#베이글

재료준비
강력 밀가루(빵용 밀가루)750g.......bread flour
따뜻한 물 420g...............warm water
드라이이스트 6g..............instant yeast
설탕60g(4큰술)..................sugar
소금12g(1큰술).................salt
올리브유 45ml(3큰술).................olive oil
데치는 물
물 2리터.....2L water
소금 1큰술.......1tbsp salt
물엿 2큰술 (꿀, 설탕 가능).....2tbsp syrup
1개당 125g으로 분할해서 10개분량입니다
스푼은 계량스푼을 사용했어요
180도 예열된 오븐에 19~20분 정도 구워요
편집할때 안보이던 오타가 보이네요
너그럽게 이해해 주세요~^^