🌸🌸🌸 봄맞이 2번째 디저트는 벚꽃 탕후루 에요 ~! ^^ 어떤 과일로 만들지 고민하다가 하얀색에 아삭한 맛이 좋고 모양내기 좋은 '배'로 만들어 봤는데 .. 크흡 물이 많은 과일이라 뜨거운 설탕 시럽과 접착이 잘 될지 걱정되서 물기를 잘 닦아주면 되겠지 싶었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 뜨거운 시럽을 만나니 배 속 수분이 밖으로 뿜뿜 ㅋㅋㅋ!! 설탕 시럽이 같이 물이 되서 흘러내리는데 멘붕이더라구요 ^^;; 그래서 생각해낸 것이 배를 완전히 냉동 시켜서 해봤더니 설탕 시럽이 잘 붙고 딱딱하게 잘 식더라구요 ^^ (4:27 - 잘 보시면 꽁꽁 얼려서 김이 나고 있어요 ㅋㅋㅋ ) 하지만 거의 대부분 수분으로 이루어진 과일이라 탕후루를 만들고 나서 유지가 잘 안돼요 ^^; 바로 먹어버려야 해서 팔거나 선물용으로는 적당하지 않아요~ 그러니 이 영상은 재미로 봐주시고 여러분들은 딸기, 청포도 등으로 만드시길 바래요 ^^ 그리고 ㅠㅠㅠ 이 영상은 두번째 재촬영을 했는데 겨우 완성하고 편집하려고 하는데 촬영파일이 언제 삭제 됐는지 증발해버려서 진짜 멘붕 왔었어요 ㅠㅠ 다시 멘탈을 부여잡고 다시 촬영했는데 그렇게 배의 악몽을 두번 겪었더라는.. 허허허 (3년 넘게 요리영상 만들면서 촬영 다하고 파일 증발한건 처음 겪는 일...) 아무튼 재료는 간단하지만 정말 힘든 촬영 분이었네요 ^^; 이제 사설은 끝내고 탕후루를 만들때 주의 할 점을 알려드릴게요 ~! 🌸 탕후루 만들 때 주의 할점 🌸 1. 과일의 물기는 확실히 제거한다. 2. 시럽을 충분히 끓여 식은 후 딱딱하게 된다. (영상에 나온 시럽의 총 4단계 모습을 확인해주세요.) * 시럽이 약간 갈색빛이 돌기 시작할때 불을 꺼주세요. 그 상태에서 바로 사용하거나 원하는 색소를 넣어서 섞어준 후 사용하면 된 답니다. ^^ * 그 전에 끄면 설탕시럽이 굳었을때 딱딱하지 않고 말랑하답니다. * 시럽의 완성도 확인 방법 : 찬물에 설탕 시럽을 떨어뜨렸을때 바로 굳고 만졌을때 딱딱해지면 적당한 것 3. 시럽은 다 끓기 전까진 절대 젓지 않는다. * 설탕결정이 생기면서 그대로 굳어버리며 망쳐버린다. * 4. 과일에 시럽을 너무 많은 횟수로 부으면 과일에 물이 나와서 망칠 수 있어요~! 최소한으로 빠르게 시럽을 끼얹어주세요 ~! 이 정도만 지키면 완벽한 탕후루를 만드실 수 있답니다! 아래 레시피에서 벚꽃 시럽을 빼시면 일반적인 탕후루를 만드실 수 있어요 ^^ 그럼 마지막 벚꽃 디저트는 다음 영상으로 찾아뵐게요 ~! 얼른 미세먼지 물러가고 따뜻한 봄이 왔으면 좋겠네요 ~^^🌸 (모두 미세먼지 조심 ~!! 마스크 꼭 쓰고 다니세요 ~!)
![[REAL SOUND] 🌸Cherry blossoms Cake🌸 (+Cherry blossom Syrup) / ASMR : Cho's daily cook](http://i.ytimg.com/vi/5kUJbL8TOC8/mqdefault.jpg)
![[REAL SOUND] 🌸Cherry blossoms Cake🌸 (+Cherry blossom Syrup) / ASMR : Cho's daily cook](/img/tr.png)
![[REAL SOUND] Hot Chocolate Stick Recipe / Valentine Day ~* : Cho's daily cook](http://i.ytimg.com/vi/HckopqH0u1k/mqdefault.jpg)
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봄맞이 2번째 디저트는 벚꽃 탕후루 에요 ~! ^^
어떤 과일로 만들지 고민하다가
하얀색에 아삭한 맛이 좋고 모양내기 좋은 '배'로 만들어 봤는데 .. 크흡
물이 많은 과일이라 뜨거운 설탕 시럽과 접착이 잘 될지 걱정되서
물기를 잘 닦아주면 되겠지 싶었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뜨거운 시럽을 만나니 배 속 수분이 밖으로 뿜뿜 ㅋㅋㅋ!!
