چند نکته دیگه رو نگفتید اینکه در هنگام کف کردن،کف قهوه را داخل تمام فنجانها تقسیم میکنیم.موقع سرو هم از گوشه فنجان به آرامی میریزیم.و یک نکته دیگه هم ترجیحا اگه روی گاز معمولی درست میکنیم که با حرارت بسیار ملایم هست میشه فنجانها رانزدیک حرارت قهوه جوش بچینیم که فنجانها هم کمی گرم شوند.اینم تجربیات من بود که گفتم قابل استفاده میتونه باشه برای دوستان.
من قهوه رو کاملا متفاوت از توضیحات شما درست میکنم و تاحالا هم هرکی خورده گفته تو عمرش قهوه به این خوشمزگی و خوش طعمی نخورده. البته من آقا هستم و نه خانم
مدتها بود که میگذاشتم تا اوج بجوشد و البته قبل سریز شدن برمیداشتم ولی در صبح خداوند به لطف شما طعم قهوه را چشیدم ممنونم بابت لحظه لحظه ی طعم مهربانی شما💚💜💖💛💙
بسیار عالی و ممنون. هرچند میشه گفت قهوه خور حرفهای هستم ولی نمیدونستم که قهوه رو نباید روی آتیش هم زد. به همه دوستان هم توصیه میکنم شکر رو کاملا از قهوه حذف کنند، جدا از بحث سلامتی، قهوه بدون شکر دنیای بی‌نظیری هست... باز هم ممنون از ویدید شما
سلام عزیزم خسته نباشید ممنون از آموزش های عالی شما میخواستم ببینم میشه از قهوه هایی که در فروشگاه های خارجی هست درست بکنیم یا نه ممنون میشم اگر راهنمایی کنید با تشکر از برنامه خوب شما
ممنون از آموزش عالیتان یه سوال داشتم کنار هر فنجان قهوه یک لیوان آب سرو میشه اون آب برای چی و چه زمانی خورده میشه منظورم قبل از قهوه یا بعد از قهوه توی سریالها فقط قهوه میخورن فلسفه آب رو نمیدونم بازم ممنون
عزیزم این یک سنت قدیمی هستش که گفته میشه از قدیم عادت بود که برای مهمان قهوه را بهمراه آب میاوردند و اگر مهمان قهوه را اول مینوشید به این معنی بود که مهمان کاملا سیر است و نیازی به دعوت مهمان برای غذا نیست ولی اگر مهمان آب را اول مینوشید به این معنا بود که مهمان گرسنه است و باید به غذا دعوت شود
سعی کنید اندازه ها رو رعایت کنید و شاید کیفیت قهوه ترکی که استفاده میکنید خوب نیست بهترین قهوه ترک رو میتونید از لینکهای زیر تهیه کنید Buy the best quality Turkish Coffee here Online: UK: amzn.to/2Yj5oDm Germany: amzn.to/2Ypz6qe USA: amzn.to/3iURj74 France: amzn.to/31fknQy Canada: amzn.to/2EhwdAZ Australia: amzn.to/2EpcHT3 Buy the high quality Turkish Copper Coffee pot here Online: UK: amzn.to/3gfPgbT Germany: amzn.to/2Een9wR USA: amzn.to/2EhwUKB France: amzn.to/2CMYO0m Canada: amzn.to/3aPBnjx Australia: amzn.to/3gfOETD
