Доброе утро! Все правильно сказали. Канал Ваш. И Вам решать, как и что снимать. А указчиков итак хватает в нашей жизни. Все диктуют и диктуют, как нам жить.
Доброе утро, Надежда 😘 Вот и правильно! Умничка! Не надо подстраиваться ни под кого. Я как раз таких блогеров и люблю, которые на видео такие, как и есть в жизни ❤️💋👍
Правильно, не обращайте внимание на комментарии излишне, вспоминайте идею создания канала и упрощайте себе работу максимально. Укого-то 25 коз, у кого-то 5, а у меня 0)) и живу я в квартире и только в мечтах дом..а вас смотрю и отдыхаю душой, может еще жизнь приведёт к дому и козу заведу, тогда мне ваши советы очень пригодятся. Критиканов особенно берегитесь, они могут настроение сильно испортить и потом мы видим, что ваше приветствие утром не звенит как прежде и вы расстроены, и показывайте смело одно и тоже, ведь нового мало, но каждый раз нам интересно смотреть на обычную вашу жизнь, зато честную и душевную. И больше всего люблю ролики ваши, когда вы просто радостны и активны) здоровья!
@@Веселоеподворье-щ1р я вообще не могу есть в одиночестве, раньше собака мне компанию создавала, думаю, господи, хорошо хоть что кроме кошки никто не слышит как я с собакой разговариваю))) а теперь я по утрам, когда дома, с вами завтракаю и домашнии дела делаю, и мне нравится, что вы с нами общаетесь как будто мы на одной кухне сидим, и на кофе на молоке меня подсадили, что пришлось козочку завести))) Вы мне интересны ещё со времен когда Наталья Болденкова у вас в гостях была, поэтому не думайте о тех кто против, думайте о тех кто за))) дааа, краткость явно не мой талант)))
@@lubov5505 заходите на сайт магазт-интернет например "здоровеево" или вам ближе,находится в Новосибирске "Сыромания",там есть все.правда градусники там дороже,самые дешевые на алиэкспресс,но там ждать подольше.Есть сейчас они в магазинах бытовой техники,таких как Норд или им подобные,спросите.....без термометра очень плорхо. В Казахстане ,в больших городах у вас тоже могут быть интернет магазины с заквасками и ферментами,попросите кого нидь помочь...
🥀Утра доброго,дня хорошего🥀Спасибо за подробный рецепт. Все понятно и подробно. День свой начинаю с вами. Смотрю и делаю дела.😉 На весь день позитив и хорошее настроение 😊. Пусть удача всегда будет с вами💝
Надежда Ивановна я вас обажаю. Как считаете сами так и снимайте подлинне видео. Коз у меня нет и по возрасту я вам в дочери горжусь. Но так у вас всё по доброму.
Вери гуд, вери гуд, коты отчёта, от вас ждут, где ваш зритель Алексей, сидит смеётся до ушей, какой же лапой кот варил, Алексею угодил, а хозяйку зацепил, вы Надежда не спускайте, всех котов вы разгоняйте, что хотите говорите, ваш канал то и творите, а мы зрители у вас, ещё зайдём не в первый раз, а для вас, мы не указ.
Здравствуйте. Уже год просмотру,а я только к вам попала.как же я вам благодарна, спасибо,очень понятно и подробно об'яснили и с разговорами. Все в порядке. Прям обнятьВас хочется! Удачи всегда и во всём.
Надюша ты артистка, такая какая ты в жизни интересно смотреть твой канал, теперь я постоянная ваша зрительница потому что я купила 2 козочки дойные, а вам удачи и здоровья
Надежда Ивановна, здравствуйте., еще с утра вас прослушала, это у меня уже ритуал. Многих блогеров смотрела, остановилась на вашем и Н Болденковой. Мне кажется , что вы вот такие как есть в жизни. Желаю вам здоровья и вдохновения. Привет вашему мужу.
Надежда Ивановна, я с вами согласна, делайте видео такими, какими они получаются. Каждый посмотрит так, как ему удобно, что-то пролистывать. Я тоже бывает некоторое пролистываю, обычно где мало разговоров. Но вот с музыкой всегда смотрю - такое удовольствие!
