POZOLE BLANCO
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- Опубликовано: 13 сен 2017
- INGREDIENTES:
1.620 kg. Maíz pozolero precocido
2.600 kg. Carne ( cabeza de puerco, pierna y pollo)
1 Cebolla grande
1 Cabeza de ajos
Hierbas de olor
Sal al gusto
PARA LA SALSA:
1/4 tza. Aceite
1 Puño de chiles de árbol secos
5 Dientes de ajo
Sal al gusto
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Soy Venezolana, pero mi madre nunca me enseñó a cocinar venezolano. Luego me mude a Mexico 6 años y aprendí mucho de la gastrónomia mexicana. Ahora se muchas recetas mexicanas s
Tuve la suerte de trabajar en la Universidad Nacional de Rosario, de Rosario, Argentina, donde llegaron estudiantes de intercambio desde varias Universidades mexicanas. Todos sin excepción excelentes personas que hicieron que ame México. Una de las alumnas de la UAMEX, una ingeniera agrónoma, antes de volver a Toluca a modo de despedida me invitó a comer pozole. Sinceramente una delicia. A pesar que ya han pasado varios años, nos mantenemos en contacto y permanente me invita a que vaya a México por mi pozole.
Ojalá Dios y la Virgen de Guadalupe me concedan la gracia de poder conocer Mexico.
Un fuerte abrazo desde Argentina
Hola Javier!
Pues extiendo la invitación, cuando estés en México te invitaré a probar el mejor pozole del país: Pozole verde estilo Guerrero.
Saludos 😃
@@FernandaBerlei Muchísimas gracias Fernanda. Ojalá pueda pronto aceptar tu invitación. De la misma manera estás invitada a conocer mi país, donde te recibiremos con los brazos abiertos.
también t invitamos a teotihuacan. una rica barbacoa. saludos hermanos de argentina
Es usted una hermosura de Argentino
Saludos cordiales gracias 😘
Esa potro hermana representando nos muy bien
Hermosa Gastronomía mexicana, México no tiene nada que envidiar a ningun país en comida
Quiero ir a visitarlos desde Australia para que me inviten.... el pozo le se parece mucho a la patasca que hacemos en mi ciudad Santa Cruz de Bolivia pero se lo hace con carne de res y cabeza de chancho y es delicioso! Tarda unas 8 a 10 horas para hacerlo. Mi mamá hacia la mejor patasca. Gracias y voy a convencer a mi esposo de ir a México el próximo año.
Mi querida pareja, que linda y cariñosa amistad tienen ustedes dos😃 hace que tus platillos salgan mas deliciosos, agracias por darme el placer de ver un poquito de Mexico, el precioso Acapulco , lo visité hace 30 años! Que Dios los bendiga .
Busque y busque recetas de pozole blanco y en ninguna encontré una explicación como la qué haces tú, excelente video, ahorita mismo haré el pozole siguiendo tu receta. Gracias
Que bonita pareja y que bonito que se apoyen y más en algo tan lindo como el cocinar! Un saludo y que delicioso pozole!👍🤩
Esta haciendo un caloron aqui en Mexicali B.C.pero me antojaste y estoy haciendo .POZOLE .GRACIAS EL TUYO SE VE MMMMMMRIQUICIMO.DIOS LES BENDIGA .
Delicioso el pozole,asi lo ago y lo preparo...estilo Guerrero, nos gusta demasiado ayer lo hice,saludos desde Illinois. Paisanos😉 y más hoy q es Jueves pozolero Viva México
Voy a cocinar pozole blanco. Gracias por la receta. Desde Chile
Cómo siempre nos dejaron picados con tan deliciosa receta, gracias y a celebrar a México y a toda su gente......