من یه لیوان بزرگ تر میگیرم که حجمش زیاده یه قاشق هم میریزم از قهوه قهوه من mehmet efandi هست ترکه ولی یجوریه مثل بیرونیا نمیشه و با اینکه لیوان بزرگه و کن پرش میکنم و یه قاشق میریزم از قهوه ولی دونه های قهوه حل نمیشه یا آب نمیشه و مثل ماسه توی آب میمونه بعد اگه لیوان کوچیک تر بگیرم که کلی قهوه ته نشین میشه چیکار کنم
درود، كليات روش شما قابل قبول ولى در جزئيات نقص وجود دارد! بطور مثال؛ قهوه در اب سرد حالت امولوسيون را دارد، هم زدن مخلوط به روى حرارت براى ايجاد حالت سوسپانسيون است، اين كار اشتباه نيست، زيرا دماى اب حائز اهميت است. مابقى توضيحات در حوصله اين نوشتار نميگنجد. موفق باشيد
از نکات مورد استفاده دیگه که لازمه ذکر شه ! برای سرو بیشتر از یک فنجان قهوه را به صورت مرحله به مرحله به فنجان ها اضافه کنید نه یکدفعه ای!! به این دلیل که حین دم کشیدن شاخصه های زیادی به لحاظ طمعی در جذوه وجود داره … که شما با این کار شاخصه ها را به شما مساوی در فنجان ها خواهید داشت!👌🏻
من این روش رو از خانمهای ترکیه ای یاد گرفتم که روش اصیلشون هستش و همه این روش رو دوست داشتن البته با حرارتی که من گفتم باید قهوه رو گاز آماده بشه هیچ خامی نخواهد داشت
این دو نکته منفی یک مقداری که شخص توضیح میده با ویدیو هم خوانی نداره بهتر بود که جای کپشن همون ویدذیو درست میشد و همچنین باید اشاره میشد که ترک های اصیل این مدلی درست نمیکنن اون ها قهوه رو کاملا از خامی در میارن اگه واقعا دلتون میخواد قهوه خام نباشه باید یک دقیقه بجوشه که قشنگ ته نشین بشه ولی اگه این مدلی مشکلی نداره استفاده کنید
سفارش آنلاین قهوه ترک با بالاترین کیفیت
انگلستان: amzn.to/2Yj5oDm
آلمان: amzn.to/2Ypz6qe
آمریکا: amzn.to/3iURj74
فرانسه: amzn.to/31fknQy
کانادا: amzn.to/2EhwdAZ
استرالیا: amzn.to/2EpcHT3
سفارش آنلاین ظرف مسی با کیفیت مخصوص آماده کرن قهوه ترک
انگلستان: amzn.to/3gfPgbT
آلمان: amzn.to/2Een9wR
آمریکا: amzn.to/2EhwUKB
فرانسه: amzn.to/2CMYO0m
کانادا: amzn.to/3aPBnjx
استرالیا: amzn.to/3gfOETD
سلام ببخشيد من يك سوال داشتم شما يك بار يه حنا نعرفو كرده بوديد رنگ قهوه اى بود از امازون خريده بوديد ميشه لطفأ ماركوس بگيد
مار كش
واقعا قهوه یه نوشیدنی عالی و دلچسبه. از آمورش شما لذت بردم. ممنونم.
چند نکته دیگه رو نگفتید اینکه در هنگام کف کردن،کف قهوه را داخل تمام فنجانها تقسیم میکنیم.موقع سرو هم از گوشه فنجان به آرامی میریزیم.و یک نکته دیگه هم ترجیحا اگه روی گاز معمولی درست میکنیم که با حرارت بسیار ملایم هست میشه فنجانها رانزدیک حرارت قهوه جوش بچینیم که فنجانها هم کمی گرم شوند.اینم تجربیات من بود که گفتم قابل استفاده میتونه باشه برای دوستان.
