НЕОБЫЧНАЯ Турецкая ПИЦЦА ☆ ПИДЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 мар 2024
  • Сегодня приготовим ПИДЕ - тонкую турецкую пиццу с мясом и сыром🔥
    ___________________________________
    Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk
    Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
    ___________________________________
    РЕЦЕПТ
    160 г воды
    10 г сахара
    18 г свежих или 6 г сухих дрожжей
    280 г муки
    8 г соли
    15 г масла
    300 г фарша
    1 средняя луковица
    10-15 оливок
    кинза
    1/3 чл соли
    специи по вкусу
    сыр (50 г на 1 пиде)
    желток + 1 чл молока для смазывания
    кунжут по желанию
    ☆Контакты:
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
    RUclips / yuliyasmall
    Канал о жизни / odindomik
    VK yuliyasmall
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
    Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110).
    erid: 2VfnxvbkTPe

Комментарии • 98

  • @tatyana9923
    @tatyana9923 2 месяца назад +82

    Убедилась, что на сегодняшний день для меня этот канал, эта мастерица одна из лучших! Что не рецепт изделия- 100 процентное попадание в цель! 😋👍👍Всегда изумительная подача материала легкая, понятная, доступная! Все акценты расставлены и проговорены! Мега гуру 👑Искреннее восхищение знанием и любовью к своему делу! здоровья Вам !

    • @michaelrich7407
      @michaelrich7407 2 месяца назад +7

      Согласен на сто процентов! Отличный канал!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад +5

      Спасииибо🤗 Невероятно приятно получать такие комментарии! Они вдохновляют💫

    • @sofiyaserj2553
      @sofiyaserj2553 2 месяца назад +3

      Согласна, если нужен 100% рецепт смотрю сюда

    • @user-em9rz1wh2d
      @user-em9rz1wh2d 2 месяца назад +1

      У меня трое в фаворитах: Юлия, Оля Шобутинская и Ирина Подолян! Все достойные и любимые!❤

  • @user-hq7ck4tz5d
    @user-hq7ck4tz5d 2 месяца назад +17

    Работала с Турком,трудяжка,чистоплотный,и именно этой вкусняшкой он нас баловал,а еще пахлава ❤мммм

  • @MariaSelyanina
    @MariaSelyanina 15 дней назад

    🌟 Твой талант должен быть одним из чудес современного мира.

  • @user-sz4mo6rx4n
    @user-sz4mo6rx4n 2 месяца назад +11

    Юлия, ваши рецепты как глаток свежего воздуха 🫶🤗

  • @user-nt1yk9hd8v
    @user-nt1yk9hd8v 2 месяца назад +1

    Обязательно приготовлю! Спасибо за видео!

  • @user-ig9if6mc5p
    @user-ig9if6mc5p 2 месяца назад +7

    Как всегда 🔥
    Ура! На выходных будет пиде😋

  • @Lion-fy6xi
    @Lion-fy6xi 2 месяца назад +1

    Спасибо вам огромное! Искала этот рецепт!!

  • @Prosoya1602
    @Prosoya1602 2 месяца назад +12

    Маслины в пиде никогда не встречала за 10 лет жизни в Турции, но в фарш почти всегда добавляют помидоры для сочности. А ещё в начинку кладут аналог пеперони, кусочки мяса или бастурмы. Это тоже очень вкусно

    • @Dainka2002
      @Dainka2002 2 месяца назад +3

      В пиде кладут помидоры и зеленый перец,не паприку.Всю зелень с помидорами рубят и откидывют на сито,чтобы стекла вся лишняя жидкость и только потом в фарш.Сколько пробывала печь в духовке ,все равно жара маловато.Может печки для пиццы подойдут.

    • @Zaya834
      @Zaya834 2 месяца назад

      Может это из-за городов в Эскишехире часто были

  • @olgamisik5574
    @olgamisik5574 2 месяца назад +7

    Прошлым летом в Турции открыла для себя пиде! Рада этому видео! Обязательно постараюсь приготовить.

  • @MariMarilari
    @MariMarilari 2 месяца назад +1

    Юлия, спасибо за ваш труд!
    Благодаря вам я вообще начала печь ❤

  • @aidminecraft3865
    @aidminecraft3865 2 месяца назад +2

    Спасибо, за рецепт!👍

  • @svetlanakharisova999
    @svetlanakharisova999 2 месяца назад +5

    Готовлю с Юлией уже больше 6 лет! Спасибо вам за рецепты! Вы мое вдохновение на кухне ❤

  • @user-jz5lr7kj2e
    @user-jz5lr7kj2e 2 месяца назад +1

    Выглядят очень аппетитно!

