Ibiza - Wellness Mixology | @veggiesituation
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Ciao Ragazzi, oggi vi proponiamo uno dei nostri cocktail del progetto Wellness Mixology, sono senza alcol, strutturati come quelli del bar e nutrono il nostro organismo attraverso proprietà salutari.
Per fare il succo di frutta fresca abbiamo utilizzato il nostro estrattore a freddo @panasonic_italia, garantendo un succo pieno di vitamine e sali minerali.
Ci siamo ispirati al sole e al mare creando un layers cocktail, due strati di colori ben definiti - giallo e blu.
Le sorprese non finiscono, perchè mentre si inizierà a bere e lo si mescolerà i due colori si fonderanno e come per magia il cocktail si vestirà di uno splendido colore verde.
Questo è il nuovo bere consapevole, spiritfree.
Ingredienti:
100 ml kombucha allo zenzero
160 ml estratto (ananas, mango)
1/2 lime
una puntina di spirulina
q.b. ghiaccio (riempire completamente il bicchiere)
Decorazione:
1 foglia di ananas (tagliata a zig-zag)
un rametto di ribes
Per ½ litro di estratto:
1 ananas
1 mango
Tecnica di preparazione:
Build
Tipo di bicchiere:
Tumbler alto liscio
Procedimento:
Inizia a tagliare la frutta per poi fare il succo con l’estrattore a freddo.
Ora procedi nel creare il cocktail. In un tumbler alto spremi mezzo lime. Riempi il tumbler di ghiaccio, versa 160 ml di estratto di ananas e mango. Mescola bene con uno stir.
Unisci al kombucha la polvere blu spirulina e versa nel bicchiere, aiutandoti con lo stir così da far rimanere il liquido blu in alto. Otterrai un cocktail a due strati, in basso giallo e in alto blu. Decora con una foglia di ananas, tagliata a zig-zag e un rametto di ribes. Infine metti la cannuccia d’acciaio.
Servi il cocktail!
Un abbraccio, Jurgita e Filippo
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shot with Panasonic - Lumix GH5
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Mi piace un sacco questa ricetta!!!
Grazie mille! 💚