👍👍👍👍👍
تیر خلاص و زدی ،مرسی😁👌🏽
عالی
واقعا ویدیو رو نگاه کردی 😂 اخه همه اینارو گفت
من قهوه رو کاملا متفاوت از توضیحات شما درست میکنم و تاحالا هم هرکی خورده گفته تو عمرش قهوه به این خوشمزگی و خوش طعمی نخورده. البته من آقا هستم و نه خانم
میشه لطفا توضیح بدین که چطوری درست میکنید؟
ممنونم
خوب شما دستورتون چيه؟
ممنون از راهنماییتون،به نکات ریز و مهمی اشاره کردین،پیروز باشید
مدتها بود که میگذاشتم تا اوج بجوشد و البته قبل سریز شدن برمیداشتم ولی در صبح خداوند به لطف شما طعم قهوه را چشیدم ممنونم بابت لحظه لحظه ی طعم مهربانی شما💚💜💖💛💙
بسیار عالی و ممنون. هرچند میشه گفت قهوه خور حرفهای هستم ولی نمیدونستم که قهوه رو نباید روی آتیش هم زد. به همه دوستان هم توصیه میکنم شکر رو کاملا از قهوه حذف کنند، جدا از بحث سلامتی، قهوه بدون شکر دنیای بی‌نظیری هست... باز هم ممنون از ویدید شما
بینهایت ممنون وسپاسگذارچون تاحالامااشتباه قهوه درست میکردیم قهوه رومیجوشوندیم وخرابش میکردیم🙏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
من خودم قهوه هامو از کافوک تهیه میکنم و با این آموزش شما تونستم یک قهوه ترک بسیار عالی داشته باشم.
سلام عزیزم خسته نباشید ممنون از آموزش های عالی شما میخواستم ببینم میشه از قهوه هایی که در فروشگاه های خارجی هست درست بکنیم یا نه ممنون میشم اگر راهنمایی کنید با تشکر از برنامه خوب شما
باید حتما نوشته باشه قهوه ترک Turkish Coffee
سلام سناجون عزیزم،باورکنیدهیچ کس درهیچ جای دنیابه قشنگی وکیفیت شماآموزش نمیده واقعامتشکرم
مفید و مختصر توضیح دادین عالی بود ممنون
مرسی عزیزم یاد گرفتم و درست کردم خیلی عالی شده
سپاسگزارم الان واقعا بهتر میتونیم درست کنیم
سپاس وتشکرفراوان
ممنون از توضیحات کامل و عالی شما
عالی بود، خیلی ممنون بدون تبلیغ ❤
عزیزم عالی شد. مرسی خدا بهت برکت بده همیشه موفق باشید
سنا جون قهوه من از کنار شروع به جوش زدن کرد ولی دریغ از اون کف سفید چکار کنم گلم ممنون
از کنار هم بجوشه اوکیه اگر اینقدری کف نکرد ایرادی نداری ممکنه مال مارک قهوه باشه و یا اینکه چقدر قهوه تازه هستش یا مونده
@@LifeStyleBySana ممنون گلم
ممنون عالی بود
آبی که اضافه میکنید ، سرد ،گرم،یا ملایم باید باشه؟ منظور از اینکه اب زیاد خنک نباشه ،درجه اب چقدر باید باشه؟
آب معمولی
ممنون مختصر وعالی بود👍👍🌷
بادرود و مرسی
فالگیرها به اون کف روی قهوه خامه میگن ❤❤❤
منم همیشه قهوه ترک استفاده میکنم
عالی بود ممنون👌👌👌👌👌
لطفا آموزش انواع قهوه ، باریستا و غذاهای ترکیه ای روهم مدنظر بزار ممنون از زحماتت
من درست کردم همیت جوری کف نکرد میشه راهنمایی کنید
قهوه متین ممنون برای لحظه لحظه ی تعلیم شما
ممنون از آموزش عالیتان یه سوال داشتم کنار هر فنجان قهوه یک لیوان آب سرو میشه اون آب برای چی و چه زمانی خورده میشه منظورم قبل از قهوه یا بعد از قهوه توی سریالها فقط قهوه میخورن فلسفه آب رو نمیدونم بازم ممنون
عزیزم این یک سنت قدیمی هستش که گفته میشه از قدیم عادت بود که برای مهمان قهوه را بهمراه آب میاوردند و اگر مهمان قهوه را اول مینوشید به این معنی بود که مهمان کاملا سیر است و نیازی به دعوت مهمان برای غذا نیست ولی اگر مهمان آب را اول مینوشید به این معنا بود که مهمان گرسنه است و باید به غذا دعوت شود
@@LifeStyleBySana ممنون از توضیح خوبتون
چ جالب. ممنون ک گفتین
@@LifeStyleBySana سنا جان من یک قهوه گرفتم ولی نمیدونم چ مارکیه یعنی ترک هست یا نه از کجا بدونم چطور باید درستش کنم
لطفآ اگه ممکنه قهوه مرغوب ترک هم معرفی کنید .ممنون
قهوه مارک محمت افندی عالیه
Mehmet Efendi
ممنون از اموزش خوبتون
سلام سنا جون میشه تریقه پودر کردن قهوه درست وخام را نشون بدین یا به پیام برام ارسال کننید ممنون میشم عزیزم.
