Печено диво свинско месо - Peceno divo svinsko meso

#divomeso #divo #meso
🔸Диво свинско месо
🔸Моркови
🔸Кримид
🔸Лук
🔸Печурки
🔸ливчиња ловоров лист
🔸200 мл винска киселина
🔸200 мл црно вино
🔸Сув зеленчук
🔸Црн пипер во зрна и црн пипер мелен
🔸Сол
🔸Вода
Месо убаво измиено се остава во вода и киселина да одстои најмалку преку ноќ.
Пред да се готви повторно се мие и се става еднаш да зоврие во вода. Се фрла таа вода.
Се налева чиста вода и се додава виното, кромидот исечен на четвртинки, лукчето (6-7 чешниња), морковите исечкани на поголеми парчиња, сол и црн пипер во зрна.
Се вари додека омекни месото.Времето е подолго, за разлика од варењето на другите видови месо.
Кога е сварено ги редиме парчињата месо во тава, налеваме со дел од таа вода во која се вареше месото, а додаваме и чиста. Вода да има околу два прсти во тавата.
Уште 2 чешниња лукче, 2-3 ловорови ливчиња и печурки. Местото го наросуваме со мешан сув зеленчук и мелен црн пипер.Ставаме во загреана рерна на 200 степени да се подпече месото од едната страна.
Потоа го вртиме и од другата страна, исто го зачинуваме. Враќаме во рерна да се подпечи и другата страна на месото.
Уживајте во оброкот и ПРЕТПЛАТЕТЕ СЕ
на каналот бесплатен.
Лајкнете 👍 и не заборавајте 🔔

[@RECIPESwithMARYA]

I enjoyed it until the end, the video was great, good luck my friend, it looks delicious

[@elenadimovska2677]

Thank you