✨#4 노오븐 베이킹 / 바삭 쫀득 달콤한 ’마시멜로우 쫀득쿠키‘ (딸기후르츠링, 로투스프레첼, 망고요거트다이제, 오레오초코, 초코바나나)
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- Опубликовано: 21 ноя 2024
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안녕하세요 옥빵 입니다 :)
오늘은 SNS에서 핫한🔥 “마시멜로우 쫀득쿠키”를
만들어봤습니다◡̎
✅달라또님의 마시멜로우 쫀득쿠키를 보고 만들었으며, 유튜브 진영님의 레시피 일부를 참고 하여 레시피를
만들었습니다:)
🍓딸기후르츠링
마시멜로우 200g, 무염버터 45g, 탈지분유 55g
딸기칩(동결건조) 30g, 후르츠링 40g, 참(과자) 2봉지
🥨 로투스프레첼
마시멜로우 200g, 무염버터 45g, 탈지분유 55g
로투스 60g, 프레첼 80g
🥭 망고요거트다이제
마시멜로우 200g, 무염버터 45g, 탈지분유 55g
요거트파우더 30g, 건망고 90g, 다이제 80g
🍫 오레오초코
마시멜로우 200g, 무염버터 45g, 탈지분유 55g
오레오 50g, 오레오오즈 30g, 첵스초코 30g
🍌 초코바나나
마시멜로우 200g, 무염버터 45g, 탈지분유 55g
바나나칩 50g, 몰티져스50g
✔️만드는 방법
1.냄비에 버터를 넣고 약불로 녹여준다
2.(약불에)마시멜로우를 넣고 녹여준다
3.마시멜로우의 형태가 어느정도 녹아 없어지고나면
탈지분유를 넣고 섞어준다
(망고요거트는 요거트 파우더를 이 때 함께 넣는다)
4.가루가 안보이고 마시멜로우가 다 녹았을 때 불에서
내려 토핑을 넣고 섞어준다
5.틀 혹은 쟁반에 버터칠을 한 후 모양을 잡아준다
6.어느정도 굳을 때 까지 2-3시간 방치한다
BGM - 오늘의일기님 감사합니다🤍
• Cute & Simple Piano Mu...
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![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
요즘 쫀득쿠키 만들려고 레시피 찾고있었는데 이 영상이 선물처럼 와줬네요☺️ 혹시 동그란 플라스틱 용기 구매처 알 수 있을까요?
선물처럼 왔다니 어쩜 그렇게 이쁘게 말씀을 하셔요☺️ 원형통은 네이버 스토어팜 “제이든앤루시, 원형 플라스틱통 초미니 사이즈“ 구매 했습니다❤
@@Okbbang_ 친절한 답글 감사합니다!! 영상이 깔끔해서 참고하기에 정말 좋네요! 답글도 하나하나 정성스럽게 달아주시는 게 느껴지구요😳 악플같은거에 마음 쓰시지 마시고 좋은 댓글들만 보셔요. 응원할게요 구독 누르고 가요😘💗💗
이 레시피 활용해서 다른재료도 넣어서 만들어보고싶네요~~ 항상 레시피 보면서 잘 만들고 있어요 ㅎㅎ
좋은 아이디어 많이 촬영해서 보여주세요😊
@@스리-g4n 꺄아 감사합니다💓 앞으로 더 맛있는 레시피로 찾아올게요 ❤️
맛은 어떤게 젤 맛나요?
@@알리오-t3u 저는 개인적으로는 망고요거트다이제가 가장 맛있었습니다 :) 상큼한거 좋아하시면 딸기후르츠링 추천 드리고 초코맛 좋아하시면 오레오초코 추천 드려용 🖤
망고요거트다이제는 건망고 씹히는 식감이 좋아서 더 좋더라구요🤤🤤
요거 지인들한테선물하려고 봤던영상다시켜봤어용😊❤ 스모어쿠키러버들이라 넘~좋아할듯요.:^^ 감사히잘배워가욧옥님🥰
@@blacktoothwine 앗,,,💓 쫀득한거 좋아하시는 분들이라면 무조건 강추 합니다!!! 만들기는 쉬운데 과정에 비해서 맛이 훌륭 합니다😉 바삭바삭한 토핑 다른 종류 넣어도 맛있을거 같아요! 맛있게 만들어보세요 감사합니다 :)
다만들고나서 모양잡을때 주걱이나 장갑에 다 달라붙는데
원래 그런건가요? 장갑에 버터나 기름 바르고 만져야되나요?
@@굴러랑 아 넵! 버터를 장갑에 많이 묻히고 모양을 잡아주세요!✨ 영상에는 따로 기재를 안해놨네요😭 버터 묻히고 작업 하시면 괜찮을거에요☺️☺️
저도 만들려고 찾아봤는데 제일 깔끔하고 너무 잘봤어요!! 네모 틀은 혹시 어디꺼에요?!?!