عالی. تشکر
عالی بود بانوی گرامی❤
عزیز مارک مهمت افندی
در بازار ایران هست؟
منم دنبال این مارک هستم اگه سراغ دارید بگید
ممنون از شما🙏 .قهوه من اصلا کف سفید نمیده .علت چیه
شاید مارکشو عوض کنید درست بشه
سلام عزیزم .پودر کن دارم قهوه را خام پودر کنم یا بوداده پودر کنم مرسی
باید ببینید دستگاهتون به چه شکل انجام میده
Thank you for making and sharing this video. The tips are helpful 👍🏻
خوشم اومد ممنون از شما 👌👌👌👌👌
سلام سنا جون .گفتم قهوه کامل درسته را چجوری درست کنم وپودر
عزیزم باید دستگاه پودر کن داشته باشید
واقعان ممنون بخاطر جزیات
من قهوه خور نیستم...ولی جالب بود....ممنون🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
جالب بود واقعا
خب بعد از چند دقیقه ؟
عالى بود👍🇺🇸
😘
پرچم امریکا چی میگه🤔
عالی بود
سلام دوباره امدم لطفا میشه سوال منو جواب بدین ممنونت میشم عزیز
سوالتون چی بود
عالی بود✨️
مرسی عزیزعالی بود👍👍❤
با جاذبه ارمنی هم میشه؟!
شما رو چه درجه ای گذاشتین گاز رو؟
درجه نداره ولی مدیوم بود
بخدا منم اولین بار، همینجوری درست کردم....
عالی بود❤️
من بجای آب از شیر ویا مخلوتی از شیر واب استفاده میکنم و البته مزه بهتری پیدا میکنه
من دیروز از امازون این برند را خریدم هنوز درست نکردم ولی بدون شکر هم میشود درست کرد؟KAHWE TURKISH COFFEE
بله میشه
ممنون🙏
سنا جان من قهوه جوش ندارم اشکال نداره توی ظرف عادی درست کنم؟!
بله میتونید عزیزم
@@LifeStyleBySana مرسی عزیزم😍😍😍😍
I enjoyed watching this video👌❤
عالی بود ممنون از شما
یه سوال :من با همین روش درست میکنم ولی قهوه ام همش ته نشین میشه و آب قهوه ام خیلی رقیق یعنی همش میشینه ته فنجون؟
ممنونم
سعی کنید اندازه ها رو رعایت کنید و شاید کیفیت قهوه ترکی که استفاده میکنید خوب نیست بهترین قهوه ترک رو میتونید از لینکهای زیر تهیه کنید
Buy the best quality Turkish Coffee here Online:
UK: amzn.to/2Yj5oDm
Germany: amzn.to/2Ypz6qe
USA: amzn.to/3iURj74
France: amzn.to/31fknQy
Canada: amzn.to/2EhwdAZ
Australia: amzn.to/2EpcHT3
Buy the high quality Turkish Copper Coffee pot here Online:
UK: amzn.to/3gfPgbT
Germany: amzn.to/2Een9wR
USA: amzn.to/2EhwUKB
France: amzn.to/2CMYO0m
Canada: amzn.to/3aPBnjx
Australia: amzn.to/3gfOETD
@@LifeStyleBySana از بهترین نوع قهوه استفاده میکنم ولی حتما تو اندازه مشکل دارم،مرسی
بعد چن دقیقه ب استانه جوشیدن میرسه؟
حدود ۵ دقیقه
@@LifeStyleBySana خیلی مچکرم
Great❤️❤️🙏
آفرین...😘
