@@추억거리들들 만족스러웠다니 다행이에요~^-^~황치즈가루는 반죽을 질게하는 특성이 있기 때문에 냉장이아닌 냉동휴지를 반드시 해줘야해요(혹시나 배합에 밀가루를 조금더 추가하더라도 웬만큼 넣어서는 다시 반죽이 질어진다는..)반죽상태를 확인해가며 10분정도 냉동휴지 시간을 늘려보세요~제가 경험해 본 몇가지 팁을 알려드리면 1)온도가 높지않은 작업환경도 중요합니다~아무래도 여름에는 작업이 조금 더 까다로울수 있어요 2)냉동휴지를 끝마친 반죽은 반드시 양쪽!!면에 덧가루를 바른후 진행해주세요(※덧가루는 가급적 강력분을 사용하세요~영상속에서는 배합 편의상 박력분을 사용했지만, 사실 박력분은 입자가 작고 부드러워 반죽에 잘 흡수되는 성질이 있어요~ 입자가 거칠어 잘 달라붙지 않는 강력분을 덧가루로 많이 사용합니다^^) 3)냉동휴지후 모양을 찍어낼 때 최대한 작업을 빠르게 진행해주세요(냉동휴지동안 다음단계에서 필요한 모든준비를 끝마쳐놓으세요~ 신속하게 진행될수있도록!!) 4)쿠키틀을 냉장고에 보관해 시원한 상태에서 사용해보세요~ 이상 나름 꿀팁이었습니다~다음번에는 베이킹이 순조롭게 진행되길 응원하겠습니다 ~!!^-^~
영상 시청해주셔서 감사합니다^^사실 선물 받자마자 먹는게 가장 맛있지만 부득이하게 두고 두고 드시고 싶으시다면^^ 보통 수제쿠키의 경우 실온에서 3일, 냉장고에서는 5일정도, 냉동고에서는 1달정도 두고 먹어요 ^-^ 다만 황치즈쿠키샌드의 경우 샌드충친물속 치즈가 상할우려가 있어 가급적 냉동 보관하시고 일주일이내에 드시길 권장합니다. 시일이 지나게되면 아무래도 품질상태가 저하되기 때문에 맛과풍미가 떨어질수 있어요~냉동실에서 꺼내드실 때는 실온 해동해서 살짝 차가운 상태일때 먹으면 가장 맛있답니다~^~^
![리얼 뽀또맛🧀 크림치즈를 듬뿍 넣은 황치즈 아메리칸 쿠키 [무조건 맛있습니다]](http://i.ytimg.com/vi/e72hZRojKg0/mqdefault.jpg)
![리얼 뽀또맛🧀 크림치즈를 듬뿍 넣은 황치즈 아메리칸 쿠키 [무조건 맛있습니다]](/img/tr.png)
오오^^^ 너무 맛난 쿠키네요^^
송송 바늘구멍이 너무 매력적입니다
감사합니다😃
맛있게 보이는 쿠키..
울 딸은 뭐 하나 만들려면 주방을 난장판으로 만들어 놓던데 ㅋ
손놀림이 범상치 않은데요
응원하고 선물 놓고 갈께요~
함께 손 풀리지 않는 오랜 이웃되었으면 좋겠네요^^~
고맙습니다~^-^
쿠키 예쁘고 맛있겠어요
감사합니다~^^
와우 쿠키가 예쁘고 쿠맛있겠어요
감사합니다^~^
와!!!너무 부러워요
감사합니다~^~^
와우 황치즈가루가 색깔이 너무 이쁘네요
솜씨도 좋으셔라
멋진 분과 친구 되어서
너무 좋아요
안녕하세요 좌금우서님 추천으로 인사드려요 제 동생 채널 어쩐다tv 필피디와도 소중한 인연 함께 하길 소망합니다 방장님의 따뜻한 댓글 기대할게요 감사합니다
감사합니다~^^
잘보았습니다!
