На языке производителей бройлеров выклёвывание перьев и каннибализм называются пороками. Но это не природные пороки, они являются результатом стресса, которым птиц подвергают производители бройлеров. П.Сингер "Освобождение животных"
Каждый раз, потребляя продукты животного происхождения, мы участвуем в причинении страданий животным без хорошего повода. Когда дело касается животных, мы все оказываемся живодёрами. Мы все участвуем в том, что неотличимо от корриды. Когда речь заходит о животных, мы страдаем от моральной шизофрении.
За последние 20 лет было проведено 45 исследований связи между питанием, пищеводом Барретта и раком пищевода. Наиболее сильная связь наблюдается между раком и потреблением мяса и жирной пищи‹‹106››. Что интересно, разные виды мяса связаны с разной локализацией рака. Красное мясо имеет сильную связь с самим пищеводом, а птица - с раком, локализованным ниже, на границе пищевода и желудка‹‹107››. Доктор Майкл Грегер
Веганство даёт нам всё для того, чтобы мы могли сказать, ради чего мы живём. Идеал здорового и человечного существования легко достижим сегодня, с современным транспортом, доставляющим нам веганские продукты питания со всех концов света. Присоединяйтесь к нам и добавляйте себе десятилетия полноценной жизни с чистой совестью в придачу.
Проблема заключается в том, что родители-невегетарианцы не захотят, чтобы дети узнали всю правду о современном интенсивном животноводстве из-за боязни того, что любовь ребёнка к животным нарушит семейные трапезы. П.Сингер "Освобождение животных"
чень вкусно, гораздо вкуснее, чем в ресторане. Мысли вслух: немолотый кунжут не усваивается, но если цель - вкус его зерен, то ок:) С хумусом очень вкусно идет слегка поджаристый на сковородке хлеб без масла (типа тостов) - для разнообразия. Жаль, у нас тофу не продается, вижу, с ним можно много чего замутить:) Лайк за видео
В том и польза растительных продуктов, что полностью они не усваиваются, и действуют как щётка. Из той же гречки все 9 грамм белка организм не усваивает, так же с нутом и другими крупами и бобовыми.
В совместных закупках своего города 😊 вот здесь: vk.com/club168200506 Там дешевле всего. Но также видела на вайлдбериз урбечи, если бы не совместные закупки, заказывала бы там, наверное)
Это жидкость от варки нута, ее нужно немного еще поварить после готовности нута, а затем процедить) ну и если вы покупаете консервированные бобы, то в банке тоже аквафаба 😊
@@YuliaYushkova смотря кем работать, я педагог и к вечеру желание только одно упасть и до утра, мой сын веган, стараюсь многое приготовить в выходные, в рабочие дни реально нет сил, но сын и сам готовит тоже.
Я пока без своего блендера, т.к. в гостях на севере у родственников) после 12го числа смогу написать точную модель блендера. Мне он прям очень нравится, и он недорогой. Надеюсь, не забуду, если что, напишите, пожалуйста, здесь вопрос еще раз 😊
@@НатальяВолодько-ш2щ да, спасибо за напоминание) У меня dexp ss-1001 Мне его подарили, я не выбирала, но он прекрасный - все взбивает, рубит и не перегревается) для смузи у меня еще есть маленький стационарный Maxwell, но его рекомендовать не буду, он слабенький 😊
@@YuliaYushkova спасибо большое, мне главное чтоб нут перемалывал, а то я хумус мечтаю делать, больно дорого покупать его, а мой мини блендер застопорился и пришлось котлеты нутовые делать🤪
@@YuliaYushkova ты уж извини,(я тебя намного старше),всего 2 года на вегагстве,пока ресурсы есть.Но скоро начнутся необратимые изменения.Я лично видела.Портятся зубы,становятся ломкие кости,выпадают волосы.У молоденьких девушек прекращается менструация. Возможно, конечно глотать БАДы,но и это не очень помогает. Желаю тебе использовать твоё кулинарное искусство в лучших целях.
Где вы берете все эти продукты?? О.о я даже не знала об их существовании, тем более не видела на полках магазинов .. То чувство когда кушаешь бутеры и не паришься🙃
@@YuliaYushkova в моем городе этого нет даже в дальнейших магазинах😄 Хотя вроде не маленький Выглядит красиво и наверное вкусно, но мне слишком лень покупать это все и готовить
@@mathilde9313 оу, понятно. Если вдруг будет полезно, на озоне и вайлдбериз можно заказать мисо пасту за 60-80 рублей и вакамэ за 200 рублей (их хватит на всю жизнь, они не портятся) 😊 доставка бесплатная должна быть, если у вас, конечно, действуют эти онлайн-магазины 😊
У хумуса есть очень много вариаций, поэтому можно пробовать и другие) но вообще у всех разные вкусы. Я не люблю варёные и тушёные морковь, капусту и лук, например 😁😉
Объясните мне,пожалуйста, почему веганы не едят яйца??? Все же покупные магазинные неоплодотворенные( на заводах курицы без петухов живут). А домашние уже не угадаешь.
Потому что это продукт эксплуатации животных, и нет разницы, оплодотворено ли яйцо, ради него птицу в любом случае эксплуатировали. Вот интересная статья про эксплуатацию птиц ради яиц: vk.com/@veganim-eggs Почитайте) вот отрывок из нее: "Производство яиц считается едва ли не самым безобидным из всех способов эксплуатации животных. Несмотря на это популярное заблуждение, производство яиц неизбежно включает убийство миллиардов животных ежегодно, болезненные насильственные практики, такие как, обрезание клюва и насильное осеменение и мучительную короткую жизнь животных, полную стресса и боли, и лишенную какого-либо удовольствия"
@@YuliaYushkova спасибо большое. Обязательно прочитаю. Когда не знаешь этого процесса, то кажется что ничего плохого в этом нет, а на деле вон как. Жуть
Я как-то пыталась сделать эти «нерыбные» палочки, только без муки. У меня нори прилично так подгорели, хотя обжаривала меньше пяти минут. Это потому что я рукожопик или секрет в муке?
юля, не путайте омега-3 в виде ALA и необходимые мозгу EPA-DHA. Из этих двух грамм хорошо если получится 150-200 единиц epa-dha, а это мало. При этом если у вас есть скрытые проблемы метилирования или днк, может быть вообще 0. Столько насыщенного жира не хорошо, независимо какосовый он или нет.Изучите информацию и скорректируйте рацион. Норму рибофлавина рекомендую поднять выше, читайте исследования и рекомендации в европе и сша.
