豆腐業界に激震が走るほど旨い。最高のカリモチ豆腐キムチ焼きの作り方

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 350

  • @kenmas
    @kenmas Год назад +285

    僕はてっきり山芋入ってるのかと思いました~☺️半端なく美味しかったです❗リュウジさんとコラボ出来るなんて光栄過ぎてめっちゃ嬉しいかったです😊
    毎日楽しい~\(^o^)/🎶🎵🎉

    • @ibarakid
      @ibarakid Год назад +16

      コラボ嬉しい~\(^o^)/

    • @辰吉とも-p9d
      @辰吉とも-p9d Год назад +11

      スタッフでけんますさんはまさで爆笑した😂😂😂

    • @武丸星
      @武丸星 Год назад +13

      コラボさいこー😂❤

    • @明美浅見
      @明美浅見 Год назад +1

      @@辰吉とも-p9d ゆQ

    • @mayupero826
      @mayupero826 Год назад +10

      まさかけんますさんが出るとは~!!
      見てよかった🎉

  • @nona-uz6gh
    @nona-uz6gh Год назад +24

    豆腐チヂミ本当美味しい。これ一年くらい食べ続けてます!大根おろしを加えたらモチモチ感アップするし栄養価も高くなります☆

  • @miyakoz
    @miyakoz Год назад +4

    現在コロナ後遺症真っ最中で味覚障害なのですが
    キムチはわずかにわかる食材なので、今お夕飯に作りました。
    ほんだしで味付けした山芋のすりおろしも入れてやわらかくして焼きました。
    めちゃおいしかったです!久々においしく食べられました。
    ありがとう、リュウジさん!

  • @rainy_day079
    @rainy_day079 7 месяцев назад +1

    さっそく作りました。卵いれてみました。
    ビールにもよく合うし、小腹が空いた時の子どものおやつにもいい。大抵家にあるもの放り込んでまぜまぜで簡単なのに栄養価も高い。リュウジさんにいつも助けられてる主婦であります😊

  • @toto-vx7uo
    @toto-vx7uo Год назад +12

    家族の夕飯に作って、私は用事を済ませてから冷めたものを頂いたのですが、モチモチしてました!
    こんなに簡単に美味しいチヂミ(しかも豆腐が嬉しい)が作れるんですね!

  • @チャンネルかっちゃん-b6q

    いつも見てます。リュウジさんのレシピは簡単なので障害で片手しか動かない私でもなんとか作れます。ありがとう😊

  • @hareusagi.
    @hareusagi. Год назад +30

    今日作りました!めちゃくちゃおいしかったです!タレをつけなくてもおいしくて、もう1枚焼きたくなるぐらいでした。最近ご飯の代わりに豆腐食べてるのでこのレシピはリピ決定です。

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Год назад +68

    けんますさんから「宝の宝庫」と褒め言葉を頂き、残りわずかなハイボールを何度もちびちび飲んで、恥ずかしさを何とかしようとリアルにデレる料理研究家の姿が可愛い♡

  • @にゃん-k8n
    @にゃん-k8n Год назад +18

    木綿豆腐とキムチだけで作ったのですが、めっっっちゃ美味しかったです!
    居酒屋にあったら絶対頼んじゃう!

  • @KAZUYO-k5f
    @KAZUYO-k5f Год назад +3

    簡単で、美味しかった!
    キムチは、やはり細かく切った方が、確かに良い感じですね
    酢が、すし酢しかなかったので、砂糖無しで作ってみましたが、美味しく作れましたよ

  • @HR-mr4ti
    @HR-mr4ti 8 месяцев назад +1

    子供用にキムチなしでめんつゆを入れて作ったらめちゃくちゃカリカリふわふわで美味しかったです!
    キムチの水分がないぶんカリッカリ。
    あと絹より木綿のほうが作りやすいです。

