Для тех кто волнуется живой ли я после таких экспериментов с самогоном на дедовском аппарате отвечаю- Живой, здоровый аки конь) И буду продолжать делать самогон по деревенски. Будем продолжать делать самогон на простом аппарате и улучшать его)
Никого не хочу обидеть, но люди зажрались. Помню в 90е все лакали Сэм чуть ли не с запахом резины( мой сосед такой гнал) и главное всем нравилось. О втором прогоне никогда и речи не заходило. Я по старой памяти гоню тоже в 1 прогон, правда на современном аппарате, пусть пахнет, но не противно же, вкус мягкий, никакого похмелья нет, что еще нужно. Самогон без вкуса и запаха, считаю напитком без души.
Можно и с первого перегона улучшить, отобрать головы и гнать до 50% в струю, тобишь убрать хвосты. А что останется добавить в следующую брагу. И вполне съедобно получается... 👍🤙😜
После первой Рака,или спирт сырец.На Руси не пили.В СССРе пили.Потеряв традиции.Если ещё пару раз отогнать-будет вполне.Но после колонного аппарата тоже не пью чужого.Респект за видео.Молодость вспомнил.Далекую.
В связи со странной ситуацией на ютубе и с ютубом приглашаю всех в телеграм канал. Будем обсуждать всё кроме межнациональной розни. Самогонщики должны быть самыми добрыми и миролюбивыми людьми 🤝 t.me/malehobby
Много лет гнал в деревне на простом дистиляторе, отбирал головы как мог, и завершал пока хорошо загорается, через березовый уголь и в настойку на черносливе и кедровых орешках, получалось очень даже питейно и почти безпохмельно. А на счёт водки полностью согласен, на утро жить не хочется, особенно если пару дней)
@@ManHobbi Раньше и свадьбы, и отвальные, да и любые деревенские праздники без хорошего самогона не проходили. Не то что сейчас пьют эти канистры с Питера, с непонятным содержимым, лишь бы что подешевле.
Нужно сразу определиться сколько будет перегонов,от этого зависит как гнать.Если 3 перегона,то 1й это как можно быстрее брагу перегнать в спирт сырец,без отбора голов и хвостов,просто всё что содержит спирт ну до 10-15% всё в одну ёмкость.2 й перегон,это весь этот спирт сырец разбавить водой и довести до 20% и уже эту жидкость делить на головы,тело и хвосты,то есть делать дробную перегонку.2я дробная перегонка самая ответственная часть в этих трёх циклах,головы должны отбираться как можно медленней из расчёта 50-60 грамм на 1 кг сахара,то есть из 5кг сахара голов будет 250-300 грамм,когда головы отобрали совсем немного добавляем мощности на Эл плите или газа но не сильно,а на простом аппарате без термометров подобрать нужную мощность очень сложно,только по струе но нельзя доводить до кипения и что бы холодильник справлялся,нужно что бы струйка или капельки самогона были холодными,отбор тела я произвожу до 50-48% в струе,затем хвосты можно выгонять на большой скорости при которой справится холодильник,что-бы не пошел пар вместо струи,гоним до конца,я до 10%,да и скорость отбора падает по мере уменьшения спирта в баке или кубе или аппарате.А вот 3й перегон это самый интересный и спорный.Я 3й перегон делаю так,беру тело от второго перегона и развожу водой до 10%, вот это и перегоняю до конца,просто выгоняю это всё в одну посуду,как первый перегон,только это уже называется дисциляция и должен получиться самогон 40%,его нужно гнать до конца,то есть почти досуха в баке но можно и разбавить только дисцилированой водой которую применяют для аккумуляторов,самогон будет мягкий и практически без запаха сивухи.Уговаривать на счёт покупки хотя бы недорогого и простого самогонного аппарата никого не буду.Скажу одно,индукционная плита и аппарат с колонной ну хотя бы 0.5м,а лучше стандарт 1м это просто намного легче в использовании,экономит ваше время и будет просто ну даже не сравнить с тем ну мягко скажем продуктом который именуется деревенским хорошим самогоном.Всем здоровья и всего доброго.
@@ManHobbi А нафиг спирт??? Дистиллят если можно так выразиться "полезнее " для организма. Пить спирт , это тоже самое , что есть чистый сахар, а не мед. Разница ректификата и дистиллята очень большая и для организма порой смертельно опасна.
