수란은 용암처럼 흘러야 진짜입니다! 초간단 쌈장 비법 소스는 덤!
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 구단주 여러분 공하!
오늘은 쌈장과 수란을 이용한 초간단!
쌈장비빔면을 만들어 봤습니다.
고소하고 쌈장의 감칠맛이 일품인데요 ^^
재밌게 시청 부탁드립니다.
재료: 메밀면 70g, 양파 1/4개, 알배추 1/8개, 참기름 5Ts, 진간장 2Ts, 설탕 1Ts, 쌈장 1/2Ts, 계란 1개, 다진쪽파 3Ts, 깨소금 1Ts, 참기름 1바퀴추가
1. 양파와 알배추는 슬라이스한다.
2. 냄비에 물 1L와 소금 1/3Ts을 넣고 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 면은 삶았던 물에 수란을 완성해 찬물에 식혀 물기를 제거한다.
4. 믹싱볼에 팜기름, 진간장, 설탕, 쌈장을 섞어 메밀면, 양파, 알배추, 다진 쪽파를 넣어 버무린다.
5. 접시에 담고 수란을 올려 다진쪽파, 깨소금, 참기름뿌려 완성한다.
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#쌈장비빔면
#쌈장
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참기름을 사용했는데 들기름이라고 잘못 얘기했네요ㅠㅠ 들기름, 참기름 취향에 맞게 사용해보시면 느낌이 또 다른거 아시죠?^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ띠용했는데
들기름이라고해서 돌려서 다시 봄 노림순가용ㅋㅋ
셰프님 이런 간단한 요리 많이 올려주세요 너무 좋아요!!!!!
이거... 참기름을 들기름으로 대체해서 해도 될까요?? ㅋㅋ더 맛있을것같아서요ㅎㅎ
수란2분하니 흰자가 안익어요
7:50 참기름만 사용한 쌈장 들기름 비빔면
가끔씩 이렇게 가볍게 할수잇지만 맛은 가볍지않은 요리 많이 해주세여!! 감사합니다 ㅎㅎ
셰프님이 쪽파담아둔 플라스틱통은 설거지해서 계속 사용하는건가요? 혹시나 영상 촬영중에 시간 괜찮으시면 재료 보관 방법도 짧게짧게 설명해주셨으면 좋겠습니다~!
예를들어 쪽파는 썰어서 키친타올이랑 담아두세요! 이렇게 짧게요!
이거 엄청 맛있습니다 무조건 해보세요 수란도 지랄염병안해도 되는거 처음알았습니다 감사합니다
냄비물을 회오리처럼 돌리고 난리쳤었는데 수란 확실히 배우고 갑니다 감사합니다
내가본 쉐프중에 간단명료하고 쿨하고 아 내수타일이야~~
👍 최고예요 이정현씨 하도 멋있게하드만 뭐인가 봤더니 여그들어온께 암꿨도아니구만 ㅎ ㅎㅎ 에잇 ㅋㅋ
평범한나를 멋진 요리사로 만들어 주셔서 감사합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 😆 💕
방금 해먹어봤는데 맛있습니다. 나중에 또 해먹을 것 같아요. 요런 간편하면서 맛있는 레시피 많이 올려주시면 좋을 것 같아요.
오늘 설명은 어느때보다 친철하세요.
넘칠듯한 양과 타이트한 설명 감사합니다.
갑자기 나타나서 매일 보게 만드는 마력의 공쉐프님
수란 만드는 방법 감사합니다 건강하십시오
믿고보는 플레이팅 맛집
와이프가 비빔국수를 좋아하는데 이번 주말에는 제가 이거 한번 해서 점수 따 보겠습니다ㅎㅎ
레시피 너무 감사드립니다
수란 팁에 미친 플레이팅... 진짜 요리하고싶다는 동기부여에선 최고봉이십니다. 감사합니다 ㅠㅠ
진짜 레고 블럭같은 레시피들을 알려주시네요 레퍼런스를 보여주시지만 다른면으로 창작이 가능할 여지도 만들어주시고… 진짜 요리하는데 도움 많이 되는 레시피 많이 알려주셔서 감사합니다. 이 레시피에 참기름 대신 들기름도 써보기도 하고 또 어떨땐 식초도 넣어보았는데 어떻게 만들든 기초가 있는 레시피다 보니까 다 맛있게 나오네요
이거 해봤는데 간단하고 맛있음
마늘이 없어도 쌈장때문에 맛이 충분히 나요
저는 칼국수면으로 했는데 뭔가 한국판 마제소바스럽기도하고
와!! 수란!! 비주얼 엄청나네요!! ㅎㅎ
오늘 바로도전합니다 정말 좋은 레시피네요
이건 진짜 해먹을만하다
엊그제 갑자기 추천영상에 뜬 이후로 미친듯이 영상 정주행하고 네이버 카페 가입도 하고 완전 푹 빠져버렸네요....
설명도 넘 간단하게 잘해주시고 재밌어요
셰프님 이거 진짜 맛있어요! 감사합니다
오늘껀 진짜 쉽고 맛있을듯ㅋㅋ 아 유튜브 관리자님 에드워드권 쉐프랑 승우아빠와의 합방 한번 추진해주십쇼ㅠ
수란 너무 쉽게 하시네요~ 쌈장 비빔면 딱 오늘 점심 메뉴네요~~
파스타 면으로 만들면 너무 맛날듯
이게뭔데 매주먹어요 ㅜㅡㅠ 미쳤어여 진짜
너무 재미있어요ㅠㅠ 응원하고 앞으로의 영상도 너무 기대됩니다!!!!! 😍😍
따라만들었는데존맛입니다..
