Большое спасибо, Мастер Тано!!! Глаза открыл на многие вещи. По новому осознаю теперь понятие заточки. На самом деле за годы просмотров всяких холёных умников с дорогущими заточными устройствами и кучей суперабразивов, красивыми выражениями, словесными оборотами, не слышал ничего подобного. Все как по морю катают на катере, а уважаемый Тано организовал для нас погружение, раскрывая подводный мир заточки, показал подводные рифы, о которые разбилось не мало нашего брата, так и не поняв в чём дело. Дай Бог здоровья, Мастер Тано, всех благ и процветания!!!
Великолепное видео,обожаю Ваши наглядные уроки по заточке,проясняется общая картина процесса заточки,осознаешь свои ошибки.Хочеться от всего сердца поблагодарить за науку,а то бы так и умер дураком убежденный,что знаю и умею затачивать,всех благ Вам и Вашим близким!!!
Спасибо от всего сердца !!!! Дай Вам Бог Здоровья и долгих лет жизни !!! Тано Вы прекрасный человек , спасибо Вам за науку , за ваше желание давать знания , за честность и профессионализм .
медной монетой проверяли устойчивость режущей кромки и соответствие заточки марке стали ножа или сабли... слабую сталь(например кухонную нержавейку) не затачивают абразивом с зерном мельче 20 микрон(400 FEPA) а хорошую сталь типа М390, затачивают до зерна 5 микрон (1000 FEPA) в любом случае делают финиш - заканчивают заточку притиром ЛЮБЫМ с суспензией любой (можно тонкой алмазной или эльборовой пастой, люксором, диалюксом, пастой ГОИ и тд только жидкой, с водой или маслом)... а потом проводят по кромке ножа мягкой медной монетой - если нож стал хуже резать - значит есть заусенец и участок слабого металла и сталь не соответствует крупности абразива и надо перетачивать на более крупный... мастер так же резко против микроподводов и линзовидной заточки - его право...
Дааааа.... чувствую себя первоклассником, остальные 10 классов надо теперь самому практически осваивать... Спасибо Дядя Тано , что Вы нас как слепых котят направляете в нужном направлении!
Да, только натуральные камни с водной суспензией, это сила. Я это интуитивно понял и полностью перешёл только на натуралы. Сейчас вы осознанно это хорошо объяснили 👍🏻
Подскажите гритность камня для суспензии? Я нашел 1000 и 3000. И какой природный камень нужен? Керамика(рубин) относится к таковым? Нигде этого не нашел в интернете.
@@АлексейАлексеевич-ц8ь керамика- исскуственный конечно же. Из наших краев - это белоречит, байкалит и зеленая техническая яшма( без суспензии работаю, но с пастами люксор) . Англы- лин идвал и чарнли форест( эти выдают суспезию наведенную слуриком из этого же камня) Японов не знаю
Приветствую , спасибо мастер Тано за информацию. Полностью ломает представление о заточке ножа многих заточников, которых сейчас очень много. Благодаря вам будем учиться хорошо забытому старому( как говорится)
Ахпер спасибо за труд очень полезную информацию подаешь🤝 и снова мои домыслы по поводу правильности доводки натуральными камнями укрепил👍 сними ролик про натуральные камни и принцип их работы. Есть российские камни если встречал, Тиб, Портал имею их в коллекции , особенно нравится Портал. Также нравится белоречит, сейчас присматриваюсь к Скарм транслюцент очень похож на арканзас👍
Часто приносят нож из неизвестной стали, неизвестного мастера.... Да и термичка, способ изготовления, сами понимаете сильно влияют...Как Вы Мастер Тано посоветуете определять размеры карбидов в таких ножах, чтобы не делать людям туфту... Для меня это важно. Если Вы готовы этим поделиться конечно. С уважением Андрей Черняков.