Gracias hermana Julieta de Fernanda !!!!! A tu honor hicimos el pozole y la salsa quedó riquísimo GRACIAS 😊!!!!!!!!🌸🌺🌸🌺🌸🌺
Mmmm que rico se ve yo nunca e probado el blanco me encantan el posole siempre e echo solo el Rojo es delicioso con orégano limon rábanos sebolla aguacate lechuga mmmmm lo voy a preparar maña DIOS mediante saludos y pase lindas fiestas patrias
Muchísimas gracias por tu receta Fernanda después de haber visto varias me quedé con la tuya😋 y esa salsita en aceite también se ve riquísima 🤤
Me encantó su manera de explicar se ve que le quedó super rico su pozole 😊😊👏👏
Me salió muy rica ya van tres veces q la hago 😉
Amigos Fer y Jorge los amo por hacernos compañía y ser tan bellos con sus recetas...
mmmmmmmmmm me encanta el pozole con tortillas calientes Gracias Bendiciones Berlei y Jorge para las fiestas mmm mmmm mmmm ;)
Me encanta todo lo que preparan son magníficos👏👏👏👏👏
saludos desde Los Angeles,que gusto poder compartir con . nosotras sus conocimientos, hize el mole poblano .riquisimo,el coctel de camarones vegano ,super delicioso,le traigo ganas a las enchiladas queretanas, ,les cuento que el dia que hize mi mole ,tenia la sensacion de que estaban en mi cocina cocinando conmigo.fue padrisimo.sigan asi de bellos Cachorros.
Que rico se me antojó mucho Saludos a Fernanda y Jorge bendiciones desde Laredo Texas
Se me hizo agua la boca!!!!! Pero lo que más me gusto fue la complicidad de pareja, me encanta. Cabe mencionar que es la primera vez que veo sus videos pero me encantan . Bendiciones
¡Gracias Mireya! 🤗🤗 bienvenida a está bonita comunidad 💖💖
Que barbaridad!!!! Estoy 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 , gracias Fer y Jorge 🤗😘😘 lo voy a intentar 🙏
Todo nos quedo muy ricoooooo 😀 todos eatamos llenitos y contentos 😊😊😊 Gracias.
Que riquisimos hace sus comidas a mi me encanta como cocinas gracias por compartir tus recetas felicidades ❤️
Que bueno verlos cada quien con su plato y sentados degustando el platillo ...la cámara si que abarca a poder verlos a los dos 👏👏
Aaay! Ese perrito!!
Gracias por la excelente receta!! Todo se ve exquisito! 👍🏻😘
Se ve súper delicioso!! Gracias por compartir tus ideas
Me encantó!!! Me quedo delicioso gracias.
Y esa salsa yumi yumi
Fernanda hice tu receta en pozole rojo, con maíz que yo nixtamalice y me quedó deli!! Gracias por tus consejos!! Saludos desde Estado de México 🇲🇽😉
Mmmm Se me hizo agua la salibaaa se me antojo mucho! Gracias por compartir está riquísima receta. muchos saludos y Bendiciones.
Que hermoso matrimonio. Dios los bendiga hoy y siempre amén. Mil gracias por sus recetas están deliciosas
Gracias por la receta, además del tip de la manta de cielo! Provechito!
Simplemente me encantó 😍
Me estreso el perro y la música pero realmente es un buen video bien explicado!! Que antojo muy linda y muchas gracias!! 👌😋
🙏💖💙los Amo mi niña bonita son tan bellos 😊gracias por compartir🙏💖💙
Dios les bendiga mucho. Sigan adelante cosinando muy bueno. El mejor receta de posole.thebest
Se ve riquísimo lo haré gracias 😊
Qué riquísimo tuve la oportunidad de probar es buenazo un saludo desde Perú.
Que ricooo se ve y cuando tú esposote saco la lengua de la cabeza casi se me sale la saliva de tanto antojo👍💯💯
Hola Fer y Jorge!!!! Gracias bien sabroso se ve saludos desde Chicago!!!!😘🌸🌺🌸🌺🌸🌺
Eres mi galla para este guiso!!!!, nada mejor que el pozole de guerrero
Felizidades!! Muchas gracias!! Yo soy de Guatemala pero estoy viendo el video , porque hoy Sábado me levanté con ganas de pozole!! Y me compre uno en gallo Giro aquí en Panorama city California. Pero me lo compre blanco y solamente de pollo!! Pero lo sirven con el pollo dentro del caldo y maíz de pozole!! Y aparte nos dan el orégano, Chile seco, limón rabanos cebolla y limón y tostadas!! La verdad me encantó!! Aunque el de ustedes debe de estar super más rico!!! Bendiciones de aquí de Panorama city California!!
