سلطة الجرجير المنعشه مع الفراوله و الصوص الخطير 👌

سلطة الجرجير المنعشة
🌺🌺لطيفه سلعوس 🌺🌺
1️⃣ ضمة جرجير تغسل و يزال العروق و يحتفظ في الاوراق و توضع في صحن
2️⃣ تقشر حبة تفاح احمر و ينزع البذور و تقطع الى اصابع رفيعه و طويله و يضاف لها ملعقة كبيره عصير ليمون و تفرك به حتى لا يتغير لونها و تضاف فوق الجرجير
3️⃣ تغسل ١٠ حبات فراوله تقطع الى شرائح و تضاف فوق الجرجير
4️⃣ يضاف مربعات من الجبنة البيضاء حسب المتوفر ( فيتا او نابلسيه او حلوم او عكاوي ..)
5️⃣ ينثر نصف كوب من حبات الرمان على الوجه ان توفر الرمان
6️⃣ يحضر الصوص : يوضع في صحن عميق ٢ ملعقة كبيره زيت زيتون و ٢ ملعقة كبيره دبس رمان و ملعقة كبيره خل و ملعقة صغيره عسل او سكر و ربع ملعقة صغيره سماق و نصف ملعقة صغيره زعتر ( المستخدم مع الفطور او زعتر جاف ) و رشة فلفل اسود و تقلب كل المكونات بالشوكه و تضاف على وجه السلطه عند التقديم

[@pinkh3965]

لذيذه تسلم يدك