당근케이크머핀용ㅎㅎ 호두를 구매해서 오늘 전처리했어요. 호두 사면 그 기름진 냄새(?)와 쓴맛이 가끔 거슬렸는데 이렇게 간단히 맛있게 만들 수 있는지 몰랐어요!! 이제라도 알게됐으니 복받은 기분이예요 ㅋㅋ 오븐에 굽고 밖에서 식히는데 간간히 타닥타닥 소리가 들리네요. 모닥불 타닥타닥 하는 소리처럼 기분 좋아요^^ 영상 감사합니다.
종휘님^^ 호두 전처리 한거랑 안한거랑 정말 차이 많이 나죠~ 한번 해서 먹기 시작하면, 이제 생호두가 확 떫게 느껴지더라구요~! 예전에 어떤 구독자분은, 호두 전처리를 하기 시작했더니. 남편분이 이집 호두가 맛있다면서, 앞으로 호두는 이집에서만 사와달라고 부탁하셨다는..그 후기가 너무 재밌었어서 기억이 남아요. 하하. >_< 호두 맛있게 드세요❤️ ^^
연호님^^ 네! 맞아요~ 오일로 볶는 게 아니고, 그냥 볶아요~! 열을 한번 통해줌으로써, 더 바삭하고 떫은 맛도 덜해져요. 좀더 편하게 하고 싶으면, 호두를 뜨거운 물에 샤워시키는 것을 생략하고 그냥 볶거나, 아니며녀 그냥 구워도 괜찮아요. 하지만, 샤워시키면, 말 훨~~씬 더 맛있답니다..^^
호고고곡 꾸움님의 뉴영상!!!! >< 여전히 정감최고 귀여운 부엌 너무 반가워요 히히 🥰🥰 호두 전처리때 오븐에만 굽는줄 알았는데 끓는 물에 샤워를 시키는게 새로운 정보에요..! 이것이 꾸움님의 셰프의 킥..!? 항상 전 후라이팬으로 하면 뭔가 팬에 기스가 날까 싶어서 쫄린 마음에 오븐으로 했는데 꾸움님 피셜 제일 맛있는 방법이라고 하셔서 안심되었습니다 ㅎㅎ 확실히 전처리 한것과 안한것의 차이는 확연하더라구요! 저렇게 전처리한 호두로 무엇을 하실까 또 궁금하고 기대되네용 ㅎㅎ 😋😋 + 오늘 또 놀란 꾸움님의 월드클래스 배려심... 자막의 언어들의 갯수? 종류? 보고 놀랐습니다 역시 꾸움님 ㅜㅜㅜ 캬... 😭
아란님~ ^^ 이번에 좀 오랜만에 올라왔죠? :) 아린님의 댓글 보니깐 저도 반가워요~~>_< 네! 호두를 굽기만 해도, 안 굽는것보다는 훨씬 맛있지만. 뜨거운 물로 샤워를 시키면, 겉에 떫은 맛을 내는 것들이 떨어져 나가서 맛이 훨씬 깔끔해지더라구요~! 기회가 되면 해보셔요 ^^ 베이킹에 쓰는 호두는 늘 전처리한 호두를 쓰실 것을 추천하고 있기에... 혹시 모르시는 분들 계실까 해서 아예 영상으로 만들어 봤어요. 그냥 쓰세요~라고 하는 것보다.. 역시 보여드리는게 나을 것 같아서 >_< * 아하!! 월드클래스 아하!! 쑥스럽습니다. 영어 자막도 사실 한국어 자막에 비하면 많이 부족해요. 도저히 번역을 못하겠는 문장은... 그냥 뛰어넘기도 한답니다... ^^;; 다른 나라언어는, 기왕 만든 영어자막이니깐, 참고용으로 번역기만 해서 올리고 있어요. 뭐 그정도에요~!! >_
Solo una pregunta. Porque hay que guardarse en el congelador una vez que las nueces osan por este proceso? Se degradan más fácilmente? O también guardas este tipo de nueces en su estado original en el congelador?
