COMO HACER KETCHUP CASERO | Conservas de estación
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- Опубликовано: 11 мар 2022
- El kétchup casero es una receta que no puede faltar en tu alacena, en tu cocina y en tu vida! Hecha 100% desde cero, con ingredientes sanos y naturales. Te muestro el paso a paso en éste video y espero que hagas ésta conserva de estación tan rica.
RECETA COMPLETA:
somosalvajes.com/ketchup-case...
GUÍA PARA COMER EN ESTACIÓN Y LLEVAR LOS CICLOS DE LA NATURALEZA A TU COCINA:
somosalvajes.com/cocinar-acor...
Les recomiendo mucho usar unas ollas gruesas, las mías son de hierro. Siempre me preguntan por ellas son de Colección Lafont y son preciosas. La verde se llama Sofía y la Negra se llama Úrsula (por si quieren saber qué modelo es cada una)
No tienen teflón sino que están porcelanizadas por dentro y eso las hace naturalmente antiadherentes pero sin ningún químico tóxico.
Por Instagram subo recetas e info interesante todas las semanas! Podes seguirme por ahí y te espero.
Beso! Gracias por ver el video 🥰
Buenas tardes que gusto aprender cada día algo nuevo y recomendada por Wini me informó de su canal felicitaciones soy de Ecuador
Bienvenida!!! 🥰
Gracias... no abandones tu canal
☺️✨✨
Buscando receta para hacer salsa tu video llego a mi magia o casualidad la explicacion es cla muy agradecida saludo 🇦🇷😊
☺️
Llegué a uds a través de Aldana y Martín haciendo preparaciones con masa madre... Me encantan tus videos!!!!
Muchas gracias! Bienvenidaaaa ❤️
Gracias, estoy hace bastante tiempo buscando y buscando info y recetas para hacer conservas u demás... Por fin el algoritmo me trajo hasta acá. Ya me suscribo. Gracias
Me alegro! Muy muy bienvenida
Hola, soy nueva en tu canal. Me encantan tus recetas. Excelente todas las que vi hasta ahora. Un abrazo!!
Muchas gracias Clari!
Llegue aqui a traves de Wini Walbaum, y ya me suscribi......Buen video....aprendi un monton......
Mí ídola es la Winiii
Gracias! Bienvenida 😁❤️
Hola!!! También.
Lo voy a hacer ,genial!!❤
Muchas gracias Flor 🌸 Salvaje. Disfruto de tus preparaciones y la armonía que hay en la imagen y la voz.
Cálido saludo desde Colombia.
Muchas gracias 🙈❤️
Muy buen canal. Lástima que tenga tan pocas recetas.
podes ver mucho mas en nuestro blog e IG! pronto vamos a subir mas en video
Buenisimos tus videoss !
Gracias Diego!
Siempre tan perfectas tus explicaciones!!!!!!!!! Muchisimas Gracias Flor!!!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Ay gracias pato! ❤️🥰
Gracias compartir!
😁❤️
La voy a probar!!
Y después contame que tal resultó 😁😁❤️
Muchas gracias!
🥰🥰
Me encantoooo!!!! Muchas gracias por tu generosidad al compartir ❤️
Gracias carooo!
Hermoso descubrimiento este canal... Espero con ansias el próximo video! Éxitos y felicitaciones..!
Muchas gracias Daniel! 🥰
Gracias por la receta. Excelente
💪🏻🥰
Excelente gracias por compartir ❤️💙🤍💙
Gracias moni!
Gracias.
♥️
Encontré por accidente este canal pero es maravilloso ya me suscribi.
Muchas gracias! 🥰
Gracias
🥰
Me ha encantado el video, muy bien explicado y muy sencillo. Gracias.
Gracias Dani! Ojalá hagas la receta ❤️
Excelente receta como siempre tus vídeos son una maravilla y sabes aprendo mucho de tus enseñanzas...hice el caldo de hueso y wow preparé una sopa que no duro mucho tiempo toda se fue a nuestras panzitas jijiji ..mil gracias hermosa por tus recetas.
Ayyyy que bueno que te gustó! Me alegroooo
El caldo de huesos posts se acaba rapidísimo en casa también ❤️😁 que bueno que hiciste la receta
Me encanta lo bien que explicas. Muchas gracias!!
Saludos desde República Dominicana 🇩🇴💪🏽🌱
Gracias Angie! Que envidia vivir en Dominicana y comer todo lo rico que hay ahí! Algún día quiero ir y probar todo ❤️
@@somosalvajes Bienvenida eres 😍
Hola Flor, hoy te conoci, y amo tu canal!😂 ya me suscribí con campanita y todo. Sos argentina?
Si! Argentina y tucumana 😍♥️
Gracias a wini por mandarnos a ti
Una grosa la Wini 🥰❤️
Hola se puede hacer c tomates perita?
@@vanesaamigo8220 si claro! ❤️ Queda buenísimo
😁Muy buen video bien explicado.
Me encantaría si pudieras hacer un video de salsa picante fermentada para venta
😅 Gracias.