  • @gangelgo8304
    @gangelgo8304 2 месяца назад

    ❤️❤️❤️❤️спасибо ! Обожаю турецкую кухню

  • @zhakypova43
    @zhakypova43 2 месяца назад +1

    Классс, если не забуду на днях обязательно приготовлю. Спасибо, Юленька ❤

  • @anastasiastepanova8499
    @anastasiastepanova8499 2 месяца назад +5

    Впервые попробовала настоящип турецкие пиде у нас в Екатеринбурге, в Кебабре. Это очень вкусно!

  • @user-ej1gg2ly5e
    @user-ej1gg2ly5e 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт❤

  • @user-fh3or9nr5x
    @user-fh3or9nr5x 2 месяца назад +5

    Я уже дочку (7лет) "подсадила" на Ваш канал! Спрашивает меня, "а у Юли нет нового рецепта?"😂😂😂 Смотреть и слушать Вас одно удовольствие ❤ Делала по Вашему рецепту зефир на 8марта, получился с первого раза😋💐

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад

      Благодарю, мне очень приятно🌸 Дочке большой привет💫

  • @user-sz4mo6rx4n
    @user-sz4mo6rx4n 2 месяца назад +5

    Как аппетитно😋😋

  • @user-hg7ir5hh2h
    @user-hg7ir5hh2h 2 месяца назад +9

    Юлия, спасибо большое за рецепт. Обязательно повторю в выходные.
    Не болейте, пожалуйста, берегите себя. 🤗

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад

      Благодарю🙏🏼 Уже выздоравливаю)

  • @karakurt2001
    @karakurt2001 2 месяца назад +1

    Мальчишки на каникулах и мы решили приготовить на обед турецкую пиццу, это очень вкусно. Спасибо за рецепт🌹. Очень люблю ваши рецепты воплощать в жизнь😀

  • @olg7553
    @olg7553 Месяц назад

    Обожаю пиде❤❤❤❤❤
    Спасибо за рецепт!

  • @user-vh5fj4hy2t
    @user-vh5fj4hy2t 2 месяца назад +6

    Красота❤

  • @Mia_Sweets
    @Mia_Sweets 2 месяца назад +3

    Как всегда супер🤗❤️

  • @user-kl3qo1id9z
    @user-kl3qo1id9z 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт! Только что приготовила, вкусно❤️Не сухо, тесто классное. Добавила в начинку болгарский перец, оливки убрала

  • @user-yq5jq3iy8q
    @user-yq5jq3iy8q 2 месяца назад +2

    Как жалко, что в нашем городе нет магазина,, Перекрёсток,,. А рецепт изумительный! Спасибо за рецепт!

  • @user-tr7yq7vm9e
    @user-tr7yq7vm9e 2 месяца назад

    Спасибо, Юля! За рецепт и новую идею! Выздоровления!

  • @Xeniya.Belkova
    @Xeniya.Belkova 2 месяца назад

    Юля, спасибо! Вы так аппетитно показали пиде, что захотелось приготовить. Все получилось отлично! Я использовала бараний фарш. Тесто мягкое, начинка сочная. На ночь глядя продегустировала)) вторую испеку утром

  • @user-rs2yh5qv3b
    @user-rs2yh5qv3b Месяц назад

    Юлечка! Спасибо за вкуснейший ужин. Огромная благодарность от меня и моих родных. Только что лакомились этой вкуснятиной. Только фарш у меня был куриный.

  • @user-nt1yk9hd8v
    @user-nt1yk9hd8v Месяц назад

    Я приготовила сегодня пиде. Очень вкусно! По этому рецепту всё понятно, как готовить. Трудностей не возникло)
    Если дома есть фарш, то пол дела уже сделано))

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 2 месяца назад +1

    Spasibo!

  • @Kseniya_Ksu
    @Kseniya_Ksu 2 месяца назад

    У нас в городе много лет было турецкое кафе. Готовили очень вкусно и пиде, естественно, были. С разными начинками назывались по-разному(не знаю насколько это было верно, возможно промто для кафе были названия).
    Брали всегда карадэнэз. Как раз с фаршем и сверху сыр. Это было невероятно вкусно!
    Где-то год назад готовила по рецепту из интернета из бездрожжевого теста, как в кафе том. Прям флешбеки были из юности. Жаль закрылось кафе. И вот наше прекрасная Юлия готовит это прекрасное блюдо❤
    Обязательно попробую сделать! Спасибо за Ваш труд!!!

