Популярная физическая химия для винокуров. Ректификация на насадочной колонне

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @alaingiresse9373
    @alaingiresse9373 2 года назад +64

    Работаю начальником смены на химическом предприятие. То, о чём Вы рассказали, знаю на практике и в другой "заводской" терминологии. Но!...
    Слушал Вас с большИм удовольствием!!! Как-будто хороший фильм смотрел...
    Спасибо, профессор!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +7

      Спасибо за хороший отзыв! 😀
      Да, я старался не злоупотреблять умными словами и сложными терминами, хотя совсем без этого никак не обойтись! 😎

    • @СергейКошеваров-з3в
    • @СергейКошеваров-з3в
      @СергейКошеваров-з3в Год назад +4

      Спасибо Николай Александрович...очень доходчиво...спасибо, будьте здоровы.

  • @broomska1
    @broomska1 2 года назад +62

    Странно, что так относительно немного подписчиков у человека, который в абсолютно дружелюбной манере разъясняет сложные вещи. Лично для меня эти лекции, как бальзам на душу. Вспоминаю своего физика - гуру преподавания - Николая Павловича Калашникова из МИФИ. Доходчиво, по-домашнему, с примерами из жизни (за это отдельное Спасибо!). В то же время абсолютно понятно. Спасибо Вам! Здоровья и ещё раз здоровья!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +24

      Я наверно принадлежу к советскому поколению, воспитанному в традициях, что нужно презирать прибыль, маркетинг, раскрутку. А вместо этого пытаться приносить пользу людям ... 😚
      Большое Вам спасибо за тёплые слова и добрые пожелания! 😀

    • @РушанБикбов-к5ю
      @РушанБикбов-к5ю Год назад +3

      Спасибо, я что- то начинаю понимать

    • @evgenys8960
      @evgenys8960 Год назад

      А мне Калашников преподавал во ВТУЗе зиловском 87-92 гг)))

    • @broomska1
      @broomska1 Год назад

      @@evgenys8960 Так и мне там же и тогда же). Просто он пришел из МИФИ и ушел туда же. По ВТУЗу его мало знают, хотя он там долго завкафедрой отработал.

    • @broomska1
      @broomska1 13 дней назад

      ​@@evgenys8960 Так и мне там же ))
      Только он к нам из МИФИ пришел и потом туда же вернулся. Я встречался с ним относительно недавно. Слава богу, жив, здоров. А уходил из МИФИ по банальной причине: во ВТУЗе ему дали кафедру, соответственно, и з/п выше.

  • @anjkfay9073
    @anjkfay9073 3 года назад +139

    Профессор, ходить на ваши лекции одно удовольствие!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +7

      Спасибо! Буду и дальше стараться! 😀

  • @ЕвгенийПавлов-ы4я
    @ЕвгенийПавлов-ы4я 3 года назад +83

    Спасибо огромное!!! Да, есть "Гуру" винокурения, такие, как, например, Алексей Т, опытный, профессиональный, разносторонний, но им не дано так излагать материал, как Вам (не в обиду им сказано). У Вас свой, неповторимый стиль, я бы сказал научно-популярный. И отступления в Ваши истории из жизни очень уместны. Продолжайте, пожалуйста Ваши беседы, будем с нетерпением ждать. С наступающими Вас праздниками! Здоровья!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +13

      Да, я много смотрел видео этого специалиста и всё время думал, нельзя ли то же самое изложить как-то более понятно для других ...

  • @СергейШеломенцев-ж8ы
    @СергейШеломенцев-ж8ы 3 года назад +42

    Какой кайф ! Сколько в инете всего , но тут я реально получил удовольствие . Как будто 35 лет назад на лекции в институте у хорошего преподавателя ! Многие пытаются , но не все умеют донести . Про скомканную газету очень наглядно . Спасибо огромное 😀

  • @НадирКурбанов-т1ы
    @НадирКурбанов-т1ы 2 года назад +14

    Супер! Просто, внятно и доступное толкования всего ректификационного процесса. Спасибо вам дорогой учёный. Браво !!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +2

      Спасибо за добрые слова! 😊
      Удачи и хороших напитков! 😀

  • @vladimirkorenyok2576
    @vladimirkorenyok2576 3 года назад +21

    Удивило, как всё оказалось просто с узлами отбора по пару и по жидкости! Не ожидал, что можно так доступно донести базовую часть!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +2

      Спасибо! Рад был оказаться Вам полезен! 🙂

  • @valeriy57
    @valeriy57 3 года назад +35

    Спасибо Вам за поданный контент , все супер! А тем кому не интересна тема ректификации, могли бы просто пропустить этот материал, а не высказывать свои предпочтения. Человек тратил свое время, откликнулся на просьбы подписчиков по этой теме, объяснил все простым языком. Лайк однозначно!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +1

      Спасибо за благодарность и тёплые слова! 😀

  • @Spiderman-tl5wq
    @Spiderman-tl5wq 3 года назад +24

    сказано все грамотно для неграмотных как я. так слушать приятней и доходчивей. Поклон вам! С новым Годом! Здоровья вам и всеми всем!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +1

      Спасибо за отзыва, за поздравления и добрые пожелания! 😀

  • @АлександрБаринов-э7р
    @АлександрБаринов-э7р 3 года назад +173

    Николай Александрович. Не обращайте внимание на негативные или недовольные отзывы. Во первых это вы ведете канал и рассказываете нам, а не они. А во вторых критика если и должна быть, то конструктивной! Продолжайте в том же духе радовать своими познавательными видео! Вас очень приятно слушать!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +10

      Спасибо за добрые слова и тёплое отношение! 😀

    • @mmana7
      @mmana7 3 года назад

      Дак, если вам только послушать.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +2

      @@mmana7 А ещё и посмотреть! 😉

    • @ГолосАмерики-э2д
      @ГолосАмерики-э2д 2 года назад +2

      Здравствуйте, как с вами связаться по ватсапу?

