Pasta Sfoglia Facile e Veloce, fatta in casa - con ricetta PRUSSIANE & CANNOLI - Tutti a Tavola
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Buondì oggi vi voglio far vedere come realizzare la PASTA SFOGLIA in casa, con un metodo FACILE & VELOCE, ma dal risultato eccezionale! Nello stesso video vi mostro come realizzare i Cannoli e le Prussiane due dolci di pasta sfoglia buonissimi e semplici, ma che fatti in casa danno tanta soddisfazione! Grazie per la visione e per i LIKE che lascerete... Alla Prossima baci 💋
🇮🇹Ingredienti per realizzare la Pasta Sfoglia: (con queste dosi otteniamo circa 700 g di Pasta Sfoglia
250 g FARINA “0” oppure “00”
200/250 g BURRO (congelato)
120 g ACQUA freddissima
1/2 cucchiaino di sale
🇬🇧 Ingredients to make the Puff Pastry: (with these doses we get about 700 g of Puff Pastry
250 g FLOUR "0" or "00"
200/250 g BUTTER (frozen)
120 g very cold WATER
1/2 teaspoon of salt
🇫🇷 Ingrédients pour faire de la pâte feuilletée: (avec ces doses, nous obtenons environ 700 g de pâte feuilletée
250 g FARINE "0" ou "00"
200/250 g BEURRE (congelé)
120 g d'EAU très froide
1/2 cuillère à café de sel
🇩🇪 Zutaten für die Herstellung von Blätterteig: (Mit diesen Dosen erhalten wir ca. 700 g Blätterteig
250 g Mehl "0" oder "00"
200/250 g BUTTER (gefroren)
120 g sehr kaltes WASSER
1/2 Teelöffel Salz
🇪🇸 Ingredientes para hacer hojaldre: (Con estas latas conseguimos unos 700 g de hojaldre
250 g de harina "0" o "00"
200/250 g MANTECA (congelada)
120 g de AGUA muy fría
1/2 cucharadita de sal
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🇮🇹Ingredienti per realizzare la Pasta Sfoglia: (con queste dosi otteniamo circa 700 g di Pasta Sfoglia
250 g FARINA “0” oppure “00”
200/250 g BURRO (congelato)
120 g ACQUA freddissima
1/2 cucchiaino di sale
🇬🇧 Ingredients to make the Puff Pastry: (with these doses we get about 700 g of Puff Pastry
250 g FLOUR "0" or "00"
200/250 g BUTTER (frozen)
120 g very cold WATER
1/2 teaspoon of salt
🇫🇷 Ingrédients pour faire de la pâte feuilletée: (avec ces doses, nous obtenons environ 700 g de pâte feuilletée
250 g FARINE "0" ou "00"
200/250 g BEURRE (congelé)
120 g d'EAU très froide
1/2 cuillère à café de sel
🇩🇪 Zutaten für die Herstellung von Blätterteig: (Mit diesen Dosen erhalten wir ca. 700 g Blätterteig
250 g Mehl "0" oder "00"
200/250 g BUTTER (gefroren)
120 g sehr kaltes WASSER
1/2 Teelöffel Salz
🇪🇸 Ingredientes para hacer hojaldre: (Con estas latas conseguimos unos 700 g de hojaldre
250 g de harina "0" o "00"
200/250 g MANTECA (congelada)
120 g de AGUA muy fría
1/2 cucharadita de sal
Grazie per averci svelato i segreti della pasta sfoglia.
Mi é riuscita benissimo.👋
Grazie a te 👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Tu técnica es muy fácil, gracias
Complimenti bravissima!!😘
Wow Wow fantastica 👏👏👏😍👍
Замечательное слоёное тесто и выпечка!!! Спасибо!!!
Io vorrei sapere se con questo impasto si possono fare i cornetti mi puoi dare una risposta.
Ellerinize sağlık afiyet olsun muhteşem süper tarif videolarıma beklerim
Mia💓 cara sei💥 fantastica di sicuro farò questa sfoglia💞super ricetta 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Dina Merco grazie mille... 👍 baci 😘
Ti voglio sposare😘complimentiiiii💕
bravissima!
