Решаем проблему обломанных кончиков. Затачиваем кухонные ножи и ножницы на ZAG
HTML-код
- Опубликовано: 3 ноя 2024
- Профессиональная ручная заточка ножей и портновских ножниц в Екатеринбурге.
Опыт работы - более 2000 заточенных и отремонтированных ножей
Профиль на Авито с красотой и многочисленными отзывами: www.avito.ru/b...
Представляю заточную систему ZAG
zag-max.ru (по промокоду "Егор" скидка 1% на все)
Помогаю разобраться и выбрать нужную комплектацию.
Ведущий заточник Екатеринбургского ножевого клуба
Ежегодно участвую в выставке Клинок на Урале, точу ножи, разговариваю о заточке.
Обслуживаю клиентов охотничьих и туристических магазинов Стрелец, 12 Калибр, Сплав, Старый слон, Арсенал и др.
Исправляю заточку после производителя и других "мастеров".
Телефон/WhatsApp: +7 9O2 15О-41-15
Самый злой враг ножей это женщина_на_кухне - 1) рез на тарелке 2) хранение в вилках 3) мойка в раковине, где он полдня лежал в кастрюле с водой.
Мне такой пришёл на Вайлдберриз- кончик на 5 мм длины загнут набок, попробовал выправить и он отломился. Выправил бруском МС1 100/80, но не от обуха, а со стороны РК.
Ваш выбор. Кто понимает, тот не стремиться увеличивать толщину сведения спусков. Способ которым Егор пользуется, как и поголовное большинство других заточников более практичен и эстетичен. Нет неравномерного расширения подводов, что визуально смотрится грамотнее, при этом не меняются рез и проникновение.
@@Эдуард_Леонидович У меня получилось так, что не догадаешься о бывшей поломке - подвод одинаковый, ну а большая толщина на кончике это даже плюс.
Егор, все отлично!!!
Ножницы попробуйте тестить на тонком целлофановом пакете. Если режет не заминая,- это класс!
@@Юрий-г9н6т хорошо, в следующем тесте добавлю ещё пакет )
@@OstroEKB спасибо!
Не филейник,а обвалочный.
Егор. А вы покупали его отдельно или вместе с штангой и ссылку можете дать где покупали?
Здравствуйте! Видео назвали «решаем проблему» но как ее конкретно решали не показали, а показали стандартную заточку, которой и без данного видео в достатке. Ножницы интересно, но без Зага с насадкой неясно как применить в жизни.
@@Tiergarten_ Приветствую!
А у меня не обучающие видео, а скорее повествовательные. Мой личный видео блог заточника.
А если кто-то что-то полезное для себя подчеркнет, я буду только рад )
@@OstroEKB ну, а как быть с кончиками?
Да без проблем! Я уже приготовился учиться, но нет))
@@лайф-т5й сводить через обух, стачивая на шлифовальном кругу
Егор Подскажите Аксикуб работает на ZAG Станке?
@@АлександрОрлов-щ5ъ конечно, он на всех подобных станках может работать )
@@OstroEKB А вы покупали его отдельно или вместе с штангой и ссылку можете дать где покупали?
@@АлександрОрлов-щ5ъ перенес с Профиль К03 Pro. Продается на сайте ТС Профиль
При ремонте зазубрин в стандартном положении выбоины иные могут стачиваться одновременно с вершинами - камень да них не достанет!
Вы на гриндере сточили??
@@webtricks2994 можно на гриндере. Стачивали на станке с грубым абразивным кругом и потом на более тонком доводили поверхность обуха
Доброго времени. Не практиковался в заточке опасных бритв. Было б интересно посмотреть
Это другой мир. И я отчетливо понимаю, что на подобном станке правильно бритву не заточишь. Поэтому решил за них пока не браться.
Если спрашивают, то отправляю к увлечённым специалистам по данному направлению
@@OstroEKB вот это единственное правильное решение!!!
Бритвы на станке не точат по идее. Берут широкий камень для ручной заточки и кладут бритву на него таким образом, чтобы она лежала обухом и лезвием одновременно. Потом задача понятна. Точат не отрывая от камня пока не дойдут до нужной гритности и остроты. Но один раз пересводил бритву на векторе. Купил китайскую бритву а они сделали не одинаковые спуски на ней. Взял вектор (он у меня в то время был) открутил поворотник. Приклеил бритву на два неодимовых магнита и точил как на апексе. Камень клал так же, чтобы лежал одновременно на обухе и кромке одновременно. Когда сделал одинаковые спуски доводил вручную на природнике.
@@Basiliskuss хорошо вышло?
@@OstroEKB Бреет. Примерно так же как советская. Чего и добивался.
про зазубрины это сильно
Егор, здравствуйте. Скажите, почему перешли на ZAG с Прфиля? Что на ваш взгляд лучше?
Перешёл, потому что было интересно попробовать что то новое. А лучше в Zag почти все 😅
От самостоятельной сборки первоначальной комплектации станка, цен на запчасти и разнообразия элементов под любые задачи... До жесткости, монументальности и практичности работы на заточном устройстве в целом.
Аксикуб на штангу забрал от Профиля - это удобно (но нареканий по качеству много).
Во всем остальном - Zag для меня интереснее
Вот про рисунок и его обьяснение вообще неправильно , пока "вершины" этих " гор" не сточишь углубления вмглубь уходить не будут толщина металла не даст , не нужно вводить в заблуждение людей объясняйте правильно .
@@ВиталийДорощенко-ю5гНууу... Раз уверен в этом, то разубеждать не буду.
Исследования с микроскопией и не мои, а более научно подкованных людей, говорят об обратном.
Продолжай, как знаешь, никого не слушай, не читай статьи, тем более зарубежные
На таких ножах заточка не держится, как ни точи.
Вот поэтому без гриндера в заточку профи лезть не стоит,,и сточить секунды, и спуск на кончик можно сделать,а так это ананизм.
А гриндер должен стоять в мастерской, так как если в квартире, то это тоже не айс. Так что без мастерской никакого нормального восстановления ножа не сделать.
@@sergmavlutov6331 веришь в квартире,,и пылесос можно включить, я на нём и затачиваю))) можно алмазные круги ,можно на гриндере .
Приветствую Егор.Эльборами точить шляпу такую не жалко?
ОА нет что ли у тебя для говнонержи?
@@ВикторБезденежных-л8м не жалко кого: ножи или сами бруски? )))
Полтавским эльборам на МО связке ничего не делается, а дерут любой металл быстро и со вкусом.
ОА есть, давным давно пылится на полке )
Егор не пробовал алмазы на МКО?
@@xiaomicrossfit4195 именно на МКО - нет. АЗТА у меня были на МО связке. Долго тестировал, в итоге все равно остался на полтаве
@@OstroEKB подскажи где брал полтавские эльборы.
@@xiaomicrossfit4195 Когда то давно у Зураба. Бывают ещё на заточной барахолке в ВК