Authentic Ravioli With Deep Basil Oil, Tomato Water and Flowering Zucchini | Ristorante Nakamoto

[@iwontbebeat7111]

ガチで一流じゃん…芸術だなぁ…

[@mytom1019]

手の掛け方がまさにリストランテ。
かっこいい。

[@fooverjapan]

見た目も味も、最後にソースをかける演出も、すべて素晴らしい一品でした！

[@fakerockstarkaita5256]

これはすごいな。プロのシェフの技を余すことなく正直にすべて公開してくれてますね。
こういうことやっていいの？と嘆息する一方、教えてくれたからと言って、俺たち素人にはこの動画を完全に真似することは不可能だろうなという憧れや諦めも感じます。

[@清-e7u]

米油はどうなんでしょうか❓

[@川田シア]

とても美味しそうなのでぜひ作らせて頂こうと思います。
バジルオイルはどれくらい日持ちしますか？

[@fooverjapan]

冷蔵庫で保存で、3週間程度日持ちします。

[@hzkhrvenushr8561]

トマトウォーターの保存期間はどれくらいですか？

[@naoki8661]

これが家で出てきたら家族がひっくり返りそうなクオリティですね！
ザルは2重でなく、リードペーパーと単体のザルだけだと上手くこせませんか？

[@fooverjapan]

リードペーパーの下に単体のザルでも濾せますが、ザルを2重にして頂いた方が失敗なく、よりきれいに濾すことができます。
是非、いきなりこれを家で出し、家族をひっくり返らせてください(笑)

[@SI-ne5tf]

こちらは何人前の分量でしょうか？

[@rickwu6005]

upload more videos please. amazing

[@Web583]

Appreciate

[@fooverjapan]

Please continue to watch the videos on this channel.

[@takeda5162]

トマトウォーターを前日から仕込んで冷蔵庫に入れておくとキンキンに冷えてると思うのですが、コレは温かいお料理ですか？

[@fooverjapan]

はい。パスタ自体は温かい状態のところにソースをかけて仕上げています。

[@fd6191]

バジルを茹でるとどういう効果があるんでしょうか？

[@fooverjapan]

さっと茹でて氷水に落とすことで、きれいな色で色止めできますので、変色せずにきれいな色が保てます。

[@ハマちゃん-d7q]

美味いやろー、だけど5人前のトマトwater、バシルオイル、どれだけのトマトとバジルいるんやー、原価なんぼえ〜！