공격수쉐프 말투 중독성 있음
방금 점심으로 만들어먹었는데 맛있었어요! 고소하면서 감칠맛이 좋았고 양파의 아린맛이 살짝 느끼한 부분을 잡아주네요. (양파 매운맛 싫으신 분들은 최대한 가늘게 썰어 찬물에 담궈뒀다 드세요)그리고 배추 식감 진짜 미쳤습니다 꼭 넣으세요 진짜ㅜ
수란은 흰자가 살짝 덜익은 느낌이라 3분으로 하면 딱 좋을 거 같고 김가루 넣어도 맛있을 거 같아요!
드디어 만들어볼수있는 뇨리!
이거 진짜 간편하고 맛있어요 !
아 미쳤다 넘 맛있겠어요 수란 용암 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
오프닝 찍을때마다 찍히는 도마보니까 마음이 아프닼ㅋㅋㅋ
수란 말고 온센타마고 써도 맛있겠다
와....방금전에 소면으로 1.5인분해먹었는데 진짜 맛남ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 지금 물 다시 올렸네요 메밀면으로 2트 갑니다
오랜만에 콜라보, 광고없는 영상이네요 그리웠습니다
갈노초 컬러링너무이쁩니다
여러가지 버전으로 해먹어봤는데요 파스타면 얇은거(엔젤헤어 또는 오O기 3분파스타)로 하면 더 맛있어요! 이렇게 간단하면서 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다. 6살 딸이 이 국수는 맨날먹고 싶다네요(양파빼고) ^^
오 수란 꿀팁 ㅎㅎ
잘 배우고 갑니다 쉪 !!!!
오두방정...그것은 구단주들이 셰프님 닮아서...ㅋㅋㅋ
잘보겠습니다!!!
차돌된장쌈장찌개해주세요
요리 스펙트럼 무엇.. 구독을 넘어 알림설정까지 하는 이유!
입맛이 없을때란게 없긴하지만ㅋㅋㅋ
너무좋무 좋은 메뉴네요 ㅎㅎ
수란 집에서 할때 회오리만들고 식초넣고 했었는데ㅋㅋㅋ 저렇게 간단한 방법이..
오 완전히 땡기는 맛이네요 ㅎㅎ
와 수란 정말 쉽게 잘 만드셨네요 ^^
드디어 내가 할 수 있는 요리가 나왔다
와 입맛 없을때 먹으면 호로록 들어갈듯… 해먹어봐야징
진짜 맛있어 보이네요🤤
가벼운 요리 따라하기 쉽고 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
미쳤네
물기만 잘 빼도 절반은 성공입니다 설거지 귀찮아서 체로 잘 안받치고 했더니 낭패봄…그래도 맛있음 ㅎㅎ
우삼겹이나 대패삼겹살 구워서 같이 먹으면 맛있겠다
저에겐 좀 짜서 싱겁게 드시는분은 간장 1스푼 넣으셔도 맛있어요~
들기름1도안들어갔는데 왜들기름비빔면인가요
이런 간단한 요리 자취생이 따라하기 쉬워서 너무 좋아요! 많이많이 올려주세요!
쌈장들기름비빔면...? 참기름이 맞는 거겠죠?
참기름이라면서요! ㅋㅋㅋ 이거 꼭 따라해봐야겠다
내일 해서 먹어야겠네요 ㅎㅎ
따뜻한 음식을 위해 수란을 할 때 흐르는 노른자를 유지하고 싶다면 좀 덜 삶아야할까요?
잔열에 익을수도 있지 않을까 궁금해요!
항상 감사히 올려주시는 영상 보고 있습니다. 혹시 영상에서는 참기름 3T로 보이는데 레시피 적어주신건 5T여서,,실제 사용한 레시피는 어찌 되시나요?
참깨 간거 대신 껍질벗긴 들깨가루 넣어도 잘 어울릴까요?
이번주는 이거다
맛있어요... 맛이 간단하지가 않아요!
진짜꼭만들어봐야지
이거 쌈장대신 마라소스 넣으면 마제소바되겠네요
와 이거 새로우면서 진짜 맛있을것 같은 조합이네요 감사함다 쉪
넣은건 참기름인데 요리명은 들기름??!
재밌당ㅋㅋ
제가 후추를 좋아햐는데 후추가 메인인 쉬운 요리가 있을까요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 101꺼 응용하시다 보니 들기름이라고 하셨네요
파스타 접시 어떤건지 아시는 분 계시나요….?
저기에 매실장아찌 다져서 넣으면 ㄹㅇ 극락맛날거같은디 으으
키미즈 소스 활용음식좀요 ㅠㅠ
참기름인가요 들기름인가요? 마지막에 들기름이라고 하셔서
솔직히 그 두개는 넣고 익히는거 아니고서는 취향이라고 봅니다 ㅎㅎ
공식 = 간설파마깨후참 그리고 쪽파!!!
들기름인가요 참기름인가요?
7:28 에 깨갈이 어디제품 인가요?
간장계란밥....? 간장계란면....?
양파는 생인데 물에 담궈서 매운기 같은거 안빼도 괜찮나요? 소시가 짭조름해서 딱히 못느끼려나
미촛다
무에서 유를 창조
오두방정
들기름 안넣았는데 왠 들기름이지 했는데 잘못말하신거구나 ㅋㅋㅋㅋ
수란 2분하니 안되는데요?왜안되는거조
오 3분전
허걱
2:50
앞으로 소스는 계량 해서 이번처럼 올려주세요!!
알러지때문에요..
ㄹㅇ 수란 하나만 봐도 영상 80%는 봤다
약간 짱구아빠 닮으신듯 ㅋㅋ
자꾸 머리에 까치집이 ㅋㅋ
그래서 들기름인가요.. 참기름인가요..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나의 수란은 왜 외계인이 토한모양인것인가?.....