Rich Chocolate Burnt Basque Cheesecake:Spanish Baked Cheesecake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 151

  • @朔夜-z2q
    @朔夜-z2q Год назад +5

    切る包丁が鳴くほどみっしりと詰まったバスクチーズケーキ、トロッと濃厚で美味しそうです💕

  • @星宮いちご-n4e
    @星宮いちご-n4e Год назад +25

    チョコ好きにはたまらないケーキ!チーズとチョコの組み合わせも最高

  • @GregCurtin45
    @GregCurtin45 Год назад +59

    Interesting recipe. I've never seen a cheesecake recipe that didn't use sour cream or yogurt. Your technique is perfect from not melting chocolate over direct heat to avoiding whipping the eggs which will cause the cheesecake to rise and then collapse. Most people making cheesecakes don't realize that incorporating air into the eggs (whipping them) will cause the cake to deflate when cooling -- always add your eggs last to the batter. Thank you for a this great recipe.

    • @shejean
      @shejean Год назад +8

      I make a fabulous cheesecake that has just four ingredients; not including the crust. It does NOT have sour cream. It’s not necessary for a creamy cheesecake. I use a Graham Cracker crust. The filling is just 6 (8 oz.) packages of cream cheese, 7 eggs, 1.5 cups sugar and a tablespoon of vanilla! The secret is, after baking in a springform pan for 1.5 hours at 375 degrees the cake is left in the fridge for a minimum of 12 hours! It comes out very creamy! It was an award-winning cheesecake dating back decades from a now-defunct restaurant in Cambridge, Mass.

    • @chubbybunny6975
      @chubbybunny6975 Год назад +1

      You can do no-bake cheesecakes that require no sour cream or yogurt! They're absolutely delicious, you just set them in the fridge!

    • @lightartist
      @lightartist Год назад +1

      난 샤워크림이나 요거트를 사용한 치즈케이크를 본적이없는데

    • @ioanaionic8729
      @ioanaionic8729 Год назад

      52

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Год назад +8

    ショコラバスチー‥!!🤤めちゃくちゃ美味しそう‥

  • @katapudinng
    @katapudinng 9 месяцев назад +2

    バレンタイン用に作りました!
    とても美味しくできて夫も喜んでました✨
    素敵なレシピありがとうございます!

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  9 месяцев назад

      ハッピーバレンタイン♡レシピ作っていただけて嬉しいです😊

  • @user-nn5vr7nd9q
    @user-nn5vr7nd9q 3 месяца назад

    これ作ってみました。
    死ぬほど美味かったのでぜひ

  • @飯島直美-b5u
    @飯島直美-b5u Год назад +2

    あちゃぁ~😆
    こりゃ参った❗️
    こんなに簡単に出来るなら作るっきゃないでしょ👍
    絶対に作るよ~

  • @nikko1686
    @nikko1686 9 месяцев назад

    初コメですが、ずっとひだまりさんのレシピでスイーツを作っております❤本当に美味しく仕上がります、ありがとう❤

  • @helenwong1214
    @helenwong1214 Год назад +22

    I'm a big fan of dark chocolate and cheesecakes,this is definitely a must-try !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @mii253
    @mii253 Год назад

    簡単なのにこんな美味しそうなのすごい🫶🏻💛明日作ってみようかな🥣

  • @chibisekai8383
    @chibisekai8383 Год назад

    このチャンネルはいつも美味しいレシピを教えてくれてありがとう。
    😉

  • @にいぷる
    @にいぷる 10 месяцев назад

    板チョコを刻む音 なんだか 気持ちいいですね

  • @user-dp9uu6ex1j
    @user-dp9uu6ex1j Год назад +1

    こんなガラスのお鍋どこに売ってるのか、、欲しい…!!!!!
    美味しそうすぎるし材料あるから今から作るーーー!!

  • @kurousagijackan
    @kurousagijackan Год назад +1

    うわぁーすごく美味しそう

  • @めぐみ-m5v
    @めぐみ-m5v 10 месяцев назад

    作った次の朝 最初に包丁を入れた時に、ひだまりさんと同じ、あの不思議な音がしました😮 これは美味しいに違いないと食べる前に感じました笑 勿論 食べて美味しかったです。

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +7

    Я очень захотела сделать такую выпечку !. Какие же красивые и аппетитные!👍I really wanted to make this cake! How beautiful and delicious!