Здравствуйте, Мастер Тано. Спасибо Вам за наглядное объяснение - такого действительно нигде не увидишь! Хотелось бы, что бы Вы ещё рассказали как проверить остроту на медной монете, именно Вашу методику
Дядя Тано! Спасибо 🤝! Под одним вашим видео, задал вопрос про глинозём, но ответа к сожалению не получил.... А сейчас посмотрев данный ролик я для себя понял, почему я так мучился))) правда не в заточке ножа, а в зоточке клинковой бритвы) По началу затачивал и финишировал на синтетике и даже без ремня бритва снимала стружку с волос, но бритьё было очень не комфортным и лицо очень горело! Прочитав статью, купил природные камни, именно бритвенные, после них бритьё стало более менее комфортным, но не совсем то! Но ещё перерыв инфу как японцы точат свои бритвы камисори, оказалось что финиш был на природном камне со суспензии! Тоже заново переточил на синтетике до 8000 грит и дальше переход на пирожники и сделал финиш на природном камне с суспензии. После камня волос рубил не охотно, но после чистого ремня, рез волоса был очень мягким, бритьё вообще великолепно! Лицо после бритья без всяких раздражений! А теперь, благодаря вашему ролику и наглядному рисунку, понял что я пытался бриться вытянутым заусенцам, оттуда горело и лицо))) ещё раз спасибо дяд Тано! здоровья и всех благ 🤝
@QueenAlexiss наверное, но я не заточник, просто пользователь, и есть круг друзей которые тоже пересели на клинок, вот как то и задался вопросом, раз бреюсь надо и научиться точить)
Спасибо! Может быть расскажете про заточку, а точнее её финиш, на водных камнях? Получается, что при заточке на водных камнях мы заусенец не вытягиваем, если движения идут на режущую кромку?
медной монетой проверяли устойчивость режущей кромки и соответствие заточки марке стали ножа или сабли... слабую сталь(например кухонную нержавейку) не затачивают абразивом с зерном мельче 20 микрон(400 FEPA) а хорошую сталь типа М390, затачивают до зерна 5 микрон (1000 FEPA) в любом случае делают финиш - заканчивают заточку притиром ЛЮБЫМ с суспензией любой (можно тонкой алмазной или эльборовой пастой, люксором, диалюксом, пастой ГОИ и тд только жидкой, с водой или маслом)... а потом проводят по кромке ножа мягкой медной монетой - если нож стал хуже резать - значит есть заусенец и участок слабого металла и сталь не соответствует крупности абразива и надо перетачивать на более крупный... мастер так же резко против микроподводов и линзовидной заточки - его право...
Проверять рк закалку Толкать боковым движением по рк если замин то говно если крошится то говно а если выдерживает медь то отличны нож так проверяли лет 15 назад все ножеманый при покупке ножей.
Все по делу,но есть как говорят один нюанс.Если подвод толщиной с нитку или даже пол миллиметра,при ручной заточке на камнях, Вы так и так будете немного поднимать угол!!!Человек ге машина и не терминатор и на маленьких подводах не возможно выдержать руками один угол-это ясно как божий день.Поэтому у японских ножей такие широкие подводы,что бы была площадка,как у ножа на рубанке и невозможно было ошибиться.Про заточеу на присбособах и так понятно,что там идет постоянное скругление,это простая физика.
Кажди день точу шеф ножи поварам и у многих как раз в ноль и толко в ручную и получается четко и строго по японской технике. Д и кто разрешит дорогие японские ножи шоркать узкими камнями так можно без работы оставаться а пока к сожалению из за болезни приходится этим заработать на жизнь.
Мягкой OSB хорош хотя тоже надо первично висти в порядок полурутан от матрикс или наш каучук с ним есть некоторые проблемы ну оржируется и при равнения и самим заусенцам но всё равно лучше конечно же чем металическая связка но и самым хорошим был и останется японская синтетика тут и суспензия тут и чистка заусенца тут и вскрытие карбидов. Хороших абразивов полно мир не заканчивается на медно оловянных алмазах и не начинался с них люди давно точили японскими камнями и точат до сих пор у японцев и синтетика лучшая и алмази лучшие.
