POZOLE BLANCO ESTILO COLIMA//POZOLE BLANCO//POZOLE DE NIXTAMAL //COCINA Y MAS CON ARMIDA
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- ESTE TIPO DE POZOLE SE ACOSTUMBRA EN EL ESTADO DE COLIMA MEXICO CON UN AVARIEDAD DE CARNE QUE APORTAN ESE SABOER AL GRANO DE MAIZ JUNTO CON SU SALSA,CEBOLLLA REPOLLO RABANOS Y LIMON ES UN PLATO MUY COMUN D ECOMERLO CADA 8 DIAS ESPERO QUE LES GUSTE
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INGREDIENTES:
2 KILOS D EMAIZ PARA POZOLE
4 CABEZAS DE AJO
4 1/2 KILO DE CARNE DE CERDO VARIADA
SAL AL GUSTO AGUA NECESARIA
PARA LA SALSA
CHILES SECO O PICO D EPAJARO O COLA DE RATA COMO LO CONOZCAS
3 DIENTES DE AJO
ACEITE NECESARIO
SAL AL GUSTO GRANOS DE POZOLE
Bienvenidos sean a mi canal y agradecerles por tomarse el tiempo de estar aquí
También recordarles que los ingredientes los dejo en la descripción del video y recordarles si aún no te has suscrito a mi canal te invito hacerlo activar la campanita para que te lleguen nuevos videos y dejarme tu like si es que te ha gustado el video
Tengo familia en Colima y es lo mas rico el pozole pero mi cena favorita son los sopitos chiquitos
Es el mejor pozole, arriba colima saludos desde Tijuana BC ❤️🇲🇽
Hi wow very nice video thanks for sharing happy day too big like 💯💯👍💯💯💯
Hi morning and nice video thank you for sharing 🙋♀️👍
😋 Que rico. Saludos desde Villa de Álvarez colima. Gracias hermosa 😊
134 like hi wow very good video thank you for sharing 😍👍❤
Con lo que me gusta a mi el pozole y este se ve finamente elaborado súper riquísimo gracias por compartir! 👏👏👏👏👏👍
Hay que rico !!yo soy de Colima y que delicia de pozole blanco es típico el pozole seco 🤤DELICIOUS
Hola Monica si es verdad una delicia y se acostumbra desde el sábado o
Viernes ir a cenar pozole y como dices el pozole seco es una delicia 😋
Gracias por tomarte el tiempo de ver mi video que tenga bendecida noche
Olá bom dia ☀️
Muito bom👍gostei
Continue assim e sucesso!
تسلم ايدك حبيبتي جميله جدا ورائع بتوفيق
Hola mi sra Linda q antojada medio solo mire el titulo y mire las patitas de puerco y wow semeantojo mucho voy aserposole para Navidad y lepondre patitas y tambien are los tamales Rojos de puerco q tiene en ducanal xq don los mejores q ecomido en toda mi vida mil gracias sra Linda cuidense mucho bendiciones 💐 💖
Que delicioso se ve como para comer para ahora navidad
Es verdad nosotros en Navidad es muy común comerlo creo es la temporada donde se come más
Gracias por pasar cuídense y que tengan bendecida noche
una larga preparación la del Pozole
Woo que bien conocer el pozole blanco estilo Colima debe estar muy deliciosa
Tiene una pinta deliciosa, no conozco mucho la gastronomía mexicana, pero gracias a tus videos estoy aprendiendo muchísimo. Gracias por compartir. Saludos desde Barcelona. 🤗
Que ricura para este tiempo de frío cae muy bien
👍como todo lo que preparas delicioso y con este clima se antoja.
Gracias por animarnos a cocinar y hacerlo simple.