    • @lillibachmann5833
      @lillibachmann5833 Год назад

      Я тоже хочу его испечь, думаю будет очень вкусно.

  • @鈴木久恵-g4t
    @鈴木久恵-g4t Год назад

    チョコレート入りのバスクチーズケーキが美味しそうですねぇ~😋

  • @NS-zp7sp
    @NS-zp7sp Год назад +2

    濃厚そう🍫🧀‼️

  • @karenallen3486
    @karenallen3486 Год назад +6

    The Basque Cheesecake is so yummy! I made a one a few weeks ago for Easter. I will have to try a chocolate Basque cheesecake. Thank you for sharing. Have a great weekend!

  • @Buildingforestlifeskills
    @Buildingforestlifeskills 2 месяца назад

    Your creativity really shines through in this video, great job 😘

  • @jofr4
    @jofr4 Год назад +9

    this will definitely be my dessert for this weekend :D

  • @guadalupeserrano750
    @guadalupeserrano750 4 месяца назад

    Sus pasteles simplemente son deliciosos , hermosos y perfectos, soy su fan

  • @あさみ-n5c
    @あさみ-n5c Год назад +3

    チョコに合わせてゴムベラもチョコレート色になってる🍫

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Год назад +1

      わぁ♡気づいてもらえて嬉しいです🍫

    • @あさみ-n5c
      @あさみ-n5c Год назад

      @@HidaMariCooking
      すごい拘ってるなって思いました
      隠れミッキー探してるみたいなw(隠れてないw)

  • @新堀みづき-v7x
    @新堀みづき-v7x 6 месяцев назад

    チョコレート入りのバスクチーズケーキはクリームチーズ とマスカルポーネチーズの相性抜群でおいしそうですね🤤🍫🤎🧀

  • @せっち参上
    @せっち参上 Год назад

    マジでうまそすぎて

  • @fir7149
    @fir7149 Год назад +3

    Im basque and im so Happy my favourite youtuber uploaded a recipe from my homeland

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 10 месяцев назад +1

    Perfect cheesecake 😋☺️🫶🏽💕

  • @haripriya460
    @haripriya460 Год назад

    Choco turfles is my favourite dessert

  • @noyo6829
    @noyo6829 Год назад

    久しぶりにバスクチーズケーキ作りたくなりました😊
    ピンク色に見えたのですがチョコレートバスクでしたね💕美味しそうです✨

  • @masalamochi
    @masalamochi Год назад +7

    I've been watching your channel for 2 years and every time I think your latest recipe is the best, you come up with another amazing one! I can't wait to buy your book from Maruzen, Tokyo and hopefully, one day meet you and eat your cakes if you ever open a store in Japan! 🤩❤

  • @仮面ライダーガタック

    美味しいそう。

  • @kumstuke
    @kumstuke Год назад +1

    Will be making this upcoming weekend. Thank you, HidaMari 🙇‍♀️

  • @aymarionamariona4935
    @aymarionamariona4935 Год назад +5

    Ricoooo😊
    Saludos desde España ❤😊❤

  • @behiyed
    @behiyed Год назад +1

    Wow the glass technique ❤

  • @MaMa-vc6gv
    @MaMa-vc6gv Год назад +1

    いつもひだまりさんのスイーツを作って友達に配りまくって高評価貰ってます😊
    ウチのオーブン230℃までないんですが、200℃で焼けますか?

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira 11 месяцев назад +1

    What a delicious, perfect combination!😋🇧🇷

  • @jonlava173
    @jonlava173 Год назад +7

    It looks Choco deep dark and delicious. My supermarkets don’t carry mascarpone cheese, so I’m trying to find a substitute for the richer fat content. I just read either Philadelphia cream cheese, or heavy cream plus ricotta cheese 2:1 for example. But I wonder about the flavor.

    • @BrainGig
      @BrainGig Год назад +3

      Ive made burnt basque cheesecake before with just cream cheese. The taste is still great without mascarpone or any other fancy cheese xD

  • @MiamDelicious
    @MiamDelicious Год назад +1

    Oh gosh! I’m salivating!

