня ушло гораздо больше времени и сил, но получилось очень вкусно). Спасибо большое!
Спасибо, за рецепт и за простоту,.
ВЫ - ПРЕКРАСНЫ!👍
Мужчина, который "на ТЫ с тестом" - уже ГЕРОЙ!!!
ВОСХИЩЕНА!👍👍👍
..И ещё ОЧ нравиться тактика - так всё по - мужски просто и ясно, без всей нашей "бабьей" бутафории - силиконовые лопаточки и т.д.))🤗😉😁
Любо - дорого смотреть!
Так Держать!
Супер 👍
Спасибо большое!
Да как Муляр выпячивает глаза не охота глядеть
Спасибо! Удачи всем в приготовлении.
Спасибо за рецепт! Лучшие повара - мужчины!
Спасибо за прекрасный рецепт. А кубики бульона в желе вообще супер приём. Спасибо
Рецепт теста очень простой и думаю хороший. Могу добавить одну деталь края чебурека смазываю белком.при жарке содержимое не вытекает.
,
Благодарю Вас!
И минералка вместо воды
Спасибо за рецепт,вчера сделала тесто,оставила на ночь в холодильнике,добавила ещё водку ,утром испекла супер тесто, рекомендую всем попробовать рецепт этого теста, Спасибо большое!
Спасибо большое Вам за обратную связь и отзыв по факту приготовления.
Никогда не разрываю чебурек пополам... И, не нужно показывать. И, так понятно...он вкусный и сочный! Уже в руках хрустит. Спасибо!
❤
❤
❤
❤
❤
Классный рецепт, сразу захотелось горячего чебурека, я бы в фарш добавила чуть-чуть зелени. 😊
Стайлик Ханкишиев кубик из натурального бульона добавляет..😂
Неположенно по калькуляции,но можно по вкусу.
Отличный рецепт теста !
Чебуреки получилтсь очень вкусные.
Спасибо огромное за ваш труд.
@@lydjabrausmann535 Пожалуйста, рад, что Вам понравилось.
Добавляю в фарш немного мягкое сливочное масло...а при жарке ложкой поливаю сверху маслом из этой же сковородки 😊 Приятного всем !
Жопа растет
super
Я добавляю воду горячую
@@user-lw3mu4gh2g это уже заварное тесто .На любителя
Зачем столько жира? Вливать жир от фритюра- ???? Без комментариев!😢
Комментарий пишу не в первый раз. И всякий раз замечаю, что, если тот, кто делится рецептом, упускает какие-то тонкости. Вот и в этот раз, потратили на тесто столько времени, а не сказали, а вода холодная, или все-таки горячая? И тратить время для съёмки каждого комочка, маленькая хитрость. Время-то идёт. И тот кто выложил это видео, плюсик за счёт времени показа. Сама суть рецепта, ингридиенты, граммы да литры. За рецепт спасибо.
Рецепт прочтите сначала. Написано вода холодная
В описании четко написано - вода холодная
Я делаю так же муку с маслом перетираю а пото м лью воду с газом .это самое лучшее тесто,хрустящее даже на второй день. Обязательно газировку.
Это действительно самое отличное пузырьковое тесто! Тоненькое, хрустящее ! Супер! Спасибо!
Пожалуйста, рад что Вы попробовали!
Молодец! Попробовала, сделала сама. Чебуреки очень вкусные!
Спасибо за обратную связь, это очень приятно!
Как говорят можно вечно смотреть на огонь, а также как мужчина на кухне.....
Повар очень скромный,удачи вам и вашей семье.
Благодарю!
Спасибо ! Запланировали, С Божией помощью, испечь завтра , 22 июня ,чебуреки.
Попробую Ваш рецепт теста ! У меня немного по другому.. Но попробую Ваш..