Слушаю Вас, как точно всё сказано, и про коз, и про козовник ...прямо мои мысли с экрана... особенно про то как сначала 2 козы, потом ещё захотелось, а потом своих козочек оставишь...оййй...так и разрастемся до стада😂😂😂😂
Добрый день Надя!!! Я тоже кормлю дворовых кошек собаку которая живет наброшенной стоянке, хозяева уехали а его оставили. У самой тоже есть тойтерьер сын подарил мне няньчусь и больше гуляю в квартире сума можно))
,,терпим"!!!!:))))😉🌞😍вчера приехали детки в гости, легли спать, а я ж с вами ложусь!!!:))) сегодня утром сын говорит,,сижу работаю в компьютере, время 12 ночи т телевизор у него работает и слышу ,что мой телевизор кто то перекрикивает!!! Прислушался у мамы в комнате! Захожу а у нее козы пасутся !!!!! Смеху было!!!!!❤😘
Надежда, Добрый день. Только подписалась на Ваш канал. Уважаю таких людей, как Вы. Сама из деревни. Держу скотину. В том числе и коз. Так что понимаю все Ваши проблемы. Вопрос к Вам. Если я буду варить из 5 л. Молока. Мешать сырное зерно тоже нужно 30 мин?
Здравствуйте, большое спасибо за рецепты!!! А скажите пожалуйста, правильно ли я поняла, Вы в сыворотку при приготовлении рикотты ничего не добавляли для сворачивания сгустка рикотты? Без кислоты собрали рикотту?
Слушаю вас Надежда и решила, может тоже сделать такой сыр. Зашла на сайт Здоровеево. Почитала инструкцию. Опять читаю, что 8-10 градусов холодильник надо. А где взять? И для одной головки холодильник... В общем опять не делаю.
Надя, это понятно, что рикотта -это просто. Но у меня практически никогда она не получается, я и так делала и по другому, и 85 градусов и больше и т.д. и т.п., все бесполезно! Если она и соберется, то такая мелкая, что ее не собрать никак. Начинающим сыроделом меня не назовёшь, но рикотта это моя головная боль... Может такое молоко, может еще что, но единственно, когда она более менее ничего выходит-это с сыворотки из под чечила, может потому что там изначально лимонка добавляется, не знаю. И еще знаю очень много козоводов у которых с рикоттой проблемы. Так что для меня (и не только) это самый сложный сыр😀😀😀!
@@НатальяМурнова да, из козьего. Но видимо все таки проблема в конкретном молоке, вероятно рацион как то влияет, особенности коз или коров, не знаю, ничего по этому поводу не могу сказать. Глубоких знаний процесса не хватает, а ролики посмотришь-так одной левой, никаких ни у кого проблем, даже обидно становится-ну что я, заколдованная какая то?!
Надежда Иванова, доброе утро. Помогите, пожалуйста, купила козочку, ей прежде зерна не давали, только траву, я начала с горсти при дойке, уже 3 день даю, вроде нормально. Но сегодня утром уже с пол литровую банку получилось, дело в том, что она когда зерно ест, спокойно стоит, но она очень быстро ест, прям хватает, а я вымя только у неё первый раз увидела, и коза первокотка, соски как пипеточки, вообщем я дою дольше чем она ест. Сколько ей можно дробленки(ячмень + овес) за одно кормления? Давала 1л. молока, сегодня утром 700 грамм, и она вообще не пьёт воду, вообще. И сахар и соль добавляли, ни в какую. Лизунец купила - и не подошла к нему, морковку не ест. Ест только листья клёна, веточки малины, черную смородину обдирать разрешила. И всё) по участку травы много(одуванчик в основном) но она траву не ест, только веточки обдирает. Пасу по пол часа 2 раза в день, буду пробовать привязывать на участке, но надо находиться в поле её зрения, ходит следом как собака, только отойду-орёт. Правильно вы сказали, прийдется ей подружку маленькую покупать) смотрю про коз уже года полтора, думала уже всё знаю, а коза появилась и все знания как рукой сняло. Очень боюсь маститов всяких, боюсь что всё не выдаиваю. Козочка хорошая, боюсь загубить по глупости) буду благодарна и помощи подписчиков, кто хоть немного опытнее меня)))
Наталья, пока с козой возишься, то она себя так ведёт. Это не буду, то не хочу😄 Постоит привязанная на колышек и захочет есть траву, никуда не денется) Голод не тётка. Хотя веточки - это очень хорошо для неё. А пару ей надо конечно, они тогда начинают наперегонки есть))
тааак,давайте будем пробовать.....подружку надо однозначно.....пипетки со временем станут нормальных размеров,зерно надо взвесить,чтоб знать точно.Можно ей в сутки давать 300гр на саму козу и по 300гр на каждый литр молока (поделив на 2е дойки),привязывать я бы не советовала.Пасти 30 имн очень мало.Примерно (по хорошему) коза наедается за 2 час,потом переваривает лежа все съеденное.Одуванчик один-это не трава,нужно разнотравье,очень хорошо,что ест листочки и веточки.Подкашивайте,если нет возможности пасти ей траву сами.Вода пускай стоит постоянно,надо-попьет.Тольео периодически меняйте,чтоб относительно чистая была.