  • @user-sn8sd8md8f
    @user-sn8sd8md8f Год назад +2

    これすごくいい
    繋ぎが弱い粉物だとカリカリにしにくい
    豆腐でしっかり生地だからカリカリ簡単でタンパク質も豊富
    むしろ豆腐チヂミがスタンダードになるレベル

  • @doradorata11
    @doradorata11 Год назад +2

    リュウジのお兄さんリョウリで〜す!これ大好き💕😆
    後付け: ちなみにこれ実際に作りました!簡単だし低コストで、本当に山芋入ってるお好み焼きのようで美味しく、おなかもいっぱいになりました。サイコー❣️😋

  • @kiki-iu1sx
    @kiki-iu1sx Год назад +98

    小麦粉アレルギーなので豆腐で作れるのはうれしすぎます🥰

    • @AnimenoShoukai
      @AnimenoShoukai Год назад +11

      自分もアレルギー多いので代用品で作れるありがたみがわかります

  • @こまサン
    @こまサン Год назад +1

    母がお肉食べれないのでその分キムチの量を多くして九条ネギをたっぷり入れて作ってみました!まわりはサクサク、食感はトロトロもちもちで美味しかったです👍️つけダレも最高でした👍️

  • @iku9059
    @iku9059 Год назад +3

    もっちりして美味しかったです。
    簡単で料理苦手なわたしは、いつも助かっています😊

  • @妖艶童子セクシー
    @妖艶童子セクシー 11 месяцев назад +3

    料理できない私でも簡単に作れましたー
    めっちゃ美味しくて料理好きになりそうです🎉
    ありがとうございます🎉

  • @ズイズイ-v7z
    @ズイズイ-v7z Год назад +7

    作ってみたけど
    手軽で美味い!最高です!
    豆腐とキムチと豚コマ(ついでにニラ)だけでこんなに満足できるなんて!

  • @安藤こめっこ
    @安藤こめっこ Год назад +3

    照れ隠しの乾杯が、めちゃくちゃ可愛い過ぎる❤️

  • @へけすいゆも
    @へけすいゆも Год назад +16

    肉じゃなくてなめこ入れたんですけど普通においしくたべれました!すごいです

  • @mame3408
    @mame3408 11 месяцев назад +1

    やっぱり料理ができると限られたお金でも豊かな生活できて良いよね。作ってみます。

  • @器官-h6i
    @器官-h6i Год назад +4

    めっちゃ美味しかったです!
    家族のみんなも喜んでくれました👍

  • @hiromim2807
    @hiromim2807 Год назад +3

    こんなに簡単でこんなに美味しくていいの?といつものことですが感心しながら頂きました。タレがまたすごくおいしい。必須です!

  • @もちまさ-e3o
    @もちまさ-e3o Год назад +15

    けんますさんとのコラボ嬉しすぎる!

  • @安達武弘
    @安達武弘 Год назад +18

    調味料の使い方の教えが好き。

  • @msyksnk
    @msyksnk 3 месяца назад

    いやぁ、いつも同じくらいお世話になっているお二人が、並んで座っていい話してるのは嬉しいなあ😊

  • @HR-mr4ti
    @HR-mr4ti 8 месяцев назад

    豆腐2個でおおよそ倍率で作りました。
    塩が多くなっちゃいましたが美味しかったです!
    これはコスト的にも嬉しいメニュー。
    次はチーズ入れてとリクエストされたのでリピします!❤

  • @こね-t2p
    @こね-t2p Год назад +2

    めっちゃ美味しかったです。
    タレは昆布ポン酢で頂きましたが、一瞬で食べきってしまった…また作ります。

  • @でんでん-d3w
    @でんでん-d3w Год назад +2

    氷占いが無いの本当に助かりかります!ありがとうございます!

