Barszcz wigilijny na zakwasie

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 155

  • @marianmarszalkowski3168
    @marianmarszalkowski3168 3 года назад +16

    Spośród tylu różnych propozycji gotowania czy pieczenia ,najchętniej sięgam po pańskie, bo mam pewność ,że będzie smakowało i się uda.
    No i najważniejsze jest pan konkretny i przekazuje co najważniejsze więc człowiek się nie gubi.
    Dziękuję!

  • @kamilahoderna7446
    @kamilahoderna7446 3 года назад +29

    Barszcz według przepisu Pana Tomka to mistrzostwo, Gessler się przy P. Tomku chowa 👏👏👏był przepychota polecam wszystkim!

    • @danielbanach6903
      @danielbanach6903 2 года назад +1

      Też jestem tego zdania!

    • @alinabombik6120
      @alinabombik6120 2 года назад

      I ja...

    • @elzbietabuzalska-wylegaa1319
      @elzbietabuzalska-wylegaa1319 2 года назад +2

      Magda Gessler jest świetną kucharka, gorszym pedagogiem, gada, upycha w garze różne warzywa, co innego mówi, co innego w przepisie, Tomasz jest konkretny i systematyczny. I to jest to, człek się nie gubi. Skromny człowiek. Tak trzymać. Dzięki i Wesołych Świąt.

    • @pawekbielanski5712
      @pawekbielanski5712 2 года назад

      Potwierdzam

    • @zizu25
      @zizu25 Год назад

      Potwierdzam !!!

  • @elaklon7650
    @elaklon7650 3 года назад +12

    Poprostu, Tomasz, brak mi slow, za 3 dni jest wigilia, twoj barszcz jest u nas ,wspanialy! Dziekuje i pozdrawiam.

  • @ada5100
    @ada5100 7 лет назад +23

    Tomku świetnie gotujesz, super przepisy/ takiego faceta mieć w domu to prawdziwy skarb. pozdrawiam ada

  • @KM-jk6wq
    @KM-jk6wq 3 года назад +2

    Pierwszy raz będę robic barszcz, na wigilii bedziemy sie objadać tym cudownym barszczem, dziękuję. Wesołych Świąt

  • @MrVimek
    @MrVimek 3 года назад +3

    Trzeci raz robię barszcz z Twojego przepisu, i zawsze dzień przed wigilią. Zdrowych i spokojnych świąt.

  • @ashiarona
    @ashiarona 10 месяцев назад

    Ten barszcz to mistrzostwo, dzieki za ten wspanialy przepis 👏👍🍲

  • @sngsystem5034
    @sngsystem5034 3 года назад +4

    Tomo barszcz już na palniku. Dzięki za wsparcie w kuchni!

  • @solo6465
    @solo6465 3 года назад +4

    Zawsze robiłam barszcz i zawsze coś zchrzaniłam ale dzięki Tobie w końcu się udał... Buziakiii 👍

  • @adam65v
    @adam65v 2 года назад

    Szukałem takiego przepisu od dawna. Robiłem różne barszcze . Z jabłkami , z pieczonymi burakami. Ale ten przepis jest dla mnie najlepszy. Ja dodaję już na sam koniec gotowania wywaru czosnek. Zwykły nie kiszony. Pan dodał kiszony z buraków. Ja mam zakwas buraczany swój , ale nie dodawałem tan nigdy czosnku. Musze spróbować Pana przepisu na kiszone buraki. Pozdrawiam serdecznie

  • @krystynakryska5280
    @krystynakryska5280 5 лет назад +7

    Witam...
    Skorzystam z tego przepisu...👍😋
    Zrobię dzień przed Wigilią, tak jak mówisz.
    Dziękuję... 👍
    Pozdrawiam 💗

  • @grzegorz8570
    @grzegorz8570 Год назад +1

    Gotuję ten barszcz . Dziękuję za przepis . Wesołych zdrowych i spokojnych świąt .

  • @mariaukaszczyk8408
    @mariaukaszczyk8408 3 года назад +3

    Wróciłam do przepisu wszystko się gotuje buraki dwa tygodnie temu zanoszone spokojnych i zdrowych świąt.

  • @zyciejestpiekne1988
    @zyciejestpiekne1988 2 года назад

    24.12.2021 - zakwas posiadam wg. Pańskiego przepisu i będę działał z barszczem - napewno napisze co z tego wyszlo. Zdrowych świąt i tak trzymać panie Tomku, jest pan jednym z nielicznych osob w internetach które trzyma forme oraz trzyma sie z dala od polityki i kłótni. Pozdrawiam

  • @mariannab333
    @mariannab333 6 лет назад +3

    Same pyszności aż ślinka leci pozdrawiam

  • @patrycjagierczuk9808
    @patrycjagierczuk9808 3 года назад +3

    Jestes swietny !,koledzy kuchaze kalecza ten barszcz ribiac go na usmazonej na tluszczu cebuli i wedzonym boczku . Uwielbiam Twoje przepisy pozdrawiam z Holandi.