Да, я говорила именно об омега-3. Веганы ЭПК и ДГК получают либо с добавкой (веганской, конечно), либо за счет компенсаторной функции организма. Дефицита я не испытываю, а вот детям своим будущим, конечно, буду давать добавку :) Насыщенные жиры - нехорошо, и это я тоже знаю, но иногда можно. Кокосовое молоко я очень люблю) Рибофлавин стараюсь контролировать наравне с другими важными витаминами, вроде потребляю обычно больше нормы, в т.ч. за счет обогащенного Б2 растительного молока. В целом, спасибо за рекомендации, мне всегда интересно пообщаться на эту тему. Почему-то только увидела ваш комментарий, хотя оставлен он был не сегодня)
@@YuliaYushkova вы не почувствуете дефицит, у мозга нет нервов. Особенно если остальные витамины будут в норме. Пропивайте иногда льняное масло по столовой ложке, берите самую маленькую бутылочку 0.2. Смотрите на состав, где есть смесь фитонутриентов фасоли, оно медленно окисляется. И по поводу омеги, ваше дело конечно, но лучше иногда пропивать баночку даже рыбьего жира. В капсуле всего 1 грамм жира, из которых epa и dha уже 0,7-0,8. При этом он очищен молекулярно. У меня долгий опыт веганства, самый большой совет :заботясь о животных не ставьте себя ниже, заботясь о себе не заводите себя в тупик. Как вы знаете жители голубых зон едят морепродукты иногда, и все равно живут долго. Дело не в 100% веганстве.
@@AliaksandrSchcur я пропиваю веганскую омегу раз в год с ДГК и ЭПК. Льняное масло и семена льна употребляю, но и там не так много дгк, эпк. Веганство - это отказ от эксплуатации животных, поэтому совет про рыбий жир неактуален. Я не ставлю животных выше себя, но необходимости их есть нет, когда есть веган омега-3 😌
Мимо паста - это рыбный бульон, разве Веган может есть бульон из рыбы ? И кстати яйца из магазина - это не неродившиеся дети курочки, так как петух из не оплодотворяет - это продукт месячного цикла курицы....
Мисо паста есть веганская. Это вообще не рыбный бульон, а продукт ферментации сои)) Яйца - это продукт эксплуатации птиц. Мне все равно, есть в яйцах зародыши или нет, это в любом случае эксплуатация.
Я не веган и даже не вегетарианец. Но Вы зашли на канал к вегану, а это подразумевает, что человек не есть пищу любого животного происхождения. Вегетарианец может есть и молоко и яйца. Поправьте, друзья, если не так объяснила. Ну тут выбор каждого человека, что и как кушать. Особенно если человек не навязывает агрессивно свою позицию другим.
Тем более вам пишут молодые девушки, которым нужен белок для здорового организма, а в нуте и прочих их мало. Я конечно понимаю, что это ваш контент, но.... А далее извините, но ведь для этого существуют комментарии.
Мясо - это лишь один белковый продукт из многих, и отличается он от других, прежде всего, дороговизной. Некогда считалось, что качество животного белка - самое лучшее, но ещё в 1950 году Комитет по питанию Британской медицинской ассоциации заявил следующее: "Согласно общему мнению, то, откуда человек получает основные белковые единицы, - из растительной пищи или из животной, - не имеет принципиального значения при условии, что они обеспечивают адекватное сочетание в усвояемой форме". Более поздние исследования подтвердили этот вывод. П.Сингер "Освобождение животных"
Нет, это миф. Найдите в интернете температуру горения (дымления) масел. Чем выше температура, тем лучше масло подходит для жарки. На границе выше 200 градусов по данному показателю достаточно нерафинированных масел, в том числе и горчичное
На видео так всегда, согласна. Но это же всего лишь видео. Обычно я готовлю наперёд, мы берём готовую еду и т.д. А к видео надо относиться как к идеям блюд.
@@YuliaYushkova извините, если каким-то образом мой комментарий вас задел, но я действительно подумала, что день вегана состоит из одной готовки😅 как говорится, ничего личного🤝 я мясоед, но нахожусь в поиске блюд для разнообразия постного стола
Выжить в Ядерной войне можно только одним способом не начинать Ядерную войну! Если произойдет Катастрофа, уже не будет дела до того, кто кого винил, Америка Россию, Россия НАТО и так далее... Если произойдет Катастрофа она коснется многих не только тех против кого применят Ядерное оружие но и тех кто его применил и тех кто шутил по этому поводу или вообще ничего не делал считая это не его делом ! Это касается всех нас всего живого на нашей планете! Мы все можем жить в мире как одна цивилизация! Нам не нужно делить мир, нам нужно делиться и помогать друг другу, все вместе мы можем решить все проблемы на планете за несколько лет , загрязнение окружающей среды, потепление, похолодания , мы можем выращивать и создавать здоровую пищу для всех и всем всего хватит, нет таких проблем на планете которые нельзя решить! Мы сегодня, можем стать великой цивилизацией если прекратим бессмысленно воевать друг с другом. У нас есть планета Земля и на ней есть всё что только нужно, Если мы все объединимся нам не придется больше ничего делить , ведь всем всего хватит, давайте станем мудрыми, мы можем решить все конфликты и проблемы, если перестанем делить и выяснять отношения, а объединимся, мы живём в 21 веке , век развития , так давайте будем мудрыми и мудро решим все наши проблемы которые мы создали сами на пустом месте, будем делиться и помогать друг другу! И если кто-то думает что есть какие-то проблемы которые нельзя решить за пару лет вместе то скажите и мы обсудим это и вы увидите что у нас нет никаких проблем которые мы вместе не сможем решить , наша планета Земля, полна благ, богатства и изобилия , давайте строить одну цивилизацию !
Веганы отказываются от эксплуатации животных не из-за вкуса этих продуктов ;) Я любила вкус яиц, но не вижу смысла эксплуатировать куриц ради этого вкуса , если можно просто посыпать растительную пищу такой солью.
Разве рацион Вегана не должен состоять на 60-70% из сырых продуктов?В таблице витаминов разве принимается во внимание то , что многие продукты замороженные?