  • @user-my6is7rx2b
    @user-my6is7rx2b Год назад +56

    納豆豆腐最高だったからこれも作るの楽しみだ〜

  • @えむ-s3d
    @えむ-s3d Год назад +8

    けんますさん!?リュウジさん見てたらけんますさん出てきたので登録してたら、まさかのコラボ。それぞれの良さが際立つコラボ、楽しみにしてます。このカリモチ絶対おいしいやつだしお酒にもご飯の供にもなりそう。

  • @ロコ猫-z6u
    @ロコ猫-z6u Год назад +1

    りゅうじさんごめんなさい🙏キムチがなくて、家にあったハムとニラとおじゃこで作りましたが、、美味しかったです!今度は正しいレシピで作ります😋 カリカリもちもちなのすごい。

  • @user-gw3gu9zi1r
    @user-gw3gu9zi1r Год назад +13

    リョウリさんのリュウジは簡単で美味いので助かります!

  • @shiropon1613
    @shiropon1613 9 месяцев назад +1

    先ほど作って食べましたがこれはめちゃくちゃ美味しかったです
    モチモチしててボリュームもあるしこれはリピート確定です!

  • @ak-wo7ni
    @ak-wo7ni Год назад +2

    初めて蓋使ってひっくり返せた…!ありがとう!

  • @きゅーりー婦人
    @きゅーりー婦人 11 месяцев назад

    リュウジさんは私のミカタです
    毎日、感謝感謝❤

  • @どん-m7p
    @どん-m7p 7 месяцев назад

    ハイボールの宣伝かと
    豆腐キムチ合うんですね。味の素便利な調味料ですね。リュウジさんのバスレシピ動画配信おかげで料理🍳好きなって来ました。炭酸水ハイボール試して見ます。

  • @もとやま-u6q
    @もとやま-u6q Год назад +7

    一見簡単な発想なのに炭酸水にウイスキー入れる飲み方、その発想はなかった、、すごい参考になる、、チヂミのレシピ見たくて再生したはずなのに、、有益なチャンネル、、

  • @usa_chan0827
    @usa_chan0827 Год назад +2

    大きいまん丸を上手くひっくり返せなくてもんじゃになっちゃいました😂
    ハンバーグみたいに手の平で形成してペタンコにしたミニチヂミで上手くいきました!✌️

  • @かえる-t4l
    @かえる-t4l 11 месяцев назад

    余ったご飯チヂミも良くやりますが
    財布にも減るし〜なレシピ凄く良い👍
    料理好きでも毎日毎日子供達のご飯&弁当
    仕事でもして賄いも作って
    度々うんざりしますが、まな板ハイター無いだけでやってみたいと思いました🙇

  • @thetis8727
    @thetis8727 Год назад +2

    これ明日の昼ごはんに早速作ります!!!
    ホントリュウジさんのレシピにはいつも助かってます

  • @大人気ひできチャンネル

    これ真似してみたら初めてのチヂミでありえないくらい上手にできました!
    ありがとねー🎉

  • @星のカービィ-77
    @星のカービィ-77 Год назад +2

    ダイエットレシピとして何度も作ろうと思います。
    タレに黒酢を使ってみようと思います。

  • @80eri
    @80eri Год назад +3

    質問コーナーわかりやすかったぁ😙リュウジさんの動画観て知った調味料ですが「これ!うま!つゆ」が私は使いやすい調味料になりました

  • @mori6562
    @mori6562 Год назад +7

    虚無チヂミの応用って感じ!
    あれベースに豆腐チヂミたくさん作ってますが、ただ具を加えたアレンジだけじゃないの知れてありがた〜!

  • @山野瑞恵
    @山野瑞恵 Год назад +1

    焼く時に紅生姜を入れて焼いても美味しそうですね!?