    • @KociKociamber
      @KociKociamber 3 года назад +1

      Haha właśnie miałem napisać to samo :) I również - pozdrawiam z Holandii Was oboje ;)

    • @patrycjagierczuk9808
      @patrycjagierczuk9808 3 года назад

      @@KociKociamber a Ty z jakich stron?

  • @apolloniaczarna4044
    @apolloniaczarna4044 2 года назад

    Panie Tomku, robię sok z kwaszonych buraków od dawna.
    Teraz zrobiłam przed świętami, to mi zakwas zrobił się bardziej brązowy jak czerwony.

  • @joannaszachnowska6444
    @joannaszachnowska6444 3 года назад +1

    Zakwas miałam z innego przepisu, ale sam barszcz gotowałam z Twojego przepisu. I skardk serca! Mega!

  • @pococitohmm
    @pococitohmm 2 года назад +1

    Filmik juz ma 2 lata a ja wracam do niego co jakis czas. Jak I do innych.
    Czyli taka wspolczesna ogulno dostepna ksiazka kucharska. Dziekuje Wam za prace dla nas. Wesolych swiat!

  • @krystynarybak4770
    @krystynarybak4770 Год назад

    Jest pan Geniuszem Panie Tomku w swoim fachu i prostocie tego przepisu:-):-):-) - krótko, konkretnie i na temat - nic dodać nic ująć - SUPER!!! SUPER!!! SUPER!!!:-)

  • @jolalewandowska7036
    @jolalewandowska7036 3 года назад +7

    Od jakiegos czasu to moj autoryter w kuchni .

  • @jadwigaulrich2103
    @jadwigaulrich2103 2 года назад

    Zdrowych i Radosnych Świat Bożego Narodzenia oraz Wszelkiej Pomyślności w Nowym Roku!

  • @adrianwyrwas8940
    @adrianwyrwas8940 3 года назад +2

    I to jest przepis na NORMALNY, KLASYCZNY BARSZCZ CZERWONY. Nie to co,, klasyczny,, barszcz Gesslerowej, który dla mnie to eksperyment. Nie zrozumcie mnie źle ja też lubię eksperymenty w kuchni, ale są takie potrawy gdzie nie ma opcji na eksperymenty. Taką potrawą jest dla mnie właśnie barszcz wigilijny. Dlatego Tomku dzięki za KLASYKĘ w czystym wydaniu.

    • @mirkar3097
      @mirkar3097 2 года назад

      Gesslerowa może gotuje po żydowsku?😁

    • @robertzaworski6759
      @robertzaworski6759 Год назад

      Geslerowa gotuje barszcz z swoimi mopem który ma na pustostanie 😀

  • @maniekmaniowski6134
    @maniekmaniowski6134 3 года назад +1

    Melduje.!!!!!
    Barszcz wykonany.
    Bardzo smaczny. 👍👍👍👍👍
    Zdrowych wesołych. 🌲

  • @marekukleja1525
    @marekukleja1525 5 лет назад +2

    Barszcz czerwony to jedna z najlepszych zup pod warunkiem, że jest prawidłowo zrobiony. W różnych restauracjach różnie smakuje. Czasami jak niedoprawiony sok z buraka czasami jest mdły lub zbyt palący. Z octem balsamicznym jeszcze nie jadłem. Moja babcia dodawała trochę zwykłego i nieco soku z cytryny. Gdy sam go gotuję postępuję identycznie jak p. Tomasz ale zamiast zakwasu używam firmowego koncentratu. Też dobry.

  • @beapras1456
    @beapras1456 3 года назад +2

    Super, Dziękuję !!

  • @mireksamael263
    @mireksamael263 7 лет назад +4

    I kolejny fajny przepis,tak trzymaj.pozdrawiam

  • @juladyp9398
    @juladyp9398 Год назад

    Super przpis👌

  • @jadwigakopania9220
    @jadwigakopania9220 2 года назад

    Barszcz wspaniały u mnie jadamy z białą fasolą.