    • @БуркутбайЖанайдар
      @БуркутбайЖанайдар 2 года назад +5

      Ңиколай Александро́вич с привеликим удовольствием прослушал вашу лекцию и́ хочу́ выразить вам огромную благодарность за помощь винокурам я лично са́м очень много полёзной информа́ции черпаю из ваших лекций. Огромное вам спасибо и желаю вам здоровья и благополучия вашей семье. Привет вам из Казахстана.

  • @ВалентинаБРЯНЦЕВА-б1щ

    Более внятного объяснения сути этого процесса не приходилось слышать. Особенно приятно ,что любая Ваша мысль проговаривается до конечного понимания сказанного. Огромную благодарность Вам выражаю за Ваш труд учителя.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +5

      От всей души благодарю за такие тёплые слова! 😊
      От себя и Вам желаю всего наилучшего! 😀

    • @СергейЗахаров-с4х
      @СергейЗахаров-с4х Год назад +2

      А когда будет суть?

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +2

      @@СергейЗахаров-с4х Может быть посмотреть ещё раз?

  • @ВасилийДенисов-б1я
    @ВасилийДенисов-б1я 2 года назад +1

    Очень профессионально и очень ПРОСТЫМИ словами. Мне 63 года, дошло полностью. Большое спасибо. Лайк. Подписка.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Благодарю за тёплые слова! 😊
      Желаю удачи и всего наилучшего! 😀

  • @ВикторПорохня
    @ВикторПорохня 3 года назад +26

    Я люблю лекции с "лирическим" отступлениями, и в институте любил любые лекции...спасибо, вернулся в юность, очень интересно!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +2

      Спасибо! 😀
      Не всем нравится мой стиль, но если так, то очень приятно! 😊

  • @nadirkhamzin4314
    @nadirkhamzin4314 3 года назад +15

    Все это знаю давно, но вы настолько интересно излагаете, что прослушал целую "пару" на одном дыхании. Продолжайте!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за добрые пожелания! 😀

  • @user-lehach
    @user-lehach 2 года назад +13

    Отлично! Случайно наткнулся на это видео, странно почему раньше не встречал в рекомендациях. Однозначно лайк и подписка! Многое уже знал, пробовал прошел, но подача материала на высоком уровне доступности!!! С огромным удовольствием прослушал все по новому! Для новичков это видео вообще кладезь информации на первых шагах. Спасибо огромное за полученное удовольствие от просмотра этой лекции и за этот труд что вы делаете. Вы из тех людей алкоблогеров которых мизерный процент среди основного шлака и рекламщиков. Вас как-то даже и алкоблогером называть , язык не поворачивается... просто... профессор или как минимум учитель👍🤝.

  • @НикМ-р4п
    @НикМ-р4п 3 года назад +19

    Интересно и познавательно. В общих чертах, вы в краце рассказали обо всем процессе. Спасибо.

  • @ФилиппЧерненко-т7ч

    Сколько занимаюсь этой темой- такой содержательной и прекрасной лекции я еще не слышал. Спасибо Вам большое! Было очень приятно смотреть.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +1

      От всей души благодарю за такие тёплые слова! 😊
      Желаю Вам удачи и хороших напитков! 😀

  • @qSTARp
    @qSTARp Год назад +3

    Как я долго искал, чтобы вот так вот, как в ученические годы, мне разжевал профессор. Спасибо!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +1

      Кто ищет, тот всегда найдёт! 😎
      Благодарю за доброжелательный отзыв! 😊
      Удачи и хороших напитков! 😀

  • @ПавелБрыксин-б2ц
    @ПавелБрыксин-б2ц 2 года назад +6

    Николай Александрович, спасибо большое! Ваша предупредительная, мягкая манера изложения в сочетании с логикой и доступным языком оставили очень сильное приятное впечатление. Огромное спасибо и успехов во всех делах!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Спасибо большое за добрые слова! 😊
      Желаю Вам удачи и хороших напитков! 😀

  • @Деревенскийпенсионер

    Николай Александрович, долгих вам лет!!! Лекция очень понравилась!
    С наступающем новым годом!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +2

      Спасибо Вам большое за отзыв и добрые пожелания! 😀

  • @ВладимирВоронин-и6н
    @ВладимирВоронин-и6н 2 года назад +10

    были бы все такими преподавателями . Спасибо Вам огромное !

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Желаю удачи и всего наилучшего! 😀

  • @Леонид-д1д0101
    @Леонид-д1д0101 7 дней назад

    Замечательно!
    Замечательно всё у Вас получилось!
    Благодарю за очень увлекательное путешествие в мир ректификации.
    Даже с учётом того, что всё подобное - оно уже было многижды проштудировано и многажды проверено практикой - Ваша подача материала - она сама по себе интересна и замечательна!
    Благодарю Вас за Ваш труд, очень полезный для всех нас, основанный на Ваших действительно научных познаниях в части физико-зимических процессов, имеющих место быть при ректификации спирта.
    Честь имею!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  7 дней назад

      Спасибо большое! 😀
      Может быть ради вот таких комментариев и стоит снимать видео, вести свой канал и заниматься всем этим "блогерством"! 😊

  • @kotopsov4573
    @kotopsov4573 2 года назад +6

    Просмотрел на одном дыхании, как в институте на лекции!!! Спасибо за разъяснительную работу!!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Благодарю за позитивный отзыв! 😀

  • @ЯковЧистобаев
    @ЯковЧистобаев 2 года назад +7

    Спасибо, очень интересно все что вы рассказываете, ваша манера самобытна, для меня это ярко, и напоминает лучшие лекции моих учителей

  • @amitblagow8297
    @amitblagow8297 3 года назад +25

    Замечательный материал, благодарю! Как раз хотел послушать про теоретические тарелки простым языком.