@@Веселоеподворье-щ1р девочки, большое спасибо за помощь. Да, подружку прийдется однозначно, иначе она с меня не слезит, больно общительная))) зерна получается 900 грамм на 2 раза поделю. Она сильно худая, бока прям ямки и хребет торчком, может ей пока побольше давать? Хоть по 500 грамм за раз, ну пока на человека станет похожа?
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста -хотела приготовить Качетту, засыпала закваску,через полчаса вливаю фермент(сухой розвела водой)и в этот момент молоко взялось хлопьями и сгусток стал как кислое молоко.В чем может быть причина?Может много фермента?Заранее спасибо за ответ.
@@Веселоеподворье-щ1р Спасибо за ответ.До этого все было хорошо, делала сыр.У нас жара сейчас стоит.Возможно в какой-то банке молоко было чуть прокисшее или кислотность молока повысилась,как считаете?
Здравствуйте. А вот вы варили качотту с пажитником. А скажите, пожалуйста, пажитник как-то обрабатываете? Замачиваете, моете или просто так в сыр кладёте?
Надежда Ивановна,а почему до 45град.нагреваете зерно,у меня везде в рецептах 40-42град.,не жёсткий сыр получается.Я наоборот сырное зерно довожу до 38 град.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста коза второй день практически не ест зерно. Так то бодрая ест траву, овощи, сухари, веники, но зерно не ест. Что делать. За ранее спасибо.
попробуйте поменять...старое убрать,положить новое...я поменяла одной овес на ячмень...ест.Может наедается травой?Зерно голодной даете?Бывает временно не едят,потом начинают.....
Добрый день. Может вы знаете,почему горчит молоко у козы? Уж и глистогонили и рацион пересмотрели, незнаю...трава у нас обычная, полыни нету , в задах клен растет может от него?
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович. Надежда Ивановна, да плюньте на недовольных, всем не угодишь, да и надо ли,? Если всем угождать, то получится как в том мультике, где слон картину рисовал, а каждый свое предпочтение высказывал и слон дорисовывал, в итоге кошмар получился. Когда есть время то смотрим с удовольствием.
Добрый день, Надя и Николай. Я когда мешаю зерно 30 минут слушаю аудио книгу или ставлю планшет и смотрю фильмы. Спасибо за рецепт, все подробно и доходчиво. А у меня опять(снова) не получился творог, сыворотка белая, выход творога, соответственно, маленький. Снимите подробно, если можно, ещё раз подробно как Вы делаете творог. Сколько кефира, сколько по времени сквашиваетп. В общем, подробностей хочется. Но я высказываю своё пожелание, а Вы делайте, как сочтёте нужным.