Almacenarlos en el congelador los mantendrá inodoros por más tiempo que a temperatura ambiente. Guardar nueces en el congelador no las congelará. Darle una oportunidad. Delicioso. Puede sacarlo del congelador y comerlo de inmediato. ^^
한두번 호두강정을 만들었더니 온 가족이 너무 좋아해서, 집에 호두를 늘 사두는 편인데, 저도 늘 첫번째 방식으로 전처리 한답니다^^ 근데 저는 끓는물에 2~3분은 끓여야 떫은 맛이 빠지는 줄 알고, 조금 더 끓였었거든요^^;;; 꾸움님처럼 살짝만 샤워(?)시켜도 된다면 더 간단하고 좋을것 같네요!😉
현주님~! 네~! 피칸도 물론 되지요. 음.. 제 오븐도 우녹스는 아니고. 열풍도 없고. 그냥 일반 전기오븐입니다. (에스코나 위즈웰 같은) 아, 근데 지금 현주님 오븐은 광파오븐 이라는 거지요? 어쨌든, 둘다 해봤지만 아무래도 1번(오븐에 굽는 방식)으로 하는게 맛있어요. 제가 광파오븐은 써본 적이 없는데, 듣기로는 열이 세다고 했던 것 같아요. 현주님 오븐이 열이 특별히 세지 않으면, 영상대로 하셔도 될 것 같구요. 혹시 열이 좀 세다면, 온도를 10도 정도 낮춰서 해보세요..^^
쩡님^^ 이 방법은, '호두와 피칸'에만 이용해주시구요. 아몬드나 캐슈넛, 헤이즐넛, 피스타치오 등등(굳이 떫은 맛이 없는 것들)은 그냥 팬에 가볍게 볶거나 '뜨거운물에 샤워시키지 않고' 그냥 오븐에 살짝 구워만 주세요. 뜨거운물 샤워시킬 필요가 없어요~ ^^ 제 말에 이해가 안가는 부분 있으면 댓글 남겨주세요.
당근케이크머핀용ㅎㅎ 호두를 구매해서 오늘 전처리했어요. 호두 사면 그 기름진 냄새(?)와 쓴맛이 가끔 거슬렸는데 이렇게 간단히 맛있게 만들 수 있는지 몰랐어요!! 이제라도 알게됐으니 복받은 기분이예요 ㅋㅋ 오븐에 굽고 밖에서 식히는데 간간히 타닥타닥 소리가 들리네요. 모닥불 타닥타닥 하는 소리처럼 기분 좋아요^^ 영상 감사합니다.
종휘님^^
호두 전처리 한거랑 안한거랑 정말 차이 많이 나죠~
한번 해서 먹기 시작하면, 이제 생호두가 확 떫게 느껴지더라구요~!
예전에 어떤 구독자분은, 호두 전처리를 하기 시작했더니. 남편분이 이집 호두가 맛있다면서, 앞으로 호두는 이집에서만 사와달라고 부탁하셨다는..그 후기가 너무 재밌었어서 기억이 남아요. 하하. >_<
호두 맛있게 드세요❤️ ^^
채널 엄청나게 성장해서 뿌듯 🥰
와~~ 고니님이다!!ㅋㅋ ^^
고마워요~! 저두 고니님 잘되고 있어서 좋아요~!
얼굴 보는 그날까지 화이팅❤️
ㅎ ㅎ ㅎ ~
평소 땅콩이나 아몬드를 좋아하지만
호두 특유의 맛때문에 즐기지않는데
꾸움님처람 전처리하면
자꾸자꾸 손이갈것 같아요
놓치기쉬운 일인데 꾸움님의 자세한 설명때문에 호두를 즐기게될것 같아요
감사합니다^^
미화님~~!!ㅋ ^^
지금도 집에서 호두 꼭 전처리 해서 드세요~!
이게 훨씬 맛있어요.
전처리 해놓고 난 뒤에
아빠가 이것만 찾았잖아요~~ㅋㅋ ^^
전처리 영상 안봤을 땐 그냥 프라이팬에 했었는데 오븐에 굽는 방법도 사용해봐야겠네요!
광고가 욕실청소세제인데 진짜 신기하게 깨끗해지네요~ㅎㅎ올만에 영상 올리셨네요~^^
하하!! 하와님~!!
욕실청소세제 씨엠이였군요!
저도 보고싶네요~!ㅋ 🥰
네! 이번엔 좀 오랜만에 올리게 되었어요~!
근데 오늘 레시피영상 또 올라갈거에요~^^
정말 호두 전처리는 맛과 기분을 up시켜줍니다.
