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手拙如我,已經連著2年跟在媽媽身邊學綁粽子,但仍綁不出漂亮的角角 :) 今天看了不同口味的粽子調理方式及包裹的訣竅,真是感謝。也謝謝您不但推廣臺灣料理,也讓不熟悉廣東菜的我們對不同的美食多了點見識。
每一道菜都有一個故事除了好吃 背後也有著愉快的記憶媽媽的味道 是家的味道 愛的味道跟媽媽一起料理 要好好記下材料分量做個小筆記 也可傳承給自己小孩很感謝你的留言是我們最大的動力台灣、港式料理是我善長的未來再陸續拍一拍 也希望你們都喜歡
三代人做不同的传统肉粽,有温度的视频,真棒!🌹
哇煎肉粽!!香港人都這樣吃啊!一定也很好吃!讓我這台灣土包子長知識了
這個不是香港人視頻,說的也不是香港語言
別亂講了如你有常看、多看就不會亂說話了我們一直都在用國語來推廣廣東/港式料理的看看南乳蚊豬肉你媽媽應該也是這樣做給你吃的
身為廣東媳婦的台灣人,希望能都教一些廣東料理,講解的很清楚,堂姊的秘訣很讃!
好的 未來多做一點跟大家分享謝謝支持
不需浸泡糯米这点,讲解得很独到~
看起来好好吃😁😁😁
真的好好吃喔! 這十個粽子已全部吃光了!
我記得我媽從前還會落些花椒八角入糯米及豬肉中拌匀作醃料。
謝謝您的留言, 感覺到頻道並不寂寞!花椒八角, 這就是您家傳的味道了, 好好做個筆記, 傳承下去喔!視頻中所看到的, 如跟著做, 結果會等同您在香港食肆所吃到的鹹肉糉。
您好,可以煩請您解說一下豬肉部份的烹調方式嗎? 該是香煎還是滷肉呢?
醃完就直接包粽子的不需先烹調在水中經過二個半小時的烹調你會吃到軟糯的肉非常好吃的試試吧
會試試看的 謝謝您
包糭手法講解清楚
儿子好棒哦讲解非常详细清楚,声音好听舒服,好温馨哦爷爷也一起裹,看了好好吃哦。
Thanks, Julie.這片子9分鐘, 算是長片了, 很開心您有完全看完喔, 謝謝。我會轉告兒子, 謝謝爺爺是一個慈父。我們家兄弟姐妹的互動很密切, 包糉子當天, 姐姐妹妹姪女們都回去'玩", 之後又是一家十幾口的大聚會, 真是很温馨的。
請問可以教授粿粽视频吗?新西蘭朋友😊😍
今天到菜場真的好失敗喔! 什麼材料都有缺。。蘿蔔乾絲的口味, 雜貨店說要過幾天才有貨。。白蘿蔔口味的, 白蘿蔔又不漂亮。。春荀沒有賣, 豆薯也找沒豆。。眉豆, 店家也收起來了。。。看今年能否趕上端午給你們看。趕不上就做粿/粄吧! 等等喔。
我少時之糉只是五花腩和咸蛋黃,不象現在要那麼多貴價料。
小時候, 父母給到的, 都是最好的、都是幸福的。依著味蕾的記憶, 就可找回幸福的瞬間!
請問你是否在香港生活的台灣人?
我身世、身份真的很複習。。 剛好相反, 我是現居台灣的香港人, 但也是台灣人了。我原藉順德。所以也會做一些家鄉料理。廣東菜和台灣料理都是我拿手的, 也希望視頻能幫到各位。視頻中, 也故意放一些兩地對食的差異和手法,從中推廣兩地特色美食,也順便整理好食譜, 以供子女日後跟著做。配音的是15歲的大兒子和7歲的小女兒。他們都很可愛乖巧, 也很樂意幫忙我在做視頻, 希望您們都喜歡!先回到這裡了謝謝支持喔! 有空常來!
匠弄Cooking Alley 原來是同鄉,因為見到你對香港的飲食很了解,所以才多問,謝謝回覆!
