Опять тут некоторые начинают умничать насчёт перчаток. В перчатках надо делать уборку, а не еду готовить. У хозяйки должны быть чистые руки. И ВСЁ!!! Как это наши мамы и бабушки жили без перчаток? И никто не отравился. А сейчас и перчатки есть и толку мало. Везде вирусов полно и микробов. В былые времена, особенно в деревнях, таких "чистюль" просто бы на смех подняли с их перчатками. Алла, уважаемая, не обращайте внимания на этих чокнутых. Всё у Вас в порядке. Спасибо за рецепты! 💟💟💟
Аллочка, дорогая! Не обращайте внимание на комментарии о перчатках! Если никаких ранок нет на руках, то они совсем не нужны. Сейчас модно строить из себя! А у Вас всегда очень хорошие и вкусные рецепты. Я много готовлю по ним и всегда получается очень хорошо! А для своей семьи и нужно готовить без перчаток! С наступающими праздниками вашу прекрасную семью!
Добрый день. .На новый год хочу чего то нового, вот по вашему рецепту буду готовить. Перелистала вес интернет, все как один берут мясо уже готовое, а учили как приготовить именно мясо . Большое СПАСИБО, я уже ваша подписчица
Всех с наступающим Новым годом! Счастья, здоровья, достатка и всех благ и мира нам всем ,неважно как блюдо называется ,зато с любовью приготовлено .Благодарю. Казахстан
Аллочка, всегда все это делали руками. Еда в 100 раз вкуснее когда готовишь и ешь руками. Большое Вам спасибо за рецепт, которыми Вы с нами делитесь. С наступающими Новогодними праздниками. Мира, здоровья, добра
Что писать про перчатки, все такие интеллегентные стали, раньше не кто и не надевал их даже в столовых, а теперь все грамотные стали. Правильно Алла вы делаете, вы готовите для себя. Спасибо за рецепт.
Привет из Казахстана. Благодарю вас Аллочка. Мне приходилось кушать это блюдо в1973 году,когда была в Ереване у родственников в гостях. Теперь думаю я смогу удивить своих детей и внуков. Обязательно приготовлю, пусть не на новый год,а в любой другой день. Научена печальным опытом. На новый год стараюсь готовить,те блюда,которые готовила не раз и которые понравились моей семье. Когда приготовлю непременно отпишусь, получились у меня или нет. Благодарю за рецепт. Поздравляю вас и ваших родных и близких с наступающим новым годом. Желаю вам всех благ земных на долгие, долгие года. Да хранит вас господь,да пребудут с вами ваши ангелы.🎄🌹♥️😊
Делала как вы рассказывали получилось такое нежное на вкус понравилось но не привычно.только вот дырочек не было.буду ещё делать .спасибо.у вас все отлично.
Аллочка , смотрю ваши видео с удовольствием . Узнаю новые рецепты с вашего видео . Спасибо вам за ваш труд . А кому не нравиться , что делается блюдо руками ( без перчаток ) - пусть делают дома у себя в перчатках . Главное ,что вы показываете нам технику приготовления пищи . Что делали наши предки , когда не было ещё перчаток ... ???!!! Делали всё руками , без резины ... Всего хорошего вам и вашей семье и всем друзьям , кто смотрит ваше видео !!! Ждём от вас новые рецепты . Всех с наступающим Новым годом !!! Всех благ и мира !!!
Не надо говорить ни одна семья ,я всегда готовлю в перчатках но только потому что не хочу портить руки и меня совершенно не волнует как Аллочка готовит у неё чудесные красивые руки, делает у себя дома как хочет. 😊
Алла, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Счастья, здоровья, процветания вашему каналу! Спасибо Вам за вкусные рецепты, продолжайте нас радовать.