Не надо Дремасова. Очень много недовольных. У одной девушки вообще видела, - как она в магазине увидела составляющие на сыроварню дремасова, типо можно эту кастрюлю купить отдельно. Можно другие посмотреть, если кто-то захочет. А на эти деньги можно огромную кастрюлю купить
ой,а я видела обзор одной очень известной блогерши,у нее даже такая сыроварня не одна...так она так хвалила,так хваоила...и сыр и творог в ней делает.Вроде не вруша,принципиальная такая....даже и не знаешь,что теперь думать....
@@Веселоеподворье-щ1р я тоже видела - и хвалят многие. Но, денег реально жалко, на мой взгляд - цены завышены. Это у меня так же спрашиваютт - почему я не куплю себе перощипалку. А я все себя считаю любителем, и потом - сейчас держу птицу, а завтра не известно...
Привіт самепросте і доступне відєо дякую
Доброе утро! Все правильно сказали. Канал Ваш. И Вам решать, как и что снимать. А указчиков итак хватает в нашей жизни. Все диктуют и диктуют, как нам жить.
Доброе утро, Надежда 😘 Вот и правильно! Умничка! Не надо подстраиваться ни под кого. Я как раз таких блогеров и люблю, которые на видео такие, как и есть в жизни ❤️💋👍
Простота и душевность во всем очень нравится ваш канал
👋 Надежда Ивановна, я вас обожаю! Сегодня вы как никогда в разгаре💪
Правильно, не обращайте внимание на комментарии излишне, вспоминайте идею создания канала и упрощайте себе работу максимально. Укого-то 25 коз, у кого-то 5, а у меня 0)) и живу я в квартире и только в мечтах дом..а вас смотрю и отдыхаю душой, может еще жизнь приведёт к дому и козу заведу, тогда мне ваши советы очень пригодятся. Критиканов особенно берегитесь, они могут настроение сильно испортить и потом мы видим, что ваше приветствие утром не звенит как прежде и вы расстроены, и показывайте смело одно и тоже, ведь нового мало, но каждый раз нам интересно смотреть на обычную вашу жизнь, зато честную и душевную. И больше всего люблю ролики ваши, когда вы просто радостны и активны) здоровья!
спасибо,тронута...
@@Веселоеподворье-щ1р я вообще не могу есть в одиночестве, раньше собака мне компанию создавала, думаю, господи, хорошо хоть что кроме кошки никто не слышит как я с собакой разговариваю))) а теперь я по утрам, когда дома, с вами завтракаю и домашнии дела делаю, и мне нравится, что вы с нами общаетесь как будто мы на одной кухне сидим, и на кофе на молоке меня подсадили, что пришлось козочку завести))) Вы мне интересны ещё со времен когда Наталья Болденкова у вас в гостях была, поэтому не думайте о тех кто против, думайте о тех кто за))) дааа, краткость явно не мой талант)))
Вы прекрасны ваши видио обзоры очень интересны понятны вы класная Храни вас Господь! От всех бед.
👍👍👍вы просто очень хорошие люди 👍👍👍здоровья вам 🌺🌺🌺смотрю с удовольствием 🤗🤗🤗
Добрый день! Люблю ваши длинные видео,обо всем ,душевные!🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт сыра
Доброго утра, удачного дня!
Доброе утро; отличного настроения на весь день.
Где найти градусник без него не получается сыр у меня 1 коза спасибо. Живу в казахстане мне нравится как вы расказываете.
Еще нигде нет ваших ферментов на базаре купила что то и не полусился магазинов для сыроварения нет.
@@lubov5505 заходите на сайт магазт-интернет например "здоровеево" или вам ближе,находится в Новосибирске "Сыромания",там есть все.правда градусники там дороже,самые дешевые на алиэкспресс,но там ждать подольше.Есть сейчас они в магазинах бытовой техники,таких как Норд или им подобные,спросите.....без термометра очень плорхо. В Казахстане ,в больших городах у вас тоже могут быть интернет магазины с заквасками и ферментами,попросите кого нидь помочь...
🥀Утра доброго,дня хорошего🥀Спасибо за подробный рецепт. Все понятно и подробно. День свой начинаю с вами. Смотрю и делаю дела.😉 На весь день позитив и хорошее настроение 😊. Пусть удача всегда будет с вами💝
Хорошего Вам дня!