구독에 꾸~ 욱!!♡♡
안녕하세요, 꾸움님~ 눈팅만 하다가 댓글 첨 남겨요^^;;호두크림치즈빵 영상보다가 호두 전처리 영상 보고 바로 호두 전처리 따라서 해봤는데, 엄청 바삭 꼬소하게 맛난 호두가 되었네요^^ 크림치즈빵도 꼭 도전해볼께요~ 감사합니다♥
제니세님? (이게 맞을까요? ^^)
전처리한 호두의 맛을 알게되셔서 기뻐요~! 훨~씬 맛있죠~!
고소한 호두로, 맛있는 크림치즈 호두빵을 만들어 드시길♥
무조건 만드세요. 진짜로 맛있습니다^^👍👍👍
꾸움 Kkuume ㅎ제니스에요^^ 구운호두 잘 먹고있습니다^^
주말에 호두 바게트 하려고 호두분태 전처리 했어요!! 하나 집어먹어 봤는데 확실히 전처리 한 게 더 맛있네요 ㅋㅋㅋ
확실히 다르죠..^^ 저희 부모님도 전처리한 것을 엄청 좋아하세요~!
오호! 팁 감사요. 만들어서 호두파운드케이크 도전해봐야겠어요! 저희 부모님께서 아주 좋아하시는 ㅋ 다시한번 감사해요!! 복 많이 받으실거예욤! ;)
호두 전처리 할때마다 영상 돌려보고있어요. 감사해요~ㅎㅎ
잘 쓰이고 있다니 다행입니다..^^
안녕하세요^^
전처리영상 넘넘 잘봤어용ㅎㅎㅎ
혹시
냉동보관은 언제까지 가능할까요?ㅠ항상
기한이 헷갈리더라구요ㅠ
모카파운드케잌 정말 기대됩니다^^
곧2만!돌파 엊그제만해도 100명200명이었는데 금방 만명 이만명 가까이되니 제가 마음이 뿌듯 하네요!
호두를 끓인다음에 볶는거군요~ 볶을때 식용유나 올리브같은거 안쓰고 그냥 볶는건가봐요!!?
한번 해억어봐야겠어요!!
연호님^^
네! 맞아요~ 오일로 볶는 게 아니고, 그냥 볶아요~!
열을 한번 통해줌으로써, 더 바삭하고 떫은 맛도 덜해져요.
좀더 편하게 하고 싶으면, 호두를 뜨거운 물에 샤워시키는 것을 생략하고
그냥 볶거나, 아니며녀 그냥 구워도 괜찮아요.
하지만, 샤워시키면, 말 훨~~씬 더 맛있답니다..^^
우와 대박^* 넘 맛있어졌어요 신랑이 호두 어디서 났냐고 그래서 샀더고 했더니 맛있는 곳에서샀데요 ㅋㅋ 이렇게 손이 갔다고 말해 줬더니 어쩐지 다르더라 하네요 넘 맛 있다고 감사해요 꾸벅
하하~ 은주님 댓글 보고 웃었어요~!
남편분이 맛있는거 사왔다고 하셨다니요~!ㅋ
몸에 좋은 호두 앞으로도 맛있게 드시길♥
앗 오늘 마침 호두전처리를 할려고 했는데 딱 꾸움님 떠서 그대로 하는 중이에요~~/// 항상 감사합니다!!
인혜님^^
호두 전처리 하시려 했구나~!!
바삭하고 맛있는 호두로 완성하셨길💕💕
أحببت كثيرا فيديوهاتك واشكرك جزيل الشكر والتقدير لأنك تترجمين كلامك باللغة العربية الفصحى شكرا يا عزيزتي ❤️
على الرغم من أن لغتي العربية ليست مثالية ، إلا أنني سعيد لأنك أعجبت بالفيديو الخاص بي. دعنا نكون معا في المستقبل.❤️
우와- 마침 호두파이 할 때 전처리하고 남은 호두가 있는데 다음 레시피 올려주시면 만들어봐야겠어요!