  • @Михаил-о3с2т
    @Михаил-о3с2т 3 года назад +42

    Отличная лекция Николай Александрович! 👍 Огромная Вам благодарность за Ваш труд! Это действительно единственная лекция о ректификации в целом. После этог начинаешь понимать о чём говорят блгеры самогоноварения в их роликах о деталях ректификации, о новых изобретениях и какова их цель.
    Ещё раз огромное спасибо Вам! Ждём Ваш ролик о колонне с тремя узлами отбора. И о том как сделать водку мягкой! (как абсолют). Здоровье Вам и счастья!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +3

      Спасибо за добрые слова! 😀
      Про узлы отбора и т.п. сниму не раньше весны ... Придётся немного потерпеть! 😊

  • @ВалерійМаршалок-с6ь
    @ВалерійМаршалок-с6ь 3 года назад +11

    Огромная благодарность за Ваш труд. Ваша методология изложения материала , и Вы лично , мне очень импонируете , посему, продолжайте ! С наступающими праздниками Вас !

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      От всей души благодарю Вас за поздравления и добрые пожелания! 😊

  • @vladm8335
    @vladm8335 2 года назад +1

    Спасибо, Вам. Редкий случай, когда без рекламы. Спасибо.

  • @Віталій-т7ы
    @Віталій-т7ы 2 года назад +4

    Высший класс для чайников! Просто и доступно обьяснение ректификации. Только теперь начинаю понимать этот процесс...

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Спасибо за отзыв! Желаю удачи! 😀

  • @aleksei7112
    @aleksei7112 10 дней назад

    Николай Александрович, Вы потрясающе обьясняете! Тут не захочешь, будешь заниматься этим увлекательным делом! Спасибо

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  10 дней назад

      Спасибо большое за такой душевный комментарий!
      😊😊😊

  • @ДаздранагонАфоиканский

    Уважаемый Николай Александрович, огромное спасибо за ролик. Более достойной и доступной информации по данному вопросу я не встречал. Ваши сравнения и аллегории при объяснении, превращают сухой язык терминов в лёгкую, ненавязчивую подачу. Дай Вам Бог здоровья и всего наилучшего.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Благодарю за добрые слова и хорошие пожелания! 😊

  • @ДмитрийШухов-х1о
    @ДмитрийШухов-х1о 3 года назад +17

    не считаю себя новичком , но очень интересно . как в школьные годы на уроке. класс !!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +1

      Захотелось в наши самогонные будни внести немного школьного разнообразия! 😊

  • @СергейВоркута-с3й
    @СергейВоркута-с3й 2 года назад +4

    Третий раз пересматриваю, все и так знаю, но.... слушаю с интересом как сказку для взрослых на сон грядущий.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Спасибо! 😊
      Добрых снов, и чтобы ночью кошмары не мучали! 😉

  • @ДмитрийЧервов-й8ц
    @ДмитрийЧервов-й8ц 2 года назад +1

    очень приятна ваша доброжелательность и позитив.
    истории и отступления, все по фен-шую, 1990 г.
    второй курс, кафедра электротехнологич и нагрев,
    такой же график строил, только без плавления и кристаллизации...вручную
    тоже долго остывал, включали обдув, чтоб к перерыву успеть)))
    обогрев цыплял в бойлере...)
    спасибо, Николай Александрович.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Спасибо за такие тёплые слова и моральную поддержку! 😊
      От всей души и Вам желаю удачи в делах и хороших напитков! 😀

  • @spirituspetrovich263
    @spirituspetrovich263 3 года назад +29

    Интересная лекция. Пусть я это всё изучил, и книги, и колонна есть, но блин интересно. У вас дар, обучать. Высшее образование, как эрэкция, если оно есть, то это видно.😄🖐️👍🤝

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +5

      Я понимаю, что наши алкогольные видео, они "восемнадцать плюс" по определению, но может быть таких аналогий не надо? Перед детьми и женщинами неудобно! 🙄

  • @АлександрХвостюк-х7в
    @АлександрХвостюк-х7в 2 месяца назад +1

    Самый понятный разбор!!! Как говорится: "на языке домохозяйки". Спасибо за ликбез. Лайк и подписка!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 месяца назад

      Благодарю за доброжелательный отзыв! 😊
      Желаю Вам удачи и много хороших напитков! 😀

  • @SuperKuboid
    @SuperKuboid 2 года назад +7

    Большое спасибо за видео! Как раз на днях начало доходить про узлы отбора по пару и жидкости. Вчера понял про нижний узел отбора хвостов, а сегодня, как подарочек ваш рассказ и особенно приятно про царгу пастеризации, как мозаика складывается в единую картину!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      О сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух! 😉