Доброе утро Надюша ты мне очень нравишься ты настоящая
Надежда Ивановна я вас обажаю. Как считаете сами так и снимайте подлинне видео. Коз у меня нет и по возрасту я вам в дочери горжусь. Но так у вас всё по доброму.
Здравствуйте хорошего вам дня!!!
До завтра 😘 и вам всего самого доброго Надежда
Доброе утро!!! 🌼
Доброе утро!наконец я в числе первых смотрю и слушаю вас
Доброе утро!
Доброе утро☀ 🌝⏰, страна и Тавда, всем привет✋👋 💋💋💋☀☀☀☕🍰
Пусть мир и радость окружают вас! С днём Святого Духа поздравляю вас Надежда Ивановна и Николай Александрович!
Добрый день! В любом формате Вы,Надежда, мне мила! ( за всех говорить не буду)🌻
Доброе утро!💞🤗🐐🌞
Вери гуд, вери гуд, коты отчёта, от вас ждут, где ваш зритель Алексей, сидит смеётся до ушей, какой же лапой кот варил, Алексею угодил, а хозяйку зацепил, вы Надежда не спускайте, всех котов вы разгоняйте, что хотите говорите, ваш канал то и творите, а мы зрители у вас, ещё зайдём не в первый раз, а для вас, мы не указ.
Здравствуйте. Уже год просмотру,а я только к вам попала.как же я вам благодарна, спасибо,очень понятно и подробно об'яснили и с разговорами. Все в порядке. Прям обнятьВас хочется! Удачи всегда и во всём.
Здравствуйте, очень даже приятно вас слушать, всё подробно рассказывайте, особенно начинающим, как я , спасибо вам.
С добрым утром😍😍😍😍😍
Надежда Ивановна, спасибо Вам. Вы заряжаете позитивом, и прекрасным настроением.
Всем добрый день! Удачи и благоденствия.
Надюша ты артистка, такая какая ты в жизни интересно смотреть твой канал, теперь я постоянная ваша зрительница потому что я купила 2 козочки дойные, а вам удачи и здоровья
спасибо
Мало сюжетов с Николаем Александровичем! Будьте добры исправить ситуацию!!! 👍👍👍
праздники были...занят он был...исправимся....
Я с вами, меня все устраивает, всех благ на канале.
Молодцы, удачи и всех благ.
Надежда Ивановна, здравствуйте., еще с утра вас прослушала, это у меня уже ритуал. Многих блогеров смотрела, остановилась на вашем и Н Болденковой. Мне кажется , что вы вот такие как есть в жизни. Желаю вам здоровья и вдохновения. Привет вашему мужу.
Уже смотрим)))
Здравствуйте, как всега интересно!
Здравствуйте Надежда Ивановна 🙋♀️ всё по полочкам👍 спасибо💖
Доброе утро,Надежда😊
Молодцы, так держать, Вы класные...🥰🥰🥰🥰🥰
спасибо
Надежда Ивановна, я с вами согласна, делайте видео такими, какими они получаются. Каждый посмотрит так, как ему удобно, что-то пролистывать. Я тоже бывает некоторое пролистываю, обычно где мало разговоров. Но вот с музыкой всегда смотрю - такое удовольствие!
Слушаю Вас, как точно всё сказано, и про коз, и про козовник ...прямо мои мысли с экрана... особенно про то как сначала 2 козы, потом ещё захотелось, а потом своих козочек оставишь...оййй...так и разрастемся до стада😂😂😂😂
Наденька, добрый день!
Здравствуйте Надежда Ивановна Николай Александрович хорошего дня здоровья вам и вашим детям 🤗 и внукам
Доброе утро!!!🖐️
Добрый день Надя!!! Я тоже кормлю дворовых кошек собаку которая живет наброшенной стоянке, хозяева уехали а его оставили. У самой тоже есть тойтерьер сын подарил мне няньчусь и больше гуляю в квартире сума можно))
Спасибо 💐
Добрый день Надежда Ивановна и Николай Александрович!
Браво!
Ой,как интересно,зачем Таня уехала!?)))))Привет вам из Белгорода,у нас тоже жара началась!Всего вам доброго!