Все, конечно, хорошо, но мисо суп - это японское блюдо, не вьетнамское, не нужно путать. Кухни этих стран абсолютно разные... Если не знаете, чье это блюдо, то лучше не говорить, чтобы других не путать.
Забирать яйца у курочек? А куда курочки будут яйца девать? Высижывать? Вот интересно веганы имеют понятие о пищевых цепочках. Представьте сколько кур надо будет кормить, если не брать яйцо у курочек.
Не поняла ваш вопрос, зачем кормить куриц? Веганы против эксплуатации и убийств живых существ. Мы за то, чтобы куриц и перестали эксплуатировать, и перестали выращивать на мясо.
Но ведь всё можно готовить без масла: запекать, варить, тушить. К тому же, это относится и к невеганским рецептам, не так ли? А если у вас проблема с усвоением бобовых, попробуйте их предварительно замачивать и промывать.
@@YuliaYushkova Ну , почему , например, веганский бургер же не будет похож на оьычный по вкусу. Так же как и омлет из нута, на обычный , банально из-за разного хим.содержания. Лично, мне кажется,что можно назывть не омлет , а там лепешка,так как по ингридиентам больлюше на нее похоже или тарт
@@arseniyzakharov754 омлет похож как раз по вкусу благодаря соли кала намак 😊 а бургер так же, как котлеты, пицца, бутерброды, вообще не обязательно включает в себя продукты животного происхождения. Загуглите, это собирательные названия блюд.
Есть заливной пирог с мясом,есть с рыбой,есть с картофелем и луком,а есть с капустой.теперь вопрос:каждый пирог правильно будет по-разному назвать?что за чушь?что с логикой???
Почитайте комментарии ниже, пожалуйста. Не вы первая спрашиваете. Веганы выступают против эксплуатации и убийств животных. Если куриц не разводить ради яиц и мяса, то и делать с ними ничего не придется. Курица-несушка в том виде, в каком она существует, была выведена человеком. В природе птицы не несут яйца каждый день. Так что можно ничего не делать с яйцами куриц, а также не разводить самих птиц.
@@YuliaYushkova если не брать производство, а взять обычную деревеньку где курочка ходит по травке и клюет корм, она спокойно несет яйца там где есть петушок.
@@ЛилияГоловащенко-с9ю эксплуатация остаётся эксплуатацией всегда. Вы спрашивали, что будет в таком случае, если оставить яйца курице: она их склюет, т.к. тем самым курицы восполняют кальций. И если рядом с корочкой есть петушок, то яйца вообще будут оплодотворены. Тогда их не клюют курицы. Из них вылупляются цыплята.
@@YuliaYushkova я не против веганства, но очень интересно. Например, как сказали выше, курочка живёт в деревне, с хорошим кормом, добавками с кальцием и всем необходимым. Гуляет целый день и несёт яйца (неоплодотворенные), и не клюет их. Это считается эксплуатацией?
Веган это отдельная ветвь человечества? Не подскажете в каком тысячелетие она сформировалась, или это дань моде в современном мире? Вы хорошо изучили биологию человека, не подскажете что он в полной мере усваивает а что утилизирует без изменения, вам жаль курочек, а свой организм вам не жаль?Ему столько приходится трудиться чтоб вам было хорошо ему так сложно получить всё что ему нужно для того чтоб вы оставались бодрой и здоровой.
@@YuliaYushkova извините, но, во-первых, я была предельно корректна, а, во-вторых, выкладывая видео на общий ресурс, вы, естественно, будете получать комментарии с разнообразный окраской. У вас приятный канал и, не будучи веганом, я вчера посмотрела несколько видео, подписалась, сохранив для себя несколько интересных рецептов. Так что, надеюсь, я не являюсь каким-то традиционным хейтером. Касательно волос и фигуры - да черт с ними, вам как удобнее - так и живите. Но неужели кроме меня этого никто не заметил))
Зачем быть веганом Я не являюсь им но интересуюсь этой темой И всегда был в голове такой устой что животная пища Это специально выращенные животные в голове которых не бумбум Почему если все так против убийства животных но не против абортов(я к ним нормально отношусь просто как в примере сравниваю)
Специальное выращивание живых существ не подразумевает того, что они из-за этого меньше страдают. Например, если бы мы отдельно выращивали специальных людей для донорства органов, это было бы правильно с точки зрения морали? А по поводу аборта - это право женщины решать, вынашивать ли ей 9 месяцев внутри себя ребенка, рожать его, а затем растить до 18 лет. Поэтому эти две сферы абсолютно разные. При отказе от убийств животных не страдает никто, в то время как при запрете абортов страдают женщины, не желающие иметь в конкретный момент (или вообще) детей.
@@YuliaYushkova ну так животные не люди Какая польза помимо того что за их счёт мы получаем различную продукцию у них есть Это не исчезающие виды и далеко не браконьерство А так спасибо что ответили ) Приятно разбираться в этом больше
@@ВладаБазгиева-э1с ну да, никакой пользы в них нет, поэтому в современном мире человечество вполне может отказаться от разведения и эксплуатации этих живых существ. В этом и смысл веганского движения) Повторюсь, от того, что животных специально разводят, они не чувствуют боль меньше других (например, диких) животных.
Нельзя жарить на нерафинированном масле! Как же курочки расстраиваются , когда у них забирают яички! Кошмар! А вообще похоже на обман, по вашей комплекции не скажешь, что вы так питаетесь!
Я тоже раньше так думала про масло. На самом деле, жарить можно на любом масле с высокой температурой горения (погуглите таблицу, их полно в интернете). Сюда относится подсолнечное рафинированное, а также нерафинированные авокадо и горчичное, ну и некоторые другие масла. Но на нерафинированном подсолнечном, конечно, жарить нельзя. Оно будет выделять канцерогены. Про курочек: нет, они не расстраиваются, когда у них забирают яйца. Просто у яичной промышленности есть побочные факторы в виде эксплуатации и убийства птиц: 1. Кур-несушек в промышленности убивают спустя пару лет жизни, т.к. они начинают давать меньше яиц. 2. Для воспроизводства потомства кур-несушек, цыплят, вылупившихся из оплодотворенных яиц (это отдельная сфера - выращивание кур), делят на две партии: курочки выращиваются для мясной и яичной промышленности, а вот половина родившихся цыплят, к сожалению, являются петушками, которые в большинстве своем не нужны промышленности. Петушков убивают в младенчестве. А так, в целом, конечно, курочки совсем не страдают в яичной промышленности. И как, судя по моей комплекции, я питаюсь?