설탕 시럽이 같이 물이 되서 흘러내리는데 멘붕이더라구요 ^^;;
그래서 생각해낸 것이 배를 완전히 냉동 시켜서 해봤더니
설탕 시럽이 잘 붙고 딱딱하게 잘 식더라구요 ^^
(4:27 - 잘 보시면 꽁꽁 얼려서 김이 나고 있어요 ㅋㅋㅋ )
하지만 거의 대부분 수분으로 이루어진 과일이라
탕후루를 만들고 나서 유지가 잘 안돼요 ^^;
바로 먹어버려야 해서 팔거나 선물용으로는 적당하지 않아요~
그러니 이 영상은 재미로 봐주시고
여러분들은 딸기, 청포도 등으로 만드시길 바래요 ^^
그리고 ㅠㅠㅠ
이 영상은 두번째 재촬영을 했는데
겨우 완성하고 편집하려고 하는데 촬영파일이 언제 삭제 됐는지
증발해버려서 진짜 멘붕 왔었어요 ㅠㅠ
다시 멘탈을 부여잡고 다시 촬영했는데
그렇게 배의 악몽을 두번 겪었더라는.. 허허허
(3년 넘게 요리영상 만들면서 촬영 다하고 파일 증발한건 처음 겪는 일...)
아무튼 재료는 간단하지만 정말 힘든 촬영 분이었네요 ^^;
이제 사설은 끝내고 탕후루를 만들때 주의 할 점을 알려드릴게요 ~!
🌸 탕후루 만들 때 주의 할점 🌸
1. 과일의 물기는 확실히 제거한다.
2. 시럽을 충분히 끓여 식은 후 딱딱하게 된다.
(영상에 나온 시럽의 총 4단계 모습을 확인해주세요.)
* 시럽이 약간 갈색빛이 돌기 시작할때 불을 꺼주세요.
그 상태에서 바로 사용하거나 원하는 색소를 넣어서 섞어준 후 사용하면 된 답니다. ^^
* 그 전에 끄면 설탕시럽이 굳었을때 딱딱하지 않고 말랑하답니다.
* 시럽의 완성도 확인 방법 : 찬물에 설탕 시럽을 떨어뜨렸을때 바로 굳고 만졌을때 딱딱해지면 적당한 것
3. 시럽은 다 끓기 전까진 절대 젓지 않는다.
* 설탕결정이 생기면서 그대로 굳어버리며 망쳐버린다. *
4. 과일에 시럽을 너무 많은 횟수로 부으면 과일에 물이 나와서 망칠 수 있어요~!
최소한으로 빠르게 시럽을 끼얹어주세요 ~!
이 정도만 지키면 완벽한 탕후루를 만드실 수 있답니다!
아래 레시피에서 벚꽃 시럽을 빼시면
일반적인 탕후루를 만드실 수 있어요 ^^
그럼 마지막 벚꽃 디저트는 다음 영상으로 찾아뵐게요 ~!
얼른 미세먼지 물러가고 따뜻한 봄이 왔으면 좋겠네요 ~^^🌸
(모두 미세먼지 조심 ~!! 마스크 꼭 쓰고 다니세요 ~!)
고생 하신 만큼 벚꽃만양 예쁜 배!후루 영상 잘 보고가요🌸
감사해요~ 여름님 ~^^💕
Thank you so much~💕
진짜예쁘다!!!!!!!!💕
Miniyu ASMR 크하항ㅋㅋ 전에 말한게 이거얌ㅋㅋ💕
으앙~ 너무 예쁘고 아삭거리는 소리도 좋아요~~~❤️❤️❤️
소리 진짜 좋아요ㅠㅠㅠ 잘 보고 갑니다
배의 아삭아삭함이 시럽의 바작바작함과 어울려서 소리도 정말 좋고 색감도 예쁘고 맛도 좋아보이네요! 작품을 만들어내시기까지 우여곡절이 많았던만큼 배 탕후루는 유일무이해서 더 궁금한 마음도 생겨요. 오늘도 좋은 영상 감사합니다~
와 또 레전드 영상 ㅠㅠㅠ❤️❤️❤️
와아. 진짜 존경스러워요 ㅋㅋㅋ 멋있어요. 항상 좋은영상,음식 보여주기위해 노력해주셔서, 감사합니다!!!!!!! 미세먼지 조심하세요!
Ellie 감사합니다~^^♥
I always loved the sound and feel of biting into a korean pear mmmmm fantastic video!
Yummy! I love candied fruits.