  • @バニラモカ
    @バニラモカ Год назад +14

    仕事終わりに簡単に作れて、そして何より本当に美味しくてお腹いっぱい!安くて手軽に買える食材ばかりで助かりました😊

  • @河村恵市
    @河村恵市 Год назад

    今日これ作ります‼️
    だけど、その前に何故?ペットボトルでお酒売られて無い理由ぐぐってみたら品質の劣化早いそうですね。
    美味しい料理も知識も教えてくれるリュウジ先生最高ですよ😃

  • @sss-l5w
    @sss-l5w Месяц назад

    おいしすぎる…😂
    良いレシピをありがとうございます♡

  • @りんごあおもり-e6y
    @りんごあおもり-e6y Год назад +1

    キムチに加えてニラも入れて作りました。
    リュウジさんはTwitterでみかけるだけだったけど
    初めてリュウジさんのレシピ実践してみました!
    何かと美食家の主人に、豆腐がバレると思いきや、「えっ!?このチヂミめちゃおいしい!何が入ってるん!?これだけでお店できる!毎日これでもいい!」って言われました。
    料理には自信があって、中でも歴代ハンバーグは特に昔主人が褒めてくれたので、それとどっちが美味しい?と聞いたら、
    あっけなくこちらのチヂミのほうが好きだそうです。
    プロってすごい………
    これからもっと食卓にリュウジさんのレシピを参考にした料理を並べます😂

  • @homishima
    @homishima Год назад +1

    これめっちゃ美味しい!そのままで普通に美味しいけどタレ付けたらまた美味しくて、今度はコチュジャン買って付けます。そしたら倍作らないと足らないな。

  • @87s6
    @87s6 Год назад +13

    早速作りました!
    簡単なのに、想像してた遥か上の美味しさでしたー😍めちゃくちゃ美味しかったから、明日も作る!!

  • @nikukyuu-rv8ks
    @nikukyuu-rv8ks Год назад +1

    夕食に作りました!
    豆腐万能ですね、めっちゃ美味しかったし満足度も高いです。
    勝手に痩せ飯の仲間入りさせて、また作ります😊

  • @あまの-z2t
    @あまの-z2t 6 месяцев назад

    作りました!
    はちゃめちゃに美味しい、お酒がすすむもんじゃ焼きができました😂

  • @VVS2-Diamond
    @VVS2-Diamond Год назад +3

    作ってみました!このカリモチ食感はハマる!
    豆腐ハンバーグなどは豆腐の香りが少し気になるんですが、これはキムチに消されてちょうどいいです。
    キムチをハサミで刻むのめっちゃ楽ですね!!包丁では底までしっかり叩かないと繊維が断ち切れず刻みづらいなーって思ってました。

  • @marine942
    @marine942 Год назад +2

    豆腐チヂミも美味しそうですが、酒好きとしては炭酸水に直ウイスキーのハイボールも魅力的なので今度やってみます。

  • @ガロードラン-o3c
    @ガロードラン-o3c Год назад +1

    もう少しで賞味期限の切れるキムチが丁度あるから明日にでも作ってみます、家にコチュジャン無いから買ってこよー😝

  • @shokoo-l7y
    @shokoo-l7y Год назад +2

    今日の夕飯に食べました!とっても美味しかったです!
    欲張って豆腐一丁にして倍で作りましたが、あっという間に無くなりました(笑)
    マヨネーズかけて食べるのが家族のお気に入りになりました😋

  • @mizutamak5888
    @mizutamak5888 Год назад

    早速昼ごはんに作りました✌️子供達には旨塩そうめん✌️
    チヂミはちょっと焦がしましたがどちらも美味しい!!
    子供がそうめん無限に食えると申しておりました🙏✨

  • @marumaru-ty7sp
    @marumaru-ty7sp Год назад +1

    私もキムチはすぐにハサミで食べやすいサイズに切ってます‼️まな板真っ赤になるのイヤだもん!
    不思議な食感でめちゃくちゃ美味しかったです!!さすがリュウジ兄さん😂!