Grazie, finalmente una sfoglia veloce e semplice da fare in casa
Me encantan sus recetas son muy ricas eh echo varias , gracias por enseñar 🤗 me gustaría si no es atrevimiento , ¿ usted podría poner en castellano los ingredientes ? Algunos son fáciles pero hay algunos que no se entiende por favor 🙏 desde ya muchas gracias un saludo desde CHILE 🇨🇱
Mio dio sai far tutto.😍😍😍😍 sempre e comq la numero 1
Wow che brava!! Complimenti davvero
Finalmente una pasta sfoglia facile ! Grazie 😊 per averla condivisa 😊
Thanks for the post ma'am but an English subtitles would be handy for my mom. God bless medical campus Malaysia.👍👏👏👏
🇬🇧 Ingredients to make the Puff Pastry: (with these doses we get about 700 g of Puff Pastry
250 g FLOUR "0" or "00"
200/250 g BUTTER (frozen)
120 g very cold WATER
1/2 teaspoon of salt
Thank you
Ottimo lavoro!👏 l'unico difetto. I guanti in lattice.. chissà cosa direbbe il maestro Iginio Massari🤔
Ciao Debora, in descrizione hai dato come grammatura 200/250 gr di burro mentre nel video c'è scritto 200gr. Ora, essendo certa che non è un errore, mi chiedo come capire se ne devo mettere 200 o 250. Forse dal tipo di farina? Aspetto tua risposta per cominciare a farla
Scusa ma non c'è riposo tra una piega e l'altra?
NON HO MAI VISTO LA PASTA SFOGLIA FATTA IN MODO SEMPLICE BRAVISSIMA MI PIACE
Grazie mille baci 😘
Enza Co.mplimenti
Ciao ancora una volta : brava. È una bella ricetta. Volevo anche farti i complimenti per le tue porcellane molto belle e di classe. Buon inizio settimana
Magda Noviello grazie mille ☺️ un bacione 😘
Ciao Deborat perfavore dobbiamo lavorare il burro con la farina e farla diventare sapiosa e puo mettimo lacuia per caso ?? E con questa pasta Sfoglia posso fare croisant ?? Grazie mile cara 🙏💝🌷
ماشاء الله
شكرا 😘
Con questa ricetta, si possono realizzare i cornetti sfogliati da bar? Li hai mai provati? Grazie
Si può usare la margarina al posto del burro?
Ho provato a farla, riuscita benissimo, sapore ottimo. Non la comprerò più. Grazie😘😘
Mariateresa Iaria ne sono felicissima... grazie mille baci baci 😘
Per quanto tempo si conserva?, grazie per condividere
Buongiorno,
Tra una piega e l altra bisogna metterlo in frigo ? Grazie
Quindi se all'Inter rimangono i pezzetti interi di burro va bene?
Queste sono pieghe che mi piacciono😁😁😁
Grazie
Bravissima 👋👋👋
Proprio ieri ho fatto i tuoi cornetti sfogliati ...veramente buoni!!!!👋😉😘
Arianna Vissani Grazieeee 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 brava! Bacioni 😘
Bella la tua sfoglia .. e con questa sfoglia ci si puo fare di tutto ...?
Mai vista preparare la pasta sfoglia cosi! Mi piacciono tantissimo i cornetti di pasta sfoglia, però mi viene l°ansia solo pensare che posso sbagliare le pieghe e non mi esce nulla! :(
Invece devi provare, senza ansia, più provi più ti riesce 👍👍👍 Grazie un bacione carissima 😘
Grazie mille per questa ricetta,mi piace molto come hai lavorato la pasta sfoglia👍👍👍😘😗
Latifa Mouny grazie mille 😘😘😘😘😘
Mamma che buoni!!! Mi fai venire l 'acquolina ......sei davvero brava!!!!!! Complimenti......e grazie per le tue ricette......
maria demasi grazie a te carissima un bacio 💋
Beaucoup de travail à faire merci pour la vidéo
Bravaaaaaaa!!!!. Ci fai pure i croissant vero?
CARISSIMA DEBORA.....MI LASCI SEMPRE SENZA PAROLE......ANZI....QUALCOSA È RIMASTO......MA QUANTOSEI BRAVA? SEI FANTASTICA....ECCEZIONALE! I MIEI COMPLIMENTI! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E TANTI BACIONI! TI AUGURO UNA BUONA GIORNATA.....ASPETTANDO ALTRE TUE CREAZIONI!