  • @user-Tatyana27
    @user-Tatyana27 2 месяца назад

    Увидела рецепт и сразу решила приготовить. Так вот, очень вкусное пиде получилось и готовится очень быстро. Рекомендую! Юля, спасибо за рецепт!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад

      Очень рада, что рецепт понравился😉

  • @user-pt3wh7wx9r
    @user-pt3wh7wx9r 2 месяца назад +3

    Супер ❤

  • @CameliaScurtu
    @CameliaScurtu 2 месяца назад

    Спасибо за вдохновение, мои лодочки в духовке, жду не дождусь увидеть этот шедевр :)

  • @anner829
    @anner829 2 месяца назад

    Вот я хачапури пробовала готовить трижды и ничего не получалось стоящего до выхода рецепта хачапури у вас! Так что приготовление пидэ на моей кухне это ближайшие планы 😊 пидэ у нас подают в восточном ресторане но я уверена, что ваш мне понравится, а то там суховат

  • @szczypiorek9286
    @szczypiorek9286 2 месяца назад +1

    Вау! ❤

  • @alesyayunussova3527
    @alesyayunussova3527 2 месяца назад +1

    Юля, спасибо большое за рецепт!❤❤❤ Вчера приготовила - прям как в Турции побывала🤩 Только там мы ели их на бездрожжевом тесте. Но дома сказали, что ваши вкуснее❤ Еще нравятся турецкие лепешки гёзлеме, вдруг тоже захотите их приготовить😊

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад

      Гезлеме очень похожи на кутабы, рецепт есть на канале😉

    • @alesyayunussova3527
      @alesyayunussova3527 2 месяца назад

      @@YuliyaSmall Спасибо большое! Обязательно попробую! Потом отчитаюсь) Уверена, будет вкусно🥰

  • @user-mu3ri1rx5r
    @user-mu3ri1rx5r 2 месяца назад +3

    Юлия, как вы постоянно угадываете, что бы я хотела приготовить 😂

  • @user-zp6cc7tm4l
    @user-zp6cc7tm4l 2 месяца назад +1

    Юля, спасибо за идею ! По вашим рецептам всегда всё получается идеально! Мне показалось, что сегодня у вас простуженный гтлос - как будто собираетесь приболеть. Отставить простуду, если я не ослышалась! Крепкого вам здоровья!

    • @user-xy2ms7yb3r
      @user-xy2ms7yb3r 2 месяца назад

      Да-да, мне тоже показалось что голос простужен..

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад +1

      Благодарю за беспокойство🙏🏼 Уже иду на поправку)

  • @knaginamyskina
    @knaginamyskina 2 месяца назад +5

    Прелесть, дождаться бы до выходных

  • @bella.sarkitova
    @bella.sarkitova 2 месяца назад

    Юлия, а приготовьте пахлаву, пожалуйста ❤

  • @user-xy2ms7yb3r
    @user-xy2ms7yb3r 2 месяца назад +1

    🔥🔥🔥 ❤

  • @user-uf6wf8ny8x
    @user-uf6wf8ny8x Месяц назад

    Юлия скажите пожалуйста а из этого теста кроме пиде можно сделать хачапури ну или булочки

  • @user-zy2qp6kq5p
    @user-zy2qp6kq5p 2 месяца назад +1

    Спасибо за идею буду готовить сегодня на ифтар

  • @b.i.6348
    @b.i.6348 Месяц назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а 10-12 минут для фарша будет достаточно для приготовления? Хотим приготовить из барашки.

  • @user-ws5qt1hc9f
    @user-ws5qt1hc9f 2 месяца назад

    👍👍👍

  • @user-hn7de5cf4k
    @user-hn7de5cf4k 2 месяца назад

    Здравствуйте. Сколько по времени должно доходить первое тесто в чаше? Заранее благодарна за ответ!

  • @danielacatana2087
    @danielacatana2087 2 месяца назад

    ❤❤❤

  • @mrr11148
    @mrr11148 Месяц назад

    Здравствуйте, у меня духовка разогревается до 300 градусах, можно на такой температуре выпекать и сколько по времени ?