  • @romanzavodin6461
    @romanzavodin6461 Год назад +1

    Николай Александрович, преогромное Вам спасибо за поданный материал! Всё именно так, как я сам представлял и понимал для себя все эти процессы, когда обучался нашему общему хобби. Спасибо, что помогли в очередной раз утвердиться в том, что все делаю правильно. (как доказательство: результаты всегда позитивные. 96,3°.... 96,6°, сам -сторонник "ректификаторщиков". "Дистилляторщиком" хочу учиться на зерновых и фруктовых.)
    В Вас отчетливо чувствуется Советский "стержнёк" преподавания. Давно-давно, в бытность СССР, у меня были такие же отличные преподаватели по физике, и прикладной физике в школе, и институте. Здоровья и всего Доброго!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +1

      Спасибо большое за такой доброжелательный отзыв! 😊
      У меня были хорошие преподаватели, в том числе - не столько по сути предмета, но и по форме изложения. Мне было у кого поучиться, я очень благодарен им! 😀
      Постараюсь и дальше соответствовать требованиям таких, как Вы! 😎

  • @ЛюдмилаЖуравлева-и3т
    @ЛюдмилаЖуравлева-и3т 2 года назад +6

    Спасибо вам огромное ! Теперь хоть многое прояснилось по ректификации ! Стало ясно и с узлами отбора , и с теоретическими тарелками , и со спиртовыми полками . Ваше видео прямо находка ! Почему я Вас раньше не нашла ? 😍🌷

  • @Koca4
    @Koca4 2 года назад +1

    Решил к Новому Году подарить себе аппарат с колонной... а по теме ни бельмеса!) Но! Я же подписан на профессора... Жмак! И получил великолепную лекцию о ректификации. Всё понял. Но для закрепления успеха, что бы я смог повторить всё сказанное - следует прослушать ещё раз. Завтра ещё раз послушаю теорию. Мои вам аплодисменты и поклоны. Благодарю!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Очень тронут таким комментарием! 😊
      От все души желаю Вам удачи! 😀

  • @Александр-я6у2ж
    @Александр-я6у2ж 2 года назад +3

    Обалденное видео! Лёгкая подача и очень подробно! Спасибо за Ваш труд! Всем рекомендую посмотреть!!!💪🏼👌🏼🙂

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Спасибо за такую хорошую рекомендацию! 😀

  • @Ринат-т8ъ
    @Ринат-т8ъ 2 года назад +1

    Я хоть не любитель нудных длинных лекций но периодически смотрю очень познавательно и детально некоторые моменты .

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Благодарю за позитивный отзыв! 😊
      Желаю Вам по жизни всего наилучшего! 😀

  • @Tarabashki
    @Tarabashki 2 года назад +3

    Николай Александрович долгих вам лет! Спасибо за такое простое и понятное пояснение , если- бы , в школе были по большей части такие преподаватели…… Пользуюсь колонной , знаний набирался от всех по немногу и своими пробами и ошибками. А ваш урок лучший, доступный и понятный. Начал смотреть вас, когда услышал про метод Габриэля, теперь смотрю все ваши видео.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Спасибо большое за такие слова! 😊
      От всей души желаю Вам удачи и всего наилучшего! 😀

  • @ValentinBr-gn3of
    @ValentinBr-gn3of 3 года назад +5

    Спасибо большое. Получилось познавательно и интересно .Занимаюсь ректификацией более 5 лет. Продолжайте пожалуйста свои беседы(лекции) ,это только на пользу для коллег которые только начинают познавать тонкости нашего хобби..

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за положительный отзыв! 😀

  • @РусланРизов
    @РусланРизов 3 года назад +2

    вроде все знаю ,но с удовольствием прослушал всю лекцию от начала до конца. Огромное Вам спасибо. Слушать Вас - одно удовольствие!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Благодарю за позитивный отклик! 😊

  • @unkleray2121
    @unkleray2121 2 года назад +4

    Даже не занимаясь спиртоперегонкой, можно эту лекцию послушать. Для меня, как начинающего, это вообще очень полезная и дорогая информация. Надо обязательно понимать физику и химию процесса, хотя бы поверхностно, что бы им управлять. Спасибо за проделанный труд.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Спасибо за добрые слова! Удачи в нашем общем хобби! 😀

  • @АлександрВертепа-н3и
    @АлександрВертепа-н3и 2 месяца назад

    Сам я любитель дистиллята, и все вот эти ректификации считаю происками Сатаны, но в данном случае склоняю голову перед автором канала. Браво!👍 Такая ламповая атмосфера, обоснованные утверждения и весьма познавательный материал. Однозначно лайк и подписка.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 месяца назад +1

      Спасибо большое за добрые слова! 😊
      Да, я тоже не любитель ректификатов ... Я где-то рассказывал, что в советское время на застольях мужчины всё больше пили водку, и я следовал общей традиции. Коньяк (армянский?) пили только по каким-то очень важным событиям. И я только в 90-е годы понял, сколько есть других замечательных крепких алкогольных напитков, как была "обделена" в этом смысле моя юность! 😟
      Но разобраться в теории ректификации показалось интересным! 🙂
      К сожалению, мало сил и энергии, чтобы пробовать создавать что-то новое (напитки) и снимать и выкладывать что-то новое ... Но я очень рад читать в комментариях, что мой канал и в нынешнем виде кому-то интересен и полезен! 😎

  • @МихаилКолчигин
    @МихаилКолчигин 3 года назад +10

    Видео как всегда на высоте! Спасибо за труд и увлекательную подачу материала.

