후라이팬에서 수분이 다 날아가지 못하고 남아있던거 같습니다. 저는 영상 찍은 호두 아직도 남아있는데 괜찮아요 후라이팬 약불로 충분히 볶아서 완전히 수분감을 날려주셔야 곰팡이가 피지 않아요 냉동보다는 냉장보관을 추천드려요^^ 냉동에 있는 호두 다시 꺼내서 충분히 볶아주세요
호두 가루로 마카롱을 해보지 않아서 잘 모르겠지만 전처리한 호두를 갈아서 만들면 마카롱이 만들어질 거 같긴 해요 ㅎㅎ 건포도 숙성과정만 실온이고 3일 이후에는 냉장고에 보관하시는 게 좋아요~ 저는 전처리한 호두는 냉동 보관 중이고 건포도는 지퍼팩에 담아 냉장고에 두고 사용하고 있어요 보관만 잘하시면 장기간 사용하실 수 있고 숙성기간이 길어질수록 더 맛있어져요 ㅎㅎ
![견과류 이렇게 먹으면 독이 된다! [#견과류 #오메가3 #부작용 #올바른 섭취방법 #인슐린 #혈당]](http://i.ytimg.com/vi/_iyAHNV8muM/mqdefault.jpg)
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최고...👍 덕분에 호두 진짜 맛있게 먹었어요!
호야님 그레놀라 만들 용도는 데치고 오트밀과 같이 구워주면 될까요?
안그래도 호두파이 한 번 만들어 보려고 전처리 하는 법 찾고 있었는데 좋은 정보 감사합니다. ^^
덕분에 깨끗한 호두로 빵 잘만들고 있습니다 마카다미아 해바라기씨 호박씨 모두 전처리했습니다
감사합니다^^
호두는 호야님대로 전처리하니까 고소하고 바삭한게 넘 맛있네요~^^
피칸이랑 마카다미아, 아몬드는 전처리를 어떻게하나요????
전처리는 보통 데쳐서 사용하는데, 호야님은 씻어서 사용하네요. 어떤게 나을까요?
국산 호두를 사용하면 수입산에서 느끼지 못하는 호두 특유의 고소함을 맛볼수 있습니다 그리고 방부제도 없고요
호야님! 때마다 전처리 작업 하기 귀찮을 것 같아서 좀 많은 양을 작업하려고 하는데요...얼마나 두고 쓸 수 있을까요? 혹시나 오래되면 향, 식감, 맛 등이 사라지는 건 아닌지 좀 걱정이 되네요...
지퍼팩에 담아 냉동보관하시면 1년은 넉넉하게 두고 사용하실수 있어요 ㅎㅎ
@@hoya1229 넵! 감사합니다. 좋은 하루 보내세요~^^
한달 이상 오래 두고 먹으려면 어떻게 보관해야하나요? 냉장실?, 냉동실?, 서늘한 실온에 보관?,,,,,,맛과 향을 오래 유지할수잇는 방법 알려주세요
밀봉하셔서 냉동하세요~!
@@hoya1229 냉장고에 밀봉해서 먹으면 상한가요? 요즘 세일해서 3개월 먹을량 샀거든요
오븐에 굽고 후라이팬에 볶는 것이 호두의 산폐를
유발하지 않을까요?
넘감사해요^^
피칸도 똑같이하면 될까요?
호두들어가는 레시피에 피칸으로 대체해도 되나요?쿠키같은 종류에요~
넵 말씀하신대로 하시면 됩니다 ㅎㅎ 호두대신 피칸을 사용하셔도 되구요 ㅎㅎ
@@hoya1229 호야님은 사랑입니다^^
정말감사해요~호야님 레시피 정주행 중이예요~
우유식빵.쿠키슈,마카롱,솔티카라멜,휘낭시에♡♡모든 레시피가 초ㅣ고예요^^
특히 요즘은 솔티휘낭시에 최고요♡
혹시 르뱅쿠키도 해주실수 있을까요?ㅠㅠ
커뮤니티에 쓴글 봤어요..잘 해결되고~
모든지 좋은결과로 나길 바랄께요♡
피칸도 같은방법으로 하면 될까요~??
넵 :)
감사합니다😄
언제나 고마워요ㅎㅎ
영상 감사합니다! 호야님~ 호두 전처리해서 오브닝 구웠는데요...끝 맛에 쓴맛이 나는데요...너무 오버쿡 돼서 그랬던 걸까요???
호두 색은 어때요? 저보다 진하면 오버쿡하신거예요ㅠㅠ
@@hoya1229 네..맞아요. 호야님 보다 진해요..ㅡㅡ 그것이 문제였네요.^^;;
호야님 전처리한 호두 냉동,냉장 어디에 보관 하는게 좋을카요?2봉지 사와서 냉동에 넣어뒀다가 전처리(오븐에 구운)한건 냉장고에 보관중인데...
완전히 밀봉해서 냉동에 보관해주세요^^
피칸도 같은 방법으로 전처리하나요?
네 같은 방법으로 하시면 됩니다ㅎㅎ
후라팬에 볶아서 지퍼팩에 담아둬서 서늘한곳에 둿는데 곰팡이가 펴서 버렸어요ㅜㅜ냉동보관인가요?
지나가는 행인님들 답좀주세요..나머지도 버리게될까봐 일단 냉동실에 뒀어요
후라이팬에서 수분이 다 날아가지 못하고 남아있던거 같습니다.
저는 영상 찍은 호두 아직도 남아있는데 괜찮아요 후라이팬 약불로 충분히 볶아서 완전히 수분감을 날려주셔야 곰팡이가 피지 않아요 냉동보다는 냉장보관을 추천드려요^^ 냉동에 있는 호두 다시 꺼내서 충분히 볶아주세요
호두도 잘게 부서진것도 있네요 붂아 먹으면 참맛있게 보여요 영상 감사 합니다
피칸도 시간 똑같이하면 되나요?!
넵 똑같이 하시면 됩니당 :)
피칸은 전처리 안하나요?
피칸도 하시는게 좋아요
호야님 최고!!^^
집에서도 마카롱재료로 쓰는 호두가루 만들수있나요?
건포도전처리후 숙성과정 중에 곰팡이 생길거같은데 괜찮나요?냉장 보관해도 수분땜에 곰팡이가 생길거같아요. 보관을 길게는 못하겠죠?
호두 가루로 마카롱을 해보지 않아서 잘 모르겠지만 전처리한 호두를 갈아서 만들면 마카롱이 만들어질 거 같긴 해요 ㅎㅎ
건포도 숙성과정만 실온이고 3일 이후에는 냉장고에 보관하시는 게 좋아요~ 저는 전처리한 호두는 냉동 보관 중이고 건포도는 지퍼팩에 담아 냉장고에 두고 사용하고 있어요 보관만 잘하시면 장기간 사용하실 수 있고 숙성기간이 길어질수록 더 맛있어져요 ㅎㅎ
@@hoya1229 아!! 실수! 헷갈렷어요..ㅎㅎ
아몬드를 집에서 가루로 만들어 마카롱 만들수잇는지 여쭤 본다는것이 호두영상을 보다가 그만 착각햇어요. ㅎㅎ
답글 너무 감사드립니당~^^