GRAZIE MILLE CARISSIMA DEL PREZIOSO AIUTO.!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😙😙😙😙☺☺☺
Paola Sicco grazie a te carissima un abbraccio 🤗 😘😘😘
La ricetta che cercavo. Grazie mille per questo video 😘
vivianuccia Bella Grazie a te 😘😘😘
Scusate, fatemi capire..facile è anche facile..ma secondo voi è proprio così veloce?????? Ci vuole mezz ora solo per congelare il burro, poi tutte ste pieghe... sarà sicuramente più sana di quella che si compra, ma vuoi mettere 1,50€ e via???
Vabbé....sai che bello aver fatto la pasta sfoglia.???
Bravissima nel preparare questa pasta soglia la musica dolce riposare potete dirmi me si chiama 👏
Domenica Rombolà grazie mille... la musica non ha un titolo, è stata composta apposta per me! Baci 😘
Que buena receta. Espero hacerla 😍
E tutta un altra storia. Fatta in casa. Brava❤
Ciao, bravissima!😊😊 sembrano sempre facilissime le cose quando le fai tu! Volevo chiederti, posso mischiare con l'impastatrice il burro giacciato? Visto che le mie mani sono reduci da intervento chirurgico! Grazie
grazia 63 mi dispiace per l’intervento 😞 ma come vedi non ha bisogno di essere impastata, ma solo di essere compattata... comunque se proprio non riesci a mano, mettila nell’impastatrice e a velocità bassissima incorpori l’acqua e la farina, ma giusto pochi secondi, il tempo che diventa compatto... poi però non so se riesci a fare le pieghe e stenderla con il matterello🤔 Fatti aiutare magari! Grazie riprenditi presto! Baci 😘
Belli i video e le ricette ma troppo lenti
Bravissima😍
😘😘😘 Bellissima ricetta per chi non avrebbe mai pensato di realizzare la pasta sfoglia che si trova facilmente già pronta. Sembra semplice e veloce questa versione, sicuramente molto più buona di quella che si acquista. 😋😋😋 Mi hai quasi convinta ma posso farla con la planetaria? E se sì con quale gancio?
Nadia la planetaria non serve, non va impastata, va solo compattata (come si vede nel video)! È molto più semplice farla che spiegarla... fidati! 😉👍 Grazie cara un bacione 😘
Tutti a Tavola A me piace molto impastare a mano. Il problema è che ho un po' di acciacchi alle mani e quel burro congelato mi fa pensare che mi dia fastidio. Grazie mille comunque!!! 😀😋😀😋😀
Nadia allora potresti dare dei colpetti con la planetaria, giusto il tempo che si compatta e poi procedere con le pieghe! 👍 Baci baci cara 😘
Tutti a Tavola Baci a te, sei sempre presente e gentilissima. 😘😘😘
Complimenti ,la tua maestria e eccezzionale .brava brava brava .😙
Buongiorno. Ho appena visto questa meravigliosa pasta sfoglia. Vorrei sapere se posso portare il burro a 180 gr. Il risultato sarà uguale al video? Grazie 😁
Buongiorno Anna Rita, se vuoi puoi arrivare a 180 g ma ti verrà meno friabile, ma altrettanto buona... grazie baci😘
Buongiorno Questa pasta sfoglia una volta pronta la Si può congelare Mi fai sapere per favore Grazie buona giornata
Lucia Tenuta si si certo!👍 grazie 😘
Praticamente 50mila iscritti tutti meritatissimo e spero molti altri ankora......😉😉😉vorrei farti una richiesta se e quando vorrai potresti fare la ricetta dei biscotti "ovis mollis"???🙏🙏🙏GRAZIE.......😅😅😅
DODO' 82 grazie mille gentilissima, appena posso la farò! 👍baci baci 😘
Ciao bravissima proverò a farle speriamo in bene grazie per la ricetta Buona giornata
Grande Debora 👏👏👏👏👍👍👍😘 grazie 👋ciao
Ciao scusa il ritardo una bellissima ricetta 👍👍👍👍👍👍non subito ma dopo le feste proverò a farla la tua ricetta non mi sembra molto difficile 🤔 con la speranza di riuscire 😅 anche se mi ripeto sei meravigliosa 👏👏👏👏👏👏un abbraccio grandissimo 🤗😘😘😘😘😘
margherita 🌹si vedrai che è facile! 👍 grazie come sempre Margherita un bacio 💋
😱Nooo...ho pauraaa...questa non lo sò se mi viene😭😭😭AIUTOOO😭vabbé vengo da te🤗😂😂😂proverò💪comunque la Saint Honorè era SPETTACOLARE😋😋😋grazie Tesorino, un abbraccio fortissimo😘💖😘💖😘
Paola la farai ad occhi chiusi... fidati! Se poi vuoi venire da me a farla, sarai la benvenuta! 😉😊 Grazie cara un bacione e un abbraccio 🤗 😘❤️
Si può congelare?