  • @wiesawapiatek8156
    @wiesawapiatek8156 4 года назад +1

    Super pyszny barszczyk

  • @justka4444
    @justka4444 3 года назад +3

    Rozwalaja mnie te hotelowe talerze na których mieści się szczypta jedzenia 😂😂

  • @datasolutions8655
    @datasolutions8655 5 лет назад +1

    Super przepis zrobilem dzisiaj super twist z balsamic vineger, pozdrowionka z USA, Merry Christmas

  • @jolalewandowska7036
    @jolalewandowska7036 3 года назад

    Tomku dziekuje za wszystko co sie ucze jutro barszcz
    Mowisz ze po dodaniu zakwasu juz nie gotowac .

  • @aliG-xv1gu
    @aliG-xv1gu Год назад

    Super, smak😋 a szukałem takiego przepisu właśnie ugotowałem Pozdrawiam serdecznie.

  • @MKa-hg6yg
    @MKa-hg6yg 3 года назад +1

    Jutro próbuję!

  • @Matys72
    @Matys72 3 года назад

    Zakwasu nie należy jeszcze wlewac, zakwas wlejemy na samym końcu... 😉
    Tak po za tym to prosto i smacznie, pozdrawiam.

  • @lucynastec2805
    @lucynastec2805 3 года назад +6

    Buraki z zakwasu wrzucamy dopiero wtedy, kiedy warzywa są miękkie🤔?
    Robię barszcz wigilijny w podobny sposób, ale dodaję do niego jeszcze parę ćwiartek jabłuszka już po wyłączeniu gazu. Odcedzam dopiero na następny dzień. Zamiast "chamskiego" (haha) spirytusiwego octu, można użyć jabłkowego, jeśli akurat nie ma się balsamicznego.
    Pozdrawiam :)

  • @Zaba441
    @Zaba441 2 года назад +3

    A po co ten ocet skoro jest naturalny zakwas? Poza tym chyba najlepsze na świecie wykonanie.Gratulacje dla mistrza

    • @jadwigaulrich2103
      @jadwigaulrich2103 2 года назад

      Ja również dodaje łyżkę octu i dla zrównoważenia łyżkę cukru. Podkreśla smak barszczu.

    • @monikasienkiewicz8463
      @monikasienkiewicz8463 Год назад +1

      ocet powoduje ,że kolor pozostaje ten sam

  • @barbrab7153
    @barbrab7153 11 месяцев назад

    Wigilia 2023🎉 ktos? cos?

  • @Mario-xr3jo
    @Mario-xr3jo 4 года назад +2

    Ładna koszulka.
    Mam prawie identyczną, tylko ciut ładniejszą... :)
    Pozdrawiam.

  • @tomekkuszynski1376
    @tomekkuszynski1376 3 года назад

    Popełnię! Mam już rosół i zakwas! Wystarczy dokupić kilka buraczków... zdrowych i spokojnych świąt!!

  • @gosiasos4411
    @gosiasos4411 Год назад

    Jest 2022 tak tak zagląda 👍👍👍

  • @benczyrny6523
    @benczyrny6523 4 года назад +1

    Serdeczne Dzieki za recepture Panie Szefie 😃

  • @barbrab7153
    @barbrab7153 3 года назад +5

    Ktos jeszcze zaglada w celu przygotowac listy zakupow dzis przed Wigilia 2021?

  • @marcinlenartowicz7784
    @marcinlenartowicz7784 3 года назад +1

    Golonki w plastikowej butelce nic nie przebije 😀 Zdrowych Wesołych pozdrowienia z IE

  • @SylwiaKowalska-q5x
    @SylwiaKowalska-q5x 11 месяцев назад

    Zawsze wszystko dobrze wychodzi to jest kucharz zawodowy to widac

  • @antonowka5940
    @antonowka5940 Год назад

    Trzy tygodnie? Mój jest dobry po 4-5 dniach! Balabym się,ze splesnieje.

  • @RadoslawO
    @RadoslawO 3 года назад +1

    chamski spirytusowy ocet... :) Zakwas gotowy, jutro gotuje barszcz i dodam ocen balsamiczny :)

    • @mariac9989
      @mariac9989 3 года назад +1

      Panie Radku - OCEN nie będzie. Używam ocet balsamiczny, ale on ma bardzo intensywny smak i zapach. Zmienia smak barszczu. Jeśli nie spirytusowy polecam jabłkowy. Smaczne. Pozdrawiam. Szczęśliwego Nowego Roku. Kulinarne zakręcona. ☆♡☆♡

  • @jozefagibek7387
    @jozefagibek7387 3 года назад

    Panie Tomku bez pietruszki morze obejsc się wywar we Włoszech jest nieosiągalna.... Barszczyk zakoiszony z Pana receptury mniam, mniam. Wtym roku spędzam św. Tutaj z powodu pandemii... Pozdrawiam życzę miłego spędzenia św. W gronie rodzinnym 🎄🎄⭐⭐⭐⭐

  • @justynak1049
    @justynak1049 11 месяцев назад

    Jeśli zakwas nie jest jeszcze gotowy ,bo to u mnie 8 dzień to można dać do barszczu , czy nie.