  • @岡本啓司-e4b
    @岡本啓司-e4b 5 месяцев назад

    家内が これいいって、早速作ります、ありがとう、リュウジさん、今まで たくさん 作りました、どれも最高でした、
    我が家は 毎日が リュウジ レストランです、角たこ アレンジも して 6回作りました、最高です、

  • @my-yj3rh
    @my-yj3rh Год назад

    今日仕事終わったら、これつまみに晩酌しよ。
    冷凍庫にあったホタテで作ってみます。

  • @maririn2664
    @maririn2664 Год назад

    おまけ動画😻 一瞬 りゅうじママかなぁ?って思うくらい 主婦目線でお話してくださるリュウジ先生🌟ホントに大好きです💞今日は「至高のゴーヤチャンプルー」作りました😊とても美味しかったです😻いつも ありがとぉございます🌹🌹🌹

  • @cochoco6416
    @cochoco6416 Год назад +3

    作ってみました。きれいに焼けず失敗したけど、味はとっても美味しい!ヘルシーだし、これから何回も作ります。

  • @satoshinoda2459
    @satoshinoda2459 11 месяцев назад

    ダシの調味料解説は納得
    ちなみにほんだしよりシマヤの焼きあごだし(細粒)スティックが個人的には好みです
    あご出汁に慣れ親しんだ福岡生まれだからかもしれませんが…

  • @hajime2856
    @hajime2856 Год назад +27

    美味そう!
    作りたい候補がどんどん増えてて最新に追いつかない笑

  • @YOON-ws8ol
    @YOON-ws8ol Год назад +1

    キムチはほぼ毎日食べるし、豆腐も大好きなので作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです!!タレも美味しくて最高でした👍材料費も安く済むのでありがたいですね~。

  • @MichiyoM-t6m
    @MichiyoM-t6m Год назад +3

    コレ作ろうと思って同じキムチ買って用意したけど、仕事でまだ作れてません😢
    絶対美味しいよねー❤
    けんますさんのも良く見てるから、
    楽しい〜🎉

  • @yoshii8888
    @yoshii8888 Год назад +2

    けんますさんも好きだったんで、まさかのコラボで嬉しい!

  • @アヤヤン-u2k
    @アヤヤン-u2k Год назад

    夏はちぢみがたべたくなる。豆腐が入ってヘルシー。早速作ります😮

  • @yukokoscak
    @yukokoscak Год назад +1

    材料全部あるので、今晩作ります✨👍🏼

  • @マロミナ-j5z
    @マロミナ-j5z Год назад

    私はハイボールではなく、コーラで赤ワインをペットボトルに入れてチョッパヤのカリモーチョやってて🤗♥️それと、豆腐チヂミ最高😆♥️

  • @sachikoh1562
    @sachikoh1562 Год назад +2

    作りました!めちゃくちゃ美味しいです!ありがとうございます‼️

  • @アクア海富夏
    @アクア海富夏 Год назад +1

    寂しい日が始まったので大変助かりました!ありがとうございます✨

  • @ひとみ大園-t8j
    @ひとみ大園-t8j Год назад

    美味しそう😮最近コロナになり、今味覚障害だけど、治ったら是非!作ってみたいと思います😊

  • @ushisan_mo_mo_
    @ushisan_mo_mo_ 2 месяца назад

    これ好きすぎて何回もリピートしてます!!!

  • @minami6815
    @minami6815 Год назад +1

    リュウジさんの
    褒められるの苦手なんで💦
    っていうところ
    私と一緒でびっくり
    一気に親近感増し増しです✨
     
    今回のレシピもチャレンジしてみます♪
    有難うございます✨

  • @uwalkeruwalker9576
    @uwalkeruwalker9576 Год назад

    このキムチ買ったばかりなのでグッドタイミング👍ってけんますさん出てる!😳

  • @martha7167
    @martha7167 Год назад +2

    先日の豆腐と納豆のレシピも毎週3日作るくらい好きです。あっさりしてて美味しいです。
    こちらも明日作ってみます!

  • @ちぃ-z7w
    @ちぃ-z7w Год назад +7

    ダイエット中でキムチ豆腐チヂミ明日つくろうと思ってたからタイムリーで嬉しいです!