Hola Claudia 🙋🏻♀️ gracias por tomarte el tiempo de comentar 🤩 por lo que me platicas, el pozole que comiste se escucha bastante parecido al que hacemos aquí 😋 te mando un fuerte abrazo 💖💖
La verdad vi miles de recetas de pozole y ninguna como la tuya, ya lo hice y quedó muy bueno
Que rico se me antojo y con esa salcita se ve delicioso muchas gracias que Dios los bendiga
Se ve Delicioso y se me antoja Todo q envidia. Riquísimo☺️
Q rico se ve su pozole gracias x compartir en este momento yo también estoy haciendo un rico pozole , se ve q se dieron una enchilada
Hola Fernanda soy Diana de alemania. Ayrr prepare tu pozole conseguí los ingredientes e invite a mis amigas mexicanas me pidieron la receta y compartí tu video.
Gracias
me encantan tus recetas y las explicas muy bien, ya hice el pozole y me quedo muy bien sobre todo la salsa
Gracias por compartir tus recetas . yo cuando licuo la cebolla y el ajo le pongo unos cuantos granos del maiz ya cocidos.
Exactamente es lo que yo hago😉 ya que a parte de que le da sabor, le ayuda para que el caldo quede con una mejor consistencia.😋
Excelente! Felicidades, un gran abrazo y buen provecho 🙏
no tenía chile de árbol así que lo hice con chile piquín... ufff quedó de buena la salsa!! y el pozole... delicioso!!! hasta mi nena que dice que no come carne, hasta ello lo comió con mucho gusto!!! muchas gracias por compartir, ya sé hacer pozole blanco rico!!! se los recomiendo!!
Hola Fer y Jorge q rico pozole, señor Jorge q rico come usted, Fernanda cocinas cómo los verdaderos angeles ,a mi me encanta el pozole ,les mando un abrazo fuerte felicidades 🎊🎉
Riquisimo muy bueno yo ys lo hice y me quedo igualito
Muchas gracias todo me quedo delicioso felicidades con todo y esa salsa riquísima 👍
Es unos de sus mejores videos gracias por compartir todo lo de el pozolero ahora entiendo porque se hace mucho en fiestas...Bendiciones ❤
Se ve muy rico saludos 👍 voy a tratar q me quedé igual mmm
Ahorita mismolo hago busqué recetas y generalmente veo tres o cuatro la tuya a la primera me latió estoy segura quedar delicioso!!!
Gracias por la receta bien explicada chula Dios te colme de muchas bendiciones ❤😘
Genial me encantan sus recetas Fernanda y Jorge saludos desde Zapopan Jalisco !
Muchas felicidades por todas sus recetas no me pierdo ninguna y no olvido. Darle dedito 👍 a todos. Me caen muy bien 🙆 los dos fer. Y Jorge mucho besos.💋💋💋💋 hasta el próximo. Video bye gracias.
Q linda pareja, Dios los guarde y los bendiga. Saludos desde la hermosa Cd de las Montañas Mty, N.L. MX 🤩😋❤🇲🇽
Hola fer y jorge ...como siempre muy buena receta de nuestra cocina mexicana ..... me hicieron reir cuando están comiendo en camara rápida .. saludos desde Monterrey !
Amo la gastronomía mexicana, deseo volver pronto para darme una buena apretada, muchas bendiciones por tan hermosa tierra.
Abla demasiado
@@jesusgil4748 yyyyyyyyyyyyyyyyy.....
Gracias realizas la receta muy sencilla de hacer , eso es lo que andaba buscando , la haré pronto
Explican Super bien felicidades gracias muy rico
Buen dia par de talentosos grasias por compartir ese posole tan rico para estos dias patrios mm besos y bendiciones
Quede completamente satisfecha
Con la explicación tal como lo busque gracias
Se ve delicioso ahora pido a dios y pongo chongitos me salga por qué estoy preparando ahorita mismo
Oye riquisimo gracias por compartir tu receta ya acavo de hacer y es una delicia
Ora no antojen que no he comido yo quiero un plato con cachete y la salsa se ve rica gracias por compartir
muy delisioso así con puerco y pollo excelente receta gracias Fernanda y Jorge x compartir saludos cordiales del puerto de Veracruz
Hola, me encantó su receta, hoy mismo manos a la obra 😋 reciban muchas bendiciones, son fabulosos, los saludo y envío un fuerte abrazo desde Dallas Tx. 🌞🤗☺
Me quedooo!! 👍👍👍👍 esa salsa brutal.