Это как спросить что лучше зимние покрышки или летние У каждого вида заточки имеется свое назначение но одно надо учитывать точно линза в рамках подвода это абсурд линза всегда должен быть раза три иной раз и четыре больше чем под вот только тогда это линза имеет место быть и имеет хороший срез А то что рекомендуется обычно на каких-то станках это Зубило и такой вид заточки резать не будет от слово абсолютно и никакой отношения не имеет к линзовидной заточке. Смотрите как линзу делают японцы это и есть самое правильный.
Уважаемый, Тано! Расскажите, пожалуйста, есть ли у Вас опыт работы с натуральным камнем сунгари? Если, да - то как его правильно подготовить и по каким сталям им работать?
Он крупнозернистый точить натуральным нет смысла современен стали они не берут но вот вскрывать карбиды да работают как раз лучше всех но при этом надо взят максимально мелкозернистые камни. Многие квасцовые и кремниевые камни подойдут главное чтоб бил мелки зерно и почти полированный ибо основную работу будет выполнить суспензия его задача не трогать карбиды и очистит матрицу.
Хочу спросить о Сендвиках. Почему-то их многие обходят стороной. Как их стоит правильно точить? Пойдет ли угол меньше 20 на сторону? Стоит ли полировать или оставить грубый финиш?
Угол 20 с какой стороны это же 40 градусов это почти зубила как им потом работать ? А вы попробуйте полыхнуть пострадайте берёзку разные ветки и видно будет есть рез или и лить и скользить начинает. Сендвык если настоящий то мелко зернист и сталь но если Китай то бес полезно лучше сразу грубо заточить.
Очень важный вопрос задал Андрей Черняков, только почему-то он один. Наверное для всех это не секрет? Но я в одной компании с Андреем. Есть ли способы определения величины карбидов в сталях в домашних условиях? Даже если марка стали известна, то и тогда остаётся вопрос - где, в каких источниках искать информацию об этом? А уж если сталь неизвестна, то вообще тупик. Уважаемый Мастер Танто! Похоже, что только Вы, с Вашим огромным опытом и знаниями, можете просветить нас по этому вопросу, если это не "военная тайна". Заранее благодарим!
Это очень легко и Аш в нескольких видео я говорю об этом просто надо внимательнее слушать. Многие даже не осознанно во время заточки делают это иская оптимальный режим заточки и каждая новая сталь заставляет это заново делать и заново учится точить нож.
Большое спасибо, Мастер Тано!!! Глаза открыл на многие вещи. По новому осознаю теперь понятие заточки. На самом деле за годы просмотров всяких холёных умников с дорогущими заточными устройствами и кучей суперабразивов, красивыми выражениями, словесными оборотами, не слышал ничего подобного. Все как по морю катают на катере, а уважаемый Тано организовал для нас погружение, раскрывая подводный мир заточки, показал подводные рифы, о которые разбилось не мало нашего брата, так и не поняв в чём дело. Дай Бог здоровья, Мастер Тано, всех благ и процветания!!!
Великолепное видео,обожаю Ваши наглядные уроки по заточке,проясняется общая картина процесса заточки,осознаешь свои ошибки.Хочеться от всего сердца поблагодарить за науку,а то бы так и умер дураком убежденный,что знаю и умею затачивать,всех благ Вам и Вашим близким!!!
Спасибо от всего сердца !!!! Дай Вам Бог Здоровья и долгих лет жизни !!! Тано Вы прекрасный человек , спасибо Вам за науку , за ваше желание давать знания , за честность и профессионализм .
медной монетой проверяли устойчивость режущей кромки и соответствие заточки марке стали ножа или сабли... слабую сталь(например кухонную нержавейку) не затачивают абразивом с зерном мельче 20 микрон(400 FEPA) а хорошую сталь типа М390, затачивают до зерна 5 микрон (1000 FEPA) в любом случае делают финиш - заканчивают заточку притиром ЛЮБЫМ с суспензией любой (можно тонкой алмазной или эльборовой пастой, люксором, диалюксом, пастой ГОИ и тд только жидкой, с водой или маслом)... а потом проводят по кромке ножа мягкой медной монетой - если нож стал хуже резать - значит есть заусенец и участок слабого металла и сталь не соответствует крупности абразива и надо перетачивать на более крупный... мастер так же резко против микроподводов и линзовидной заточки - его право...