  • @user-kg3kz2bd3x
    @user-kg3kz2bd3x 6 месяцев назад +1

    リュウジさんのレシピ、煮る系は失敗少ないけど焼く系は全部失敗する😢
    端っこはカリカリになるけど真ん中がベチャベチャのままで、でもこれ以上焼くと焦げちゃうし…で結局ぐちゃぐちゃになっちゃった😢悲しい😢

  • @user-tv7zn8yl4d
    @user-tv7zn8yl4d Год назад +13

    びっくりするくらい簡単で美味しい

  • @r1sa.
    @r1sa. 9 месяцев назад +2

    べちゃべちゃになっちゃって😢修正しようと片栗粉増やしたけど焼いてもベロベロで崩れてしまいました💦
    でも、味は美味しかった💕タレも♡
    次回またチャレンジ💪🏻

  • @おにいちゃん-z6d
    @おにいちゃん-z6d Год назад

    丁度昨日スーパーでキムチのセールやっててまとめ買いしたからタイムリー!
    今夜作ります♪

  • @funjyauneco1434
    @funjyauneco1434 Год назад

    今週末つくってみるーーーーー❤たんぱく質取りやすそうだし、矯正で硬いもの食べにくい子供も食べやすそう🎶

  • @ばなな-e8e
    @ばなな-e8e Год назад +1

    これ作ってみたけどまじ美味かった

  • @hirosimcard
    @hirosimcard Год назад

    このコラボを楽しみにしていました。
    次回はどんな感じで始まるのでしょうか?
    こちらまで楽しい気分になりました

  • @うさこキック
    @うさこキック Год назад +1

    チーズ🧀も入れてみたいのでやってみようと思います💖😊

  • @アンフィニアンフィニ

    個人的に🎉最優秀賞🏅でした🙇‍♂️ありがとうございます&けんますサン😊👍💕

  • @山野凛-f5n
    @山野凛-f5n Год назад

    簡単に出来て美味しそう~😃
    豆腐とキムチ買って作ってみまーす❤

  • @kanna9830
    @kanna9830 Год назад

    毎日、虚無チヂミにキムチやオートミール、季節の野菜を入れたり、お好み焼きにアレンジして食べてました。
    こちらのチヂミも作って食べ比べしてみたいです!

  • @かえる-f1l
    @かえる-f1l Год назад +2

    和風だしで、山形のうまいタレっていう商品があるんですけど、山形では結構有名(だと思う)超よく使うので使ってみてほしいです〜!!!!!視聴者さんで愛用者さん他にいないですか?🥹

  • @sanzyo39
    @sanzyo39 Год назад

    りゅうじさん❗今日作ってみたら‼️旦那はんにも好評でしたし‼️平日ですが私は思わず🍺片手につまみにして頂きました❗またリピートしたいと思います🎵

  • @Kei-g9z
    @Kei-g9z 9 месяцев назад

    おいそう。材料すべてあるのでつくります。

  • @AF-fg5is
    @AF-fg5is Год назад +1

    美味しそう❤今晩作る〜

  • @shengleevideos
    @shengleevideos Год назад

    納豆ご飯と食べたら絶対うまいと思ったんです。美味かった🎉

  • @frankthomasjr6552
    @frankthomasjr6552 Год назад +1

    玉ねぎ、ニラ、イカ、カニカマを追加して作ったらお店の味でした!

  • @さかな-h2m
    @さかな-h2m Год назад +2

    作ってみたけど、分量かフライパンのせいか分からないけど、もんじゃ焼きみたいなのが出来た😂

  • @ようき-z4z
    @ようき-z4z Год назад

    けんますさんもリュウジさんも大好きなチャンネルですー🎉
    毎日楽しい~😃

  • @usapon-hisui
    @usapon-hisui Год назад

    納豆もぶち込んでこれ作ってみます❤