Gracias por compartir sus tips!!
Que sabroso cosinar señora gracias 😊 por pasar sus recetas ...
Se antoja solo de verlos comer, felicidades
Me encantan! Se me hacen la pareja más feliz jejeje y luego ese señor que afortunado siempre ha de comer rico jaja ya estoy aprendiendo para también hacerle de comer rico a mi marido
Gracias por la explicación de cada cosa se entiende muy bien 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🥰
Yo preparándolo en este momento
Muy buena receta
Ojalá dios me premie en la vida dándome una mujer como la señora del video. Me encantaaaa
Acabo de ver la receta , que delicia desde la preparación hasta como lo disfrutan . Gracias por el video que ricooooooo
Que rico!!!! Me encantaron, saludos desde Chihuahua, Dios los bendiga grandemente
delicioso !! Me encanta verlos juntos comiendo se ve qe lo disfrutan mucho.
Me ha encantado el video, gracias por compartir la receta 💕💕
Que tiempo
Making posole blanco for the first time, I usually always make de rojo. So I’m searching for tips on youtube and I am dead at the dog barking up a storm 😂
Me encanto su video. La reseta estamos listos por preparar. Acapulco Guerrero ya era hora probar un pozole echo como aya. Muchisimas gracias por su video. ☺🖒 biendo este video nos bino muchos recuerdo. Bueno gracias otrabes y ya bamos a preparar todo.
Gracias se ve delisioso mmmmm hoy lo voy a preparar Buen provecho grasias
Hola guapos 🙋🏻
Que delicioso pozolito blanco
Lo probé en Colima una ricura
Felices fiestas Patrias 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽❤️💕🙋🏻 😘😘
Gracias por la receta me quedo muy sabroso!!!
Voy a hacer pozole. Para la fiesta. Y tu receta esta genial. Ya la guarde para hacerlo así. Gracias fer saludos
Hermosa tu olla y luego roja 😱😍 deli deli la receta 😉
Gracias por compartir su recetas deliciosas y en especial la del rico pozole saludos Dios la bendiga
Pero si explican bien aunque hablen mucho está bien
Dios la bendiga
Ay amiga muy rica tu recetas son una delicia porque yo las he preparado yo soy de Acapulco pero nunca he visto que le pongan tomillo mejorana el pozole siempre lo hago con ajo y cebolla y orégano queso es azul y sale delicioso y lo he vendido aquí en Atlanta Georgia y me vuelven a pedir
Que rico yo quiero ya se me iso agua la boca riquísimo
Gracias por explicar tan detenidamente. Me quedo super. Gracias. CDMX
Mi esposa prepara el pozole rojo, con chile guajillo y le queda delicioso, las veces que hemos ido a Acapulco no hemos probado el de allá. Pero, la esperanza muere al último. Un saludo desde Cuautitlán Izcalli México.
Soy de Chilapa vivo en l CdMx me enseyo mi madre tal cual su receta yo lo hago en mia fiestas no es por presumir se acaba les envio un fuerte abrazo gracias.
P.d tambien lo hago verde y rojo
Gracias fer y me sorprende que tan picoso comen y como comente se me caía la baba al verlos como se comían su rico pozole 😘😘😘😘
Hola muchachos guapos se be muy rico su pozole ya quiero que sea mañana jeje para comer mucho pozole y chalupas muchos saludos dese puebla
Que bárbaro lo tengo que hacer gracias y buen provecho 👌👌👌👌👌
¡¡Es la primera vez que veo que se prepara un caldo de cabeza de puerco!!! Por lo general el puerco en guiso es pesado, pero en caldo!??!! Waoo
Muchas Gracias Paisanos y claro q para nosotros es toda una Celebración hacer y comer Pozole, los Felicito por sus Tutoriales muy útiles 👍 👏🏼 y con su Chela 🍻 Saludos desde Ottawa Canadá ✋
Saludos José Luis 🙋🏻♀️🙋🏻♀️