Нужно ли поднимать угол при заточке ножа

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 54

  • @KLINOK-kc1cw
    @KLINOK-kc1cw День назад +12

    Да, только натуральные камни с водной суспензией, это сила. Я это интуитивно понял и полностью перешёл только на натуралы. Сейчас вы осознанно это хорошо объяснили 👍🏻

  • @МихаилНиколаев-ф8ф
    @МихаилНиколаев-ф8ф 23 часа назад +6

    Дааааа.... чувствую себя первоклассником, остальные 10 классов надо теперь самому практически осваивать... Спасибо Дядя Тано , что Вы нас как слепых котят направляете в нужном направлении!

  • @sakura-mq3yc
    @sakura-mq3yc 8 часов назад +2

    Спасибо от всего сердца !!!! Дай Вам Бог Здоровья и долгих лет жизни !!! Тано Вы прекрасный человек , спасибо Вам за науку , за ваше желание давать знания , за честность и профессионализм .

  • @СергейСергеев-т1ь5г
    @СергейСергеев-т1ь5г День назад +13

    Мастер Тано, расскажите, пожалуйста, подробней, как медной монетой проверять сталь?🙏

  • @СергейШевелев-у1б
    @СергейШевелев-у1б 19 часов назад +4

    Великолепное видео,обожаю Ваши наглядные уроки по заточке,проясняется общая картина процесса заточки,осознаешь свои ошибки.Хочеться от всего сердца поблагодарить за науку,а то бы так и умер дураком убежденный,что знаю и умею затачивать,всех благ Вам и Вашим близким!!!

  • @angiiras
    @angiiras 19 часов назад +3

    Благодарю. Так круто! Очень приятно вас слушать, спасибо большое ✊

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 20 часов назад +2

    Как приятно послушать умного и мудрого Дядю Тано

  • @olegyttaaa
    @olegyttaaa 22 часа назад +5

    Прекрасная лекция, Мастер! ✍️
    Благодарю!

  • @СергейСиничёв
    @СергейСиничёв День назад +6

    Спасибо вам за ваши видио, очень много узнал из них, дай бог вам здоровья.

  • @АндрейЧерняков-б9ж
    @АндрейЧерняков-б9ж День назад +3

    Всегда есть чему поучиться. Век живи и век учись! Очень много для себя познал из этого Вашего урока. Благодарю. Андрей Черняков.

  • @KazakiTobet
    @KazakiTobet 21 час назад +2

    Приветствую , спасибо мастер Тано за информацию.
    Полностью ломает представление о заточке ножа многих заточников, которых сейчас очень много. Благодаря вам будем учиться хорошо забытому старому( как говорится)

  • @ShnooR-c3d
    @ShnooR-c3d 19 часов назад +2

    Здравствуйте, Мастер Тано. Спасибо Вам за наглядное объяснение - такого действительно нигде не увидишь! Хотелось бы, что бы Вы ещё рассказали как проверить остроту на медной монете, именно Вашу методику

  • @shamansniper77
    @shamansniper77 День назад +4

    Ещё раз молодец, дядя Тано.
    Я сам хотел такой видос делать. Это видео + то что было до этого с рисунками. Это то что каждому заточнику стоит осознать.
    А из тех что между ними только умный вычленит зёрна истины.

  • @СергейСергей-в4в4е
    @СергейСергей-в4в4е 20 часов назад +2

    Спасибо вам за ваши видио.

  • @АндрейЧерняков-б9ж
    @АндрейЧерняков-б9ж День назад +7

    Часто приносят нож из неизвестной стали, неизвестного мастера.... Да и термичка, способ изготовления, сами понимаете сильно влияют...Как Вы Мастер Тано посоветуете определять размеры карбидов в таких ножах, чтобы не делать людям туфту... Для меня это важно. Если Вы готовы этим поделиться конечно. С уважением Андрей Черняков.

  • @slivkimax7590
    @slivkimax7590 День назад +15

    Расскажите пожалуйста по подробней, как проверять нож с помощью монетки

    • @olegyttaaa
      @olegyttaaa 22 часа назад +2

      Присоединяюсь! Интригу закинули и...😊

    • @GamidOmarov.
      @GamidOmarov. 22 часа назад +2

      Присоединяюсь к этому вопросу. Очень нтересно!