  • @laurasharp7955
    @laurasharp7955 Год назад

    Looks delicious and something I would try as it doesn't have any flour

  • @kaavyalakshmi1612
    @kaavyalakshmi1612 5 месяцев назад +1

    Well I have a doubt..... How do you adjust the measurements for larger or smaller tin🤔?

  • @QuintinScott
    @QuintinScott Год назад

    That looks...so good...

  • @laurabenitomartin
    @laurabenitomartin Год назад +1

    Qué rico!! Pero... al menos en mi familia, el papel se arruga y se empapa en agua para ponerlo en el molde. Un saludo con todo nuestro cariño desde España. J&L🎀🙏📿💞👨‍👩‍👧‍👦💚🇪🇸💚

  • @j.p.r.2916
    @j.p.r.2916 Год назад

    Me uno al canal, esta receta la había comido en San Sebastian, pero no de chocolate , debe estar exquisita , seguro la haremos en casa, Gracias 🙏, un Saludo 👋

  • @supanitsupanit3131
    @supanitsupanit3131 Год назад

    ทำง่าย และน่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำทานบ้าง

  • @August5676
    @August5676 Год назад +1

    I can never make this btw I'll still watch the video😅

  • @minabella760
    @minabella760 Год назад

    Votre gâteau est très gourmand merci

  • @mariarocha16
    @mariarocha16 Год назад +1

    I loved it! ❤ Hida Mari you're awesome!

  • @alexandrafernandes4444
    @alexandrafernandes4444 Год назад +1

    Delicious! I'm going to make this lovely cake! 🤤😘

  • @hsnnsyd
    @hsnnsyd Год назад +1

    Need to keep overnight in fridge , I can’t , i want to eat once out from oven or at least after1 hr 😂

  • @emmcee662
    @emmcee662 Год назад

    So delicious!! I am going to make this 😊

  • @conversiamo
    @conversiamo Год назад

    I'm baking this right now. No problem with mascarpone, I'm italian. Fingers crossed. I will edit this comment tomorrow morning ...

  • @serenacherif5637
    @serenacherif5637 Год назад

    merci hidamari pour cette nouvelle vidéo

  • @Şuaib-w9s
    @Şuaib-w9s Год назад

    لذيذه جدا صنعتها على طريقتك عاشت يدك

  • @kaneda1978
    @kaneda1978 Год назад

    greetings from the basque country

  • @Spike_bruno
    @Spike_bruno Год назад

    Very interesting recipe!! 😮👏👏👏

  • @juandelmoral6105
    @juandelmoral6105 Год назад +2

    Una receta perfecta😊, una pregunta no le añades algo de harina de maiz? Cucharada o cucharada y media?, gracias espero tu respuesta❤

  • @明日は晴れ-x3f
    @明日は晴れ-x3f Год назад

    凄く美味しそう❤
    でも何キロカロリーだろう💦

  • @visitacionrodriguezsanchez9739

    Thanks four sharing very interesting thesse rich dessert 🪴📍🪴📍🪴📍

  • @unnsu9544
    @unnsu9544 Год назад +2

    板チョコを入ず、このままのレシピで作れば普通のバスクチーズケーキになりますか??

  • @jyotinegi9071
    @jyotinegi9071 Год назад

    Just one word after watching this video Amazing just amazing 😍😍👏👏

  • @allarogovacooking
    @allarogovacooking Год назад +3

    ммм.... очень апетитно выглядит ! Так же попробую приготовить , спасибо за рецепт !!!

  • @moksetharous9639
    @moksetharous9639 Год назад

    So delicious as Usual 😍👌
    لذيذة جدآ كلعادة 😍👌

  • @rubong9490
    @rubong9490 Год назад

    So yummy...

  • @Gold.Mahila
    @Gold.Mahila Год назад

    Wow yummy delicious

  • @izuuuuumi
    @izuuuuumi Год назад

    ほうじ茶バスチーとかほうじ茶ティラミスお願いしたいです!