Аллочка насчёт перчаток:я двумя руками за.что можно чувствовать в перчатках?всю жизнь готовили руками вся энергетика через руки передаётся.Мне очень нравиться все что вы готовите спасибо❤
Добрый вечер, Аллочка и семья🙏.. Благодарю что напомнили об этом блюде.. Совсем забыла что можно это готовить.. Легко, просто и вкусно.. Правда где мы жили, там спиртное не наливали в фарш, а просто вода, яйцо и немного мука.. Иногда добавляли немного зелень и молотый чёрный перец, но тогда другой вкус получаеться.. А на стол подавали растопленное масло и кто сколько хотел наливали себе по порциям на тарелку.. Ооох вкуснятина. Благодарю, Аллочка, представляю как вы порадовались вкусно.. С Новым годом и всем Счастья 😘😘😘🙏🙏🙏
Это традиционная кюфта, весь вкус в мясе, туда зелень и приправы не идут, только сливочное масло как было показано в видео. Но мы кроме масла ещё на мясо выдавливаем лимонный сок
это армянское блюдо, распространенное в Гегаркуникской области Армении, где находится озеро Севан. Несмотря на странный внешний вид и серый цвет это невероятно вкусное блюдо, очень сытное. Ни один праздник не обходился у нас без Куфты. Сочетание сливочного масла и такого мяса это что-то с чем то. При желании вы так же можете сварить полбяную крупу и использовать ее как гарнир к куфте. А еще куфту можно потом на сковородке пожарить и сделать бутерброд с лавашом.
А , почему у многих кюфта получается с огромными дырочками ? Хотелось бы знать отчего так получается и как правильно ? И ещё, Аллочка , вопрос , как разогревать кюфту . Сразу ведь не возможно с'есть весь колобок . Хотелось бы получить ответ . Зараннее благодарю , Аллочка ! Поздравляю вас с наступающим Новым 2024 годом ! Счастья и удачи на всех жизненных фронтах ! ❤❤
Если мясо хорошего качества и хорошо отбито, то кюфта всегда получается с большими дырочками. Если у меня остается, то я на следующий день слегка обжариваю в сливочном масле, получается очень вкусно
Алла, скажите пожалуйста, у меня всё получилось хорошо, и мясо было так же половина на половину, но сама кюфта почему то получилась суховатой🤔🤔🤔 может быть я её немного дольше проварила поэтому??? Не 30 минут, а где то 50.... Хочу понять от чего зависит??? 🙏🙏🙏😊
Чтобы как то отличиться от азербайджанской кухни Название ,,кюфта ''азербайджанское и турецкое .Это блюдо испокон веков готовилось в азербайджанской кухне но хаи опять же решили присвоить как всегда и отличиться мол это их ,,армянское" Кюфта подаётся в собственном соку ,с вареньем горохом картошкой куркумой и азербайджанским лавашом ,который в 2014 году был принят ЮНЭСКО национальным достоянием Азербайджана
Здравствуйте! Огромное спасибо за такой интересный рецепт! А если при варке в воду добваить лаврушку, лук, морковь, перец, приправы? Или при приготовлении этого блюда такой вариант не котируется? Мне кажется,что будет ЕЩЁ вкусней!
Алла +Мартик=вкусные блюда.Один вопрос а что получится если в фарш кюфты добавить трошки дрожжей? Может кто то из читающих этот вопрос,экспериментировал.типа для пышности и дырочек.Не прикалываться)))
Здравствуйте, семья Аллочки, скажите пожалуйста, а с чем можно заменить спиртное, так как я не смогу использовать спиртное 😉🤔если есть замена подскажите пожалуйста
Опять тут некоторые начинают умничать насчёт перчаток. В перчатках надо делать уборку, а не еду готовить. У хозяйки должны быть чистые руки. И ВСЁ!!! Как это наши мамы и бабушки жили без перчаток? И никто не отравился. А сейчас и перчатки есть и толку мало. Везде вирусов полно и микробов. В былые времена, особенно в деревнях, таких "чистюль" просто бы на смех подняли с их перчатками. Алла, уважаемая, не обращайте внимания на этих чокнутых. Всё у Вас в порядке. Спасибо за рецепты! 💟💟💟
Совершенно согласна😊
Всё дома готовят без перчаток. Даже те, кто спрашивает про них:))
Я согласна по поводу перчаток,она готовит дома,руки чистые,красивые,не думаю,что этим она кому-то причиняет невыносимые страдания
Ох, национальная кухня - всегда поэзия! Столько разных вкусов! Песня, просто песня!