Всегда есть чему поучиться. Век живи и век учись! Очень много для себя познал из этого Вашего урока. Благодарю. Андрей Черняков.
Дааааа.... чувствую себя первоклассником, остальные 10 классов надо теперь самому практически осваивать... Спасибо Дядя Тано , что Вы нас как слепых котят направляете в нужном направлении!
Спасибо вам за ваши видио, очень много узнал из них, дай бог вам здоровья.
Прекрасная лекция, Мастер! ✍️
Благодарю!
Благодарю. Так круто! Очень приятно вас слушать, спасибо большое ✊
Как передать то чувство, когда с твоего вопроса вышел такой прекрасный ролик?!) благодарю мастер Тано! Вопросов правда еще много)
Да, только натуральные камни с водной суспензией, это сила. Я это интуитивно понял и полностью перешёл только на натуралы. Сейчас вы осознанно это хорошо объяснили 👍🏻
Подскажите гритность камня для суспензии? Я нашел 1000 и 3000. И какой природный камень нужен? Керамика(рубин) относится к таковым? Нигде этого не нашел в интернете.
Пасматри Аркансас природный камень @@АлексейАлексеевич-ц8ь
@@АлексейАлексеевич-ц8ь керамика- исскуственный конечно же. Из наших краев - это белоречит, байкалит и зеленая техническая яшма( без суспензии работаю, но с пастами люксор) . Англы- лин идвал и чарнли форест( эти выдают суспезию наведенную слуриком из этого же камня) Японов не знаю
@@АлександрХоданов-в7х спасибо большое!
Приветствую , спасибо мастер Тано за информацию.
Полностью ломает представление о заточке ножа многих заточников, которых сейчас очень много. Благодаря вам будем учиться хорошо забытому старому( как говорится)
Как приятно послушать умного и мудрого Дядю Тано
Ахпер спасибо за труд очень полезную информацию подаешь🤝 и снова мои домыслы по поводу правильности доводки натуральными камнями укрепил👍 сними ролик про натуральные камни и принцип их работы. Есть российские камни если встречал, Тиб, Портал имею их в коллекции , особенно нравится Портал. Также нравится белоречит, сейчас присматриваюсь к Скарм транслюцент очень похож на арканзас👍
Однозначно,Интересно и полезно !!!!!!
Часто приносят нож из неизвестной стали, неизвестного мастера.... Да и термичка, способ изготовления, сами понимаете сильно влияют...Как Вы Мастер Тано посоветуете определять размеры карбидов в таких ножах, чтобы не делать людям туфту... Для меня это важно. Если Вы готовы этим поделиться конечно. С уважением Андрей Черняков.
Вопрос в том, что вы хотите добиться от ножа..
Расскажите пожалуйста по подробней, как проверять нож с помощью монетки
Присоединяюсь! Интригу закинули и...😊
Присоединяюсь к этому вопросу. Очень нтересно!
Да буду помнить сниму конечно я то думал все знают 🙂
Лучше покажите
@@АлександрЛошкарёв-й6х
ruclips.net/video/VR_XsiR2ers/видео.htmlsi=sQ7Q-xbODNDIq9WP
Здравствуйте, Мастер Тано. Спасибо Вам за наглядное объяснение - такого действительно нигде не увидишь! Хотелось бы, что бы Вы ещё рассказали как проверить остроту на медной монете, именно Вашу методику
ахаха... Он тебе сечас расскажет, да, да...
