Рецепт лапши с тофу и овощами / Быстрый рецепт за 15 минут!

Простой и быстрый рецепт, сама регулярно его готовлю)
На 2 большие порции нужны:
Упаковка тофу (200-300 г)
Упаковка замороженных овощей (мне нравятся карибская или мексиканская)
Гречневая лапша (соба) 100 г
Для тофу я делаю маринад:
Соевый соус (2-3 ст л)
Дезактивированные дрожжи (1 ст л)
Соль
Куркума (1 ч л)
С тофу можно вообще ничего не использовать, а добавить в процессе приготовления любимые специи.
Нарезаем тофу кубиками, добавляем соус и специи.
Отвариваем лапшу.
Обжариваем овощи, добавляем к ним тофу - до появления на нем золотистой корочки.
Добавляем лапшу, перемешиваем и вуаля!
Сытное блюдо готово, вы великолепны)
#рецепты #vegan #veganrecipes #веганрецепт #веган #vegancooking #plantbasedcooking #тофу #постныерецепты