와우...! 오늘 roasted walnuts 만들어 봤는데요 훨 맛있네요! 전 오븐쪽이 더 쉬웠던거 같아욤. 볶은게 넘 귀잖.....ㅋㅋ 팁 너무 감사요. 맛있어서 이제부터 뤄스트 왈넛 해먹을거 같네용~! ㄱㅅㄱㅅ
캐롤님^^
이번엔 호두 전처리~~ >_<
맛있죠~! 한번 하기 시작하면, 전처리 안한 생호두쪽은 너무 비리게 느껴지는... 마법같은...😝
맛있게 드세요~~🥰💕
호고고곡 꾸움님의 뉴영상!!!! >< 여전히 정감최고 귀여운 부엌 너무 반가워요 히히 🥰🥰
호두 전처리때 오븐에만 굽는줄 알았는데 끓는 물에 샤워를 시키는게 새로운 정보에요..!
이것이 꾸움님의 셰프의 킥..!?
항상 전 후라이팬으로 하면 뭔가 팬에 기스가 날까 싶어서 쫄린 마음에 오븐으로 했는데 꾸움님 피셜 제일 맛있는 방법이라고 하셔서 안심되었습니다 ㅎㅎ 확실히 전처리 한것과 안한것의 차이는 확연하더라구요! 저렇게 전처리한 호두로 무엇을 하실까 또 궁금하고 기대되네용 ㅎㅎ 😋😋
+ 오늘 또 놀란 꾸움님의 월드클래스 배려심... 자막의 언어들의 갯수? 종류? 보고 놀랐습니다 역시 꾸움님 ㅜㅜㅜ 캬... 😭
아란님~ ^^ 이번에 좀 오랜만에 올라왔죠? :)
아린님의 댓글 보니깐 저도 반가워요~~>_<
네! 호두를 굽기만 해도, 안 굽는것보다는 훨씬 맛있지만.
뜨거운 물로 샤워를 시키면, 겉에 떫은 맛을 내는 것들이 떨어져 나가서
맛이 훨씬 깔끔해지더라구요~! 기회가 되면 해보셔요 ^^
베이킹에 쓰는 호두는 늘 전처리한 호두를 쓰실 것을 추천하고 있기에...
혹시 모르시는 분들 계실까 해서 아예 영상으로 만들어 봤어요.
그냥 쓰세요~라고 하는 것보다.. 역시 보여드리는게 나을 것 같아서 >_<
* 아하!! 월드클래스 아하!! 쑥스럽습니다.
영어 자막도 사실 한국어 자막에 비하면 많이 부족해요.
도저히 번역을 못하겠는 문장은... 그냥 뛰어넘기도 한답니다... ^^;;
다른 나라언어는, 기왕 만든 영어자막이니깐,
참고용으로 번역기만 해서 올리고 있어요. 뭐 그정도에요~!! >_
알려주신 방법으로 호두,피칸 전처리완료요! 바삭하니 맛있네요 구운아몬드도 있길래 해봤는데 아몬드는 더 눅눅해졌어요 이제 아몬드는 안하는걸로^^
오오~ 아몬드는 이 방법에 어울리지 않은데! 이구~🤣
눅눅해졌다니 속상하네요.
*아몬드는 뜨거운물 샤워하지 않고, 그냥 로스팅만 해주시면 좋아요
@@Kkuume 아하 아몬드는 나중에 그렇게 해봐야겠어요 구운아몬드도 전처리를 해야할까요?
@@newspring0527 아니요~! 만약에 시판되는 이미 구워진 아몬드를 구입하셨다면 전처리는 안하셔도 되구요, 생아몬드를 구입하셨을 경우에만 팬이나 오븐에 살짝 구워주시면 됩니다..^^
안녕하세요~ 꾸움님!:)
혹시 마카다미아와 헤이즐넛은 어떻게 전처리 해야하는지 알 수 있을까요??
그리고 분태같은 경우에는 크기가 더 작은데 오븐으로 전처리할 때 똑같은 온도와 시간으로 전처리하면 될까요??
Solo una pregunta. Porque hay que guardarse en el congelador una vez que las nueces osan por este proceso? Se degradan más fácilmente? O también guardas este tipo de nueces en su estado original en el congelador?
Almacenarlos en el congelador los mantendrá inodoros por más tiempo que a temperatura ambiente. Guardar nueces en el congelador no las congelará. Darle una oportunidad. Delicioso. Puede sacarlo del congelador y comerlo de inmediato. ^^
꾸움 Kkuume 감사합니다
보다맛있는 베이킹을 위한 전처리군요.피칸도 이런식으로 전처리하면 더 맛있어질까요?