Очень полезно. 👍👍👍
Дядя Тано! Спасибо 🤝! Под одним вашим видео, задал вопрос про глинозём, но ответа к сожалению не получил.... А сейчас посмотрев данный ролик я для себя понял, почему я так мучился))) правда не в заточке ножа, а в зоточке клинковой бритвы) По началу затачивал и финишировал на синтетике и даже без ремня бритва снимала стружку с волос, но бритьё было очень не комфортным и лицо очень горело! Прочитав статью, купил природные камни, именно бритвенные, после них бритьё стало более менее комфортным, но не совсем то! Но ещё перерыв инфу как японцы точат свои бритвы камисори, оказалось что финиш был на природном камне со суспензии! Тоже заново переточил на синтетике до 8000 грит и дальше переход на пирожники и сделал финиш на природном камне с суспензии. После камня волос рубил не охотно, но после чистого ремня, рез волоса был очень мягким, бритьё вообще великолепно! Лицо после бритья без всяких раздражений! А теперь, благодаря вашему ролику и наглядному рисунку, понял что я пытался бриться вытянутым заусенцам, оттуда горело и лицо))) ещё раз спасибо дяд Тано! здоровья и всех благ 🤝
"over honing" частая ошибка начинающих заточков бритв.
@QueenAlexiss наверное, но я не заточник, просто пользователь, и есть круг друзей которые тоже пересели на клинок, вот как то и задался вопросом, раз бреюсь надо и научиться точить)
Спасибо! Может быть расскажете про заточку, а точнее её финиш, на водных камнях? Получается, что при заточке на водных камнях мы заусенец не вытягиваем, если движения идут на режущую кромку?
Спасибо вам за ваши видио.
Мастер Тано, расскажите, пожалуйста, подробней, как медной монетой проверять сталь?🙏
медной монетой проверяли устойчивость режущей кромки и соответствие заточки марке стали ножа или сабли... слабую сталь(например кухонную нержавейку) не затачивают абразивом с зерном мельче 20 микрон(400 FEPA) а хорошую сталь типа М390, затачивают до зерна 5 микрон (1000 FEPA) в любом случае делают финиш - заканчивают заточку притиром ЛЮБЫМ с суспензией любой (можно тонкой алмазной или эльборовой пастой, люксором, диалюксом, пастой ГОИ и тд только жидкой, с водой или маслом)... а потом проводят по кромке ножа мягкой медной монетой - если нож стал хуже резать - значит есть заусенец и участок слабого металла и сталь не соответствует крупности абразива и надо перетачивать на более крупный... мастер так же резко против микроподводов и линзовидной заточки - его право...
Попробовал два китайских алмаза и после финиш гриталон 800 грит суспензия и о чудо точил для охоты спасибо Дядя Тано
Спасибо
Дорогой Тано! Я не любитель алмазов, 99% не использую, но было бы интересно Ваше мнение про алмазы на каучуковой связке.
Спасибо большое!
Так что в конечном итоге нужно делать с монеткой... 🤨?
Проверять рк закалку
Толкать боковым движением по рк если замин то говно если крошится то говно а если выдерживает медь то отличны нож так проверяли лет 15 назад все ножеманый при покупке ножей.
Т.е. поперек рк?
А , все, посмотел видео 😊
@@sergi612tlt я тоже прсмотрел, но так и не понял как водить монеткой
@@ivansmola перпендикулярно рк, слегка без фанатизма, можно трубкой медной или латунной, также поперек проскоблить
Все по делу,но есть как говорят один нюанс.Если подвод толщиной с нитку или даже пол миллиметра,при ручной заточке на камнях, Вы так и так будете немного поднимать угол!!!Человек ге машина и не терминатор и на маленьких подводах не возможно выдержать руками один угол-это ясно как божий день.Поэтому у японских ножей такие широкие подводы,что бы была площадка,как у ножа на рубанке и невозможно было ошибиться.Про заточеу на присбособах и так понятно,что там идет постоянное скругление,это простая физика.
Кажди день точу шеф ножи поварам и у многих как раз в ноль и толко в ручную и получается четко и строго по японской технике.
Д и кто разрешит дорогие японские ножи шоркать узкими камнями так можно без работы оставаться а пока к сожалению из за болезни приходится этим заработать на жизнь.
ну да, снимаешь тонкую стружку, точишь острием вперед, а чтоб загиба не было прикладываешь минимум усилий
спасибо!
Спасибо за ролик
Есть над чем подумать.
