Nunca lo habia visto ni oido pero con este video me abriste el apetito y lo voy a preparar, muchas gracias y sigue subiendo mas videos de esos tan deliciosos.
Hola! La yuca tambien recibe nombre de cassava o mandioca, es un tubérculo comestible. Y la manteca de cacahuete es crema de maní. Un saludo desde España 😀😀😀👨🏼🚒👨🏼🚒👨🏼🚒
@@cocinaparabomberos112 gracias por responder, justo tengo que hacer una comida típica de senegal para una exposición en el colegio de mi hija y le tocó senegal, gracias
@@cocinaparabomberos112 lo voy a hacer y después te cuento, también voy a hacer puf puf, acá le decimos buñuelos y le ponemos trozos de banana o como le dicen allá plátano.. 👍😉🥰😘
Alucino! Que poco has viajado hija, El principio del plato es como el lo ha hecho y no puedes decir que nó, peeeeeero hay tantas versiones como familias hay en Senegal y en Ghana que es el mismo plato pero con otro nombre ó es que no hay cocido madrileño en cada casa uno diferente? Pero lo básico es igual unos le ponen pelota, otros las carnes el repollo y zanahorias yó que le pongo judías verdes y nó repollo, pero todos llevan garbanzos. Poz lo mismo. Porqué existirá gente tan cagativa que van con el nó por delante en vez de dar las gracias por el tiempo que nos están dedicando. Anda y piérdete
@@superwendyworld Gracias!! He estado en Senegal y en Ghana y como bien dices en cada región de Senegal se hace parecido pero no exactamente igual. Por ejemplo en Liberia, se hace parecido y recibe el nombre de Kpana, porque lo hacen en ese pueblo así...En Gambia lo llaman Domoda. Y en Burkina Faso también lo comen parecido. Incluso en el mismo Senegal y en función de la región cambia un poco. Bienvenida de nuevo!!! ☺️☺️☺️
Buenísimo! El método lo has europeizado y me gusta más que tostar los cacahuetes, molerlos, licuarlos y etc, etc, me ha encanta'o .Lo copio y te cuento. Me acabo de suscribir, sí tienes por ahí una recetita sud africana porfa, pliiiiiis. Saludos y a cuidarse mucho
Hola!! Bienvenido a mi canal!! Tengo en el canal una receta sudafricana que se llama Bobotie de cebra!! Y otra de Tanzania que se llama Meats balls tanzanas. Un saludo
Abriste mi apetito pregunta la manteca de cacahuete es la que le llaman aquí Peanut Butter oh es otra. estoy un poco confundida Gracias feliz fin de semana.
En Senegal no se cocina con aceite de oliva y si se tritura la salsa se hace manualmente en mortero .Y la manteca de maní se hace no se compra porque es importada
Correcto...pero no lo hice en Senegal, lo hice en España y conseguir aceite de palma, mani crudo y un mortero grande es un poco mas difícil, espero que lo entiendas. 🙂🙂🙂
Normalmente emplean un arroz partido ( Oryza glaberrima) tambien llamado arroz africano o arroz de manglar, este tiene unas particularidades un tanto negativas para el comercio exterior pues es muy quebradizo y por esa razón allí se vende partido ( broken rice ). En Senegal tambien hay arroz basmati de hecho el arroz wolof o Benachin ( Gambia )se hace con esa variedad. Solo en el "Cebu jen" ( plato de pescado y arroz ) lo he comido siempre con "Broken rice". Para el "mafe" se usa este ultimo, pero en ese momento no tenia. Muchas gracias por tu observación. 👨🏼🚒👨🏼🚒👨🏼🚒
Que viva la comida senegalesa moooonejjj lo estoy haciendo la primera vez me está saliendo bien yeiyeffff
Me alegro mucho que te haya salido bien 👍
Graciaaaas 👨🚒💪🏾👨🚒💪🏾
Nunca lo habia visto ni oido pero con este video me abriste el apetito y lo voy a preparar, muchas gracias y sigue subiendo mas videos de esos tan deliciosos.
Mil gracias!!! Junto al "Ceebu Jën" es el plato nacional de Senegal. Un saludo amigo!!
Este plato me encanta!!! Y ahora con esta receta la prepararé! Además q dices el nombre de la pieza de carne. Gracias!
Muchas gracias, s mi junto con el pollo yassa, es de las recetas senegalesas q más me gustan.
Genial video, se ve super rico. Saludos!!
A mi esta receta me encanta!!! Gracias por comentar, un saludo!!
Eres el mejor bro un saludo desde Senegal 🇸🇳
Muchas gracias hermano, amo tu pais y vuestras costumbres.
Vaya pinta buena que tiene ese guiso
Ya lo creo....pienso que estoy enganchado a él!! :-)
Gracias a ti por ser tan caballero
😄😄😄
Que es la yuca y la manteca de cacahuete??? Espero tu respuesta saludos desde Argentina..