약 15개분량이라는게 자막에 적힌것으로인가요?
약 15개면 두개를 합치니까 완성품은 7개란 말일까요?
네~맞습니다~제가 헷갈릴 수 있게 적었군요^-^;;다시 정정하였습니다^-^ 영상속 자막배합은 1배합으로 설명란 배합과 동일하며, 완성품은 총 7~8샌드(낱개 14~16개) 입니다. 시청해주셔서 감사합니다^-^♡
@@amateursartbox4187
감사합니다! 지인에게 선물할겅데 보관은 어떻게 하라고할까요? 크림치즈가 들어가서 상온에 보관하면 애매할거같아서요
@@추억거리들들 밀폐용기에 넣어 냉동보관 하는것을 추천드려요~냉동실에서 꺼내드실 때는 실온 해동해서 살짝 차가운 상태일때 먹으면 가장 맛있답니당~^-^/가급적 바로 드시는게 가장 좋구요^-^~
@@amateursartbox4187
감사합니다! 오늘만들어봤는데 완전만족했습니다!
만드는데 30분 냉동휴지했는데 쿠키커터로 찍는게 잘안되는거같더라구요
금방 녹아서 반죽이 질척거리는? 그렇게되서 찍고 떼기도 힘들고.. 냉동휴지를 더 오래해야할까요?
@@추억거리들들 만족스러웠다니 다행이에요~^-^~황치즈가루는 반죽을 질게하는 특성이 있기 때문에 냉장이아닌 냉동휴지를 반드시 해줘야해요(혹시나 배합에 밀가루를 조금더 추가하더라도 웬만큼 넣어서는 다시 반죽이 질어진다는..)반죽상태를 확인해가며 10분정도 냉동휴지 시간을 늘려보세요~제가 경험해 본 몇가지 팁을 알려드리면 1)온도가 높지않은 작업환경도 중요합니다~아무래도 여름에는 작업이 조금 더 까다로울수 있어요 2)냉동휴지를 끝마친 반죽은 반드시 양쪽!!면에 덧가루를 바른후 진행해주세요(※덧가루는 가급적 강력분을 사용하세요~영상속에서는 배합 편의상 박력분을 사용했지만, 사실 박력분은 입자가 작고 부드러워 반죽에 잘 흡수되는 성질이 있어요~ 입자가 거칠어 잘 달라붙지 않는 강력분을 덧가루로 많이 사용합니다^^) 3)냉동휴지후 모양을 찍어낼 때 최대한 작업을 빠르게 진행해주세요(냉동휴지동안 다음단계에서 필요한 모든준비를 끝마쳐놓으세요~ 신속하게 진행될수있도록!!) 4)쿠키틀을 냉장고에 보관해 시원한 상태에서 사용해보세요~ 이상 나름 꿀팁이었습니다~다음번에는 베이킹이 순조롭게 진행되길 응원하겠습니다 ~!!^-^~
선물하려하는데 유통기한이 어느정도될까욜
영상 시청해주셔서 감사합니다^^사실 선물 받자마자 먹는게 가장 맛있지만 부득이하게 두고 두고 드시고 싶으시다면^^ 보통 수제쿠키의 경우 실온에서 3일, 냉장고에서는 5일정도, 냉동고에서는 1달정도 두고 먹어요 ^-^ 다만 황치즈쿠키샌드의 경우 샌드충친물속 치즈가 상할우려가 있어 가급적 냉동 보관하시고 일주일이내에 드시길 권장합니다. 시일이 지나게되면 아무래도 품질상태가 저하되기 때문에 맛과풍미가 떨어질수 있어요~냉동실에서 꺼내드실 때는 실온 해동해서 살짝 차가운 상태일때 먹으면 가장 맛있답니다~^~^
집에 초대해주세요!! 직접 보고 배워보고 싶어요 🤍
감사합니다~^-^
👍👍 ❤❤ 😂😂😂💘💘👏👏