Очень красивое вдохновляющее видео. А главное: не растянутое! Все коротко и по делу. Благодарю!!!
Я НЕ ВЕГАН НО ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ИНОГДА БЫ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ГОТОВИЛА. СПАСИБО!
Если животные имеют вообще хоть какую-нибудь моральную ценность, значит наше удовольствие не может оправдывать причинение им каких-либо страданий.
Насилие - это причинение боли, страданий и смерти какому-либо живому существу.
Насилие безнравственно.
На языке производителей бройлеров выклёвывание перьев и каннибализм называются пороками.
Но это не природные пороки, они являются результатом стресса, которым птиц подвергают производители бройлеров.
П.Сингер "Освобождение животных"
Каждый раз, потребляя продукты животного происхождения, мы участвуем в причинении страданий животным без хорошего повода.
Когда дело касается животных, мы все оказываемся живодёрами.
Мы все участвуем в том, что неотличимо от корриды.
Когда речь заходит о животных, мы страдаем от моральной шизофрении.
Всё очень вкусненько! Круто. Как идея, мне кажется было бы супер, если бы ещё вышло новое видео "что я ем за неделю".
За последние 20 лет было проведено 45 исследований связи между питанием, пищеводом Барретта и раком пищевода.
Наиболее сильная связь наблюдается между раком и потреблением мяса и жирной пищи‹‹106››.
Что интересно, разные виды мяса связаны с разной локализацией рака.
Красное мясо имеет сильную связь с самим пищеводом, а птица - с раком, локализованным ниже, на границе пищевода и желудка‹‹107››.
Доктор Майкл Грегер
Если человек ест ради утоления голода, нет нужды отказывать себе в удовольствии и радости от этого процесса.
Спасибо я подписалась.Идея с омлетом супер.👍😊
Очень интересные рецепты. Обязательно попробую. Спасибо
Спасибо за рецепты..🤗
оооооочень полезный видос. спасибо за анализ по витаминам и объяснения что на что влияет.
Класс, все блюда на заметку, буду готовить, тофу с нори для меня это открытие,спасибо❤
Веганство даёт нам всё для того, чтобы мы могли сказать, ради чего мы живём.
Идеал здорового и человечного существования легко достижим сегодня, с современным транспортом, доставляющим нам веганские продукты питания со всех концов света.
Присоединяйтесь к нам и добавляйте себе десятилетия полноценной жизни с чистой совестью в придачу.
Thanks for sharing your meals!
Прекрасные рецепты от прекрасной девушки )
Поставила лайк. Подписалась. Понравилась ваша сдержанность и адекватность. Отлично. Так держать. Удачи вам!!!!!!
Спасибо! ♥️
Проблема заключается в том, что родители-невегетарианцы не захотят, чтобы дети узнали всю правду о современном интенсивном животноводстве из-за боязни того, что любовь ребёнка к животным нарушит семейные трапезы.
П.Сингер "Освобождение животных"
класс ваще👍👍 сытненько. классно заворачиваешь тофу в нори. я хоть научусь это делать нормально
Jovis палочки должны быть тонкими, иначе тофу будет неприятен
@@juliaptiza3397 а мне так вкуснее, я люблю тофу 😊
чень вкусно, гораздо вкуснее, чем в ресторане. Мысли вслух: немолотый кунжут не усваивается, но если цель - вкус его зерен, то ок:) С хумусом очень вкусно идет слегка поджаристый на сковородке хлеб без масла (типа тостов) - для разнообразия.
Жаль, у нас тофу не продается, вижу, с ним можно много чего замутить:)
Лайк за видео
В том и польза растительных продуктов, что полностью они не усваиваются, и действуют как щётка. Из той же гречки все 9 грамм белка организм не усваивает, так же с нутом и другими крупами и бобовыми.
Скажите пожалуйста чем можно заменить нутовую муку?
Антисанитарные условия на фермах являются плодотворной почвой для возникновения заболеваний.
Подскажите пожалуйста, что это за программка подсчета витаминов?
Cronometer.com 🙂
Спасибо за очередное классное видео ❤️
Подскажите пожалуйста, что это за программа по которой вы ведёте учёт нутриентов?
Cronometer.com 😊
Нерыбные палочки, хумус, мисосуп ОБОЖАЮ😍😍😍надо попробовать приготовить нутовый омлет с аквафабой, как то давно пробовала, не пропекся...
Юленька, с наступающим! ❤️🥂🍾🎆🎄💃
Спасибо! И вас с наступающим! 🎉
А аквафабу можно замораживать? Как она после разморозки?
Да, конечно, я всегда замораживаю) она точно такая же остается, свойств не теряет, ее и в пену взбивать можно без проблем после заморозки)
Юлия а где вы покупайте (заказывайте) ореховые пасты (уберчи)? Заранее благодарю вас за ответ.
В совместных закупках своего города 😊 вот здесь: vk.com/club168200506
Там дешевле всего. Но также видела на вайлдбериз урбечи, если бы не совместные закупки, заказывала бы там, наверное)
4:14 можно использовать пшеничную муку?
Да, можно любую муку использовать, можно даже крахмал или манку 😌
Подскажите,пожалуйста, где покупали такой хлеб?
В перекрёстке 😊
Классная футболка
Подскажите, пожалуйста, куркума, при термической обработке теряет свои свойства?
Она остаётся полезной и после термообработки 😌
@@YuliaYushkova Спасибо!
Сегодня растительные диеты эквивалентны отказу от курения.
Простите за делитанский вопрос (Я начинающий веган) где взять эту аквафабу?))
Это жидкость от варки нута, ее нужно немного еще поварить после готовности нута, а затем процедить) ну и если вы покупаете консервированные бобы, то в банке тоже аквафаба 😊
@@YuliaYushkova благодарю!
Подскажите, а как понять домашнее кокосовое молоко??? Как вы его делаете?
Мякоть свежего кокоса взбиваю в блендере с водой, а затем процеживаю. Скоро выйдет видео, где я кратко покажу, как делаю кокосовое молоко)
@@YuliaYushkova спасибо большое за быстрый ответ. Это интересно, будем ждать видео с рецептом.
Хотелось бы рецепты десертов на основе кокосового молока.
