У меня F3 от Грин Торна на их М390 с заводской заточкой.Бутылку царапает и соответственно тупиться,ну может 61 единица есть.Но как он набирает остроту от керамического мусата и как потом работает по продуктам очень нравится.
Тест на бутылке предназначен не для того, чтобы показать, как остро заточен нож. Это тест чтобы приблизительно оценить твёрдость стали. Что там китайцы на клинок поставили? Написано "магнакат". А может 8crчетотам. И даже если это магнакат, то что с термическая? Есть там 64 единицы? Если есть, то стеклянную бутылку должен царапать. Твердомер и спектрометр не у всех есть. А бутылку не проблема найти. Тем более, на одной можно много разных ножей протестировать и сравнить результаты
Эмм.. может я давно не смотрел йети, но вроде он такого не говорил раньше ( что нужно именно заточить нож и кромкой царапать )… обычно это делают обухом (главное чтоб обух не скругленный был) плюс разные бутылки по разному царапаются (об этом йети вроде тоже когда-то говорил). Зы: не фанат йети если что.
@@maximmashkin341 ничего страшного ) Зато после этого видео для полноты понимания этого вопроса я пообщался с Буровым, Балекоевым и другими большими дядьками. Много нового и полезного узнал. Если в общем: стеклянная бутылка - далеко не объективный показатель нормальности стали для 60+ HRC
@@OstroEKB подумаешь, всего лишь заточники и термисты, если великий блогер всея интернета - Йети сказал, что бутылка 60 роквелей, не больше не меньше, значит это факт и нечего спорить с экспертом!🤡😂 p.s. Егор, звук - супер 😁
Yeti - дереволаз, Егор - заебись!!!) Абсолютно согласен, что нож и стекло не должны соприкасаться!)
У меня F3 от Грин Торна на их М390 с заводской заточкой.Бутылку царапает и соответственно тупиться,ну может 61 единица есть.Но как он набирает остроту от керамического мусата и как потом работает по продуктам очень нравится.
Тест на бутылке предназначен не для того, чтобы показать, как остро заточен нож. Это тест чтобы приблизительно оценить твёрдость стали. Что там китайцы на клинок поставили? Написано "магнакат". А может 8crчетотам. И даже если это магнакат, то что с термическая? Есть там 64 единицы? Если есть, то стеклянную бутылку должен царапать. Твердомер и спектрометр не у всех есть. А бутылку не проблема найти. Тем более, на одной можно много разных ножей протестировать и сравнить результаты
Эмм.. может я давно не смотрел йети, но вроде он такого не говорил раньше ( что нужно именно заточить нож и кромкой царапать )… обычно это делают обухом (главное чтоб обух не скругленный был) плюс разные бутылки по разному царапаются (об этом йети вроде тоже когда-то говорил). Зы: не фанат йети если что.
Тут скорее бутылка поцарапала нож😏
Для резки стекла существует стеклорез, не вижу смысла дрочить нож
Данила надфилем сносит режущую кромку, а потом режет бутылку и уже затем затачивает нож
@@ФедорС-з1фИ? В чем отличие? Методология нарушена или что?
Острый и тупой нож по разному могут "резать" бутылку?
@@OstroEKB разница в том, что заточенным ножом он бутылку не режет
@@nikke17 да, создал 2 тупых угла вместо 1 острого, а коньки под желобок давно точат
Лайк не поставил потому что считаю бутылку резать ножом - это идти на поводу у странных блогеров
@@maximmashkin341 ничего страшного )
Зато после этого видео для полноты понимания этого вопроса я пообщался с Буровым, Балекоевым и другими большими дядьками. Много нового и полезного узнал.
Если в общем: стеклянная бутылка - далеко не объективный показатель нормальности стали для 60+ HRC
@@OstroEKB подумаешь, всего лишь заточники и термисты, если великий блогер всея интернета - Йети сказал, что бутылка 60 роквелей, не больше не меньше, значит это факт и нечего спорить с экспертом!🤡😂
p.s. Егор, звук - супер 😁
@@OstroEKB заинтриговали! Рассказывайте. А лучше новый видос запилить по этому поводу :)