Mamma che acquolina...come devo fare con te😂😂😂😂😂 bravissima tesoro👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Elga Franco grazie carissima 💋 un bacione 😘
Ciao 👋 Debora, ma che bravo che sei ❤️la pasta sfoglia fatta da te , ti richiede fatica e tempo 🙏però il risultato è tutta una altra cosa 👍
Brava , sei unica 👏👏👏buon inizio di settimana 🌹
Anna Maria Manzo grazie si è tutta un’altra storia.... grazie baci 😘
Debora, bentrovata, quanto sei brava, sono mancata per mancanza di tempo, mia figlia ha aperto una pasticceria, ma mi sei mancata tantissimo, ora avrò un po' più di tempo e lo dedicherò in gran parte a te, te lo meriti, sei sempre fantastica ed adorabile ...... kiss kiss
Beatrice ben ritrovata, auguri per l’apertura della pasticceria... è un bel lavoro, ma che richiede molti sacrifici! In bocca al lupo! Grazie baci 😘
Grazie cara, sei sempre deliziosa ...... smackkkk
Ciao Debora lo fatta anch'io ed è venuta una bellissima !!👍grazie per la ricetta 😘😘
@@annamastrullo1354 io ho fatto i cannoli e sono venuti veramente buoni... con questa base non credo che si possono fare i cornetti perché non ce lievitazione. Buona notte 😘
I don't understand your language so can u plz tell me if I have to freeze/refrigerate the dough after every fold and for how long? Thanks.
Buongiorno sei come sempre bravissima volevo chiedere un consiglio ma se io il giorno prima preparo la sfoglia e poi la lascio per giorno dopo per realizzare i dolci è uguale? Ciao grazie e buona giornata😘❤
Ciao Orietta, certamente va benissimo... anzi più sta in frigo meglio è! 👍 grazie baci 😘
Carissima Debora, fai sempre dei capolavori, è un piacere vederti all opera 😃 proverò a fare la tua sfoglia, non so se il risultato sarà lo stesso 😱
Graziee, buona giornata e un bacione 😘
Nanni vedrai che sarà uguale! 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie baci 😘
😂👍👩🍳🙌🌟⚘
ciao e sempre brava ma se voglio sostituire il burro posso con margarina ?? grazie like x te👍👍👍👍
Enza Torquato si certo 👍👍👍 baci 😘
Mi mancava la prova della pasta sfoglia , la farò stasera il burro basta congelarlo per 1 oretta??sei mitica come sempre 😘😘😘
Maria Maggiore si minimo un ora... se è di più va benissimo uguale! 👍😘😘😘
Fantastica 😍
Un po difficile per me
Está tan bien explicada que creo que podría hacerla.
🤔 La duda que tengo es si el calor que hay en mi cocina no sería bueno....
Un saludo desde Gran Canaria
Ho seguito alla lettera tutti i passaggi...risultato : una pasta brisè. Sono molto delusa.
Emanuela Mimo possibile? Sicura di aver fatto tutti i passaggi?
Strepitoso Debora ! Sono passato dal tuo video di oggi a dare un'occhiata alla sfoglia veloce ... non ho mai visto una versione così semplificata, grazie di cuore di averla condivisa 🙏💙
Bravissima 👏
Domanda: ho comprato tantissimo burro che non vorrei fare scadere e buttare....
Posso fare la pasta sfoglia e congelarla? Se sì in quale fase? Dopo aver fatto le ultime pieghe? Grazie
Brava sei un tesoro grazie era proprio quello che aspettavo in realtà avrei voluto chiedertela visto che ne ho fatte di diverse ma non sono rimasta abbastanza soddisfatta la proverò al più presto sperando che mi riesca bene grazie mille 😘👋
Luisa Adinolfi vedrai che questa è quella giusta! 👍😉 grazie baci 😘
Buonissima ❤ 3:17 3:27
Finalmente una pasta sfoglia veloce...... lo appena fatta ed e venuta benissimo ..... grazie per la ricetta sei semplicemente bravissima continua così !!!!!