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  21 час назад +7

      Да буду помнить сниму конечно я то думал все знают 🙂

    • @АлександрЛошкарёв-й6х
      @АлександрЛошкарёв-й6х 10 часов назад

      Лучше покажите

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  9 часов назад

      @@АлександрЛошкарёв-й6х
      ruclips.net/video/VR_XsiR2ers/видео.htmlsi=sQ7Q-xbODNDIq9WP

  • @Сурет-н3д
    @Сурет-н3д День назад +4

    Очень полезно. 👍👍👍

  • @Makatumba
    @Makatumba День назад +16

    Так что в конечном итоге нужно делать с монеткой... 🤨?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  18 часов назад +3

      Проверять рк закалку
      Толкать боковым движением по рк если замин то говно если крошится то говно а если выдерживает медь то отличны нож так проверяли лет 15 назад все ножеманый при покупке ножей.

  • @АлександрЕфимович-с5к

    Спасибо! Может быть расскажете про заточку, а точнее её финиш, на водных камнях? Получается, что при заточке на водных камнях мы заусенец не вытягиваем, если движения идут на режущую кромку?

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 20 часов назад +1

    Попробовал два китайских алмаза и после финиш гриталон 800 грит суспензия и о чудо точил для охоты спасибо Дядя Тано

  • @user-fm4br7mb5n
    @user-fm4br7mb5n 23 часа назад +2

    Дядя Тано! Спасибо 🤝! Под одним вашим видео, задал вопрос про глинозём, но ответа к сожалению не получил.... А сейчас посмотрев данный ролик я для себя понял, почему я так мучился))) правда не в заточке ножа, а в зоточке клинковой бритвы) По началу затачивал и финишировал на синтетике и даже без ремня бритва снимала стружку с волос, но бритьё было очень не комфортным и лицо очень горело! Прочитав статью, купил природные камни, именно бритвенные, после них бритьё стало более менее комфортным, но не совсем то! Но ещё перерыв инфу как японцы точат свои бритвы камисори, оказалось что финиш был на природном камне со суспензии! Тоже заново переточил на синтетике до 8000 грит и дальше переход на пирожники и сделал финиш на природном камне с суспензии. После камня волос рубил не охотно, но после чистого ремня, рез волоса был очень мягким, бритьё вообще великолепно! Лицо после бритья без всяких раздражений! А теперь, благодаря вашему ролику и наглядному рисунку, понял что я пытался бриться вытянутым заусенцам, оттуда горело и лицо))) ещё раз спасибо дяд Тано! здоровья и всех благ 🤝

    • @QueenAlexiss
      @QueenAlexiss 17 часов назад +1

      "over honing" частая ошибка начинающих заточков бритв.

    • @user-fm4br7mb5n
      @user-fm4br7mb5n 16 часов назад +1

      @QueenAlexiss наверное, но я не заточник, просто пользователь, и есть круг друзей которые тоже пересели на клинок, вот как то и задался вопросом, раз бреюсь надо и научиться точить)

  • @rezigbo
    @rezigbo 11 часов назад +1

    Спасибо большое!

  • @zatochnik_pro
    @zatochnik_pro День назад +2

    Дорогой Тано! Я не любитель алмазов, 99% не использую, но было бы интересно Ваше мнение про алмазы на каучуковой связке.

  • @LXP74
    @LXP74 День назад +2

    Есть над чем подумать.

  • @АнДор-б3ъ
    @АнДор-б3ъ День назад +2

    Спасибо за ролик

  • @СергейИванов-и5ы5о
    @СергейИванов-и5ы5о 21 час назад +2

    Уважаемый, Тано! Расскажите, пожалуйста, есть ли у Вас опыт работы с натуральным камнем сунгари? Если, да - то как его правильно подготовить и по каким сталям им работать?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  18 часов назад +1

      Он крупнозернистый точить натуральным нет смысла современен стали они не берут но вот вскрывать карбиды да работают как раз лучше всех но при этом надо взят максимально мелкозернистые камни.
      Многие квасцовые и кремниевые камни подойдут главное чтоб бил мелки зерно и почти полированный ибо основную работу будет выполнить суспензия его задача не трогать карбиды и очистит матрицу.

