Интересно было бы посмотреть обзор вашего бытового сублиматора, его устройства, функций возможностей процесса его работы и как вы в дальнейшем восстанавливаете те или иные продукты.
гдето в 2011 году пробовал японские яблоки сублимированные , они их как чипсы продают , забавный вкус , и с тех пор интересно было каким методом производят сублимацию фруктов , но гуглилть полез только сейчас , пока подозреваю что обычный вакуум (возможно с применением холодильных установок ) , но ваше видео первое , полезу дальше искать что к чему))))
Вы молодец изумительное качество продукта!!! Радостно видеть такие результаты Вашего труда!
Интересно было бы посмотреть обзор вашего бытового сублиматора, его устройства, функций возможностей процесса его работы и как вы в дальнейшем восстанавливаете те или иные продукты.
Скоро сделаю обзор
Интересная тема но очень мало информации в Ваших роликах
гдето в 2011 году пробовал японские яблоки сублимированные , они их как чипсы продают , забавный вкус , и с тех пор интересно было каким методом производят сублимацию фруктов , но гуглилть полез только сейчас , пока подозреваю что обычный вакуум (возможно с применением холодильных установок ) , но ваше видео первое , полезу дальше искать что к чему))))
Здравствуйте. Какая стоимость оборудования для сублимационной сушки?
Добрый день
Интересует Вы с мёд экспериментировали?
Есть небольшой опыт в лиофилизированной сушки
МЕД ПОЛУЧИЛОСЬ.Как чупа чупс
А где информация?
На почте