А насчёт перчаток: только руки передают тепло и любовь хозяйки! Алла, ручки у вас добрые, готовьте только так!
Барев армянам ел вкусно ну и наша бакинская Кюфта шкарная тоже джана😂😂😂
Вкуснотища! Первый раз вижу такое оригинальное блюдо. Спасибо Вам.
Обязательно приготовлю такое.Благодарю за рецепт.И смотреть и слушать Вас было приятно)
Аллочка, дорогая! Не обращайте внимание на комментарии о перчатках! Если никаких ранок нет на руках, то они совсем не нужны. Сейчас модно строить из себя! А у Вас всегда очень хорошие и вкусные рецепты. Я много готовлю по ним и всегда получается очень хорошо! А для своей семьи и нужно готовить без перчаток! С наступающими праздниками вашу прекрасную семью!
Не надо никаких перчаток
А я пользую перчатки только когда готовлю рыбу. Спасибо за рецептик.
Пусть оденут перчатки кто хочет
Добрый день. .На новый год хочу чего то нового, вот по вашему рецепту буду готовить. Перелистала вес интернет, все как один берут мясо уже готовое, а учили как приготовить именно мясо . Большое СПАСИБО, я уже ваша подписчица
Всех с наступающим Новым годом! Счастья, здоровья, достатка и всех благ и мира нам всем ,неважно как блюдо называется ,зато с любовью приготовлено .Благодарю. Казахстан
Доброго утро Алла и ваша прекрасна семья спасибі за делікатес вкусняшки позитив счастья здоров'я успеха вам и вашей семье Валентина
Спасибо за прекрасное блюдо, сделанное с такой любовью! С Наступающим Новым годом! Всем мира и здоровья!
Боже, как вкусно!!! Молодцы, ребята, отличная идея с блендером, настоящая кюфта!!!
Дорогая Алла! Спасибо за интересный рецепт. Попробую приготовить на новый год.
Аллочка, всегда все это делали руками. Еда в 100 раз вкуснее когда готовишь и ешь руками. Большое Вам спасибо за рецепт, которыми Вы с нами делитесь. С наступающими Новогодними праздниками. Мира, здоровья, добра
А чем ещё готовят еду?
Не ногами же!
Умница.золотые красивые ручки.
Вы такая кудесница ! Спасибо Вам !
Алла, добрый вечер, ещё раз удивляюсь,какие вкусные блюда вы готовите, очень вкусно и аппетитно,спасибо вам большое за такие вкусняшки!
Спасибо за рецепт! Такого я действительно еще не ела!
Умничка!!! Все супер!!! Ваши рецепты всегда великолепные! Спасибо огромное!!! 👍👋❤️
Что писать про перчатки, все такие интеллегентные стали, раньше не кто и не надевал их даже в столовых, а теперь все грамотные стали. Правильно Алла вы делаете, вы готовите для себя. Спасибо за рецепт.
Моя бабушка перчатки знала только для тепла,на улице,а вкуснота была непередаваемая.
Какие красивые нежные руки. Я думаю это очень вкусно
Новый год на носу, обьязательно сделаю❤
Аллочка слушать Вас сплошное удовольствие. Такой приятный, добрый, голос.❤❤❤❤❤
Здравствуйте Аллочка и Ваша семья!!! Как аппетитно выглядит! Благодарю за Ваши рецепты, по ним всё вкусно получается!
Ой Аллочка,це відкриття для мене,ваша національна кухня! Дуже приємно та смачно!!!🎉❤
Алла, с наступающим вас всех Новым годом, крепкого здоровья, счастья и спасибо за рецепт.