  • @zuzannaz3800
    @zuzannaz3800 2 года назад

    Pozdrawiam 👍👍👍

  • @andziagandzia6776
    @andziagandzia6776 7 лет назад +3

    Jak zrobić zakwas pozdrawiam🙂

  • @rozaliamadsen2161
    @rozaliamadsen2161 5 лет назад +1

    Czesc wiem co ugotuje przed Wigilia, buraki sa bardzo zdrowe, taki barszczyk pychotka

  • @justka4444
    @justka4444 3 года назад +4

    Jeszcze wtedy bez tych szpecacych tatuaży... ech

  • @monikasienkiewicz8463
    @monikasienkiewicz8463 Год назад

    Identycznie robię ale dodatkowo dodaję trochę suszonych śliwek , jabłko i suszone owoce

  • @Aga-hz2ht
    @Aga-hz2ht 2 года назад

    Przepis to chyba za rok się przyda bo zakwasu nie mam😩 Wesołych Świąt 🌲🌲🌲

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 года назад +2

      To może taki .Nie jest na zakwasie .Pozdrawiam
      m.ruclips.net/video/vaOW2DuH_rA/видео.html

    • @Aga-hz2ht
      @Aga-hz2ht 2 года назад

      @@ODDASZFARTUCHA powiem tak....albo nic nie powiem!!!Dziękuję!Ten przepis jest akurat dla mnie! Last minute😉

  • @izabelarutkowska1309
    @izabelarutkowska1309 3 года назад +3

    Na ile osób tak na oko jest ten barszcz 😊😝 potrzebuje ilość na 7 osób , więc składników razy 2 ?wystarczy?

    • @justka4444
      @justka4444 3 года назад

      Kobito... 😂

    • @jagodziankaztruskawkami598
      @jagodziankaztruskawkami598 3 года назад

      A co ja mam powiedzieć jak robię na 28 osób 😱😱

    • @vaxo325
      @vaxo325 2 года назад

      @@jagodziankaztruskawkami598 aż mnie serce zabolało jak to przeczytałam 😂 ja na osiem i mi słabo 😂😂

    • @jagodziankaztruskawkami598
      @jagodziankaztruskawkami598 2 года назад

      @@vaxo325 kwestia przyzwyczajenia 😁😁dasz radę 😘💕

    • @vaxo325
      @vaxo325 2 года назад

      @@jagodziankaztruskawkami598 💪 wiadomo😘

  • @Pliszka126
    @Pliszka126 2 года назад

    Witam. Czy do tego barszczu i do grzybowej zupy można zrobić jeden wywar na wodzie spod suszonych grzybów czy to będzie za mocny jednak smak dla czerwonego? Ten wywar z filmiku do zupy grzybowej.

    • @pawepisua282
      @pawepisua282 Год назад +1

      Robiłam w ubiegłym roku. Wyszedł wspaniały. Nawet dzieci zjadły z ochotą, a to jest już wiarygodny test. Tylko ostrożnie z pieprzem, bo. "nadciąga"

  • @aldonalipiecka9304
    @aldonalipiecka9304 Год назад

    Tomku daj link do zakwasu, bo nie mogę znaleźć? Bardzo proszę 😍

  • @georghe1910
    @georghe1910 4 года назад +2

    Superfilm.

    • @georghe1910
      @georghe1910 4 года назад

      Nikt tak nie motywuje do garów jak Maestro Tomasz.

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  4 года назад

      Dziękuje 😉

  • @piotrekstanicki9067
    @piotrekstanicki9067 5 лет назад +1

    Pozdrawiam

  • @krzysztofkroll1136
    @krzysztofkroll1136 3 года назад

    Witam robiłem zakwas z twojego przepisu lecz pojawiła się pleśń na górze czyli jest do wyrzucenia

  • @pawebrt3113
    @pawebrt3113 2 года назад +1

    Panie Tomaszu , brak grzybów w liście zakupów 😉

  • @beatawiecha1728
    @beatawiecha1728 3 года назад

    Uwielbiam Cie

  • @jolalewandowska7036
    @jolalewandowska7036 3 года назад

    Na jakim miesie zrobic barszcz ?