keyli jaleb bod, vali kob hararatesho dorost nafahmidam, manzoreton az hararate molayem cheghadr bayad basheh
نه خیلی کم نه زیاد معمولی
bazam roshan nist made in Iran@@LifeStyleBySana
خیلی ویدئو در مورد قهوه دیدم، هم ویدئوهای ترکی هم ایرانی، اما باید اعتراف کنم این آموزش خیلی دقیق و کامل بود👍
Bin yaşa kardaşim
thank you for ditails ❤
من یه لیوان بزرگ تر میگیرم
که حجمش زیاده
یه قاشق هم میریزم از قهوه
قهوه من mehmet efandi
هست
ترکه
ولی یجوریه مثل بیرونیا نمیشه
و با اینکه لیوان بزرگه و کن پرش میکنم
و یه قاشق میریزم از قهوه
ولی دونه های قهوه حل نمیشه یا آب نمیشه
و مثل ماسه توی آب میمونه
بعد اگه لیوان کوچیک تر بگیرم که کلی قهوه ته نشین میشه
چیکار کنم
عالی❤❤❤🎉
لطفا اگر زود تر باشه بهتره. مرسی.
اگر ممکنه بگید نوع قهوه چی هست . چون ترکیه تولید کننده قهوه نیست . مثلا قهوه از برزیل باشه یا اوگاندا و یا قهوه کلمبیا و و و ......
من از ترکیه قهوه ترک میخرم مارک
Mehmet Efendi
خیلی مارک‌خوبیه
نوعش مهم نیست روش درست کردنش مهمه
این کمپانی که معرفی کردم قهوه های مرغوب تهیه میکنه حتی روش تهیه اش رو هم در بازار جلوی مشتری نشون میده
Merci
سنا جان درجه حرارت گاز من تا شماره ده داره ،وقتى ميگين ملايم منظورتون چه شماره ايه؟🌹
یعنی حدود ۵ الی ۶
کلی قهوه که ته اون ظرف موند .! اشکال نداره ؟ عادیه؟
بله عادیه
عالی بود مرسی بانو😍😍😍🙏👍👍👍👍👍
خیلی خوب👍
من عاشق قهوه ام
خیلی دوست دارم سنا جون
سنا جون لطفا طرز تهیه قهوه ی غلیظ عربی که روغنه شکله (توی خوزستان رایجه) آموزش بدید😚😚😚
چشم عزیزم
قهوه ترک بعد چند سال انقضا میشود خانم سنا ؟
منقضی نمیشه فقط بوو کیفیتش پایین میاد
Thank you dear
واقعا که خوشطعم ترین قهوه دنیا همین قهوه ترکه بعدش قهوه فرانسه
درود، كليات روش شما قابل قبول ولى در جزئيات نقص وجود دارد! بطور مثال؛ قهوه در اب سرد حالت امولوسيون را دارد، هم زدن مخلوط به روى حرارت براى ايجاد حالت سوسپانسيون است، اين كار اشتباه نيست، زيرا دماى اب حائز اهميت است. مابقى توضيحات در حوصله اين نوشتار نميگنجد. موفق باشيد
درود
یعنی خدا بهت برکت بده.ب دلم‌مونده بود یه قهوه خوب درست کنم.بعد از این ویدیو دقیقا اونی ک میخاستم‌شد🥰🥰😋
مرسی
من عاشق اون قهوه هستم که میری فال قهوه بگیری میدن بهمون 😂😂😂خیلی میچسبه
منم 😄
عالی
ببخشید من با شعله کم درست کردم اما اصلا کف ایجاد نشد و مث این ویدیو نشد
شعله ملایم باشه زیادی هم نباید کم کنید
@@LifeStyleBySana سلام خانم محترم آخرین سوال؟ببخشید حتما باید تو قهوه جوش مسی باشه یا نه ؟چون من استیل دارم
از نکات مورد استفاده دیگه که لازمه ذکر شه !