Аллочка, вы рукодельница👍👍👍С Наступающим Новым Годом всю семью , здоровья и мира вашему дому🙏❤️В
СПАСИБОЧКИ АЛЛОЧКА , СПАСИБО .❤❤❤ . СЕМЬЕ ВСЕХ БЛАГ .
Идеально для моего завтрака!!!спасибо вам за рецепт!!!
СПАСИБО вам СУПЕР 👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️с праздником здоровья и счастья вашему семье всего самого наилучшего 🌲🌲🌲🍾💐
Здравствуйте милая Алла! Спасибо за рецепт.Легко, вкусно,быстро.
Спасибо за рецепт 👍❤
Спасибо за рецепт 👍👍👍 очень вкусный, я чувствую запах и вкус😂❤
Алла. Большое спасибо за вкусные рецепты. Уважаю вашу семью. Божих благословений вам.
Смотрю и слюнки текут надо приготовить.😊
Аллочка джана, кюфта это Божественно вкусное блюдо❤❤❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲Приятного аппетита вам и шнурокалутюн за рецепт.
Ух ты...как просто...и полезно...Спасибо Большое!
Привет из Казахстана. Благодарю вас Аллочка. Мне приходилось кушать это блюдо в1973 году,когда была в Ереване у родственников в гостях. Теперь думаю я смогу удивить своих детей и внуков. Обязательно приготовлю, пусть не на новый год,а в любой другой день. Научена печальным опытом. На новый год стараюсь готовить,те блюда,которые готовила не раз и которые понравились моей семье. Когда приготовлю непременно отпишусь, получились у меня или нет. Благодарю за рецепт. Поздравляю вас и ваших родных и близких с наступающим новым годом. Желаю вам всех благ земных на долгие, долгие года. Да хранит вас господь,да пребудут с вами ваши ангелы.🎄🌹♥️😊
Спасибо за вкусные рецепты, мы готовим и семья моя довольна вашими вкусняшками 💖👍👍👍💖
Милая, дружная семья, спасибо вам большое, за вкусный рецепт. Мира, добра, здоровья и благополучия вашей семье. 💖💯👍😋🥰
Молодец, хоть одна не резала лук в ролике, а подготовила за раннее🎉🎉🎉
Делала как вы рассказывали получилось такое нежное на вкус понравилось но не привычно.только вот дырочек не было.буду ещё делать .спасибо.у вас все отлично.
Я представляю как это вкусно❤
Алла спасибо за рецепт
Аллочка , смотрю ваши видео с удовольствием . Узнаю новые рецепты с вашего видео .
Спасибо вам за ваш труд .
А кому не нравиться , что делается блюдо руками ( без перчаток ) - пусть делают дома у себя в перчатках . Главное ,что вы показываете нам технику приготовления пищи . Что делали наши предки , когда не было ещё перчаток ... ???!!! Делали всё руками , без резины ...
Всего хорошего вам и вашей семье и всем друзьям , кто смотрит ваше видео !!!
Ждём от вас новые рецепты .
Всех с наступающим Новым годом !!!
Всех благ и мира !!!
Супер! Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт!!!👍😘
Спасибо за рецпепт,сделаю обязательно
Umnica bravo ❤❤❤
Ни одна семья не готовят дома в перчатках.А те умники которые пишут о них не смотрите.Большенству нравится именно так и точка.
Не надо говорить ни одна семья ,я всегда готовлю в перчатках но только потому что не хочу портить руки и меня совершенно не волнует как Аллочка готовит у неё чудесные красивые руки, делает у себя дома как хочет. 😊
Да все работают без перчаток.не обращайте внимания.вы умница.
Аллочка, спасибо большое Вам😊Отличное видио👌😊А, рецепт находка для меня т.к. мне нужно соблюдать определённую диету😊
Алла, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Счастья, здоровья, процветания вашему каналу! Спасибо Вам за вкусные рецепты, продолжайте нас радовать.