Saludos desde Moss Landing California
Una sugerencia, si ponen a remojar 20 minutos el grano nixtamalizado en agua con una cucharada de bicarbonato y después lo enjuagar muy bien, el grano en el.pozole queda super porosito y bendito, florea muy bonito
Soy de Manzanillo Colima, hurra mi gastronomía de Colima 😍radico desde hace 50 años en también hermoso Pto Vallarta.pero mi gastronomía Colimense no lo dejo,y quién prueba mi posole blanco repiten plato😋
Hola bella que rico gracias por compartir. Para estas fechas festivas ❣️❣️❣️❣️
Muito bom tenho certeza Está uma delícia parabéns nova escrita no seu canal
Hola amiga guapa, Me encanta cada vez más tus recetas, Aquí andamos presentes
Muy Buenos Consejos 😃
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Amiga linda sin duda alguna delicioso y con esa salsa ni que decir para mi sirvan me dos platos
Muchas gracias me encantó bendiciones 🙏
Muchas gracias por tomarse el tiempo de ver mi video
Excelente 👍😘
Hola amiga bella, si que lleva mucho ajo pero es el que le va a dar el sabor, sí le cabe bastante a esa olla, que bien que pudiste conseguir cabeza, buen tip dejar la carne en agua, que buena se ve la salsa de chile de árbol, OMG pero que delicioso se ve 😋ya con la verdura se antoja más👍saludos.
Hola Armida gracias por la receta ! Lo haré el fin de semana, saludos desde Las Vegas Nevada
Amiga yo lo e probado mas rojo pero asi como lo presentas se ve bueno con esa salsita los rabanos y todo lo demas se antoja
Hola amiga lo primero es mi 👍👀💯👏🏽muy buen video, y ya me quedo con hambree, excelente receta gracias por compartir, Dios te bendiga.
Senora Bonita que buena explicacion.yo lo hago.igual.yo compro.chile de arbol.molido lo Frio.en aceite.pero no le pongo maiz se me conserva bien cuando lo hago le doy a mis amistades.como les gusta y les digo es Estilo.colima lo an comido peruanos.koreanos Argentines y Puerto rico.gracias vivo en seattle usa Rica mi comida.mexicana
Hola Martha Mira eso jo sabia que que daba el mismo sabor el chile de árbol molido ya aprendí algo nuevo y es verdad sin el maíz dura bastante
Muchas gracias por tomarte el tiempo de ver mi video cuídese mucho que tenga bonito día
que delicias yo tambien soy de colima y cuando voy me doy gusto 😋
Mi mero mole,paisana,saludos
Paisana ya somos dos a mi me encanta el pozole no me enfada
Quiero agradecerte por tomarte el tiempo de ver mi video cuídense mucho saludos
❤
Muchas gracias por tomarse el tiempo de ver mi video
Ingredientes maravilhoso
Ya se me antojo ese cuerito ahi en el pozole aprendi algo nuevo no sabia lo del nixtamal. De como hacerlo para guardarlo gracias por el dato
A mi me encanta con cuernito también y si lo del nixtamal trátalo y te facilita mucho el trabajo por que lo puedes guardar mucho tiempo
Yo compro una lata de Juanita,si compro nixtamal cuántas libras tengo que comprar?
Por que mezcla las patas con la carne ? Que pasa con todo la glucosa de las patas y el cuero?😊
Hola una pregunta aque hora le pones la sal algrano
Buen día la sal se la pongo cuando el grano ya empezó a reventar o de echo le puedes agregar poca y después agregas la cerne y cuando la Carne estas suave le agregas más sal así para que la carne la tome
Y que hases con el cachete del puerco? Lo tiras?
Es para el chicharrón lo congelo y cuando van hacer chicharrones lo echamos a freír 😂😂
Dónde compraste las bolsas de maíz? O nixtamal
Buen día Carmen gusto saludarte por este medio
El maíz yo lo hago primero hago el nixtamal con tiempo después lo pavo y lo escurro y ya después escurrido lo guardo en bolsas así en el congelador y eso me ayuda a ahorrar tiempo
Casi siempre e tengo maíz en el
Congelado ya nada más para hacer el pozole uno nunca sabe si llega visita o algo inesperado rápido haces el pozole o simplemente si tengo ganas de pozole de grano d e maíz así de nixtamal no de lata
Hace mucho subí un video de cómo hacer el noxtamal ya hace como
Dos años creo yo y ahí explicó cómo hacerlo al
Comenzar el video ahí arriba sale el enlace para ir directo a ver el
Video
Ya está lavado el grano?
Si el grano ya lo guardo lavado y escurrido así lo congeló
Hola solo cebolla y ajo lleva la carne, ningún otra especia, gracias por el video