Хорошие рецепты, простые и интересные, я не веган, но люблю подобные рецепты для разнообразия
Спасибо 🙏
Привет, Юля. Расскажи, пожалуйста, как ты остаёшься такой стройной? :)
Привет! Сложный вопрос 😅 думаю, это просто генетика, на самом деле)
А пробовали карри с рисом есть?)
Да, тоже вкусно!)
😍 спасибо
Скажите,а на выходе еда тут показана?А то боюсь смотреть
Что значит на выходе? 😅 Готовые блюда показаны, да)
Что за таблица? Подскажите, пожалуйста 🌸
Где взять время для готовки, работая с 7 утра и до семи вечера?Это просто нереально, но реально для тех, кто в отпуске или сидит дома.
Я тоже уезжаю на работу в 8 утра и приезжаю домой в 7 вечера по будням. Вечером трачу от получаса до часа на готовку 👌😊
@@YuliaYushkova смотря кем работать, я педагог и к вечеру желание только одно упасть и до утра, мой сын веган, стараюсь многое приготовить в выходные, в рабочие дни реально нет сил, но сын и сам готовит тоже.
@@missfisher5368 ну да, конечно) все мы разные, и это нормально
Вы умница 😊
Если не секрет сколько вы весите и при каком росте?
Не секрет, рост 172, вес 55 :)
А как насчет недобора калорий?
В каком плане? Иногда я у меня профицит, иногда дефицит калорий, здесь каждый подбирает рацион под себя)
Я не веган, но рецепты привлекательные....
А какой у тебя блендер? Планирую купить, но хочу прям чтоб точно хороший и работал долго
Я пока без своего блендера, т.к. в гостях на севере у родственников) после 12го числа смогу написать точную модель блендера. Мне он прям очень нравится, и он недорогой. Надеюсь, не забуду, если что, напишите, пожалуйста, здесь вопрос еще раз 😊
@@YuliaYushkova напоминаю про название блендера)
@@НатальяВолодько-ш2щ да, спасибо за напоминание)
У меня dexp ss-1001
Мне его подарили, я не выбирала, но он прекрасный - все взбивает, рубит и не перегревается) для смузи у меня еще есть маленький стационарный Maxwell, но его рекомендовать не буду, он слабенький 😊
@@YuliaYushkova спасибо большое, мне главное чтоб нут перемалывал, а то я хумус мечтаю делать, больно дорого покупать его, а мой мини блендер застопорился и пришлось котлеты нутовые делать🤪
@@YuliaYushkova мощность 600ват всего, многие говорят что это мало очень, эх
Неплохой гарнир к мясу
Вы потеряли клоунский нос 😊
@@YuliaYushkova а у вас скоро зубы выпадут
@@YuliaYushkova ты уж извини,(я тебя намного старше),всего 2 года на вегагстве,пока ресурсы есть.Но скоро начнутся необратимые изменения.Я лично видела.Портятся зубы,становятся ломкие кости,выпадают волосы.У молоденьких девушек прекращается менструация.
Возможно, конечно глотать БАДы,но и это не очень помогает.
Желаю тебе использовать твоё кулинарное искусство в лучших целях.
Юля, расскажи , что ты пьёшь, если чай- кофе , то с чем?
Я люблю только воду и кофе)
Воду пью в течение дня, а кофе раз в несколько дней с какой-нибудь вкусняшкой 😊
Для молодежи две самые сильные мотивации для веганства - это жестокость по отношению к животным и уничтожение окружающей среды.
тут был очень вкусный кари!! и не рыбные палочки тоже огонь!
Я всё свежее делаю утром. Морожу только ягоды на зиму.
Здравствуйте))Сколько лет вы на веганском питании?
Почти 2 года 😊
Юлия, здравствуйте. А сколько Вы себе позволяете съесть тофу в день? Я просто везде слышала, что можно не больше 100 гр(
Я не ограничиваюсь) не каждый день ем просто, но даже ежедневно не вижу вреда
Где вы берете все эти продукты?? О.о я даже не знала об их существовании, тем более не видела на полках магазинов ..
То чувство когда кушаешь бутеры и не паришься🙃
Все беру в ближайших магазинах 😁
@@YuliaYushkova в моем городе этого нет даже в дальнейших магазинах😄 Хотя вроде не маленький
Выглядит красиво и наверное вкусно, но мне слишком лень покупать это все и готовить
@@mathilde9313 а вы про какие именно продукты? Тофу, вакамэ и мисо паста?
@@YuliaYushkova тофу вполне можно найти, а вот насчёт следующих двух не уверена
@@mathilde9313 оу, понятно. Если вдруг будет полезно, на озоне и вайлдбериз можно заказать мисо пасту за 60-80 рублей и вакамэ за 200 рублей (их хватит на всю жизнь, они не портятся) 😊 доставка бесплатная должна быть, если у вас, конечно, действуют эти онлайн-магазины 😊
Здравствуйте. Постепенно перехожу на растительное питание. Но что-то хумус мне не зашёл 😩Тахини понравился
У хумуса есть очень много вариаций, поэтому можно пробовать и другие) но вообще у всех разные вкусы. Я не люблю варёные и тушёные морковь, капусту и лук, например 😁😉
@@YuliaYushkova буду экспериментировать, искать свой идеальный вариант 😊А от вареных моркови и лука я тоже не в восторге 😁
о дааа. нутовый омлет огонь
😁
Всё хочу попробовать тофу...он похож на какой нибудь сыр или вкус ни на что нипохож ?
Он нейтральный по вкусу, похож чем-то на творог, только без кисломолочного привкуса 😌 а вот приготовленный тофу - это очень вкусно!
Сколько калорий в каждом блюде? Было бы хорошо, если бы это указывалось.
Я только в конце считаю продукты вместе, но идея хорошая, спасибо!
Yulia Yushkova худеющим интересно)
У вас отличные рецепты👍
Грибы утром?
Вы максимально не уважаете свой желудок
Объясните мне,пожалуйста, почему веганы не едят яйца???
Все же покупные магазинные неоплодотворенные( на заводах курицы без петухов живут). А домашние уже не угадаешь.
