БОРЩОВА заправка (або смачний салат з бурячка).
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Для приготування борщової заправки насамперед відварюємо буряк :
- 4 кг буряка добре промиваємо, НЕ зрізаємо шкірку.
Для збереження кольору додаємо оцет 9% 1 ст ложка на 1кг буряка.
Варений буряк очищаємо, промиваємо під проточною водою, даємо стекти зайвій рідині.
Натираємо на грубій тертці.
Миємо і чистимо 1кг цибулі і 1кг перцю, нарізаємо тоненькими півкольцами.
Перець і цибулю тушкуємо в 0,5л олії 20хв, додавши 2ст ложки солі (50гр) і 2 стопки- стограмівки цукру (150гр).
Додаємо буряк, вливаємо 2 стопки- стограмівки оцту 9% (можна менше- 150мл, а решту оцту в кінці приготування за смаком).
Проварюємо 10хв., куштуємо, при потребі підсолюємо.
Накладаємо в чисті 0,5 л банки, стерилізуємо 20хв.
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @ІннаМОЄПОДВІРЯ
Шановні мої глядачі.!!🌺
Цього року всі нові рецепти будуть на моєму новому каналі *" Інна/ МОЄ ПОДВІР'Я."*
ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Чекаю Вас у гості.🌺🌺🌺
Спасибо, отличный рецепт
Чому немає моркви цеж у борщ
Дякую за рецепт і за поради.
Дякую за гарний коментар
Щиро дякую. Ви найкраща. Низький уклін.
Дякую, Галино.🌺
Ви подивіться і інші рецепти.., вони всі по-своєму смачненькі.!!
Нарешті найшла той рецепт який хотіла і який колись так же і робила, дякую вам
На здоров'ячко
Дуже чудовий рецепт, мені сподобалося. Дякую
Щиро вам дякую за рецепт.Дуже смачний салат і приправа.Мирного вам неба та здоров'я.💛💙❤❤❤
Дякую.🌺
Дякую за рецепт
Роблю таку заправку,додаючи ще моркву,яку тушкую з цибулею.А перець потрібно залити кип' ятком,за пів год злити воду.В іншому випадку заправка гірчитиме😉🙂
Дякую ,,що ділитеся своїм досвідом.🌺
Дякую. Смачно. Саме шукала без помідорів і моркви
На здоров'ячко.
Дякую вам ❤
👍🇺🇦
👍👍
Дякую Вам
💙💛Дякую.
Скажіть, а цибуля і перець 1кг чищених, чи важити не чищеними, дякую
Ні, у цьому випадку цибульку і перець я важила непочищеними.
Доброго дня,а можна ще додати 1кг моркви і 1кг.помідорів?
Звичайно що можна.!! Та перед накладанням у банки скуштуйте і додавайте спеції за своїм смаком , бо додані овочі змінять смак.
Чому не даєте моркву
А скільки хвилин стерелізувати?
20 хвилин. Рецепт є в описі під відео.🌺
Ви і для борщу цибулю не жарете?
Як вам хочеться ще іх варити
я ДУЖЕ люблю готувати...🌺🌺🌺
А где же морковь и помидоры?
Алла, здравствуйте.., я готовлю борщевую заправку за разными рецептами :
ruclips.net/video/ZgTwe3-Jn54/видео.html
ruclips.net/video/M2HqVnRaW70/видео.html
ruclips.net/video/e6zl-HQKMVY/видео.html
ruclips.net/video/sN29Ihq76pQ/видео.html
А де морковка.
У цьому випадку без моркви.
Инна Спасибо Что Делитесь Рецептами!!!
Шановні мої глядачі.🌺
Готуємо смачненькі страви з найпростіших продуктів.
Всі мої рецепти зібрані в плейлист :
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
*" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
Приємного Вам перегляду.🌺
Зробила вчора перший раз. Дуже смачно, і як заправка і як салат. Залишила одну банку в холодильнику для обіду. Дякую. Гарний рецепт💛💙🤗
Дякую за гарний відгук
Доброго дня. Хочу подякувати вам за чудовий та смачний рецепт . Моїй сім'ї дуже смакує.
Творчої наснаги , здоров'я та злагоди вам Пані Інна ! ❤❤❤
Дякую за гарний відгук і добрі побажання 🌿🌺🌿
раніше я ще добавляв помідори. Зараз вже не буду.
Є
А где морква?
Можна готувати по-різному
ruclips.net/video/YKVGzV8BPzQ/видео.html
ruclips.net/video/e6zl-HQKMVY/видео.html
ruclips.net/video/sN29Ihq76pQ/видео.html
ruclips.net/video/M2HqVnRaW70/видео.html
ruclips.net/video/ZgTwe3-Jn54/видео.html
Коли слухаю як Ви говорите це для мене як колискова.....зразу засинаю
Прочитала Ваш коментар і посміхнулася... ДЯКУЮ, Валя.🌺
@@МоєПодвіря, а мне очень жаль, что я мало что поняла из вашей речи.
Штсснан
Напишіть ті помідори з сілю
Ось відео- рецепт ruclips.net/video/Xp8hb5uwJAY/видео.html
Инночка, а скажите пожалуйста, можно вместо перчика добавить морквочку? Муж не любит перец, даже запаха не переносит
Можна. Додавайте на свій смак.
@@МоєПодвіря Дякую!
Добрий день!Чи потрібно самі банки стерилізувати?Дякую.
Ні, ми потім стерилізуємо заправку у банках.
@@МоєПодвіря дякую.
Сколько времени варится свёкла.?
А вы пробуйте проколоть вилочкой... Если вилка легко прокалывает свеклу- значит она уже готовая .🌺
Во всех рецептах свёкла сырая,а у вас вареная,это лучший рецепт из всех борщевок,спасибо .
Яка ваша буряка в рецепті?
Чотири кілограми.