Так на какой связке лучше финешные брать бруски?ато скоро выставка!
Мягкой OSB хорош хотя тоже надо первично висти в порядок полурутан от матрикс или наш каучук с ним есть некоторые проблемы ну оржируется и при равнения и самим заусенцам но всё равно лучше конечно же чем металическая связка но и самым хорошим был и останется японская синтетика тут и суспензия тут и чистка заусенца тут и вскрытие карбидов. Хороших абразивов полно
мир не заканчивается на медно оловянных алмазах и не начинался с них
люди давно точили японскими камнями и точат до сих пор
у японцев и синтетика лучшая и алмази лучшие.
Подскажите что лучше переменный угол или все таки линза?
Это как спросить что лучше зимние покрышки или летние У каждого вида заточки имеется свое назначение но одно надо учитывать точно линза в рамках подвода это абсурд линза всегда должен быть раза три иной раз и четыре больше чем под вот только тогда это линза имеет место быть и имеет хороший срез А то что рекомендуется обычно на каких-то станках это Зубило и такой вид заточки резать не будет от слово абсолютно и никакой отношения не имеет к линзовидной заточке. Смотрите как линзу делают японцы это и есть самое правильный.
Мастер Тано ! А станки типо Тормек или Джет хорошая штука? Стоит того ?
Если у Вас коммерция, поток, простые ножи, и пр. инструмент, и заточка недорогая - конечно вещь хорошая. Джет дешевле, в среднем.
Лучше гриндер сейчас есть алмазные ленты нужно через ремень и подача воды я всю шляпу на нём точу.
Уважаемый, Тано! Расскажите, пожалуйста, есть ли у Вас опыт работы с натуральным камнем сунгари? Если, да - то как его правильно подготовить и по каким сталям им работать?
Он крупнозернистый точить натуральным нет смысла современен стали они не берут но вот вскрывать карбиды да работают как раз лучше всех но при этом надо взят максимально мелкозернистые камни.
Многие квасцовые и кремниевые камни подойдут главное чтоб бил мелки зерно и почти полированный ибо основную работу будет выполнить суспензия его задача не трогать карбиды и очистит матрицу.
Большое спасибо!
Хочу спросить о Сендвиках. Почему-то их многие обходят стороной. Как их стоит правильно точить? Пойдет ли угол меньше 20 на сторону? Стоит ли полировать или оставить грубый финиш?
Угол 20 с какой стороны это же 40 градусов это почти зубила как им потом работать ?
А вы попробуйте полыхнуть пострадайте берёзку разные ветки и видно будет есть рез или и лить и скользить начинает.
Сендвык если настоящий то мелко зернист и сталь но если Китай то бес полезно лучше сразу грубо заточить.
А как на том же арканзасе получить суспензию?
Нагурой или порошками.
Очень важный вопрос задал Андрей Черняков, только почему-то он один. Наверное для всех это не секрет? Но я в одной компании с Андреем. Есть ли способы определения величины карбидов в сталях в домашних условиях? Даже если марка стали известна, то и тогда остаётся вопрос - где, в каких источниках искать информацию об этом? А уж если сталь неизвестна, то вообще тупик. Уважаемый Мастер Танто! Похоже, что только Вы, с Вашим огромным опытом и знаниями, можете просветить нас по этому вопросу, если это не "военная тайна". Заранее благодарим!
Это очень легко и Аш в нескольких видео я говорю об этом просто надо внимательнее слушать. Многие даже не осознанно во время заточки делают это иская оптимальный режим заточки и каждая новая сталь заставляет это заново делать и заново учится точить нож.
Всё это потом кожей убирается ,смотря ещё какая сталь.
Попробовал работать как вы говорите дело пошло по другому
Дядя Тано достался от Дедушки черный камень сказали он правил опасные бритвы что это за камень предположительно ? Как вы думаете ?
Скорее всего сланец наверно.
Я хоть и новичок в заточки. Но тоже думаю, что поднятие угла в целом а тем-более на финише дурь какая то.
Вот по поводу эльборов так и есть работали работали и перестали палтава блин