Потому что это продукт эксплуатации животных, и нет разницы, оплодотворено ли яйцо, ради него птицу в любом случае эксплуатировали. Вот интересная статья про эксплуатацию птиц ради яиц: vk.com/@veganim-eggs
Почитайте) вот отрывок из нее: "Производство яиц считается едва ли не самым безобидным из всех способов эксплуатации животных. Несмотря на это популярное заблуждение, производство яиц неизбежно включает убийство миллиардов животных ежегодно, болезненные насильственные практики, такие как, обрезание клюва и насильное осеменение и мучительную короткую жизнь животных, полную стресса и боли, и лишенную какого-либо удовольствия"
@@YuliaYushkova спасибо большое.
Обязательно прочитаю.
Когда не знаешь этого процесса, то кажется что ничего плохого в этом нет, а на деле вон как. Жуть
видео супер
Я как-то пыталась сделать эти «нерыбные» палочки, только без муки. У меня нори прилично так подгорели, хотя обжаривала меньше пяти минут. Это потому что я рукожопик или секрет в муке?
Я делала без муки, получалось тоже неплохо 😌 вообще мука любая подходит, поэтому попробуйте с мукой и на маленьком огне обжарить)
Yulia Yushkova спасибо большое✨
Еще попробуйте жарить на сковороде с непригарным покрытием. Я ее использую, когда готовлю то, что у меня может пригореть.
❤️
юля, не путайте омега-3 в виде ALA и необходимые мозгу EPA-DHA. Из этих двух грамм хорошо если получится 150-200 единиц epa-dha, а это мало. При этом если у вас есть скрытые проблемы метилирования или днк, может быть вообще 0. Столько насыщенного жира не хорошо, независимо какосовый он или нет.Изучите информацию и скорректируйте рацион. Норму рибофлавина рекомендую поднять выше, читайте исследования и рекомендации в европе и сша.
Да, я говорила именно об омега-3. Веганы ЭПК и ДГК получают либо с добавкой (веганской, конечно), либо за счет компенсаторной функции организма. Дефицита я не испытываю, а вот детям своим будущим, конечно, буду давать добавку :)
Насыщенные жиры - нехорошо, и это я тоже знаю, но иногда можно. Кокосовое молоко я очень люблю) Рибофлавин стараюсь контролировать наравне с другими важными витаминами, вроде потребляю обычно больше нормы, в т.ч. за счет обогащенного Б2 растительного молока.
В целом, спасибо за рекомендации, мне всегда интересно пообщаться на эту тему. Почему-то только увидела ваш комментарий, хотя оставлен он был не сегодня)
@@YuliaYushkova вы не почувствуете дефицит, у мозга нет нервов. Особенно если остальные витамины будут в норме. Пропивайте иногда льняное масло по столовой ложке, берите самую маленькую бутылочку 0.2. Смотрите на состав, где есть смесь фитонутриентов фасоли, оно медленно окисляется. И по поводу омеги, ваше дело конечно, но лучше иногда пропивать баночку даже рыбьего жира. В капсуле всего 1 грамм жира, из которых epa и dha уже 0,7-0,8. При этом он очищен молекулярно. У меня долгий опыт веганства, самый большой совет :заботясь о животных не ставьте себя ниже, заботясь о себе не заводите себя в тупик. Как вы знаете жители голубых зон едят морепродукты иногда, и все равно живут долго. Дело не в 100% веганстве.
@@AliaksandrSchcur я пропиваю веганскую омегу раз в год с ДГК и ЭПК. Льняное масло и семена льна употребляю, но и там не так много дгк, эпк.
Веганство - это отказ от эксплуатации животных, поэтому совет про рыбий жир неактуален.
Я не ставлю животных выше себя, но необходимости их есть нет, когда есть веган омега-3 😌
А если с водой, что будет?
Вместо аквафабы во всех рецептах можно использовать водичку 😌👌
размер не имеет значения,ну,в данном случае)))
так я орнул конечно)
Мимо паста - это рыбный бульон, разве Веган может есть бульон из рыбы ? И кстати яйца из магазина - это не неродившиеся дети курочки, так как петух из не оплодотворяет - это продукт месячного цикла курицы....
Мисо паста есть веганская. Это вообще не рыбный бульон, а продукт ферментации сои))
Яйца - это продукт эксплуатации птиц. Мне все равно, есть в яйцах зародыши или нет, это в любом случае эксплуатация.
лайк, подписка тут и в инсте!))
Ооо, видела это карри у Viktoria Bell
Крутой ролик ♥️
♥️
о дааа. мисо-паста
Unstandart Arter часто вижу эту аватарку под видео Михаила вегана. Вот почему-то запомнилась 😁
А почему нельзя есть обычный сыр, ведь сыр с молока.
И еще, мужчины и женщины, которые работают на производстве и тратят от физической работы много калорий им точно не до веганской еды
Я не веган и даже не вегетарианец. Но Вы зашли на канал к вегану, а это подразумевает, что человек не есть пищу любого животного происхождения. Вегетарианец может есть и молоко и яйца. Поправьте, друзья, если не так объяснила. Ну тут выбор каждого человека, что и как кушать. Особенно если человек не навязывает агрессивно свою позицию другим.
@@ЕленаЮрикова-д6и да нет ни какой позиции, просто пыталась разобраться
Тем более вам пишут молодые девушки, которым нужен белок для здорового организма, а в нуте и прочих их мало. Я конечно понимаю, что это ваш контент, но.... А далее извините, но ведь для этого существуют комментарии.
@@ЛилияГоловащенко-с9ю нут - это бобовое, а в бобовых достаточно много белка
Мясо - это лишь один белковый продукт из многих, и отличается он от других, прежде всего, дороговизной.
Некогда считалось, что качество животного белка - самое лучшее, но ещё в 1950 году Комитет по питанию Британской медицинской ассоциации заявил следующее:
"Согласно общему мнению, то, откуда человек получает основные белковые единицы, - из растительной пищи или из животной, - не имеет принципиального значения при условии, что они обеспечивают адекватное сочетание в усвояемой форме".
Более поздние исследования подтвердили этот вывод.
П.Сингер "Освобождение животных"
Здравствуйте, зашла к Вам на канал и понравилось, остаюсь, нажала колокольчик и пп.
Жду Вас у себя
Давайте дружить!