🌹
,,терпим"!!!!:))))😉🌞😍вчера приехали детки в гости, легли спать, а я ж с вами ложусь!!!:))) сегодня утром сын говорит,,сижу работаю в компьютере, время 12 ночи т телевизор у него работает и слышу ,что мой телевизор кто то перекрикивает!!! Прислушался у мамы в комнате! Захожу а у нее козы пасутся !!!!! Смеху было!!!!!❤😘
ха-ха...бедные дети...а им то за что терпеть меня.....ха-ха
@@Веселоеподворье-щ1р 😉👍
Ну тебя понесло 😂😅знать то накипело, не обращай внимание!!! 🙏🙏🙏
Надежда, Добрый день. Только подписалась на Ваш канал. Уважаю таких людей, как Вы. Сама из деревни. Держу скотину. В том числе и коз. Так что понимаю все Ваши проблемы.
Вопрос к Вам. Если я буду варить из 5 л. Молока. Мешать сырное зерно тоже нужно 30 мин?
На данный момент я мешаю мин 20....смотрите сами,если прилипает к шумовке мин ч/з 20...то и достаточно
👍
Надежда у Натальи Бал легковой тоже маленький козовник тдотт она аппаратом вам тоже наверное такой подойдёт
посмотрим....
Надежда Ивановна советчиков нас много а вы делаете как вам удобно
Здравствуйте, большое спасибо за рецепты!!! А скажите пожалуйста, правильно ли я поняла, Вы в сыворотку при приготовлении рикотты ничего не добавляли для сворачивания сгустка рикотты? Без кислоты собрали рикотту?
да,просто нагрела примерно до 90*
Слушаю вас Надежда и решила, может тоже сделать такой сыр. Зашла на сайт Здоровеево. Почитала инструкцию. Опять читаю, что 8-10 градусов холодильник надо. А где взять? И для одной головки холодильник... В общем опять не делаю.
делайте,как есть и не заморачивайтесь.....
Ещё маску и перчатки и на полтора метра от домашних доброе утро
Здравствуйте. Мне нравится слушать как ,вы выражаетесь , вашу балтавню . Скажите пожалуйста сколько в сутки у вас выходит молока с пяти коз?
Вот теперь я поняла что сыр не с зеленью, а с прованским травами.
примерно 17 литров +-
Надя, это понятно, что рикотта -это просто. Но у меня практически никогда она не получается, я и так делала и по другому, и 85 градусов и больше и т.д. и т.п., все бесполезно! Если она и соберется, то такая мелкая, что ее не собрать никак. Начинающим сыроделом меня не назовёшь, но рикотта это моя головная боль... Может такое молоко, может еще что, но единственно, когда она более менее ничего выходит-это с сыворотки из под чечила, может потому что там изначально лимонка добавляется, не знаю. И еще знаю очень много козоводов у которых с рикоттой проблемы. Так что для меня (и не только) это самый сложный сыр😀😀😀!
Надежда,( Говорко?)а вы из козьего молока делаете? Потому что у меня из коровьего не вышло... А из козьего, без проблем.
@@НатальяМурнова да, из козьего. Но видимо все таки проблема в конкретном молоке, вероятно рацион как то влияет, особенности коз или коров, не знаю, ничего по этому поводу не могу сказать. Глубоких знаний процесса не хватает, а ролики посмотришь-так одной левой, никаких ни у кого проблем, даже обидно становится-ну что я, заколдованная какая то?!
Абалдеееть.......вот видите ,как бывает.....а у меня она раз получается...я ведь уже который раз подробно все показываю....
А обязательно ставить на стуфатуру
нет,тогда под пресс.....мне стуфатура ближе ,родней и проще,чем пресс....
А где Вы территориально проживаете?
Урал,Свердловская обл
А Вы мне сейчас больше нравитесь (без косметики), чем год назад как на этом видео.
год назад я была немного другая...