Аппарат зачетный.👍😁 Олдскул прям трушный). Особенно куб. Тут сверху уже пред-видится нормальная надстройка из аламбика. Выход то, горловины широкий, а потом тоненькая трубочка. Мне нравится однократная перегонка, но это только пожалуй для ароматного, качественого сырья, фруктово/ягодных, зерновых. Не считаю что 1х или только 1х, или только 2х, - уместно то и другое под свои случаи. Более того, 1х требует больше старания. Но опять же, чисто сахарный лучше наверно 2-ды минимум. Ну или для подобного аутентичного деревенского сэма. Фильтрацию тоже не делаю совсем, мне кажется это уже танцы с бубном, нужно сразу получать норм.качество. а потом можно делать настаивание и термостарение.
Делал всегда на аппарате с сухопарником 2 перегонки 73 процента и всегда нравился вкус.Тут прикупил аппарат колонного типа и впервые сделал сахарный самогон 2 перегонки 92 процента.Разбавляю всегда до 38.Пахнет прям дюшес,но вкус не понравился,не хватает того вкуса самогона как на старом аппарате.Первые мысли сделать в след раз 2 перегонки с бездефлегматорным отбором чтоб вроде и почище был и тот вкус остался.Говорю про сахарный сэм.
@@ManHobbi Бражную колону промывал Фери и потом перегонял головы разведённые до 25 градусов,чтоб подготовить к работе.До этого головы 2 е суток находились в алюминиевой фляге и были очень вонючие.Весь аппарат хорошо промывал перед работой с брагой.А запах дюшеса от чего мог появиться?
Там вы назапали и промежуточных и хвостов. Ничего, опыт дело наживное) Понимание аппарата придет после десятка перегонов. Осваивайте колонну и не бросайте ее) Успехов!
Здравия! Недавно сам оказался в подобной ситуации.К хорошему быстро привыкаеш,а тут такое.Но тяжело шли первые3 рюмки,а ,,головняка,,утром на удивление не было.Сам не ожидал,не пил такой,,нектар,,уже лет 30ь!😁😁😁
За честность ставлю "нравку", но даже в книгах 300-летней давности описываются рецепты двойной и даже тройной перегонки!? И на обычном сухопарнике можно гнать качество, но перегонов всё-равно должно быть два...
Благодарю. Раньше делали тоже разный самогон. И двоили, и троили. Для разных слоев населения разный. А у меня просто ретро вариант. Воспоминания пробудить) Дальше будет и про двойной, и про тройной
Рассуждения в принципе не корректны. Спор между самогонкой и водкий в корне не правильный. Это два разных продукта, вообще разных. Оба спиртосодержащие , но технологии разные, и действие на физическом уровне разные, если не считать эффекта опьянения.
Я тоже делаю одну перегонку на простейшем аппарате, углюю в банке кокосовым углем около часа, затем пропускаю через кувшин, получается отличный продукт
Адептам вонючего самогона могу порекомендовать настойку на носках. Думаю понравится если не предупреждать на чём настаивали.) уверен, будут нахваливать. 😊
Спиртовые дрожжи просто могут больший градус набродить прежде чем сдохнут. А турбодрожжи это те же спиртовые, но с подкормкой и за дикие деньги) Сивухи набродят дофига тоже, особенно при жадности, когда делают гидромодуль 1/3 вместо 1/5. Но запах конечно приятный от браги будет. Маркетинг)
Поддержать канал👍, сказать спасибо лично🤝 и подкинуть на новые рецепты🍷 www.donationalerts.com/r/mhobby
Для тех кто волнуется живой ли я после таких экспериментов с самогоном на дедовском аппарате отвечаю- Живой, здоровый аки конь) И буду продолжать делать самогон по деревенски. Будем продолжать делать самогон на простом аппарате и улучшать его)
Никого не хочу обидеть, но люди зажрались. Помню в 90е все лакали Сэм чуть ли не с запахом резины( мой сосед такой гнал) и главное всем нравилось. О втором прогоне никогда и речи не заходило.
Я по старой памяти гоню тоже в 1 прогон, правда на современном аппарате, пусть пахнет, но не противно же, вкус мягкий, никакого похмелья нет, что еще нужно. Самогон без вкуса и запаха, считаю напитком без души.