  • @stasrudenko7595
    @stasrudenko7595 Год назад +1

    После того как мой самогонный апарат с сухопарником приказал долго жить, я приобрел колонну и стал как вы выразились ректификаторщиком. Процесс производства на колонне более увлекательный, но честно скажу, скучаю по дистиляту, он всуснее, душевнее, от него и за столом веселее.
    С большим удовольствием слушал Вас!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      Открою Вам страшную тайну! 🙄
      Если на аппарате с сухопарником невозможно делать ректификацию, то хороший ректификационный аппарат можно собрать в конфигурации, которая обеспечит дистилляцию! 😎
      (Шучу! Разумеется, Вы и без меня это знаете! 😋 )
      Посмотрите у меня видео про метод Габриэля и про ржаной полугар. Как раз там можно увидеть, как один и тот же комплект труб может работать как на прямую перегонку, так и в качестве ректификационной колонны! Удачи и хороших напитков! 😀

    • @stasrudenko7595
      @stasrudenko7595 Год назад

      @@budem.prevozmogat
      Да такая возможность есть на моей колонне, собирается в пол высоты и 3 пыжа вместо насадки, но по вкусу что то не то, какой-то недоректификат.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      @@stasrudenko7595 Когда я несколько лет назад отказался от "Германии" и купил Вейн-5 на 1,5 дюйма, то я его собирал и для простой дробной перегонки (царга, два поворота, холодильник). И мне показалось, что на тех же самых брагах был гораздо луше вкус "продукта" (тела).
      Поэкспериментируйте с тем, сколько голов и хвостов отбирать, может быть получите желаемый вкус и аромат!

    • @stasrudenko7595
      @stasrudenko7595 Год назад

      @@budem.prevozmogat спасибо. Попробую. У меня сейчас Люкссталь 8, я как раз прицелился на германию 4.

  • @HausMaster78
    @HausMaster78 8 месяцев назад

    Я так далёк от этой темы, но при поэтапном изложении , удалось с двух просмотров капитально врубиться в тему. Супер профи!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  8 месяцев назад

      Спасибо большое! 😊
      Мне очень приятно читать такие комментарии. Потому что некоторые потом пишут, что "длинно и занудно". А когда читаю, что кто-то реально посмотрел с пользой для себя, то понимаю, что трудился не зря! 😎

  • @КиинДулкрее
    @КиинДулкрее 3 месяца назад +1

    Отличное видео получилось!!!
    Я наконец-то понял сам процесс с тарелочками и массобмен!
    Слушал на скорости 1,5 все ясно и понятно!
    Спасибо!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 месяца назад +1

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Желаю удачи и всего наилучшего! 😀

  • @ОлегРодионов-ы3л
    @ОлегРодионов-ы3л 2 года назад +10

    Николай Александрович, спасибо огромное за подачу отличного материала! Прослушал лекцию от А доЯ! Лайк и подписка! Крепкого Вам здоровья!!! 👍

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Спасибо за хорошие слова в мой адрес! 😀

  • @СиненкоВиталий-ч9м
    @СиненкоВиталий-ч9м 6 месяцев назад

    Как на лекции возвратился в студенческие годы. Доступно и понятно. До этого не мог понять физику колонны. Спасибо.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  6 месяцев назад

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Удачи Вам и успехов в нашем общем увлечении! 😀

  • @СергейМарицкий
    @СергейМарицкий 3 года назад +8

    Спасибо за познавательную беседу и хороший язык! С новым годов Вас глубокоуважаемый Николай Александрович и дистиляционного долголетия!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за тёплые слова и поздравления! Будем жить! 😊

  • @partizan-pif-pah
    @partizan-pif-pah Год назад +1

    Как на лекцию в молодости попал. Причем на лекцию классного преподавателя. 👍👍👍

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      И не говорите! 😉
      Я тоже, как бывший препод, тряхнул тут стариной! 😎

  • @СергейКочетков-о7й

    Очень интересная и наиподробнейшая лекция👍👏

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +1

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Удачи и всего наилучшего! 😀

  • @ИванДубинин-ы1т
    @ИванДубинин-ы1т 6 месяцев назад +1

    Доброго дня! Понравился ваш подход к объяснению процесса, все доступно понятно, слушая отдыхаю, особенно " будем превозмогать" использую как усилитель жизненных сил, когда бывает тяжело! Спасибо вам большое!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  6 месяцев назад

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Не отступать и не сдаваться! 😎
      Удачи и всего наилучшего! 😀

  • @innasamsonova2337
    @innasamsonova2337 3 года назад +3

    Прекрасная и профессиональная подача материала! Многое знакомо, многое знаю, но слушать вас одно удовольствие!)

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за отклик! Хорошо, если доставил удовольствие! 😊

  • @яшанеохотов
    @яшанеохотов 4 месяца назад

    Великолепная лекция, очень очень интересно. Такой талант может быть только от Бога, который говорил через Родителей, огромное Вам спасибо!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  4 месяца назад

      Благодарю за такой душевный отзыв! 😀
      Вы меня просто смутили! 😊
      Успехов Вам в нашем общем деле! 😎

  • @AnnaZapevalova
    @AnnaZapevalova 3 года назад +3

    Николай Александрович, может кому Вы и не нравитесь, но мы с мужем Вас смотрим с уважением и благодарностью. Особенно нравятся воспоминания из Вашей жизни.

