Sorry, der Tofu, den wir verzehren, darf kein genmanipulierten Soja enthalten. Diese Info ist also schlichtweg falsch. Soja schlägt Erbsen und Linsen aufgrund seines guten Aminosäureprofils. Ansonsten eine nette Idee.
Man kann auch aus Linsen super Brot backen oder sogar vegane Pfannkuchen. Übrigens bin ich Dir soooo dankbar für dein fermentiertes Buchweizen- und Quinoabrot. Meine Tochter hat Zöliakie, ich backe alles selbst. So ein einfaches und gut schmeckendes Brot! Meine Tochter und ich lieben es!
Megaaaaa wie fest das wird! Bin total begeistert. Muss ich unbedingt probieren. Habe Tofu bis jetzt immer gemieden, weil man Soja tatsächlich nicht zu sich nehmen sollte. (Dazu gibt es übrigens einen guten Artikel von Uwe Karstädt.) Danke für die tolle Alternative!
Geniale Idee, vielen Dank dafür ❤ Frage: Auf welcher Stufe hast du die Masse erhitzt? Mir ist die Masse auf mittlerer Stufe schnell angebrannt im Topf trotz ständigem rühren. Danke und LG
Auch normaler Tofu geht ab musst nur wissen wie ;D Kommt im Endeffekt immer auf die Zubereitungsart, die Expertise des Kochs und auf die Gewürze und Kräuter an, welche man verwendet an egal ob bei Fleisch, Tofu oder diesem Lagume Zeug ... Aber schön das sich auch mal die ersten deutschen diesen Tofu Alternativen widmen Props gehen raus Keule
ganz schön viele Falschinformationen, die du da über Tofu verbreitest. Warum nicht einfach eine Alternative präsentieren, ohne zwanghaft ein anderes Produkt schlechter reden zu wollen
Ich verstehe das Monokulturen Argument nicht, jedes Getreide kann und wird in Monokulturen angebaut. Die Hülsenfrucht zu ändern macht keinen Unterschied.
Tipp Topp❤,Einfach mal ne cool Alternative.👍🥰
Mit schwarzen Bohnen geht das auch richtig gut
Jaaa voll
Dein Wort des Jahres " Am Start ..
Danke für den Tipp.
😂
Super, das du das Rezept auch immer im text hast 🎉
Ja klarooo
Super 🤗 werde ich nach machen.
Sorry, der Tofu, den wir verzehren, darf kein genmanipulierten Soja enthalten. Diese Info ist also schlichtweg falsch. Soja schlägt Erbsen und Linsen aufgrund seines guten Aminosäureprofils. Ansonsten eine nette Idee.
Ja die Biologische Wertigkeit ist höher bei Sojaprodukten, aber zu welchem Preis?
Von Hormonaktiven sachen wie Soja würde ich die Finger lassen.
Genial, danke. Werde ich probieren
Berichte mal
Das ist perfekt, danke für den Tipp. 🎉👍😎
Gerne✌🏻
Man kann auch aus Linsen super Brot backen oder sogar vegane Pfannkuchen.
Übrigens bin ich Dir soooo dankbar für dein fermentiertes Buchweizen- und Quinoabrot. Meine Tochter hat Zöliakie, ich backe alles selbst. So ein einfaches und gut schmeckendes Brot! Meine Tochter und ich lieben es!
Das freut mich sehr
Super Idee! Aus Hülsenfrüchten kann man echt soviel mehr machen!😋👍
Jaaaa voll
super Idee 👍 vielen Dank dafür, wird auf jeden Fall ausprobiert!
Megaaaaa wie fest das wird! Bin total begeistert. Muss ich unbedingt probieren. Habe Tofu bis jetzt immer gemieden, weil man Soja tatsächlich nicht zu sich nehmen sollte. (Dazu gibt es übrigens einen guten Artikel von Uwe Karstädt.)
Danke für die tolle Alternative!
PHANTASTISCH👏👏👍👍😋😋😋..
Geniale Idee, vielen Dank dafür ❤
Frage: Auf welcher Stufe hast du die Masse erhitzt? Mir ist die Masse auf mittlerer Stufe schnell angebrannt im Topf trotz ständigem rühren. Danke und LG
Ja geh beim nächsten mal mit etwas weniger Hitze dran
Cooles Rezept, probiere ich mal mit Erbsen, weil ich Soja und Linsen gar nicht vertrage. Versuch wäre es wert, danke ☺️👍
Berichte mal🫶🏻
Geiler Kanal, Abo dagelassen. AAABER das mit Soja musst du nochmal richtig recherchieren. Tofu ist ein super Produkt!
Danke für das tolle Rezept denn ich mag kein Tofu👍
ich feier es auch voll
Frage: zieht die Masse im Tiefkühler nicht zu viel Wasser?🥴
Wenn du ihn komplett einfrierst kann das passieren. Dann einfach in ein Tuch wickeln und etwas das Wasser auspressen
Auch normaler Tofu geht ab musst nur wissen wie ;D
Kommt im Endeffekt immer auf die Zubereitungsart, die Expertise des Kochs und auf die Gewürze und Kräuter an, welche man verwendet an egal ob bei Fleisch, Tofu oder diesem Lagume Zeug ...
Aber schön das sich auch mal die ersten deutschen diesen Tofu Alternativen widmen
Props gehen raus Keule
Stop Tofu-Shaming!
😂
👍
ganz schön viele Falschinformationen, die du da über Tofu verbreitest. Warum nicht einfach eine Alternative präsentieren, ohne zwanghaft ein anderes Produkt schlechter reden zu wollen
Ich verstehe das Monokulturen Argument nicht, jedes Getreide kann und wird in Monokulturen angebaut. Die Hülsenfrucht zu ändern macht keinen Unterschied.
Muss nicht sein, bei Mais und Roggen sind es schon meist Monokulturen, oft wird aber auch in Fruchtfolge angebaut.