Согласен
Можно и с первого перегона улучшить, отобрать головы и гнать до 50% в струю, тобишь убрать хвосты. А что останется добавить в следующую брагу. И вполне съедобно получается... 👍🤙😜
В городе и вода сказать не то что в деревне вот и результат так что пейте свой самогон хороший а мы в деревне будем пить свой
После первой Рака,или спирт сырец.На Руси не пили.В СССРе пили.Потеряв традиции.Если ещё пару раз отогнать-будет вполне.Но после колонного аппарата тоже не пью чужого.Респект за видео.Молодость вспомнил.Далекую.
В связи со странной ситуацией на ютубе и с ютубом приглашаю всех в телеграм канал. Будем обсуждать всё кроме межнациональной розни. Самогонщики должны быть самыми добрыми и миролюбивыми людьми 🤝
t.me/malehobby
Много лет гнал в деревне на простом дистиляторе, отбирал головы как мог, и завершал пока хорошо загорается, через березовый уголь и в настойку на черносливе и кедровых орешках, получалось очень даже питейно и почти безпохмельно. А на счёт водки полностью согласен, на утро жить не хочется, особенно если пару дней)
Да, именно так и гнали. И настойки получались хорошие. На моей свадьбе гости не стали пить водку, а все пили самогон который сделал дядька
@@ManHobbi Раньше и свадьбы, и отвальные, да и любые деревенские праздники без хорошего самогона не проходили. Не то что сейчас пьют эти канистры с Питера, с непонятным содержимым, лишь бы что подешевле.
Да как бы пусть пьют. Каждый сам свой выбор делает
Тема для меня интересная! В середине ролика появился вопрос по поводу второй перегонки на том же агрегате, но автор сам его себе задал!)))
Будет и вторая) И даже проверю третью, нужна ли она)
Нужно сразу определиться сколько будет перегонов,от этого зависит как гнать.Если 3 перегона,то 1й это как можно быстрее брагу перегнать в спирт сырец,без отбора голов и хвостов,просто всё что содержит спирт ну до 10-15% всё в одну ёмкость.2 й перегон,это весь этот спирт сырец разбавить водой и довести до 20% и уже эту жидкость делить на головы,тело и хвосты,то есть делать дробную перегонку.2я дробная перегонка самая ответственная часть в этих трёх циклах,головы должны отбираться как можно медленней из расчёта 50-60 грамм на 1 кг сахара,то есть из 5кг сахара голов будет 250-300 грамм,когда головы отобрали совсем немного добавляем мощности на Эл плите или газа но не сильно,а на простом аппарате без термометров подобрать нужную мощность очень сложно,только по струе но нельзя доводить до кипения и что бы холодильник справлялся,нужно что бы струйка или капельки самогона были холодными,отбор тела я произвожу до 50-48% в струе,затем хвосты можно выгонять на большой скорости при которой справится холодильник,что-бы не пошел пар вместо струи,гоним до конца,я до 10%,да и скорость отбора падает по мере уменьшения спирта в баке или кубе или аппарате.А вот 3й перегон это самый интересный и спорный.Я 3й перегон делаю так,беру тело от второго перегона и развожу водой до 10%, вот это и перегоняю до конца,просто выгоняю это всё в одну посуду,как первый перегон,только это уже называется дисциляция и должен получиться самогон 40%,его нужно гнать до конца,то есть почти досуха в баке но можно и разбавить только дисцилированой водой которую применяют для аккумуляторов,самогон будет мягкий и практически без запаха сивухи.Уговаривать на счёт покупки хотя бы недорогого и простого самогонного аппарата никого не буду.Скажу одно,индукционная плита и аппарат с колонной ну хотя бы 0.5м,а лучше стандарт 1м это просто намного легче в использовании,экономит ваше время и будет просто ну даже не сравнить с тем ну мягко скажем продуктом который именуется деревенским хорошим самогоном.Всем здоровья и всего доброго.
Всё правильно, вторая перегонка думаю зарешает. Ведь это самая лучшая очистка.
Дубовых палок накидай и все преобразуется🎉
Красава! Прям честный отзыв, я тоже начал делать две перегонки на сухопарниках, но и колонна в коробке под кроватью лежит))) Я начинающий. Респект👍
За что так злобно с колонной? Надо ее выгуливать иногда)
@@ManHobbi А нафиг спирт??? Дистиллят если можно так выразиться "полезнее " для организма. Пить спирт , это тоже самое , что есть чистый сахар, а не мед. Разница ректификата и дистиллята очень большая и для организма порой смертельно опасна.