برای سرو بیشتر از یک فنجان قهوه را به صورت مرحله به مرحله به فنجان ها اضافه کنید نه یکدفعه ای!!
به این دلیل که حین دم کشیدن شاخصه های زیادی به لحاظ طمعی در جذوه وجود داره …
که شما با این کار شاخصه ها را به شما مساوی در فنجان ها خواهید داشت!👌🏻
سنا جون شما این رسپی رو قبلا نگذاشته بودید؟؟🤔🤔
چرا اون پاک شد و ورژن جدیدشو براتون گذاشتم
خیلی از ویدیو هارو ک دیدم گفتن اب سرد باشه و اینکه یه قاشق سرپر قهوه منم این راهارو رفتم قهوه ام خراب شد و همش پودر بود اب نداشت اصلا
با اینکه از یه کلیپ خارجی کپی برداری شده بود و در واقع فقط زحمت ترجمشو کشیده بودید بازم جای تشکر داره
اون کلیپ خارجی ویدیو خودم هستش که توی کانال انگلیسیم گذاشتم در اصل اون کانال هم مال منه ☺️
ruclips.net/channel/UCH4muLXhbXoey4YX_pWUW9g
شما تاکید میکنید قهوه ترک
چه فرقی داره با قهوه های دیگه؟
قهوه ترک هم مثل قهوه های دیگه یک نوعی از قهوه هستش با روش تهیه خودش
فک کنم قهوه ترک تنها قهوه ای هست که شیرین میشه ولی بقیه قهوه ها تلخ هستن
میتونید بصورت تلخ و بدون شکر هم اماده کنید
قهوه ترک برای فارسی زبانان خوب نیست .سوهاضمه میاره
@@LifeStyleBySana آخه یه بار یکی میخواست برا من اسپرسو بخره گفتم اگه تلخه نمیخوام گفت خب قهوه ترک بخور اون شیرینه.برا این میگم
جای دیگه دیدم کف رو رو برداشت و بعد تا آخر هم زد .. گفت با اینکار خامیش از بین میره؟؟!! خلاصه کدومش درسته؟؟
من این روش رو از خانمهای ترکیه ای یاد گرفتم که روش اصیلشون هستش و همه این روش رو دوست داشتن البته با حرارتی که من گفتم باید قهوه رو گاز آماده بشه هیچ خامی نخواهد داشت
TNX
این قهوه نه کف کرد شم با توضیحاتتون کاملاً فرق میکنه اندازه‌هاتون دو فنجون آب ۴ قاشق قهوه ریختین � حالی که می‌گید برای هر فنجون یک قاشق قهوه
👍👍👍👍
🌹👍مر سی
قاشقتون مربا خوری بیشتر میخوره باشه تا چایی خوری🧐
🤗🤗👌🏼👌🏼👌🏼👏👏👏
این دو نکته منفی یک مقداری که شخص توضیح میده با ویدیو هم خوانی نداره بهتر بود که جای کپشن همون ویدذیو درست میشد و همچنین باید اشاره میشد که ترک های اصیل این مدلی درست نمیکنن اون ها قهوه رو کاملا از خامی در میارن اگه واقعا دلتون میخواد قهوه خام نباشه باید یک دقیقه بجوشه که قشنگ ته نشین بشه
ولی اگه این مدلی مشکلی نداره استفاده کنید
منم خام میشه.
چکارکنم بجوشه هم تلخ سوخت اونجوری هم منم مزه خامی دوست ندارم چجوری خامیش برطرف کنم بگه مزه کوت میده
تشکر شیر بریزم چی
میتونید بجای اب شیر بریزید و با همین روش درست کنید