@@수민-h4f 흑 감동이 눈물 주르륵😭네이버에 “니드코 코지트레이 사각 미니쟁반(1호)이에요! 근데 저처럼 저렇게 딱 맞게 넣지 마시고 쟁반 사이즈 좀 더 큰거 사셔서 옆에 공간을 좀 두고 굳히시는게 좋아요.. 저거 뗀다고 식겁 했어요😳 버터칠 많이 해주시구요!!
넘. 맛있어보여요. 저도 이영상참고해서 만들오봐야겠어요
@@sugaringdahee 쫀득쿠키 정말 맛있으니까 꼭 만들어보세요! 쫀득 바삭 최고🖤
버터는 어떤거 사용하셨어요?만들어서 용기에 보관 후 며칠까지 먹을수 있을까요~
@@vi947-c3s 버터는 앵커 무염버터 사용 했구요! 실온에 놔두시고 드시면 5일 이내 드시고 냉동해서는 2주까지 괜찮을거 같아요!! (실온에 일주일 뒤에 먹었는데 괜찮았어요😳)
@@Okbbang_추천해주신 버터가 품절이라 알라무염버터 구매할까 하는데 무염이면 뭐든 상관 없는거죠?!
@ 다른 버터도 상관없습니다! 버터가 주가 아니기 때문에 괜찮아요❤️ 앵커버터는 그냥 사용하기 무난해서 쓰고 있어요ㅎㅎ
혹시 총 재료 가격은 얼마정도 나올꺼요? 20인분 정도 하려고 하는데 넉넉한가요??
@@우우우악 20인분의 기준이 다 달라서 얼만큼 나눠주실지 모르겠지만 저는 다 대용량으로 사서 마시멜로우랑 다 포함해서 7-8만원 정도 들었어요! 근데 저는 프레첼 이런것도 다 대용량이라,, 조금 적은 용량 사시면 4-5만원이면 되지 않을까 싶어요☺️☺️
혹시 따로 탈지분유 안뿌려도 용기 안에서 붙거나 하지 않았나요?!만들어 놓고 이틀뒤에 선물할건데 용기에서 쿠키끼리 붙을까봐 겁나서 고민중이에요..열심히 만들었는데 다 붙어버림 안대니까..😅
저도 영상에 나온 트레이 구매했는데 버터 바르고 굳히면 굳고나서 잘 떨어지던가요~선물용이라 궁금한게 많네요 ㅎ
음.. 겉에 가루를 뿌리는 레시피도 많은데 저는 개인적으로 안뿌린게 맛있어서 안뿌리고 포장 했어요! 아무래도 쫀득한 식감이고 하다보니 시간이 지나면 달라붙을 수는 있지만 막 한덩이가 되고 그러진 않아요! 걱정되시면 슈가파우더 체에 치셔서 아주 살짝만 묻혀주시는 것도 좋을거 같아요!
트레이는 저기 꽉 차게 하지 마시구요 절대! 한쪽에 1cm 정도는 남기고 모양 잡아주세요! 저처럼 하시면 칼 같은걸로 잘라서 쓰셔야 할수도 있어요 ㅠㅠ 한쪽은 손으로 떼낼 수 있어야 해요! 버터칠 넉넉하게 해주시구요🖤
요리 레시피는 어디서 보고 참고 하시나요?ㅎㅎ
@@bori_barley 이 쫀득쿠키가 해외에서 유행했던거라고 하더라구요🤔 그 외에 유튜브로 많이 참고해서 만들고 있습니당 !
마시멜로우 어떤거 이용하셨을까요??? 바베큐용마시멜로우를 사용해도 괜찮을까요??
@@inginginginginginginginginging 앗 바베큐용은 사용하시면 안돼요🙅🏻♀️ 바베큐용은 녹으며 제형이 흐물흐물 이상해져서 사용하지 마시고 “멜로 마시멜로우“사용하시면 돼요🤍
3:18 아주머니 솜씨가 대단하네요
왕년에 칼로 이름 좀 날렸으예
후라이팬이랑 라면끓이는코팅된냄비? 중에 뭘로 해야할까요?
@@냥냥-s5c6z 제 개인적인 생각으로! 후라이팬이 코팅이 잘 되어 있다면 후라이팬을 추천해요! 저도 궁중팬 같은 후라이팬을 쓴건데 아무래도 마시멜로우를 골고루 동일한 시간에 녹이려면 후라이팬 처럼 넓은게 좋아요!