Я дистиллят и на колонне делаю. На ней проще градус нужный получать и очистку делать
@@ManHobbi какая царга у вас ?
Сейчас осталась 1,5" 60см. А так использовал 30, 50 и метр
Приветствую,про второй перегон очень интересно было бы посмотреть!ожидаем))
Здравствуйте. Скоро будет) Видео готово давно, а времени обработать и выложить не хватает
@@ManHobbi так и не появилось? Что то не нашёл
Яж в дом переехал. Дом старый, забот столько, что рук не хватает) Выложу обязательно
Аппарат зачетный.👍😁 Олдскул прям трушный). Особенно куб. Тут сверху уже пред-видится нормальная надстройка из аламбика. Выход то, горловины широкий, а потом тоненькая трубочка. Мне нравится однократная перегонка, но это только пожалуй для ароматного, качественого сырья, фруктово/ягодных, зерновых. Не считаю что 1х или только 1х, или только 2х, - уместно то и другое под свои случаи. Более того, 1х требует больше старания. Но опять же, чисто сахарный лучше наверно 2-ды минимум. Ну или для подобного аутентичного деревенского сэма.
Фильтрацию тоже не делаю совсем, мне кажется это уже танцы с бубном, нужно сразу получать норм.качество. а потом можно делать настаивание и термостарение.
Из колонны вставляет как то не так, как от самогона!
Хочу сделать на колонне без дефлегматора,два перегона !
😅🤣ты ещё не пил абы что у меня сасел дедунка 97 лет пьёт самогон гонит один раз ты с трюмя перегонами врятли и до половины проживёш 🤣🤣🤣
Делал всегда на аппарате с сухопарником 2 перегонки 73 процента и всегда нравился вкус.Тут прикупил аппарат колонного типа и впервые сделал сахарный самогон 2 перегонки 92 процента.Разбавляю всегда до 38.Пахнет прям дюшес,но вкус не понравился,не хватает того вкуса самогона как на старом аппарате.Первые мысли сделать в след раз 2 перегонки с бездефлегматорным отбором чтоб вроде и почище был и тот вкус остался.Говорю про сахарный сэм.
Запах дюшеса в самогоне это очень плохо
@@ManHobbi Бражную колону промывал Фери и потом перегонял головы разведённые до 25 градусов,чтоб подготовить к работе.До этого головы 2 е суток находились в алюминиевой фляге и были очень вонючие.Весь аппарат хорошо промывал перед работой с брагой.А запах дюшеса от чего мог появиться?
Это не из-за не промытого аппарата. У меня есть ролик про то как убрать яд из самогона. Я там говорю про дюшес
@@ManHobbi посмотрел ролик про яд.Я перегонял 1й раз на бражной колонне.Из ролика получается я нахапал хвостов,которые пахнут дюшесом.Буду набираться опыта вообщем)
Там вы назапали и промежуточных и хвостов. Ничего, опыт дело наживное) Понимание аппарата придет после десятка перегонов. Осваивайте колонну и не бросайте ее) Успехов!
Прям открыл самогонщикам глаза на самогонку)
А чего нет то? Пусть посмотрят с открытыми глазами)
Двс! Согласен с вами, пить можно. Водку лучше не покупать. Но лучше привезти с собой свой дистилят или ндрф., кому как нравится. Лайк!
🤝
Ну конечно, с современного аппарата по одной рюмахе, а с раритета пару☝️🤣
Ну это же раритет)
Я всегда делаю одну перегонку но с отстойник ом оказалось это сухопарник трубка восем медленно получается норм
А иногда как раз хочется рюмашку вонючего )
Лайк ,за своё!
👍
Через 4 фильтра прогоняет и красота.
Бесчеловечные эксперименты над собой!
Без экспериментов нет прогресса)
Здравия! Недавно сам оказался в подобной ситуации.К хорошему быстро привыкаеш,а тут такое.Но тяжело шли первые3 рюмки,а ,,головняка,,утром на удивление не было.Сам не ожидал,не пил такой,,нектар,,уже лет 30ь!😁😁😁
Вот в том то и фишка, что даже с такого самогона с утра огурцом, а с магазинной водки утром как будто тебя били всю ночь)
Воткните туда 2-3 сухопарника (православных), должно получиться гораздо лучше!