Я думала, что жарить можно только на рафинированном
Нет, это миф. Найдите в интернете температуру горения (дымления) масел. Чем выше температура, тем лучше масло подходит для жарки. На границе выше 200 градусов по данному показателю достаточно нерафинированных масел, в том числе и горчичное
Щас бы еду заказывать
Первое блюдо -это скорее не омлет,а блинчик с припеком:))
По вкусу как омлет 😊
Может я чего-то не понимаю, но складывается впечатление, что день состоит только из одной готовки🤯🤯🤯
На видео так всегда, согласна. Но это же всего лишь видео. Обычно я готовлю наперёд, мы берём готовую еду и т.д.
А к видео надо относиться как к идеям блюд.
@@YuliaYushkova извините, если каким-то образом мой комментарий вас задел, но я действительно подумала, что день вегана состоит из одной готовки😅 как говорится, ничего личного🤝 я мясоед, но нахожусь в поиске блюд для разнообразия постного стола
Выжить в Ядерной войне можно только одним способом не начинать Ядерную войну!
Если произойдет Катастрофа, уже не будет дела до того, кто кого винил, Америка Россию, Россия НАТО и так далее...
Если произойдет Катастрофа она коснется многих не только тех против кого применят Ядерное оружие но и тех кто его применил и тех кто шутил по этому поводу или вообще ничего не делал считая это не его делом ! Это касается всех нас всего живого на нашей планете!
Мы все можем жить в мире как одна цивилизация! Нам не нужно делить мир, нам нужно делиться и помогать друг другу, все вместе мы можем решить все проблемы на планете за несколько лет , загрязнение окружающей среды, потепление, похолодания , мы можем выращивать и создавать здоровую пищу для всех и всем всего хватит, нет таких проблем на планете которые нельзя решить! Мы сегодня, можем стать великой цивилизацией если прекратим бессмысленно воевать друг с другом. У нас есть планета Земля и на ней есть всё что только нужно, Если мы все объединимся нам не придется больше ничего делить , ведь всем всего хватит, давайте станем мудрыми, мы можем решить все конфликты и проблемы, если перестанем делить и выяснять отношения, а объединимся, мы живём в 21 веке , век развития , так давайте будем мудрыми и мудро решим все наши проблемы которые мы создали сами на пустом месте, будем делиться и помогать друг другу! И если кто-то думает что есть какие-то проблемы которые нельзя решить за пару лет вместе то скажите и мы обсудим это и вы увидите что у нас нет никаких проблем которые мы вместе не сможем решить , наша планета Земля, полна благ, богатства и изобилия , давайте строить одну цивилизацию !
выздоравливайте
Не есть яичницу,но посыпать "омлет" солью,со вкусом яичницы
👍
Веганы отказываются от эксплуатации животных не из-за вкуса этих продуктов ;) Я любила вкус яиц, но не вижу смысла эксплуатировать куриц ради этого вкуса , если можно просто посыпать растительную пищу такой солью.
Разве рацион Вегана не должен состоять на 60-70% из сырых продуктов?В таблице витаминов разве принимается во внимание то , что многие продукты замороженные?
Неа, не должен) веганы - это люди, отказавшиеся от эксплуатации животных, и мы едим все продукты, ради которых не страдали животные 😊
Все, конечно, хорошо, но мисо суп - это японское блюдо, не вьетнамское, не нужно путать. Кухни этих стран абсолютно разные... Если не знаете, чье это блюдо, то лучше не говорить, чтобы других не путать.
Спасибо за исправление 😊
+ за фейхоа
Фейхоа - любовь навсегда, жаль сезон только раз в году, в остальное время ем только фехоавое варенье 😁
Вы очень красивая!
Но мне больно смотреть что вы не едите мясо
А мне больно смотреть на животных, которых едят и эксплуатируют 😥
Я столько не съем.
Забирать яйца у курочек? А куда курочки будут яйца девать? Высижывать? Вот интересно веганы имеют понятие о пищевых цепочках. Представьте сколько кур надо будет кормить, если не брать яйцо у курочек.
Не поняла ваш вопрос, зачем кормить куриц? Веганы против эксплуатации и убийств живых существ. Мы за то, чтобы куриц и перестали эксплуатировать, и перестали выращивать на мясо.
Когда смотришь вегнаские рецепты и понимаешь то многое просто не переваришь, слишком много жаренного и много масла, бобовые =_=
Но ведь всё можно готовить без масла: запекать, варить, тушить. К тому же, это относится и к невеганским рецептам, не так ли?
А если у вас проблема с усвоением бобовых, попробуйте их предварительно замачивать и промывать.
@@YuliaYushkova мне ни в каком виде их нельзя увы, хотя очень люблю.
@@linaalucard7533 ох, жаль( я слышала, что даже если нельзя бобовые, то можно хотя бы продукты из них: тофу, соевое мясо, темпе
@@YuliaYushkova с соевым мясом у меня тоже не задалось.
@@linaalucard7533 очень жаль 😥
Кунжут это не источник кальция！ Посмотрите ролик Алексея Мартынова, не вводите людей в заблуждение！
Етам м'яско все одно ліпше!)
Ничего не имею против веганов,НО почему надо называть свои блюда , так же как и не веганские. Почему нельзя давать свои названия?
Мы их так называем из-за схожести вкуса, чтоб было понятно, на какой привычный вкус похоже) а так, можно и новые названия давать, веганы не против 😉
@@YuliaYushkova Ну , почему , например, веганский бургер же не будет похож на оьычный по вкусу. Так же как и омлет из нута, на обычный , банально из-за разного хим.содержания. Лично, мне кажется,что можно назывть не омлет , а там лепешка,так как по ингридиентам больлюше на нее похоже или тарт
@@arseniyzakharov754 омлет похож как раз по вкусу благодаря соли кала намак 😊 а бургер так же, как котлеты, пицца, бутерброды, вообще не обязательно включает в себя продукты животного происхождения. Загуглите, это собирательные названия блюд.
Есть заливной пирог с мясом,есть с рыбой,есть с картофелем и луком,а есть с капустой.теперь вопрос:каждый пирог правильно будет по-разному назвать?что за чушь?что с логикой???
Не очень аппетитно выглядит. Сомневаюсь, что это реально вкусно
На вкус и цвет 👌
я думал вы яйца едите )!это же не мясо !!!?
Я веганка и не ем никакие продукты эксплуатации животных :)
Не надо отбирать яички у курочек, а что ей с ними делать, если по природе она несет яйца
Почитайте комментарии ниже, пожалуйста. Не вы первая спрашиваете.