혜진님^^
네 맞습니다~! 피칸도 이렇게 똑같은 방법으로 전처리해서 먹는답니다.
전처리한 피칸.. 진짜 맛있죠💕👍
이렇게 해서 오트밀도 먹고 다양하게 먹는데요.. 완전 꿀맛이요.. ㅜㅜ
สวัสดีค่ะ น่าอร่อยมากเลย ทำเผื่อด้วยนะคะ😋😋😋
ขอบคุณที่มาที่ช่องของฉัน ฉันหวังว่ามันจะช่วย😋
데치면 좋은기름성분들 날아가지 않나요?
호두의 지방이라던가 오메가3라던가
So where to put the rest untoasted walnut ? Is ok in sealed room temperature?
I'd like to recommend you should store the rest untoasted walnut in freeze. You can keep long. ^^ (I do like that)
@@Kkuume so keep
untoasted = fridge
toasted = freeze, right?
@@selshaamelliasuwito8783 Sorry about that. It was my mistake. Not fridge! Freeze!!!!🤣
피칸도 전처리 해야 하나요?? 피칸파이 만들어 보려구요~~^^
피칸도 해주시는게 더 맛있습니다 ^^
한두번 호두강정을 만들었더니 온 가족이 너무 좋아해서, 집에 호두를 늘 사두는 편인데, 저도 늘 첫번째 방식으로 전처리 한답니다^^ 근데 저는 끓는물에 2~3분은 끓여야 떫은 맛이 빠지는 줄 알고, 조금 더 끓였었거든요^^;;; 꾸움님처럼 살짝만 샤워(?)시켜도 된다면 더 간단하고 좋을것 같네요!😉
현정님^^
그러셨구나~!
그냥 겉에 떫은 부분만 샤워시켜줘도 맛은 좋더라구요~!
한번 해보시고 더 좋은 방법으로 하셔도 좋을 것 같아요~^^
앗, 혹시 이번에는 더보기 설명이 한글로 보이셨을까요?!😀
@@Kkuume 앗 맞아요~ 이번에는 더보기 글이 한글로 드디어~보이네요! 드디어 제가 착한 사람이 된걸까요?ㅎㅎ 신경써주셔서 감사합니다!😍
꾸움님! 혹시 다른 견과류도 같은 방법으로 할 수 있나요? 예를 들면 hazelnut, pecan, almond.. 아니면 떫은맛이나 쩐내(?)나는 호두만 가능한가요?
스카이스테프님^^
피칸은 호두랑 똑같이 하시면 되구요.
헤이즐넛과 아몬드(캐슈넛, 피스타치오, 땅콩 등등 다 같아요)는
저렇게 굳이 뜨거운 물에 샤워시킬 필요는 없이, 오븐에 로스팅 해주시거나, 팬에 볶아주시면 됩니다.
결론적으로, '피칸과 호두만' 뜨거운물 샤워시켜주시면 되네요 ^^
영상 감사합니다🙂🙂 영상도 예쁘고 이해가 잘 돼서 초보인 저도 손쉽게...ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다...^^
@@Kkuume 방금 전처리 마치고 식힌 후 지퍼백에 넣었습니다^^ 색이 엄청나게 진해진 것은 아닌데, 이대로도 상태에 문제가 없는지(곰팡이 등) 궁금합니다! 그리고 냉동보관시 소비가능 기간도요,,,!ㅠㅠ
여유 되실 때 답변 부탁드립니다
@@윤이-j9m 냉동보관하면 상하거나,곰팡이피거나 그런 일은 없습니다.(모든 음식이 그러합니다...^^)
단지, 너무 오래두면 냉동고 냄새가 베기 때문에, 냄새 베기 전에(경험상 3개월 정도) 쓰시는 것이 좋습니다 :)
오븐에 굽든, 후라이팬에 굽든 ...뜨거운물에 넣었다 빼는건 공통 선작업인거죠?
후라이팬에 굽는 것은,물 샤워 시키지 않고 그냥 후라이팬 위에서, 간단하게 '로스팅'만 하는 방법으로 보여드렸어요 :)
후라이팬에 할 경우는 호두의 수분을 완전히 다 날리기가 어려우니, 물샤워 시키지 않는 편이 나을거에요.