Аллочка насчёт перчаток:я двумя руками за.что можно чувствовать в перчатках?всю жизнь готовили руками вся энергетика через руки передаётся.Мне очень нравиться все что вы готовите спасибо❤
Благодарю тебя, моя хорошая!!!
Респект, Аллочка вам,,, с Наступающим Новым годом🙏❤️❤️❤️
Бомба!!!!!!!
Сразу подписалась, не какой возни, молодец всё чётко, ясно объяснила, завтра сделаю кофту по вашему рецепту, спасибо большое и всех благ.
Спасибо вам большое попробую сварить
Интересное блюдо! Впервые вижу! 🤗Спасибо Аллочка, за рецепт!
Здорово!
Спасибо !! Вам тоже мира и добра!
Спасибо огромное!
СУПЕР👍👍👍❤❤❤
Так долго искала рецепт армянской кюфты и наконец то нашла!!!! Спасибо большое что делитесь !!!!
Համը, հոտը զգացի Ալլա ջան, շատ լավ ստացվեց🥰👍
Алочка, я з України, дякую вам за рецепт, робила по вашому рецепту, все вийшло, дуууже смачно🤗😘
Алла джян, апрес!❤️💋👍🫶🤩💐😍💋❤️
Добрый вечер, Аллочка и семья🙏.. Благодарю что напомнили об этом блюде.. Совсем забыла что можно это готовить.. Легко, просто и вкусно.. Правда где мы жили, там спиртное не наливали в фарш, а просто вода, яйцо и немного мука.. Иногда добавляли немного зелень и молотый чёрный перец, но тогда другой вкус получаеться.. А на стол подавали растопленное масло и кто сколько хотел наливали себе по порциям на тарелку.. Ооох вкуснятина. Благодарю, Аллочка, представляю как вы порадовались вкусно.. С Новым годом и всем Счастья 😘😘😘🙏🙏🙏
Аллочка!Спосибо!
Отлично выглядет, я бы добавила приправ и зелени.
Это традиционная кюфта, весь вкус в мясе, туда зелень и приправы не идут, только сливочное масло как было показано в видео. Но мы кроме масла ещё на мясо выдавливаем лимонный сок
это армянское блюдо, распространенное в Гегаркуникской области Армении, где находится озеро Севан. Несмотря на странный внешний вид и серый цвет это невероятно вкусное блюдо, очень сытное. Ни один праздник не обходился у нас без Куфты. Сочетание сливочного масла и такого мяса это что-то с чем то.
При желании вы так же можете сварить полбяную крупу и использовать ее как гарнир к куфте. А еще куфту можно потом на сковородке пожарить и сделать бутерброд с лавашом.
Благодарю❤❤❤❤❤❤.
Как можно в перчатках,надо все чувствовать,от души.....Молодец Алла все вы делаете правильно.Все равно все при высоких температурах варится...
А , почему у многих кюфта получается с огромными дырочками ? Хотелось бы знать отчего так получается и как правильно ? И ещё, Аллочка , вопрос , как разогревать кюфту . Сразу ведь не возможно с'есть весь колобок . Хотелось бы получить ответ . Зараннее благодарю , Аллочка ! Поздравляю вас с наступающим Новым 2024 годом ! Счастья и удачи на всех жизненных фронтах ! ❤❤
Если мясо хорошего качества и хорошо отбито, то кюфта всегда получается с большими дырочками. Если у меня остается, то я на следующий день слегка обжариваю в сливочном масле, получается очень вкусно
Хотелось бы посмотреть на тех кто готовит для семьи в перчатках.
Про перчатки говорят те,кто дома не готовит,а заказывают пицу и вприглядку едят.
Апрес Куйрик Джан .
У меня бабушка всегда в шарик, в центр добавляла кусочер сливочного масла
Bravissimo 👌🇺🇸👍❤️🫶🇺🇸
Доброго времени суток уважаемая хозяйка! Это получился фарш для сосисок и сарделек только без водки,можно и варёную колбасу забацать.😊
❤❤❤
Спасибо Аллочка все подробнее сказала,я готовила но у меня получился очень суховато,я делала без куриного фарша.может руками не работала так как вы?