Grazie a te un bacio
Video super utili di grande aiuto!!
Brava bravissima .....questa è geniale ...
Makeka 🌹❤️😘
Carissima con le tue sante manine sembra tutto semplice.....proverò anch'io speriamo che il risultato sia accettabile😉😘👍👏ancora complimenti👏👏👏👍
Gina D'Auria sicuramente vedrai che è semplice! Grazie baci 😘
Bravissima 👍👍😍👏grande manualità e ....ottima musuca😜👌
Marina Bassi grazieeee 😘😘😘
Buongiorno e buona settimana ...buonissima ....un po laboriosa ma con il finale deliziosa... Bravissima ...che altro dire 😋😘❤🔝🔝
•Francy 24• non è molto laboriosa, basta fare le 5 pieghe ed il gioco è fatto! Grazie cara 😘😘😘😘
Que manjar👈👍👍👍🙋👍👌👍👌👍👌
Ciao TATA Io sono di San Severino quindi siamo vicine.. volevo chiederti ma se anziché usare il burro. spezzettare infarinare congelare.. se salto tutti questi passaggi e uso l'olio di semi ..non viene bene ?!...e in che quantità potrei usarlo?.. grazie se vorrai rispondermi..
Ciao ma una volta che si mischia il burro a pezzetti alla farina. Deve venire un impasto unico? Perché il burro quando lho mischiato non si è scelto, si è amalgamato con il mattarello mentre facevo le pieghe.
Buongiorno carissima😊 ho appena visto come realizzi la pasta sfoglia che dire super brava 👍🏻💯👏👏👏che pasta sfoglia meravigliosa 😍🥰 vorrei provarci vedere te che fai sembra un gioco rendi tutto semplice con la tua bravura è simpatia 🥰 complimenti ancora anche per tutte le ricette che fai ti seguo sempre è ho fatto tante delle tue ricette è sono sempre buonissime 😋😋 dagli antipasti ai primi i secondi è dolci tutti tutti veramente validi bravissimaaaaaa😘👏🥰❤️
Buongiorno belli veramente credo che li farò subito ma si possono fare anche il croissant? Fammi sapere grazie buona giornata 💋
Lucia Tenuta si certo i croissant 🥐 di sfoglia... grazie baci 😘
Buonissima ❤ 3:
Buonissima ❤ 3:
P
Ricetta un po' confusionaria, a inizio video mette 200 gr di burro poi nella ricetta scritta 200/250 gr? Quali sono le dosi esatte?
En la cajita de información pone de 200/250 gramos
Debora questa sembra facile e veloce forse riesco anch'io a farla forse 😘 bravissima come sempre grazie mille 💋💋💋💖
Liala Donzelli certamente 👍👍👍 è facile! Grazie baci 😘
Mi sono appena iscritta complimenti per la ricetta ti seguirò 👍👍👍
Mamma Gina BENVENUTA 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie baci 😘
Quindi non metti nulla sopra i cilindri prima della Pastasfoglia? Olio o farina?
Raffaela De Simoni no non metto nulla, la pasta sfoglia è già abbastanza grassa, ma se preferisci puoi imburrarli! Grazie baci 😘
Buon giorno con questa pasta sfoglia si può provare a fare anche i croassant ! Grazie
Ciao come al solito bravissima, volevo chiederti con questa sfoglia posso fare i cornetti grazie bravaaa
Felicia Lobascio si certo i cornetti di sfoglia, va benissimo! Però prima di avvolgerlo spalma un po di burro e metti un po di zucchero (la pasta sfoglia è neutra) grazie baci 😘
En el vídeo sale que le ha hechado mantequilla y se ve una tarima de 100 gramos
Come sempre sei..... LA PIÙ BRAVA! 👏👏👏Provo a farla, sembra semplice😊vedremo! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Liliana Benussi è semplice, fidati! 👍 😘😘😘😘 GRAZIEEEE
Ciao, devo dire che sei brava, sei molto brava. Ho visto altre ricette di pasta sfoglia ma questa secondo me è la migliore, la rendi semplice e veloce. Domani farò questa e domenica voglio realizzare le brioche saccottini che hai pubblicato poche ore fa. A presto e grazie 🤗