@@CookingAlley Ź
手拙如我,已經連著2年跟在媽媽身邊學綁粽子,但仍綁不出漂亮的角角 :) 今天看了不同口味的粽子調理方式及包裹的訣竅,真是感謝。也謝謝您不但推廣臺灣料理,也讓不熟悉廣東菜的我們對不同的美食多了點見識。
每一道菜都有一個故事
除了好吃 背後也有著愉快的記憶
媽媽的味道 是家的味道 愛的味道
跟媽媽一起料理 要好好記下材料分量
做個小筆記 也可傳承給自己小孩
很感謝你的留言
是我們最大的動力
台灣、港式料理是我善長的
未來再陸續拍一拍 也希望你們都喜歡
三代人做不同的传统肉粽,有温度的视频,真棒!🌹
哇煎肉粽!!香港人都這樣吃啊!一定也很好吃!讓我這台灣土包子長知識了
這個不是香港人視頻,說的也不是香港語言
別亂講了
如你有常看、多看就不會亂說話了
我們一直都在用國語來推廣廣東/港式料理的
看看南乳蚊豬肉
你媽媽應該也是這樣做給你吃的
身為廣東媳婦的台灣人,希望能都教一些廣東料理,講解的很清楚,堂姊的秘訣很讃!
好的 未來多做一點跟大家分享
謝謝支持
不需浸泡糯米这点,讲解得很独到~
看起来好好吃😁😁😁
真的好好吃喔! 這十個粽子已全部吃光了!
我記得我媽從前還會落些花椒八角入糯米及豬肉中拌匀作醃料。
謝謝您的留言, 感覺到頻道並不寂寞!
花椒八角, 這就是您家傳的味道了, 好好做個筆記, 傳承下去喔!
視頻中所看到的, 如跟著做, 結果會等同您在香港食肆所吃到的鹹肉糉。
您好,可以煩請您解說一下豬肉部份的烹調方式嗎? 該是香煎還是滷肉呢?
醃完就直接包粽子的
不需先烹調
在水中經過二個半小時的烹調
你會吃到軟糯的肉
非常好吃的
試試吧
會試試看的 謝謝您
包糭手法講解清楚
儿子好棒哦讲解非常详细清楚,声音好听舒服,好温馨哦爷爷也一起裹,看了好好吃哦。
Thanks, Julie.
這片子9分鐘, 算是長片了, 很開心您有完全看完喔, 謝謝。
我會轉告兒子, 謝謝
爺爺是一個慈父。我們家兄弟姐妹的互動很密切, 包糉子當天, 姐姐妹妹姪女們都回去'玩", 之後又是一家十幾口的大聚會, 真是很温馨的。
請問可以教授粿粽视频吗?新西蘭朋友😊😍
今天到菜場真的好失敗喔! 什麼材料都有缺。。
蘿蔔乾絲的口味, 雜貨店說要過幾天才有貨。。
白蘿蔔口味的, 白蘿蔔又不漂亮。。
春荀沒有賣, 豆薯也找沒豆。。
眉豆, 店家也收起來了。。。
看今年能否趕上端午給你們看。趕不上就做粿/粄吧! 等等喔。
我少時之糉只是五花腩和咸蛋黃,不象現在要那麼多貴價料。
小時候, 父母給到的, 都是最好的、都是幸福的。
依著味蕾的記憶, 就可找回幸福的瞬間!
請問你是否在香港生活的台灣人?
我身世、身份真的很複習。。
剛好相反, 我是現居台灣的香港人, 但也是台灣人了。
我原藉順德。所以也會做一些家鄉料理。
廣東菜和台灣料理都是我拿手的, 也希望視頻能幫到各位。
視頻中, 也故意放一些兩地對食的差異和手法,
從中推廣兩地特色美食,
也順便整理好食譜, 以供子女日後跟著做。
配音的是15歲的大兒子和7歲的小女兒。他們都很可愛乖巧, 也很樂意幫忙我在做視頻, 希望您們都喜歡!
先回到這裡了
謝謝支持喔! 有空常來!
匠弄Cooking Alley 原來是同鄉,因為見到你對香港的飲食很了解,所以才多問,謝謝回覆!
@@CookingAlley Ź