Рагу по-ирландски 🥘 в одной сковороде

Ирландское рагу - это классическое блюдо ирландской кухни, которое обычно готовится из мяса и овощей, тушеных в пиве или бульоне.
Технология «Умное меню» glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Начните учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
Телеграм-канал Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu
Другие соцсети: taplink.cc/ovcharov
Этот увлекательный рецепт позволит вам окунуться в мир ирландской кухни и научиться готовить классическое ирландское рагу. Шеф-повар подробно демонстрирует процесс нарезки и приготовления ингредиентов, тушения и постепенного формирования блюда, а также представляет его на тарелке.
Следуйте за видео, чтобы создать это аутентичное и вкусное блюдо прямо у себя дома!
Говядина или баранина 500г
Картофель 600г
Морковь 150г
Пастернак 50г
Сельдерей 40г
Лук 200г
Чеснок 2 зубчика
Мука 1 ст.л.
Пиво, вино или бульон 500мл
Лавровый лист
Черный перец
Соль
#воднойсковороде #onepotmeal

[@irene63]

Добрый вечер! Кон-карне конечно. Его подача разнообразнее.

[@user-tf2dd1po9d]

На следующей неделе куриные сердечки, а через неделю - кон-карне, пожалуйста.

[@Larisa_Poli]

Я за ОБА рецепта, так как в Вашем исполнении это всё равно круто🤩 Евгений, огромное спасибо за рагу.🧡 Теперь я знаю те мелочи, которые упускала🥳

[@ANGEL_1998]

Рагу со свининой+ говяжий бульон( был просто в заморозке) всë супер вкусно, спасибо!!❤ С говядиной и бараниной обязательно тоже приготовлю.

[@ShSvetlana]

Мне интересны оба рецепта в вашем варианте, но сначала кон-карне) давно хотела узнать этот рецепт

[@Eltaniel]

Хочу посмотреть как готовят мое любимое блюдо, кон-карне

[@burzgul1970]

Здравствуйте, голосую за сердечки.

[@muchanko]

Пожалуй, один из наименее спорных рецептов на Ютьюбе. Докопаться не до чего. Готовлю плюс - минус так же. Лайк!
ЗЫ много времени посвятил изучению кухни Ирландии. Интересно и много вопросов.

[@SpiridonovaLera]

Очень хотела бы рецепт с сердечками.

[@beefbars4914]

Прекрасно ! Обожаю !

[@kakoytakoyzayac]

сердечки❤😋

[@user-hc4oq8ur1p]

Сердечки

[@asing5792]

Спасибо.Супер

[@Andrei2012vm1]

Чили Кон Карне пожалуйста

[@ryzhkac]

Сердечки!

[@Tanj_]

Сердечки пожалуйста, Евгений! ❤ Зимой что-то не видела молодой картошки.

[@ainurajubanova5984]

Мексиканское❤

[@user-me9xn1ek5b]

За сердечки.

[@user-md2dp9nc6m]

Кон-карне

[@Sh-bm6dl]

Чили кон карне 🇲🇽

[@Tanj_]

Евгений, а соуса должно быть много?

[@glavnoemenu]

Нет, в итоге получится несколько столовых ложек на порцию.

[@ksusha_shay]

Кон карне

[@user-je9ue4wz7y]

Чили кон карне🇲🇽

[@nataneki]

ну ради такого я готова купить таки картошку, я её почти не ем) меня всё таки смущает 100% содержание пива, а если фифти фифти с бульоном? я просто даже и не знаю какого оно будет в готовом виде

[@glavnoemenu]

50/50 с бульоном будет еще вкуснее!

[@user-dc9ky4lm6t]

А почему картошка зелёная?

[@glavnoemenu]

Так свет отразился на видео, на самом деле желтая.

[@ANGEL_1998]

А если со свинины готовить, совсем не то получится?

[@glavnoemenu]

Рагу дело такое, получится из чего угодно!))

[@Anna_Kovaleva]

Ирландское блюдо не будет таковым без алкоголя 😂

[@glavnoemenu]

Мне нравится ирландская поговорка - все, что не лечится с помощью виски - неизлечимо! 😂

[@9064039962]

Я за куриные сердечки. Очень их люблю, но знаю мало рецептов с ними.

[@user-lw9tq6hk9q]

Сердечки

[@olgabak4614]

Кон-карне

[@user-lj5ds4qp2v]

Сердечки