Нее. Это будет путь воина на самом простом аппарате) Сухопарники это конечно лучше, но пока буду вспоминать как это было без всяких наворотов)
@Виталий Валерьянович ну еще марганцовкой тогда чистили. И через ватку в банку капало при перегоне)
Да я как бы знаю про это) И даже проверял свой самогон. Есть связи в нужных организациях)
@Виталий Валерьянович Фу что у тебя на Аве 💩💩💩💩🤢🤢🤢🤢🤢🤢
За честность ставлю "нравку", но даже в книгах 300-летней давности описываются рецепты двойной и даже тройной перегонки!? И на обычном сухопарнике можно гнать качество, но перегонов всё-равно должно быть два...
Благодарю. Раньше делали тоже разный самогон. И двоили, и троили. Для разных слоев населения разный. А у меня просто ретро вариант. Воспоминания пробудить) Дальше будет и про двойной, и про тройной
@@ManHobbi Всё верно, в конце концов, сейчас же не голодные годы перемен...
Ну и к сожалению не такое уж и богатое стало время. Колонны и прочие навороченный аппараты многие себе позволить не могут.
@@ManHobbi да я о том, что можно работать и на обычном дистилляторе, но погонов нужно делать два, а не один!
В следующем видео расскажу как раз об этом) Да, на простых аппаратах можно получать отличный самогон
Бестилят до 45%лучше сорок как вода.
45 это по мужски. Как говаривал мой дядька "х..ли воду пить"😀
Благородный напиток но это в прошлом одна перегонка , сивуха-барматуха.
Да, это в далёком прошлом, но и пили такой тогда, и не болели как с водки
@@ManHobbi согласен но времена изменились сейчас делаю на выбор что угодно
Да, сейчас вариантов масса. И пробовать надо все. Удачи на полях сражений в вот)
Рассуждения в принципе не корректны. Спор между самогонкой и водкий в корне не правильный. Это два разных продукта, вообще разных. Оба спиртосодержащие , но технологии разные, и действие на физическом уровне разные, если не считать эффекта опьянения.
Да и аппараты разные, я видел на сухопарнике, 3дюйма, высота с кубом 240см. 96% однако с первого погона, если скорость 2, 5л в час то уже 93%.
Я тоже делаю одну перегонку на простейшем аппарате, углюю в банке кокосовым углем около часа, затем пропускаю через кувшин, получается отличный продукт
Не жадись сделай две перегонки,и забудешь о угле и кувшине!
@@inoagent0099сделал две перегонки на сухопарнике. Воняет. Может в сухопарник что загружать?.
Доцент, личико покажи?)
Да гоним и одним,не отделяя головы и хвосты,все дакучи и нармуль,ато пендаты можно ли пить,У БАТЬКИ СПРОСИ КАК ОНИ ПИЛИ С ДЕДАМИ!!!!
А зачем вы телефоном и компьютером пользуетесь? Деды с батьками не пользовались
@@ManHobbi да и машинка стиральная автомат у всех а деды рубелью стирали
Адептам вонючего самогона могу порекомендовать настойку на носках. Думаю понравится если не предупреждать на чём настаивали.) уверен, будут нахваливать. 😊
Лучше не пить!
Жить ограничивая себя это не жить
Сэм на турбодрожжах можна и на раз перегнать
А в чем волшебство турбодрожжей что с ними можно только 1 перегонку?
@@ManHobbi
В браге изначально Сивухи меньше
Вам дали странную информацию про обычные дрожжи с подкормкой
@@ManHobbi
Ну не знаю может обычные спиртовые дрожжи тем только и отличаются. Но спиртовые
Спиртовые дрожжи просто могут больший градус набродить прежде чем сдохнут. А турбодрожжи это те же спиртовые, но с подкормкой и за дикие деньги) Сивухи набродят дофига тоже, особенно при жадности, когда делают гидромодуль 1/3 вместо 1/5. Но запах конечно приятный от браги будет. Маркетинг)
Да ну норм и 1 и2 перегон чем водка.
Много говориш
Зажрались
АНТИЛИГЕНЦИЯ ВШИВАЯ
Рука бесит!