Алла, скажите пожалуйста, у меня всё получилось хорошо, и мясо было так же половина на половину, но сама кюфта почему то получилась суховатой🤔🤔🤔 может быть я её немного дольше проварила поэтому??? Не 30 минут, а где то 50.... Хочу понять от чего зависит??? 🙏🙏🙏😊
Завесит и от мяса, еще надо хорошо взбивать мясо руками, обязательно добавить водку или коньяк, что бы мясо было мягким.
@@vkusniereceptiotalli 🙏🙏🙏
Дороная а у вас есть рецепт мясного суджуха? Буду очень благодарна, если так же подробно снимите ролик,
👋 Здравствуйте. Какое интересное блюдо. Скажите пожалуйста, а если приготовить без спиртного, детям не надо,это блюдо то-же получится??? Благодарю ❤
можно без спиртного
Спирт выпаривается, не переживайте. Просто спирт добавляют для мягкости
👌🏾👍🌺
Спасибо за рецепт! А можно вместо водки самогон добавить. И для чего там спиртное, просто интересно узнать? 😊😊
Чтобы как то отличиться от азербайджанской кухни Название ,,кюфта ''азербайджанское и турецкое .Это блюдо испокон веков готовилось в азербайджанской кухне но хаи опять же решили присвоить как всегда и отличиться мол это их ,,армянское" Кюфта подаётся в собственном соку ,с вареньем горохом картошкой куркумой и азербайджанским лавашом ,который в 2014 году был принят ЮНЭСКО национальным достоянием Азербайджана
Очень аппетитно!!!. Спасибо.на каком масле обжаривать?
На Сливочном масле
Спасибо Вам Алла за отличный рецепт! А можно мясо отбивать в планетарном миксере на скорости?
можно
@@vkusniereceptiotalli 🥰
Скажите пожалуйста, а можно в это блюдо вместо говядины свинину? Я просто говядину не очень люблю. Но так захотела попробовать это блюдо приготовить
Можно, но для этого блюда больше всего подходит говядина
❤
Здравствуйте!
Огромное спасибо за такой интересный рецепт!
А если при варке в воду добваить лаврушку, лук, морковь, перец, приправы? Или при приготовлении этого блюда такой вариант не котируется?
Мне кажется,что будет ЕЩЁ вкусней!
Нельзя перебивать нежный вкус мяса, нечего не надо добавлять
Алла +Мартик=вкусные блюда.Один вопрос а что получится если в фарш кюфты добавить трошки дрожжей? Может кто то из читающих этот вопрос,экспериментировал.типа для пышности и дырочек.Не прикалываться)))
Дрожи в мясо? Вот вы приколист. Мясо и так бывает достаточно воздушным
Подскажите, если ее заморозить впрок,то варить сразу не размораживая?
Нет, нужно разморозить, еще раз хорошо перемешать и уже потом можно варить.
А что, были перчатки? А я и не заметила... Подписалась. Спасибо огромное!!!
Добрый день Алла. Хочу сейчас рриготовить кюфту на новый год как лучше мне его хранить, отваренный или фарш? Буду очень благодарна за ответ
Лучше хранить фарш в морозилке
Здравствуйте, семья Аллочки, скажите пожалуйста, а с чем можно заменить спиртное, так как я не смогу использовать спиртное 😉🤔если есть замена подскажите пожалуйста
Можно не добавлять
@@vkusniereceptiotalli Спасибо вам большое за обратную связь 🤝👍
Аллочка необращай внимания на те коментарии что пишут про перчатки я так уже поняла они это всем пишут как будто им это есть с ваших рук .
Luche fsex maladec
Аллочка,а можно приготовить фарш и заморозить,а варить при надобности…?
А водка обязательно нужно?
да