@@Kkuume 넵. 감사합니다!
영상잘봤숩니다^^
아몬드도 같은 방법으로 하면될까요?
شكرا لك فعلا استفدت 💜💜
😆شكرا لك ايضا
호두 전처리하면 영양소 파괴같은건 크게 없나요?
호두전처리하려는데 100도에서 2시간을 구우라길래ㅠㅠ너무 오래걸려서 고민하던차에 좋은정보얻고 갑니다 감사합니다~!~!!
잘됐어요~~ ^^ 👍
팁감사합니다~오븐은
170도 예열 후 호두 넣나요?바로 넣어주나요?
예열된 오븐에 넣으시면 됩니다..^^ 👍
안녕하세요 댓글에 피칸도 같은 방식으로 전처리할 수 있다고 하셔서 내일 해보려는데, 1번 방식으로요 근데 저희 집 오븐이(광파오븐 ) 우녹스같은 오븐만큼 열풍이 세지 않은데 1번 방식으로 하는 게 나을까요 아니면 그냥 2번 팬에 로스팅하는 게 나을까요 ?
현주님~!
네~! 피칸도 물론 되지요. 음.. 제 오븐도 우녹스는 아니고.
열풍도 없고. 그냥 일반 전기오븐입니다. (에스코나 위즈웰 같은)
아, 근데 지금 현주님 오븐은 광파오븐 이라는 거지요?
어쨌든, 둘다 해봤지만 아무래도 1번(오븐에 굽는 방식)으로 하는게 맛있어요.
제가 광파오븐은 써본 적이 없는데, 듣기로는 열이 세다고 했던 것 같아요. 현주님 오븐이 열이 특별히 세지 않으면, 영상대로 하셔도 될 것 같구요.
혹시 열이 좀 세다면, 온도를 10도 정도 낮춰서 해보세요..^^
@@Kkuume 답변 감사합니다 조언대로 1번 방식으로 했어요 오븐이 윗불이 센 편이어서 중간중간 뒤집으면서 했더니 안 타고 잘 됐어요 ! 다 하고 나니까 뿌듯해요 😆 감사합니다 !
아몬드나 캐슈넛도 똑같은 방법으로 해도 되나요?
쩡님^^
이 방법은, '호두와 피칸'에만 이용해주시구요.
아몬드나 캐슈넛, 헤이즐넛, 피스타치오 등등(굳이 떫은 맛이 없는 것들)은 그냥 팬에 가볍게 볶거나
'뜨거운물에 샤워시키지 않고' 그냥 오븐에 살짝 구워만 주세요.
뜨거운물 샤워시킬 필요가 없어요~ ^^
제 말에 이해가 안가는 부분 있으면 댓글 남겨주세요.
꾸움 Kkuume 친절한 답변 감사합니다!! 이해가 쏙쏙 됐어요! 견과류 모음을 사서 아몬드랑 캐슈넛은 어떻게 해야되는지 고민하고 있었는데 정말 감사합니다😆
떫은맛이 조금 남아있는데 오븐에 더 구우면 될까요?? 속껍질 까서 먹음 안나는데 다 분리하기는 무리네요ㅜㅜ
혹시 치즈도 만드시나요?
한국피자가게에서 먹을수 있는 치즈 만드는법좀 ㅠ
오~!! 치즈!! 치즈는 만들지 않습니다😝
호두에서 기름이 보글보글하면끄면되나여
네~! 오븐에서 빼네주세요~!
같은 아버지 추가요~
ㅋㅋㅋ 아빠가 한번 맛보고는, 확실히 구운걸로 좋아했어...^^ 트럭으로 해주고 싶구만...ㅋㅋ
꾸움님!! 제가 호두분태가 있는데 그것도 전처리 해야하나용?
호두분태도 전처리하면 더 맛있어요.
방법은 같구요. 알갱이가 작으므로 굽는 시간을 좀 줄여주세요~^^
탔음 ㅠㅠ
아이쿠 🤣
아몬드도 같은 방법으로 전처리 해도 되나요??
아몬드는 달라요.
뜨거운 물 샤워할 필요 없고, 오븐에 굽거나, 그냥 팬에 볶아주세요~!