  • @alexmatusevich1946
    @alexmatusevich1946 2 года назад +2

    Тот самый достаточно редкий случай, когда приятно открыть видео и послушать. Спасибо за доступное изложение, грамотную речь и посыл позитива, проходящий через все видео. Хоть, и мало чего нового услышал, но приятна была сама структурированность и последовательность изложения материала

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Спасибо за добрые слова!
      Я очень старался! ;-)

    • @alexmatusevich1946
      @alexmatusevich1946 2 года назад +1

      @@budem.prevozmogat Николай Александрович, Вы преподаете где-то? Ну слишком уж складно у Вас течет нить изложения материала для человека, который к преподаванию не имеет отношения

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      @@alexmatusevich1946 Теперь уже нигде не преподаю, только в ю-тьюбе ...
      Но да ... И в школе немного преподавал, и в ВУЗе несколько лет, и репетиторствовал ...
      Просто когда готовишься выступать перед людьми, нужно вначале понять, что именно собираешься рассказывать, как лучше это структурировать и как понятнее изложить.

  • @АлександрНовак-м4т
    @АлександрНовак-м4т 3 года назад +5

    Спасибо Николай Александрович за ваш труд , с меня подписка и лайк . Спасибо за упоминание о детекторных приемниках , больше 40 лет назад в детстве собирал . Поздравляю с наступающим новым годом здоровья и благополучия !

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за отзыв и поздравления! 😊 Да, я родом из СССР, хотя многое уже в то время воспринимал критически!

  • @ЕвгенийЕфц
    @ЕвгенийЕфц Год назад

    Щедеврально!!! 👍👍👍👍👍👍
    Случайно увидел в списке подбора и решил посмотреть.
    А тут таааааакооооооееее аж глаз с ухом не оторвать, ну очень интересно и самое главное результативно,
    великолепный труд профессора. Сан-сэй, своего дела! Всех Вам благ! 🤝

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      От души благодарю за такой замечательный отзыв о моих скромных достижениях! 😊
      Желаю Вам удачи в нашем общем хобби и всего наилучшего! 😀

  • @КостаБор
    @КостаБор 3 года назад +5

    Все очень хорошо, доходчиво, умно и грамотно.
    Везде рекомендую ваш канал(название запомнил, больше не буду советовать сменить). Надеюсь, что скоро до пяти тысяч подписчиков дойдет. Удачи и здоровья

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за добрые пожелания! 😀
      Жена и дочь у меня каждое утро начинают с вопроса: "Сколько подписчиков сегодня?" 😊 Но тут, сколько будет, столько будет!

  • @Zvezdohet
    @Zvezdohet Год назад +1

    Гениальнийшая лекция.Докторская диссертация не зря написана!Мне 66лет.Но учился на своих ошибке ахах.Большое спасибо за великолепную лекцию с полезными советами.Слушал с большим вниманием.Когда варится борщ в закрытой кастрюле и там бурчит как живое.Диву даеешся.Вы когда нибудь видели.Когда кипятильников в 1литровой банке кипятят воду.Закипела и в нее кидают ложку черного чая .Сверху банку накрывают тарелкой.И начался прооцес брожения.Сначалла вниз потом вверх и опять вниз.Тоесть температура а отсюда плотность воды в банке делятся шарами.Когда танец кончается чай отдал все свои свойства.И шелуха села на дно.Я не любитель алкоголя.Но сам процес.приготовления и очистки вина,а потом с выжимок перевод в самогон.Да век живи и век учись у людей! Хотя я считал себя в специалистом в радио связи.Все виды связи.То такой лекции был удивлен,просто ,доступно,понятно.2года назад я обращался в Фейсбуке.С просьбой к профессорскому преподавательскому составу.Записать свою лекцию на 45-60мин.Тем кто на пенсии.По любой из тем.В книжке одно, а опыт, знание свое видение,это другое.Спасибо огромное.И как говорят в ОДЕССЕ.Человеку есть,что сказать❤💯👍💥👑🇺🇦👓

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      Насчёт "гениальности", это Вы уж чересчур! Но спасибо большое за такие добрые слова! 😊
      Едва ли ещё получится что-то создать такое же полезное и содержательное, но буду стараться! 😎

  • @TDSOC
    @TDSOC 3 года назад +4

    Божечки, как долго я ждал вашу новую лекцию!! Спасибо!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Голубчик! Не надо вгонять меня в краску! 😚

  • @bolotdzhumabaev9488
    @bolotdzhumabaev9488 Год назад +1

    Спасибо за доступность материала! Я бы ваши лекции не прогуливал бы в молодости!)))) Прошу Вас продолжайте ваши лекции по популяризации нашего дела!))

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +1

      Спасибо большое! 😊
      Желаю Вам удачи и всего наилучшего! 😀

  • @АлексЧер-ю1ъ
    @АлексЧер-ю1ъ 3 года назад +3

    Очень просто доступно и понятно, точно как в школе напоминает урок истории очень приятное изложение сложных вещей, спасибо Вам огромное ща ваш труд, с Новым годом Вас и ваших близких!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Ну вот, а я думал, что напоминает урок физики или химии! При чём тут история? 😉
      За тёплые слова и поздравления - большое спасибо! 😀

  • @alexeyzabelin694
    @alexeyzabelin694 9 месяцев назад +1

    Спасибо профессор за подробный разбор химического процесса с научной точки зрения теперь многое понятно ведь чтобы правильно управлять прцессом надо четко его представлять

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  9 месяцев назад

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Удачи Вам во всех Ваших начинаниях! 😀

  • @МихаилПономарев-д3н
    @МихаилПономарев-д3н 3 года назад +5

    Было интересно послушать, спасибо. Дай Вам Бог здоровья!