Надежда Иванова, доброе утро. Помогите, пожалуйста, купила козочку, ей прежде зерна не давали, только траву, я начала с горсти при дойке, уже 3 день даю, вроде нормально. Но сегодня утром уже с пол литровую банку получилось, дело в том, что она когда зерно ест, спокойно стоит, но она очень быстро ест, прям хватает, а я вымя только у неё первый раз увидела, и коза первокотка, соски как пипеточки, вообщем я дою дольше чем она ест. Сколько ей можно дробленки(ячмень + овес) за одно кормления? Давала 1л. молока, сегодня утром 700 грамм, и она вообще не пьёт воду, вообще. И сахар и соль добавляли, ни в какую. Лизунец купила - и не подошла к нему, морковку не ест. Ест только листья клёна, веточки малины, черную смородину обдирать разрешила. И всё) по участку травы много(одуванчик в основном) но она траву не ест, только веточки обдирает. Пасу по пол часа 2 раза в день, буду пробовать привязывать на участке, но надо находиться в поле её зрения, ходит следом как собака, только отойду-орёт. Правильно вы сказали, прийдется ей подружку маленькую покупать) смотрю про коз уже года полтора, думала уже всё знаю, а коза появилась и все знания как рукой сняло. Очень боюсь маститов всяких, боюсь что всё не выдаиваю. Козочка хорошая, боюсь загубить по глупости) буду благодарна и помощи подписчиков, кто хоть немного опытнее меня)))
Наталья, пока с козой возишься, то она себя так ведёт. Это не буду, то не хочу😄 Постоит привязанная на колышек и захочет есть траву, никуда не денется) Голод не тётка. Хотя веточки - это очень хорошо для неё. А пару ей надо конечно, они тогда начинают наперегонки есть))
тааак,давайте будем пробовать.....подружку надо однозначно.....пипетки со временем станут нормальных размеров,зерно надо взвесить,чтоб знать точно.Можно ей в сутки давать 300гр на саму козу и по 300гр на каждый литр молока (поделив на 2е дойки),привязывать я бы не советовала.Пасти 30 имн очень мало.Примерно (по хорошему) коза наедается за 2 час,потом переваривает лежа все съеденное.Одуванчик один-это не трава,нужно разнотравье,очень хорошо,что ест листочки и веточки.Подкашивайте,если нет возможности пасти ей траву сами.Вода пускай стоит постоянно,надо-попьет.Тольео периодически меняйте,чтоб относительно чистая была.
@@Веселоеподворье-щ1р девочки, большое спасибо за помощь. Да, подружку прийдется однозначно, иначе она с меня не слезит, больно общительная))) зерна получается 900 грамм на 2 раза поделю. Она сильно худая, бока прям ямки и хребет торчком, может ей пока побольше давать? Хоть по 500 грамм за раз, ну пока на человека станет похожа?
@@Н.А-п8з неее,козу луче НЕ ДОКОРМИТЬ,ЧЕМ ПЕРЕКОРМИТЬ....запомните это навсегда.Встанет от прекорма рубец....вс1 хана....
@@Веселоеподворье-щ1р хорошо, не буду, норма на 2 раза и не зернинкой больше))))
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста -хотела приготовить Качетту, засыпала закваску,через полчаса вливаю фермент(сухой розвела водой)и в этот момент молоко взялось хлопьями и сгусток стал как кислое молоко.В чем может быть причина?Может много фермента?Заранее спасибо за ответ.
Думаю,что здесь что то с молоком.....Вы уверены в качкстве молока и здоровье своих коз?
@@Веселоеподворье-щ1р Спасибо за ответ.До этого все было хорошо, делала сыр.У нас жара сейчас стоит.Возможно в какой-то банке молоко было чуть прокисшее или кислотность молока повысилась,как считаете?
Надежда Ивановна а как там ваша морковка?
да ничего...надо снять ее будет
У меня дома,мои лекции тоже уже не слушают, а зря!
Здравствуйте. А вот вы варили качотту с пажитником. А скажите, пожалуйста, пажитник как-то обрабатываете? Замачиваете, моете или просто так в сыр кладёте?
Julia Mamay просто кладу
@@Веселоеподворье-щ1р большое спасибо за ответ)))
Прованские травы это итальянские травы,приправы?
прованские-это прованские...там так и написано. А итальянские-там тоже написано
Рикотта тоже что-ли с прованским травами?