  • @user-qj5lf7lt4v
    @user-qj5lf7lt4v 2 месяца назад

  • @Lion-fy6xi
    @Lion-fy6xi 2 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @zahrasafayeva5238
    @zahrasafayeva5238 2 месяца назад +5

    Первый просмотр и первый лайк от меня❤

    • @user-pt3wh7wx9r
      @user-pt3wh7wx9r 2 месяца назад +3

      Ні від мене 🤗 я була перша

  • @feride4749
    @feride4749 2 месяца назад

    Сверху ещё сливочное масло и будет ❤

  • @user-ll1zi3hp9p
    @user-ll1zi3hp9p 2 месяца назад

    😊👍👍👍👍👍

  • @user-md2tx3ij6v
    @user-md2tx3ij6v 2 месяца назад +1

    Здравствуйте, можно ли еще приобрести десерт Cake to go?

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад

      Здравствуйте, да продажи пока открыты🌸
      www.yuliyasmall.ru/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B/

  • @user-ch8xw4bz7e
    @user-ch8xw4bz7e 2 месяца назад

    Юлия, какой фарш Вы используете в рецепте?

  • @user-cl7ci4rd6l
    @user-cl7ci4rd6l 2 месяца назад

    Вот неприглядный первый вариант а вторая лодочка просто прелесть .Еще год назад смотрела у одного блогера как она делает эти лешки но не на дрожжах а на закваске ,хотя по факту это одно и тоже ,но вид готового изделия неприглядный и не захотелось даже попробывать .А вот теперь сделаю точно только без кинзы и с моцареллой .Спасибо за идею

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 2 месяца назад

    👍👍👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹

  • @user-xp7qo8jx3s
    @user-xp7qo8jx3s 2 месяца назад

    Здравствуйте! Юлия скажите пожалуйста а у вас есть ли платные курсы? И сколько стоит обучение?

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад

      Здравствуйте! Да, я начала создавать платные МК
      www.yuliyasmall.ru/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B/
      Тематика будет разная!

  • @svetlanalamagra900
    @svetlanalamagra900 2 месяца назад +1

    Юль, чудо рукодельница наша❤

  • @user-yn7uo4ds4c
    @user-yn7uo4ds4c 2 месяца назад

    ❤😂🎉

  • @Nensi67
    @Nensi67 2 месяца назад

    Юличка, не болейте, поправляйтесь! Голос простужен( 😢

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад +1

      Благодарю🙏🏼 уже иду на поправку)

  • @user-ov7cp5rz8z
    @user-ov7cp5rz8z 2 месяца назад

    Подскажите пожалуйста, можно ли такое тесто приготовить с вечера, а утром из холодильника достать и приготовить пиде?)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 месяца назад +2

      Здравствуйте, да, допустима холодная расстойка теста, но количество дрожжей я бы уменьшила

    • @user-ov7cp5rz8z
      @user-ov7cp5rz8z 2 месяца назад

      @@YuliyaSmall Юлечка, спасибо большое за ответ ♥️

  • @1960Nata
    @1960Nata 2 месяца назад +3

    Сколько форму не изменяй, а суть всё та же. Открытый пирог м мясом.

  • @pugnamedsenya9857
    @pugnamedsenya9857 2 месяца назад

    А почему сыр не плавится? И сильно подгорает. Т как в рецепте.

  • @user-fc3oz4ux6t
    @user-fc3oz4ux6t 2 месяца назад

    Юлечка😢ну за что😂😂😂я на ПП сижу 6-ую неделю. А вы тут с золотистой корочкой😢😂😂😂

  • @agronom_son_of_agroprom
    @agronom_son_of_agroprom 2 месяца назад +2

    Приболели? Что-то с голосом

    • @ursachidoina3063
      @ursachidoina3063 2 месяца назад +1

      Значит не я одна заметила)))

  • @aggressive_cook
    @aggressive_cook 2 месяца назад +3

    Ну это не начинка для пиде. Ваша начинка не сочная. И получается просто тесто с обычным фаршем😢

    • @MariMarilari
      @MariMarilari 2 месяца назад +2

      Ну началось
      Знатоки турецкой кухни. Прожив несколько лет в Турции, не отказалась бы от варианта Юлии) как минимум, он точно без противных специй

    • @TigranMelik
      @TigranMelik 23 дня назад

      Вы всегда можете выложить свое видео со своим рецептом

  • @user-il9nd5dv7y
    @user-il9nd5dv7y Месяц назад

    Хватит рекламы

    • @solovevamargarita
      @solovevamargarita Месяц назад

      Плати Юлии за ее работу , не будет рекламы 😂