  • @ndrey_rus
    @ndrey_rus 11 месяцев назад

    Прекрасная лекция для начинающих винокуров. Чувствуется советская методическая подготовка. 👍

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  11 месяцев назад

      Благодарю за такие добрые слова! 😊
      Мастерство не пропьёшь! 😉

  • @alexandermamontov3418
    @alexandermamontov3418 3 года назад +2

    Посмотрев несколько ваших видео, поймал себя на мысли, что с нетерпением жду новых. Ваши беседы заставляют думать. Николай Александрович спасибо за ваш труд и с наступающим Новым годом!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо за добрые слова и поздравления! 😊

  • @КириллКузнецов-в3з

    Спасибо Крутая и доступная лекция! Очень правильна речь и изложение! Приятно слушать!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      Благодарю от души за добрые слова! 😊
      Желаю удачи и хороших напитков! 😀

  • @schwabandrey3545
    @schwabandrey3545 3 года назад +5

    Спасибо, замечательно проделанная работа👍🏻
    Достойный труд!
    Всего Вам наилучшего!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      Спасибо! Спасибо Вам за хороший отзыв! 😀

  • @edwardgorchanin6415
    @edwardgorchanin6415 2 года назад

    Изумительная лекция. До этого посмотрел кучу роликов, много "воды" , многое не понятно, а здесь- жирный лайк! Спасибо за полтора часа, проведенные с пользой.

  • @РусланМамедов-г5н
    @РусланМамедов-г5н 3 года назад +3

    Вы прекрасный педагог!

  • @ermak2743
    @ermak2743 Год назад

    Научный подход!Приятно слушать умного человека!Спасибо,долгих Вам лет!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад +1

      Мы же с Вами не какие-нибудь алкоголики ... Мы - творцы и экспериментаторы! 😉

    • @ermak2743
      @ermak2743 Год назад

      Мне тоже интересен сам процесс, а не продукт.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      @@ermak2743 Мне тоже приятно встретить человека, близкого мне по духу! 😊

    • @ermak2743
      @ermak2743 Год назад

      Переехал на юг, все родственники остались в Сибири,наготовил эксперимента и он ждет своего случая!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      @@ermak2743 😀😀😀

  • @uriahzhuzh
    @uriahzhuzh 3 года назад +5

    ректификация - это просто. спасибо за интересную лекцию

  • @СерёгаСерёга-л7ц
    @СерёгаСерёга-л7ц 10 месяцев назад

    Приятно было слушать, время пролетело незаметно. С уважением к вашему возрасту и хорошим познаниям своего дела. Спасибо за труды и ваше видео.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  10 месяцев назад

      Благодарю за душевный комментарий! 😊
      Удачи Вам в нашем совместном увлечении! 😀

    • @СерёгаСерёга-л7ц
      @СерёгаСерёга-л7ц 10 месяцев назад

      @@budem.prevozmogat Ещё хотел узнать, как у знающего человека, при какой температуре охлаждающей жидкости будет начинаться конденсация испаряемого пара. Так как есть разногласия, какая температура воды должна быть на выходе из верхнего дефлегматора (холодильника) и какая температура должна быть на выходе из ТСА? Чтобы небыло выхода продукта через ТСА.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  10 месяцев назад

      @@СерёгаСерёга-л7ц Вы знаете, я таких замеров не проводил ...
      Я просто пальцем иногда щупаю воду, которая течёт в раковину, она немного тёплая. Думаю, что градусов 30 - 40.
      И расход воды я тоже не замерял, и так всё получалось хорошо ...

  • @ИгорьИгорь-д6ф
    @ИгорьИгорь-д6ф 3 года назад +3

    Замечательный материал ! Спасибо за простые объяснения.!
    Дистилляция многократно интереснее и вкуснее!!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +2

      Больше напитков, хороших и разных! 😊

  • @valeriufilipovici7072
    @valeriufilipovici7072 2 года назад

    Николай Александрович, вы очень приятный,простой и позитивный человек.Спасибо за столь интересную лекцию.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Благодарю Вас за тёплые слова! 😊
      Желаю Вам удачи и хороших напитков! 😀

  • @АлександрНазаров-ы6ч
    @АлександрНазаров-ы6ч 3 года назад +3

    Спасибо , проделана большая работа 👍

  • @АндрейБелый-ф4ж
    @АндрейБелый-ф4ж 3 года назад +1

    Тот случай когда говорят хороший учитель, именно учитель а не преподаватель. Большое спасибо, с удовольствием послушал.👍

  • @СергейВоркута-с3й
    @СергейВоркута-с3й 3 года назад +4

    Даже не глядя лайк ставлю.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад +1

      Спасибо!
      Вы всё же посмотрите! 😊

  • @alexma3777
    @alexma3777 10 месяцев назад

    Спасибо Вам за ваши видео. Не в первый раз их пересматриваю, слушать - одно удовольствие. Будто в универе, лет тридцать назад, на лекциях. Я года четыре занимаюсь нашим хобби, освоил почти все технологии дистиляции и ректификации, но все равно в ваших видео узнаю что-то полезное для себя. Здоровья Вам и новых роликов для нас.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  10 месяцев назад

      Благодарю за тёплые слова и добрые пожелания! 😊
      От души желаю Вам удачи и замечательных результатов в нашем совместном увлечении! 😀

  • @HuaWei-gv3um
    @HuaWei-gv3um 3 года назад +3

    Да,Советская школа это сильно!Спасибо Автору,мой лайк каналу!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  3 года назад

      И не говорите! 😉
      Спасибо за добрые пожелания! 😀

  • @СергейАнатольевич-е8л

    Молодец. Доступно и хорошо. Далеко не каждому дано объяснить процесс доступном языком. С уважением Сергей.