с чего взяли?
Показалось что что-то плавает с рикоттой темное
@@Алексей-ч7т ,какой вы внимательный...ха-ха....да,немного просочились травки....но вкуса не испортили..
Надежда Ивановна,а почему до 45град.нагреваете зерно,у меня везде в рецептах 40-42град.,не жёсткий сыр получается.Я наоборот сырное зерно довожу до 38 град.
Ольга Лазарева....у нее 45*
@@Веселоеподворье-щ1р А где ее посмотреть???
@@chehikozipechori на ютубе... так и называется Ольга лазарева...
@@Веселоеподворье-щ1р Спасибо большое!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста коза второй день практически не ест зерно. Так то бодрая ест траву, овощи, сухари, веники, но зерно не ест. Что делать. За ранее спасибо.
попробуйте поменять...старое убрать,положить новое...я поменяла одной овес на ячмень...ест.Может наедается травой?Зерно голодной даете?Бывает временно не едят,потом начинают.....
А во время охоты может такое быть она пару дней назад орала, и если это возможно сколько по времени может занять голодовка.
Я конечно каждый раз при кормлении новое зерно насыпаю.
👍👍👍❤️☀️🌿🐐🐐🐐🐐🐐🌷🌷🌷🌷🌷
Добрый день. Может вы знаете,почему горчит молоко у козы? Уж и глистогонили и рацион пересмотрели, незнаю...трава у нас обычная, полыни нету , в задах клен растет может от него?
Анна,не скажу...не знаю......клен мои тоже едят,с молоком порядок.....
У моих горькое молоко после люпина.
после тысячелистника тоже может горчить
Круто у вас получилось 🔥 я вчера выпустил ролик с вкусным рецептиком салата 😍 а вам лайк бооооольшой 👍👍👍👍
Не могу сделать заказ
где?На что?
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович. Надежда Ивановна, да плюньте на недовольных, всем не угодишь, да и надо ли,? Если всем угождать, то получится как в том мультике, где слон картину рисовал, а каждый свое предпочтение высказывал и слон дорисовывал, в итоге кошмар получился. Когда есть время то смотрим с удовольствием.
Добрый день, Надя и Николай. Я когда мешаю зерно 30 минут слушаю аудио книгу или ставлю планшет и смотрю фильмы. Спасибо за рецепт, все подробно и доходчиво. А у меня опять(снова) не получился творог, сыворотка белая, выход творога, соответственно, маленький. Снимите подробно, если можно, ещё раз подробно как Вы делаете творог. Сколько кефира, сколько по времени сквашиваетп. В общем, подробностей хочется. Но я высказываю своё пожелание, а Вы делайте, как сочтёте нужным.
хорошо,на днях буквально буду делать...все сниму,а там уж как получится
А если не оставлять себе козлят, то какой смысл крыть породным козлом?
Хороших козлят легче пристроить.
легче продать-раз...а вдруг себе захочу оставить....положу с собой на кровать....ха--ха
Не надо Дремасова. Очень много недовольных. У одной девушки вообще видела, - как она в магазине увидела составляющие на сыроварню дремасова, типо можно эту кастрюлю купить отдельно.
Можно другие посмотреть, если кто-то захочет. А на эти деньги можно огромную кастрюлю купить
ой,а я видела обзор одной очень известной блогерши,у нее даже такая сыроварня не одна...так она так хвалила,так хваоила...и сыр и творог в ней делает.Вроде не вруша,принципиальная такая....даже и не знаешь,что теперь думать....
@@Веселоеподворье-щ1р я тоже видела - и хвалят многие. Но, денег реально жалко, на мой взгляд - цены завышены. Это у меня так же спрашиваютт - почему я не куплю себе перощипалку. А я все себя считаю любителем, и потом - сейчас держу птицу, а завтра не известно...
У нас покрыть козлом стоит пять сот рублей
смотря каким
@@Веселоеподворье-щ1р то что есть у нас в селе а в своем городе и за тысячу могут покрыть
@@Веселоеподворье-щ1р то что есть у нас в селе а в своем городе и за тысячу могут покрыть