Gracias ! Éste año hacemos apenas salgan los primeros ajíes 😁✨
Hola chicos saludos!!!. Se les extraña
Estamos de viaje pero volveremos! No te olvides de seguirnos en ig que subimos muchooo 🥰
Que delicia! Gracias
Suscrita,quiero mejorar la alimentacion de mi hogar.
Bienvenida! 😍
Ame muchísimo. Probaste alguna vez con cherries?
Si! El año pasado hice con cherries y quedó INCREIBLE porque son más intensos pero este año no conseguí ninguno bueno. Es un poco más caro pero intenta!
Hola Flor! Buenísima esta receta, puede fermentarse agregando un iniciador? Gracias, es época de tomate y mis plantas lo saben❤
Si se puede! ☺️
Excelente!!!! que hermosa y rica receta!!! me encantaría que hicieran la receta de salsa de tomate natural !!!! cariños desde Chile !!!
Hola Stephiii! Ojalá nos dé el tiempo que estamos un poco a mil! Pero no anoto como un si o si para este año o el que viene. De salsa de tomates hacemos una receta riquísima de mi nonna que es súper fácil! Si llego con el tiempo la subo
Consulta. El rezago del tomate ya colado se puede usar para salsas? Para que más?Freezar esa pulpa?
Y buenísima y super practica la forma de esterilizar los frascos en el horno!!!. Al menos yo no la conocia😊
Que lindo contenido!! Estaba buscando la receta por curiosidad, por que parece que voy a tener buena producción de tomates en mi huerta. Consulta, tengo muchas botellitas de coca de vidrio de 250cc. Tengo tapas nuevas corona. Se podrá envasar en esas botellitas?
Totalmente! El método es el mismo 🥰 que salga muy rico todo
Hola. Te acabo de encontrar y me encanto.
Pero no pude encontrar la receta del ketchup con sus cantidades
Hola Xime! Muy muy bienvenida! La receta y sus cantidades están en la descripción del video o también puedes ir a www.somosalvajes.com y en nuestro blog están todas las recetas 😊
Comenta que cuando lo cuela las cáscaras y semillas se pueden usar para "muchas cosas", ¿para qué se podría usar?
Yo también quisiera saber
Se pueden deshidratar y hacer un polvo con sabor a tomates o también se puede utilizar esa pulpa mezclándola con un poquito de azúcar y haciendo una mermelada rústica que luego se pone sobre carnes pollos y pescados. También podemos hacer un pan aromático de queso albahaca y la pasta de cáscaras de tomates que nos quedó de esta receta ☺️
Las cascara y piel para que uso le puedo dar.Gracias
Las puedes deshidratar y usar para saborizar panes, también puedes usarla en una salsa como pasta de tomate concentrada!
Gracias a Winnie te encontré
Estoy feliz
💪🏻☺️
Hola, cuál es la medida de los agregados? Gracias
Hola! La receta con sus cantidades estan abajo del vídeo en el link que dice "receta" ☺️
No conosco lo que colocaste a los tomates se puede remplasr por otro gracias de colombia
Claro que sí,son hongos pero puedes obviarlos 🥰
Hola flor dónde puedo conseguir esas ollas y como las pido?
Hola! Podes buscarlas en su página "ollas lafont" son hermosas yo tengo varias
Hola... Es necesario echarle azucar?
En éste caso si porque es ketchup ☺️ sino sería más un concentrado de tomate
Hola la receta exacta!!!
Está en la descripción del video
Ssludo, porque voca abajo los frascos, gracias.
Para que se selle bien el vacío pero no es necesario 100%
Gracias.
Cuanto dura
Hasta 2 años
Puedo omitir el hongo?
Si claro eso es solo una opción por eso los hice en ollas separadas 😊😊😊
que son frascos?
Los tarros de vidrio ☺️
Qie es hongos,primer vez veo esto soy colombiana
Son las setas ☺️
¿Se puede usar alguna alternativa al azúcar aquí? No sé, erythritol, miel...
Miel en iguales cantidades que el azúcar mascabo, las cantidades están en la descripción del video
@@somosalvajes gracias!
sería muy práctico que indicaras las proporciones de vinagre , azúcar, sal y pimienta en relación a 5 kilos de tomates, según dijiste poner en cada olla.
Hola Gloria! La receta con cantidades exactas está abajo en la cajita de información
no la pude encontrar
Donde están las medidas ?
En la descripción del video ☺️
Hola no están las medidas😢
Están abajo del video en la cajita de descripción ☺️
Hola, saludos. Los potes, no se deben de esterilizar tumbados en la pota de agua, Error. Por otro lado, ponerlos voca/abajo es absurdo. No tiene sentido. El vacío, se genera por un efecto físico. El vapor sale por presión del interior bote, luego, al enfriar, el vacío genera la adherencia y la concavidad de la tapa. Señal de un buen vacío. 💜💜🥰
Hola Jose! Tenes data un poco antigua! Lo del vacio es asi, es cierto el efecto fisico sucede asi no es necesario voltearlo pero yo si lo hago igual
Wini es la culpable !!!!!!!!!!!!!!!!!
😂😂😂 que capa la Wini