Здравейте, благодаря за коментара. Лимоновия сок (или 1ч.л. лимонтозу) се слага 2-3 минутки преди да го свалите от котлона, но може и по-рано, не е фатално.
Здравейте, Ангел. По-долу Ви изписвам рецепта за сладко от зелени домати: НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ зелени домати - 2 кг захар - 1 кг орехи - по желание лимонена киселина 1 - 2 ч.л. или НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Измийте зелените домати и почистете мястото около дръжките. При нужда отстранете и част от семето. Залейте доматчетата с вода и ги оставете да заврят след, което прецедете. Това повторете в 3 различни води и при всяка прецеждате. Това се прави с цел да се отстрани горчивината на зелените домати. Направете захарен сироп от 2 ч.ч. вода и захарта. Щом сиропът леко се сгъсти, сипете доматчетата и разбъркайте. Варете сладкото до леко сгъстяване и по желание добавете орехи ( може и без орехи ) и доварете до желаната гъстота, като междувременно премахвате пяната ( може да сложите малко парченце маско, за да не се образува толкова пяна ). 2-3 минути преди да свалите от котлона разбъркайте с лимонузуто ( или 1 суп. л. сок от лимон ). Свалете готовото сладкото и го изсипете в сухи леко затоплени бурканчета. Затворете бурканчетата и веднага ги обърнете с капачката надолу, за да се вакумират. ( ако желаете може да ги стерилизирате за 10-тина минути. Дано съм била полезна. Ще се радвам, ако се абонирате за канала ми го споделите с Ваши приятели. Очаквайте много интересни рецепти. 🙂
@@АнгелАнгел-р7ъ. Гъстотата е според предпочитанията на всеки. Варете доматчетата в сиропа около 7-8 минутки. След това отсипете 1-2 лъжички от сока в чинийка и когато напълно изстине ( през това време оставете сладкото на много слаб огън) проверете гъстотата. Ако Ви е достатъчна изсипете сладкото, както съм описала, а ако желаете по-гъсто варете още малко и пак проверете, докато получите желаната гъстота. Надявам се, че обясних разбираемо. Хубав ден Ви желая и успех 😊
Топло сладко никога не се затваря.Плодовете се надигат,и заприлича на компот.Пяната се маха след слагането на лимонтузуто( лимона).Машините не се бъркат.....Съжалявам, но нищо ново не ми показахте.
В голяма грешка сте. Топло сладко се затваря и то без проблем после. Пяната се маха по всяко време, дори може и да не се маха. А това дали ще бъркате малините е въпрос на вкус. Ако не се стремите да останат цели може да си ги бъркате колкото си искате. И не съм имала за цел да Ви показвам точно на Вас нещо ново. Това, че на Вас не допада не ми е проблем. На много хора допада.
Уникално!Лесно и много вкусно!😀
Много благодаря, Ирина😘Радвам се, че Ви е харесало 😘
Кога се слага лимоновия сок, не разбрах?
Здравейте, благодаря за коментара. Лимоновия сок (или 1ч.л. лимонтозу) се слага 2-3 минутки преди да го свалите от котлона, но може и по-рано, не е фатално.
Много ви моля кажете Ако знаете как се прави сладко от зелени домати, живея в Москва не съм си идвал от 20 години и съм забравил всичко.
Здравейте, Ангел. По-долу Ви изписвам рецепта за сладко от зелени домати:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
зелени домати - 2 кг
захар - 1 кг
орехи - по желание
лимонена киселина 1 - 2 ч.л. или
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте зелените домати и почистете мястото около дръжките. При нужда отстранете и част от семето.
Залейте доматчетата с вода и ги оставете да заврят след, което прецедете. Това повторете в 3 различни води и при всяка прецеждате.
Това се прави с цел да се отстрани горчивината на зелените домати.
Направете захарен сироп от 2 ч.ч. вода и захарта. Щом сиропът леко се сгъсти, сипете доматчетата и разбъркайте.
Варете сладкото до леко сгъстяване и по желание добавете орехи ( може и без орехи ) и доварете до желаната гъстота, като междувременно премахвате пяната ( може да сложите малко парченце маско, за да не се образува толкова пяна ). 2-3 минути преди да свалите от котлона разбъркайте с лимонузуто ( или 1 суп. л. сок от лимон ).
Свалете готовото сладкото и го изсипете в сухи леко затоплени бурканчета.
Затворете бурканчетата и веднага ги обърнете с капачката надолу, за да се вакумират. ( ако желаете може да ги стерилизирате за 10-тина минути.
Дано съм била полезна.
Ще се радвам, ако се абонирате за канала ми го споделите с Ваши приятели. Очаквайте много интересни рецепти. 🙂
@@cookwithmeEli много съм ви благодарен, а колко трябва да врът?
@@АнгелАнгел-р7ъ. Гъстотата е според предпочитанията на всеки. Варете доматчетата в сиропа около 7-8 минутки. След това отсипете 1-2 лъжички от сока в чинийка и когато напълно изстине ( през това време оставете сладкото на много слаб огън) проверете гъстотата. Ако Ви е достатъчна изсипете сладкото, както съм описала, а ако желаете по-гъсто варете още малко и пак проверете, докато получите желаната гъстота.
Надявам се, че обясних разбираемо.
Хубав ден Ви желая и успех 😊
👍👍👍👍👍👍
Thank you
Топло сладко никога не се затваря.Плодовете се надигат,и заприлича на компот.Пяната се маха след слагането на лимонтузуто( лимона).Машините не се бъркат.....Съжалявам, но нищо ново не ми показахте.
В голяма грешка сте. Топло сладко се затваря и то без проблем после. Пяната се маха по всяко време, дори може и да не се маха. А това дали ще бъркате малините е въпрос на вкус. Ако не се стремите да останат цели може да си ги бъркате колкото си искате. И не съм имала за цел да Ви показвам точно на Вас нещо ново. Това, че на Вас не допада не ми е проблем. На много хора допада.