우와 전통음식 같아요! 비쥬얼 최고ㅠㅅㅠ 배 사각사각 소리도 최고ㅠㅅㅠ♥
배로 만드는 탕후르, 신기해요!!!!!😀
맛도 있을 것 같아요😁😁 심지어 벚꽃 맛이라😆
너무 예뻐요♡
소리도 취향저격ㅎㅎㅎㅎ 자기전에 듣고 잘게요~~~감사합니다
좋은 꿈 꾸세요 ~*
아구ㅠㅜ 올리시느라 힘드셨겠네요ㅠ 예쁘고 좋은 정보 그득한 영상 감사합니다! 오늘도 잘 보구 가용ㅎㅎ
벚꽃탕후루 넘 이뻐요!! 탕후루 영상 좋아하는데
배였구나!!! 상상도 못했오용ㅋㅋ
이밤에 달달한게 땡기네여!!🌸
당고인가? 하고 들어왔더니 탕후루!!! 아 너무 예뻐요ㅠㅠㅠㅠ 흑흑
오늘 인트로 짱 이쁘네요오🌸!! 썸네일보고 뭘로 만드셨나 했는데 배였네요! 배로 탕후루 만들면 진짜 맛있을것 같아요ㅠㅠ♡ 겉은 빨갛고 속은 하얘서 스크류바같은 느낌이... 큼....
오늘도 이쁜영상 감사해요~! 초님두 미세먼지 조심하세요!
초님 항상 노력하시는 모습이 느껴져요~ 고스란히 전달된다고 할까나요. 그 열정이 멋져보이고 부럽습니다 ^-^ 영상 재미있게 봤어용! 넘 맛나보여요 큽
여김현영 감사해요~♥
썸네일만 봤을때
어떤과일로 만들었을까? 하고
궁금했는데 배였군요!
비주얼 짱짱! 이쁘네요!
벚꽃시럽 색상도 진짜이쁜ㅠㅠ
배탕후루는 처음보는데 신기해요!
요즘 미세먼지가 장난아닌데
조심! 또 조심하세요!
령이님 께서도 미세먼지 조심하세요 ~! ^^
Im a bit confused-- at the beginning, it said the fruit was a pear, but in the US thats not what pears look like. Is that a different kind of pear?
it's an Asian styled pear, it's bigger , juicier and very sweet comparing to what the US has
자몽 ah, thank you! :3
Emily T I was confused too
In Australia we call them nashi pears
오와 너무 이쁘고 맛있겠어어ㅓ요 배탕후루는 생각 못해봤는데 먹어보고싶군용
배가 아삭해서 정말 잘 어울리는데 금방 물이 생겨서 빨리 먹어야 하는게 단점이에요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
헐ㅠㅜ ㅠㅠ대박이에요✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ~
오늘도 믿고보는 초님이에요🦄 잘보구가요.｡.:*♡✿ฺ
틀 빼고 남은 배 먹고 싶다 ,,
아름답다 ㅎ
Oh yay
벛꽃시럽은 꼭넣어야하나요.
너무이뻐요먹기가아까울거같네요
저거 쿠키커터 예전에 베니에 만들때 쓰셨던거 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핰ㅋㅋㅋ 그거 영상 마약인데
서출구 헛 눈썰미!! 대박이세요ㅋㅋㅋ 엄지 척! ㅋㅋ
초님이 쓰시는 벚꽃시럽은 어디서 사나염?
これは何ですか？
りんご飴の梨バージョン？
진짜 어떻게 해야지 초의 댈일리쿡님 따를수있지?
살짝 스치면서 사진보니까 닭강정인줄 알았는데 ㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋ 완전 다른거넹 24초만에 댓글 캬
헉 ㅋㅋㅋ 진짜 닭강정 같..... ㅋㅋㅋㅋ
왜 저으면 안되는건가용?!
배모양내고남은거바로먹어버리네 ㅎㅎ
왜 설탕시럽 끓일때 젛으면 안되나요?
뚜용 시럽이 되기전에 저으면 설탕결정이 생기면서 시럽이 되지않고 굳어버려요~^^
감사합니다 초님!! 앞으로도 맛있는 영상 많이 부탁드려요~
음.. 그 벚꽃 탕후루 드실 때 소리가 방금 듣고 온 개가 생닭 먹는 소리랑 비슷해욬ㅋㄱㅋㅋㅋㄱㅋㄱㄱ..죄송함댜ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 아그작 아그작하는게 비슷하네요 ㅋㅋㅋ
한글제목있으면좋겠다는생각을해요ㅋ
그리고정말멘붕이느껴진다ㅎ
느긋하게하셔도 괜찮아요.
설명해주시면돼요
박 박 원래 영어권에서 영어로 보이고 한국에선 한글로 보이게 설정해놓는데 이 영상이 한국에서도 계속 영어제목으로 보이네요ㅠ일시적인 업로드 초기 오류인거 같은데 기다리면 나중에 정상적으로 보일거에요~! 요새 유튜브 오류가 참 많네요ㅜㅜ흑
?
THAT'S A HUGE ASS PEAR
That was NOT corn starch. It was corn syrup.
Sugar xVenom omg sorry It’s my mistake! T.T
Hi
More of the eating part please