  • @nikiudarcev
    @nikiudarcev 22 дня назад

    Получилось ого-го 💪👍 в школу таких учителей побольше... Николай Александрович, интересно слушать.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  22 дня назад

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Удачи Вам и всего наилучшего! 😀

  • @ЮлияМилосердова-ь5е
    @ЮлияМилосердова-ь5е 2 года назад +1

    Приятно слышать грамотного человека, большое спасибо, очень интересно раскрывает.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад +1

      Спасибо за тёплые слова! Буду и дальше стараться! 😊

  • @александрзначения
    @александрзначения 2 года назад +1

    Очень симпатичная манера изложения. Просто замечательная

  • @ЕвгенийПономаренко-ю2р

    По мне так достойно, профессионально и доброжелательно, спасибо!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Удачи Вам и много хороших собственных напитков! 😀

  • @ДаняРадионов-ю5б

    Скажу честно, подача информации не для начинающих винокуров , но засмотрелся и заслушался риторикой автора - очень симпатичный человек! Дай Вам Бог здоровья, успехов и свою многочисленную аудиторию.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      Благодарю за душевный комментарий! 😊
      Удачи Вам и хороших собственных напитков! 😀

  • @алексейксенофонтов-т3з

    Скажу как начинающий,вот вроде все сказанное где-то видел, либо читал, но здесь все собрано воедино и изложено понятно.Благодарю.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  Год назад

      Благодарю за добрые слова! 😊
      Так держать! 😀

  • @НадирФахрутдинов-б3д
    @НадирФахрутдинов-б3д 2 года назад +2

    Спасибо Вам Николай Александрович, слушал Вас с большим удовольствием, всё ясно и понятно объяснили.

  • @БорисСементин
    @БорисСементин 2 года назад

    Слушал Вашу лекцию как волшебную музыку! Просто превосходно! Сам химик, что такое ректификация знаю. Вокруг этого дела столько околесины нагорожено за последние годы, что уши вянут. Вам же удалось объяснить движущие силы процесса очень ясным языком не прибегая при этом к излишнему упрощению. Дай Бог Вам здоровья!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Уважаемый коллега! Спасибо большое за добрые слова!
      Постараюсь и дальше не разочаровать! 😀

    • @БорисСементин
      @БорисСементин 2 года назад

      @@budem.prevozmogat Хочу сделать другу стеклянную колонну, чтобы видно было движение флегмовых чисел и прочих условностей. Если получится, сообщу Вам в первый адрес.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      @@БорисСементин Отлично! Дерзайте! Будет очень интересно! 😀

  • @АлексейАлексей-й9ч8ж

    Как говорят преподаватель от Бога. Спасибо за лекции. Очень познавательно.

  • @rustemmustafin7702
    @rustemmustafin7702 2 года назад

    Спасибо большое за информацию. Я сегодня нашел ответы на большую часть своих вопросов, на которые давно искал ответы. Все по простому и доходчиво. Здоровья вам и долгих лет. Подписался сразу.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Очень приятно такое слышать! 😊
      Желаю Вам всего наилучшего! 😀

  • @ГеннадийБирюк-ю9г
    @ГеннадийБирюк-ю9г 2 года назад

    Благодарю. Очень грамотно и легкодоступно подаётся информация!!!
    Единственно что я прокачал в ваших роликах так это то что интереснее смотреть на скорости 1.5.
    Ещё раз благодарю!!

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Благодарю за позитив! 😊
      Смотрите так, как Вам приятно! 😀

  • @Влад-о3ш5е
    @Влад-о3ш5е 8 месяцев назад +1

    Было бы здорово дополнить ваш цикл ещё одним видео. Вы рассмотрели простейшую модель дистилляции, примеси и коэффициенты ректификации, модель ректификационной колонны. Но за рамками обсуждения осталась модель с промежуточной дефлегмацией. Когда между объемом куба (паровой фазой в нем) и холодильником для сбора конденсата, происходит дополнительное охлаждение паров. А большинство сегодняшних дистилляторов соответствуют этой модели. Уже шарантский аламбик - аппарат с дополнителльными дефлегматорами воздушного охлаждения ("луковица" и "лебединая шея"), сейчас на подъеме паров многие используют РПН и СПН выполняющие ту же функцию, дефлегматоры водяного охлаждения (не в колоннах, а в дистилляторах, до холодильника). На эту тему, если и говорят, то в контексте "дополнительного укрепления". Но на самом деле, вопрос интереснее и шире. Как меняется процентный состав примесей в паровой фазе до дефлегматора и после него? Абсолютное большинство блогеров в видео на тему дистилляции рассматривает крепость в струе как функцию одной переменной - крепости кубовой жидкости. Но это тоже не так. Для аппарата с промежуточной дефлегмацией, крепость в струе (и флегмовое число аппарата) зависит ещё и от интенсивности нагрева. В общем, многим было бы интересно, мне кажется.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  8 месяцев назад +2

      Спасибо за такой объёмистый и содержательный комментарий! 😊
      Я подумаю над Вашим предложением ... Не уверен, что получится быстро. В любом случае, благодарю за интерес к моим видео! 😀

  • @ВладимирЧеревиченко-в7к

    Огромное спасибо за рассказ на пальцах. особенно для тех к кому себя причесляю, трудно даётся такая информация для понимания процесса ректификации

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat  2 года назад

      Очень приятно, если оказался полезен! 😀