  • @trumpetersong
    @trumpetersong 3 месяца назад

    Can I use jumbo eggs for the 2 eggs? Size of egg not mentioned. Thank you

  • @cristinagarcia7803
    @cristinagarcia7803 Год назад +1

    Que pinta más deliciosa😋😋😋😋

  • @liaolittlecold
    @liaolittlecold Год назад

    美味しそう😊❤やってみたいです。
    マスカルポーネチーズがなかったら、どうしますか。

  • @susanasuprapti7811
    @susanasuprapti7811 5 месяцев назад

    Hi , can you make cake for keto diet, please? Thanks

  • @mdabdulhighmdabdulhigh5401
    @mdabdulhighmdabdulhigh5401 Год назад

    Good

  • @yaub5568
    @yaub5568 Год назад

    Great

  • @galaplacidia4698
    @galaplacidia4698 Год назад +1

    Pues soy española y no conozco esta tarta. Tenemos otros dulces típicos, pero esta tarta no.

  • @yami_ix7929
    @yami_ix7929 Год назад

    Can I only use mascarpone ? Where I live we don't really have cream cheese

  • @vikinga8538
    @vikinga8538 Год назад +1

    Que rico tiene que estar❤

  • @mdabdulhighmdabdulhigh5401
    @mdabdulhighmdabdulhigh5401 Год назад

    Nice

  • @tarekolya9457
    @tarekolya9457 Год назад

    Can we use rico cheese instead of cream cheese

  • @uzmasaleem900
    @uzmasaleem900 Год назад

    Love it❤❤❤❤

  • @LIZZIE-lizzie
    @LIZZIE-lizzie Год назад

    Melt in your mouth❗
    DELICIOUS
    Thank you for the recipe and instructions in Description box 🥰

  • @jenniferm914
    @jenniferm914 Год назад

    Yum 🍰 😋

  • @franciavlogs
    @franciavlogs Год назад

    Hum que delicia de pastel te felicito un gran saludo ❤❤

  • @Pete-the-great1964
    @Pete-the-great1964 Год назад

    I didn’t realise how unhealthy cheesecake was until I saw, went into it😮😮

  • @newcomerz1439
    @newcomerz1439 Год назад

    it looks delicious. Can you tell me what size of baking pan you use?

  • @iykn0206
    @iykn0206 Год назад

    いつも何もかもが素敵すぎる…
    美術品見てるような気持ちになります❤
    お菓子作りたい欲が最近なくて動画見れてなかったのですが、久しぶりに動画拝見させて頂き、幸せな気持ちになりました(*˘︶˘*).。.:*♡
    穏やかにいたい時にちょうどいい動画ですね😊
    心に余裕が出来たら作ろうと思います🥰

  • @lberry1391
    @lberry1391 Год назад

    Hey good try, waiting your more video ya !

  • @dwidianpermatasari5185
    @dwidianpermatasari5185 Год назад

    how about if i don't use the mascarpone cheese?

  • @halt6622
    @halt6622 Год назад

    甘いものが好きなのですが、ホワイトチョコでも作れますか?

  • @sashank373
    @sashank373 Год назад

    What can I use instead of mascarpone?

  • @SurprisingCooking
    @SurprisingCooking Год назад

    Yummmmy❤stay conected

  • @recorteselembrancas80
    @recorteselembrancas80 Год назад +1

    Maravilhoso!!!😊😊

  • @haimaelsayed
    @haimaelsayed Год назад

    Is 230 C the correct temperature. I feel it is too high for a cheesecake..

  • @MagisterialVoyager
    @MagisterialVoyager Год назад

    ❤❤❤

  • @phamthuvan4287
    @phamthuvan4287 Год назад

    Ngon quá ❤

  • @なが-r7n
    @なが-r7n Год назад

    スイートチョコ100g映像ではブラックチョコレートを使ってますね。砂糖の量からスイートで合ってるような気もしますが、

  • @pameladelacruz4922
    @pameladelacruz4922 Год назад

    Hinata I and Hinata II are the same. Trade with Mexico!

  • @kinocchio
    @kinocchio 4 месяца назад

    only 30g sugar?

  • @ThantLinAung-d5n
    @ThantLinAung-d5n Год назад

    ❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаБондаренко-х9п

    👏👏👏😋

  • @selamihoruz8544
    @selamihoruz8544 Год назад

    no subtitles in settings !

  • @safaatv-yp5hx
    @safaatv-yp5hx Год назад

    مممممممممممممممممم 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍦🎢🎢🎢

  • @傅夢夢
    @傅夢夢 Год назад +1

    🎉