Умница,все просто я так делаю,но, масло не жалею,они у меня плавают как в чебуречной. Чтоб сок не вытекал я перед жаркой обмакиваю в яйцо , вот тогда они пузырчатые и вы попробуйте ,не пожалеете👍👍👍
Спасибо за совет.
Интересный рецепт, будем использовать.
КАК ПРИЯТНО СИОТРЕТЬ С КАКОЙ ОСТОРОЖНОСТЬЮ И ЛЮБОВЬЮ ГОТОВИТ МУСЧИНА.ОТ МЕНЯ УСПЕХА,ЗДОРОВЬЕ ,ПОДПИСКА 👍👍👍👍👍👍👍👍🙏РИЦЕПТ В ШКАТУЛКИ.,
Спасибо, очень приятно!
Мясо прожаривается ?
@@user-iz9jl6py3f да, полностью.
Здравствуйте, пробовала так замешивать силенок у меня нехватка ☺️потом брызгала водой. Тесто хорошее это правда.
Спасибо за обратную связь.
Посмотрела ваш рецепт. Очень понравился. Буду делать обязательно! Вас с Первомаем! Успехов, добра и счастья, чистого неба!🌺🌹🌸🌷
Спасибо большое! Вас тоже с Праздником Весны!!! Будьте здоровы и счастливы!
Большое спасибо супер молодец такие аппетитные
Спасибо большое за рецепт очень понравился желаю вам здоровья и благополучия
Спасибо за добрые слова.
Очень понравились чебуреки! Тесто просто отменное👍❗И Вы все замечательно объяснили😊💕
Спасибо, очень приятно.
Никогда в фарш не добавляю воду, а только свежий кефир жирностью2,5.рецепт Московской чебуречной 1971год.
@@user-nk8ww7jt1n Что дает кефир??????
@@user-nk8ww7jt1n на какой улице Москвы была та чебуречная в 1971 году?
Очень приятно слушать.Грамотная речь. Без лишнего трёпа.
Благодарю, очень приятно!
Спасибо огромное за нормальный небрехливый рецепт!!! Наконец-то я это поняла!!! Всем секрет чебуречного теста!!!
Здравствуйте Сергей. Чебуреки и кутабы, я готовить умею. Но мне понравился, ваш рецепт теста. Следующий раз сделаю как вы. Спасибо. Жду новых видио. Здоровья, вам и вашим близким.
@@user-vf2ik5em8x
Спасибо, за великолепный рецепт.
Пожалуйста, рад, что рецепт пришелся по вкусу.
При СССР,мука в/с, 1/с, 2/с--соответствовала своим сортам.Высший сорт был слегка с желтизной белый, приготовишь хоть пельмени,манты,вареники тесто было нежное,белое.Выпеска была вкусной и хлеб.Сейчас покупаешь муку В/С, но она такая же как и 1/С--темная.Гет такой уже хорошей муки
Вот эту перетирку масла впервые вижу. Обязательно так сделаю.
Но чебуреки классные. Самый маленький последыш самый хорошенький.
Спасибо!
Я тоже перетираю тесто, но без кипятка, я торговала выпечкой в 2000г, была на пенсии, одна женщина каждую пятницу заказывала чебуреки мужу, даже когда перестала торговать, меня на улице встречали и спрашивали ,а Вы уже не торгуете года 3 торговала, жизнь заставила
Сейчас таких чебуреков нет. Спасибо большое за рецепт!
🎉кадича чибуреки как тесто замисить
Спасибо большое, подписалась только из -за теста 🎉 Спасибо Огромное!
Мука, соль ,вода и...немного сахара.
Тесто необыкновенной вкусноты!😋
9
О
Тоже сахар добавляю… и для пельменей такое же тесто делаю
А масло куда дели?
Спасибо огромное за сахар!
Спасибо! Чувствуется, что чебуреки замечательные, и хозяин тоже! Обязательно приготовим!
Благодарю
@@samodelkin_i_ko стпасибо3
отлично
ОЧЕНЬ хочу тебя
очень хочу