Веганы выступают против эксплуатации и убийств животных. Если куриц не разводить ради яиц и мяса, то и делать с ними ничего не придется. Курица-несушка в том виде, в каком она существует, была выведена человеком. В природе птицы не несут яйца каждый день.
Так что можно ничего не делать с яйцами куриц, а также не разводить самих птиц.
@@YuliaYushkova если не брать производство, а взять обычную деревеньку где курочка ходит по травке и клюет корм, она спокойно несет яйца там где есть петушок.
@@ЛилияГоловащенко-с9ю эксплуатация остаётся эксплуатацией всегда. Вы спрашивали, что будет в таком случае, если оставить яйца курице: она их склюет, т.к. тем самым курицы восполняют кальций.
И если рядом с корочкой есть петушок, то яйца вообще будут оплодотворены. Тогда их не клюют курицы. Из них вылупляются цыплята.
@@YuliaYushkova я не против веганства, но очень интересно. Например, как сказали выше, курочка живёт в деревне, с хорошим кормом, добавками с кальцием и всем необходимым. Гуляет целый день и несёт яйца (неоплодотворенные), и не клюет их. Это считается эксплуатацией?
@@YuliaYushkova ну, и умирает своей смертью, то есть ее не едят)
Вешаны геи
Погодите. А если вы становитесь веганом, то зачем вы свою еду как-то "улучшаете", чтобы она была похожа на рыбу, мясо, яйца и т.д? Какое-то лицемерие
Веган это отдельная ветвь человечества? Не подскажете в каком тысячелетие она сформировалась, или это дань моде в современном мире? Вы хорошо изучили биологию человека, не подскажете что он в полной мере усваивает а что утилизирует без изменения, вам жаль курочек, а свой организм вам не жаль?Ему столько приходится трудиться чтоб вам было хорошо ему так сложно получить всё что ему нужно для того чтоб вы оставались бодрой и здоровой.
Фу
Если честно, то видно насколько тело неспортивное, а волосы в косах сухие. Возможно, вам стоит обратить внимание на витамины.
Пожалуйста, не комментируйте в негативном ключе внешность людей, если об этом не спрашивали.
@@YuliaYushkova извините, но, во-первых, я была предельно корректна, а, во-вторых, выкладывая видео на общий ресурс, вы, естественно, будете получать комментарии с разнообразный окраской.
У вас приятный канал и, не будучи веганом, я вчера посмотрела несколько видео, подписалась, сохранив для себя несколько интересных рецептов.
Так что, надеюсь, я не являюсь каким-то традиционным хейтером.
Касательно волос и фигуры - да черт с ними, вам как удобнее - так и живите. Но неужели кроме меня этого никто не заметил))
Да, вы просто являетесь невоспитанным и не понимающим это человеком.
@@katenastia4296 зато со здоровыми волосами:)
@@ponyvanilla8772 конечно, ваши здоровые волосы важнее воспитания и чувства такта, о да
Зачем быть веганом
Я не являюсь им но интересуюсь этой темой
И всегда был в голове такой устой что животная пища
Это специально выращенные животные в голове которых не бумбум
Почему если все так против убийства животных но не против абортов(я к ним нормально отношусь просто как в примере сравниваю)
Специальное выращивание живых существ не подразумевает того, что они из-за этого меньше страдают. Например, если бы мы отдельно выращивали специальных людей для донорства органов, это было бы правильно с точки зрения морали?
А по поводу аборта - это право женщины решать, вынашивать ли ей 9 месяцев внутри себя ребенка, рожать его, а затем растить до 18 лет. Поэтому эти две сферы абсолютно разные. При отказе от убийств животных не страдает никто, в то время как при запрете абортов страдают женщины, не желающие иметь в конкретный момент (или вообще) детей.
@@YuliaYushkova ну так животные не люди
Какая польза помимо того что за их счёт мы получаем различную продукцию у них есть
Это не исчезающие виды и далеко не браконьерство
А так спасибо что ответили )
Приятно разбираться в этом больше
@@ВладаБазгиева-э1с ну да, никакой пользы в них нет, поэтому в современном мире человечество вполне может отказаться от разведения и эксплуатации этих живых существ. В этом и смысл веганского движения)
Повторюсь, от того, что животных специально разводят, они не чувствуют боль меньше других (например, диких) животных.
Нельзя жарить на нерафинированном масле! Как же курочки расстраиваются , когда у них забирают яички! Кошмар! А вообще похоже на обман, по вашей комплекции не скажешь, что вы так питаетесь!
Я тоже раньше так думала про масло. На самом деле, жарить можно на любом масле с высокой температурой горения (погуглите таблицу, их полно в интернете). Сюда относится подсолнечное рафинированное, а также нерафинированные авокадо и горчичное, ну и некоторые другие масла. Но на нерафинированном подсолнечном, конечно, жарить нельзя. Оно будет выделять канцерогены.
Про курочек: нет, они не расстраиваются, когда у них забирают яйца. Просто у яичной промышленности есть побочные факторы в виде эксплуатации и убийства птиц:
1. Кур-несушек в промышленности убивают спустя пару лет жизни, т.к. они начинают давать меньше яиц.
2. Для воспроизводства потомства кур-несушек, цыплят, вылупившихся из оплодотворенных яиц (это отдельная сфера - выращивание кур), делят на две партии: курочки выращиваются для мясной и яичной промышленности, а вот половина родившихся цыплят, к сожалению, являются петушками, которые в большинстве своем не нужны промышленности. Петушков убивают в младенчестве.
А так, в целом, конечно, курочки совсем не страдают в яичной промышленности.
И как, судя по моей комплекции, я питаюсь?
Хоть у женщины попа высохла от веганства, я бы заголился с нею. Качественная баба в прочих параметрах.
У какой женщины попа высохла? 🥴😳
@@YuliaYushkova у автора видео, в начале это видно. Вас надо во Владивосток, по сопкам прогнать на мясной диете, булочки накачать.
@@ИсмаилИбрагимов-с8ы 🤦♀️ есть же разные телосложения, не, не слышали? Не всем "булочки качать" нужно, мне, например, и так нравится 👌
@@YuliaYushkova да, тому же вы так свежи, что ваши булочки будут сладкие в любом случае.
@@ИсмаилИбрагимов-с8ы не надо, пожалуйста, оценивать меня и мое тело. Мне это неприятно