Hola! La yuca tambien recibe nombre de cassava o mandioca, es un tubérculo comestible. Y la manteca de cacahuete es crema de maní. Un saludo desde España 😀😀😀👨🏼🚒👨🏼🚒👨🏼🚒
@@cocinaparabomberos112 gracias por responder, justo tengo que hacer una comida típica de senegal para una exposición en el colegio de mi hija y le tocó senegal, gracias
@@virginiazurita5496 Pues esta es quiza la mas famosa de Senegal. Gracias 😄😀
@@cocinaparabomberos112 lo voy a hacer y después te cuento, también voy a hacer puf puf, acá le decimos buñuelos y le ponemos trozos de banana o como le dicen allá plátano.. 👍😉🥰😘
@@virginiazurita5496 Te saldrá genial 👨🏽🚒
Gracia por tu receta mi marido es senegalé y eso no se hace así
Hay formas diferentes de prepararlo, según me han enseñado en los diferentes pueblos que he visitado en Casamance. Gracias
Cocina para bomberos has Ido en Casamance que guay. Vente en mi casa y te lo cocino como si fueras en Senegal 🇸🇳. Estoy en Mallorca
@@khadydjalasenegalaise9872 Oleeee!!! Tomo nota. He estado en Casamance varias veces, me gusta esa región de Senegal!! Un saludo. 😊😊
Alucino! Que poco has viajado hija, El principio del plato es como el lo ha hecho y no puedes decir que nó, peeeeeero hay tantas versiones como familias hay en Senegal y en Ghana que es el mismo plato pero con otro nombre ó es que no hay cocido madrileño en cada casa uno diferente? Pero lo básico es igual unos le ponen pelota, otros las carnes el repollo y zanahorias yó que le pongo judías verdes y nó repollo, pero todos llevan garbanzos. Poz lo mismo. Porqué existirá gente tan cagativa que van con el nó por delante en vez de dar las gracias por el tiempo que nos están dedicando. Anda y piérdete
@@superwendyworld Gracias!! He estado en Senegal y en Ghana y como bien dices en cada región de Senegal se hace parecido pero no exactamente igual. Por ejemplo en Liberia, se hace parecido y recibe el nombre de Kpana, porque lo hacen en ese pueblo así...En Gambia lo llaman Domoda.
Y en Burkina Faso también lo comen parecido. Incluso en el mismo Senegal y en función de la región cambia un poco. Bienvenida de nuevo!!! ☺️☺️☺️
Buenísimo! El método lo has europeizado y me gusta más que tostar los cacahuetes, molerlos, licuarlos y etc, etc, me ha encanta'o .Lo copio y te cuento.
Me acabo de suscribir, sí tienes por ahí una recetita sud africana porfa, pliiiiiis. Saludos y a cuidarse mucho
Hola!! Bienvenido a mi canal!! Tengo en el canal una receta sudafricana que se llama Bobotie de cebra!! Y otra de Tanzania que se llama Meats balls tanzanas. Un saludo
@@cocinaparabomberos112 allí voy! Me extraña que tengas tan pocas visitas, con lo bueno que és.
@@superwendyworld Gracias!! 😄
Que rico
Gracias!! Es mi plato favorito de Senegal!!
Riquicimo
Muchas gracias !! Es mi receta favorita de Senegal.
Abriste mi apetito pregunta la manteca de cacahuete es la que le llaman aquí Peanut Butter oh es otra. estoy un poco confundida Gracias feliz fin de semana.
Si, puedes emplear esa que dices. Un saludo y muchas gracias por tus palabras. 🙂
Gracias a ti por ser tan caballero
En Senegal no se cocina con aceite de oliva y si se tritura la salsa se hace manualmente en mortero .Y la manteca de maní se hace no se compra porque es importada
Correcto...pero no lo hice en Senegal, lo hice en España y conseguir aceite de palma, mani crudo y un mortero grande es un poco mas difícil, espero que lo entiendas. 🙂🙂🙂
Buena receta aunque ponerle arroz basmati es un poco criminal
Normalmente emplean un arroz partido ( Oryza glaberrima) tambien llamado arroz africano o arroz de manglar, este tiene unas particularidades un tanto negativas para el comercio exterior pues es muy quebradizo y por esa razón allí se vende partido ( broken rice ). En Senegal tambien hay arroz basmati de hecho el arroz wolof o Benachin ( Gambia )se hace con esa variedad. Solo en el "Cebu jen" ( plato de pescado y arroz ) lo he comido siempre con "Broken rice". Para el "mafe" se usa este ultimo, pero en ese momento no tenia. Muchas gracias por tu observación. 👨🏼🚒👨🏼🚒👨🏼🚒
@@cocinaparabomberos112 a ti por la receta
Tal cual .Qué necesidad 😣
Lee los comentarios anteriores 👨🏼🚒😃👨🏼🚒😃👨🏼🚒