  • @dado5182
    @dado5182 3 года назад

    Witam!!!
    Mam pytanie czy znajdę gdzieś przepis na zakwas do barszczu ?
    Pozdrawiam;

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  3 года назад +1

      m.ruclips.net/video/vx0Y1BXn68g/видео.html
      Pozdrawiam

  • @DariuszMikuła
    @DariuszMikuła 11 месяцев назад

    jaki jest przepis na ten zakwas?

  • @grzegorz8570
    @grzegorz8570 2 года назад

    I zrobione😋

  • @TheSlavoo
    @TheSlavoo 2 года назад

    Ile dodać trzeba zakwasu do barszczu?

    • @robertzaworski6759
      @robertzaworski6759 Год назад

      Przecież Tomek wszystko powiedział. 2l wody 1l zakwasu

  • @emiliajamrozy2525
    @emiliajamrozy2525 3 года назад

    A jablka sie dodaje🤗

  • @dobikdi9012
    @dobikdi9012 3 года назад

    Co robisz z ugotowanym selerem marchewka pietruszka por

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  3 года назад

      Zjadam

    • @dobikdi9012
      @dobikdi9012 3 года назад +1

      @@ODDASZFARTUCHA Panie Tomku można zetrzeć te buraki i zrobić surówkę z nich?

    • @justka4444
      @justka4444 3 года назад

      Sałatka

  • @maciejlach5599
    @maciejlach5599 Год назад

    A co z warzyw mogę zrobić

  • @renatarybicka8665
    @renatarybicka8665 5 лет назад +3

    Polecam zamiast surowych buraków wlać sok z buraka wyciśnięty w sokowirówce. Zwykły chamski oset spirytusowy jest najlepszy do barszczu. Tak twierdzi Magda Gessler. Cytryna, octy winne i owocowe nie nadają się bo zaburzają smak barszczu.

  • @dorotaorowicz2591
    @dorotaorowicz2591 5 лет назад

    Jak zagotujesx

  • @lawenda9769
    @lawenda9769 3 года назад

    Zakwas wlewamy po 1,5 h pyrkania czy od razu?

    • @TheAndziaPL28
      @TheAndziaPL28 3 года назад

      Na koniec I już nie gotujemy tylko doprawiamy

  • @mirosawaiwanow2655
    @mirosawaiwanow2655 5 лет назад +6

    dodaję cytrynę zamiast octu .

  • @robertkownacki5687
    @robertkownacki5687 7 лет назад +1

    A dlaczego nie wolno zagotować barszczu?

  • @niemenfog1367
    @niemenfog1367 2 года назад

    Tomaszu Swieta tuz tuz a gdzie przepis na zakwas?????

  • @jare5964
    @jare5964 4 года назад +1

    Nic nie umniejszając , w przepisie brakuje cebuli i fundamentalnych grzybów.

  • @stronatube1597
    @stronatube1597 2 года назад

    Chłop jak słoń a po łyżce zupy pufa jakby zjadł z pełnego wiadra.

  • @klaudii7107
    @klaudii7107 Год назад

    Ale po co te warzywa wyjmować?

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 2 года назад

    Choroba a ja wyrzuciłam kiszone buraki bo nie wiedziałam co z nimi zrobić!a do zakwasu dodaje kwaśne jabłko i dodje ocet jabłkowy żaden balsamiczny!

  • @dobikdi9012
    @dobikdi9012 2 года назад

    Dla mnie za kwasny jest ja dalem z 5 lyzek od zupy cukru

  • @destril
    @destril 7 лет назад +8

    u mnie w domu jak ktoś próbuje potrawy to za każdym razem zmienia łyżeczkę !!!!!!

  • @polska181
    @polska181 5 лет назад

    +hi

  • @inezperca151
    @inezperca151 7 лет назад +7

    Ocet balsamiczny? Toż to profanacja! Ocet spirytusowy chamski? Dodaj soku z cytryny jak za mało kwaśny! Twoja babcia w życiu pewnie nie słyszała o occie balsamicznym

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  7 лет назад +15

      Hey , a babcia co ma do tego , to jest moja kuchnia

    • @venga3231
      @venga3231 7 лет назад +2

      Trolu spadaj z tąd leć hejtować gdzie indziej.

    • @inezperca151
      @inezperca151 7 лет назад +1

      Venga analfabeto pisz ze słownikiem!

    • @venga3231
      @venga3231 7 лет назад +1

      Agnieszka Deptula wolę być analfabetą niż pustakiem takim jak ty

    • @inezperca151
      @inezperca151 7 лет назад

      Venga pokazałeś teraz klasę! I kto tu jest hejterem? Hahaha