  • @ХохловСтепан-ы8ж
    @ХохловСтепан-ы8ж 20 часов назад +1

    Все по делу,но есть как говорят один нюанс.Если подвод толщиной с нитку или даже пол миллиметра,при ручной заточке на камнях, Вы так и так будете немного поднимать угол!!!Человек ге машина и не терминатор и на маленьких подводах не возможно выдержать руками один угол-это ясно как божий день.Поэтому у японских ножей такие широкие подводы,что бы была площадка,как у ножа на рубанке и невозможно было ошибиться.Про заточеу на присбособах и так понятно,что там идет постоянное скругление,это простая физика.

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  19 часов назад +2

      Кажди день точу шеф ножи поварам и у многих как раз в ноль и толко в ручную и получается четко и строго по японской технике.
      Д и кто разрешит дорогие японские ножи шоркать узкими камнями так можно без работы оставаться а пока к сожалению из за болезни приходится этим заработать на жизнь.

  • @aleksKuznetsky
    @aleksKuznetsky День назад +2

    спасибо!

  • @bazzzker
    @bazzzker 16 часов назад +1

    Хочу спросить о Сендвиках. Почему-то их многие обходят стороной. Как их стоит правильно точить? Пойдет ли угол меньше 20 на сторону? Стоит ли полировать или оставить грубый финиш?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  16 часов назад +1

      Угол 20 с какой стороны это же 40 градусов это почти зубила как им потом работать ?
      А вы попробуйте полыхнуть пострадайте берёзку разные ветки и видно будет есть рез или и лить и скользить начинает.
      Сендвык если настоящий то мелко зернист и сталь но если Китай то бес полезно лучше сразу грубо заточить.

  • @alligator8811
    @alligator8811 23 часа назад +1

    Так на какой связке лучше финешные брать бруски?ато скоро выставка!

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  23 часа назад +1

      Мягкой OSB хорош хотя тоже надо первично висти в порядок полурутан от матрикс или наш каучук с ним есть некоторые проблемы ну оржируется и при равнения и самим заусенцам но всё равно лучше конечно же чем металическая связка но и самым хорошим был и останется японская синтетика тут и суспензия тут и чистка заусенца тут и вскрытие карбидов. Хороших абразивов полно
      мир не заканчивается на медно оловянных алмазах и не начинался с них
      люди давно точили японскими камнями и точат до сих пор
      у японцев и синтетика лучшая и алмази лучшие.

  • @Zatonik
    @Zatonik 20 часов назад +1

    Мастер Тано ! А станки типо Тормек или Джет хорошая штука? Стоит того ?

    • @СемёнКиричков-ъ6г
      @СемёнКиричков-ъ6г 19 часов назад +1

      Если у Вас коммерция, поток, простые ножи, и пр. инструмент, и заточка недорогая - конечно вещь хорошая. Джет дешевле, в среднем.

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  19 часов назад +2

      Лучше гриндер сейчас есть алмазные ленты нужно через ремень и подача воды я всю шляпу на нём точу.

  • @vladimirgoncharov5343
    @vladimirgoncharov5343 День назад +3

    А как на том же арканзасе получить суспензию?

  • @АлександрОстроухов-й5ш
    @АлександрОстроухов-й5ш 15 часов назад +1

    Очень важный вопрос задал Андрей Черняков, только почему-то он один. Наверное для всех это не секрет? Но я в одной компании с Андреем. Есть ли способы определения величины карбидов в сталях в домашних условиях? Даже если марка стали известна, то и тогда остаётся вопрос - где, в каких источниках искать информацию об этом? А уж если сталь неизвестна, то вообще тупик. Уважаемый Мастер Танто! Похоже, что только Вы, с Вашим огромным опытом и знаниями, можете просветить нас по этому вопросу, если это не "военная тайна". Заранее благодарим!

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  10 часов назад

      Это очень легко и Аш в нескольких видео я говорю об этом просто надо внимательнее слушать. Многие даже не осознанно во время заточки делают это иская оптимальный режим заточки и каждая новая сталь заставляет это заново делать и заново учится точить нож.

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 20 часов назад +1

    Попробовал работать как вы говорите дело пошло по другому

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 20 часов назад +1

    Вот по поводу эльборов так и есть работали работали и перестали палтава блин

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 20 часов назад +1

    Дядя Тано достался от Дедушки черный камень сказали он правил опасные бритвы что это за камень предположительно ? Как вы думаете ?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  19 часов назад

      Скорее всего сланец наверно.

  • @АндрейФишкин
    @АндрейФишкин День назад +1

    Я хоть и новичок в заточки. Но тоже думаю, что поднятие угла в целом а тем-более на финише дурь какая то.