전에 누가 댓글을 달아주셨는데 코팅된 팬이라고 해도 눌러붙을수도 있더라구요,, 그분은 새 후라이팬으로 하시고 성공 하셨다 합니다🥹
사용감이 많지 않은 코팅된 후라이팬이 있으시면 그걸 사용해보세요:)
@@Okbbang_헉 빠르고 상세한 답변 너무 감사드립니다!! 후라이팬은 돌 후라이팬? 뭐라 말해야할지 모르겠는데 그건데 사용감이 좀 있어요 ㅠㅠ 라면냄비는 최근에 받은거라(라믈리에 냄비) 완전 코팅이 새거인데 마쉬멜로우 하다가 코팅 벗겨질까봐 무섭네여...흑
코팅이 안 되어있으면 망할 수가 있군여....😱
@@냥냥-s5c6z 엇 그럼 냄비 사용하시는게 좋을거 같아요! 그리고 제 생각으로는 코팅 벗겨질 일은 없을거 같아요! 제가 새 후라이팬으로 해보니 확실히 코팅이 잘 되있어서 그런지 떼어내는 느낌 보다 그냥 후두둑 떨어질 정도 였어요!
냄비를 최근에 받으셨다고 하시니 냄비 추천 합니다 ㅎㅎ
@@Okbbang_코팅 안된 팬으로 하면 눌러붙는다는거죠?? 감사합니다아💜💜 저 궁금한게 하나 더 생겼는데 버터 45그램이라 써 있는데 20그램 넣으면 안될까요?.? 버터양도 중요할까요??!! 레시피 여러가지 찾아봤는데 레시피마다 버터가 다 달라서 중요한건지를 모르겠오요 ㅠㅠ
@ 사실 버터나 분유 이런건 양이 그리 중요하지 않은거 같아요! 베이킹 같은 경우는 계량이 중요한데 버터 조금 덜 넣었다고 안되고 이런건 아니거든요! 다만 버터양이 충분하면 마쉬멜로우 녹일때 좀 안정적으로 녹는거 같아요! 너무 적게만 하지 마시고 적당한 양으로 줄여서 만들어보세용 🖤
5분 순삭 ,,,, 저도 해보고싶어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠ
@@todaysyudong24 담에 베이킹 클래스 한번 열어보도록 하겠습니다,,💓
갈색용기 정보좀용 ㅠㅠ
@@오한결-m7k 베이킹조이에 “초미니 플럼피몰드“ 요거 구매하시면 됩니당🖤 짱 귀엽죠~
탈지분유 없으면 맛이 많이 이상할까요 ㅠ 소량으로 파는데가 없네요
@@h8d-f7p 앗 맞아요 ㅠㅠ 탈지분유가 보통 큰 용량만 팔아요! 탈지분유 생략하셔도 만들 수 있고 맛도 괜찮겠지만,탈지분유가 들어가면 말랑카우 같은 그런 맛이 나요! 그래서 가능하면 꼭 넣는걸 추천 드립니다💓
@@Okbbang_엇 감사합니다 혹시 우유맛 분말 스틱도 가능할까여? 🙇♀️🙇♀️
버터는 가염버터인가요?
@@yejin-687 무염버터 입니다! 설명에 무염버터로 수정 해놓을게요😉
팬에 눌러붙지 않는 요령이 있을가요? ㅠㅠ
@@chaejinkwon5406 우선 코팅이 잘 되있는 팬을 사용하는게 젤 중요합니다 ! 그리고 코팅팬을 쓰셨는데도 그렇다면 마시멜로우를 녹이실때 어느정도 녹았다 싶으면 다 녹을때까지 올려두지 마시고 바로 불에서 내려서 잔열로 마시멜로우 녹이고 토핑 넣어서 바로 섞으세요!! 다 녹이고도 불에 계속 올려두면 마시멜로우가 점점 타면서 색도 진해지고 나중에는 달라 붙을 수 있거든요🥹
@@Okbbang_ 코팅팬!!! 잔열로 나머지 녹이고 토핑 넣고 섞는거 기억할께요~~~ 감사합니다~
@ 네 꼭이요😉 맛있게 만드세요🤍
@ 결국 들러붙었습니다.. 또..🥲
@ 앗 안돼😭😭😭 혹시 어느시점부터 들러붙던가요? 저는 코팅 제대로 안된 냄비 썼을땐 달라붙었는데 아예 새 후라이팬 코팅된거 쓰니 1도 안달라붙었어요🥹
보관은 어떻게 하나요??
@@마라탕-l3p 보관은 실온에 보관 해주시면 일주일 내로 드시고(가능한 3일 내로 드시는걸 추천 드려용) 오래 드시고 싶다 하시면 냉동 했다가 해동해서 드시길 추천 드립니다🖤
마지막에 고양이로 여론몰이하다니 ㅉㅉ
이게 動物虐待라는건 알고 있읍니까?
@@Mafty0827 동물학대 라뇨.. 동물확대는 했습니다🥹
시끄러웠습니다 오늘도
@@이근우-c5p 귀를 막으세요 그럼
@@Okbbang_ 하트는좀 ㅋ
@@이근우-c5p 관심 꺼주세요.
@@Okbbang_ 칼답은좀 ㅋ
@@이근우-c5p 칼답말고 🔪은 어때요