RECEITA DE OVOS BENEDICT E MOLHO HOLLANDAISE :: UNDERCHEF

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024

Комментарии • 383

  • @matheusrosa7886
    @matheusrosa7886 6 лет назад +123

    Melhor canal de gastronomia do youtube mano!

  • @hecktorhonorato583
    @hecktorhonorato583 6 лет назад +130

    Meu sonho é esse canal ser conhecido como ele merece. Melhor canal de gastronomia empatado com o do mohamed hindi

    • @RalphRangel
      @RalphRangel 6 лет назад +4

      Hecktor honorato o problema é que a equipe do canal não fica interagindo nos comentários.

    • @wilsonluiz2240
      @wilsonluiz2240 6 лет назад +13

      Gosto do mohamed, mas underchef é superior, pra mim pelo menos. bate de igual pra igual com projeto Banquete

    • @TheSonikk
      @TheSonikk 6 лет назад +5

      Underchef muito melhor!

    • @hugolopes10
      @hugolopes10 6 лет назад +5

      Underchef infinitamente superior.

    • @hecktorhonorato583
      @hecktorhonorato583 6 лет назад +3

      Não tô falando de um cozinheiro ser melhor que o outro ou coisa do tipo. Tô falando somente do canal. São os dois melhores canais de gastronomia.

  • @karinareis7252
    @karinareis7252 4 года назад +1

    Nossa esse molho em um sanduíche artesanal de costela 😋😋

  • @douglasjunior5062
    @douglasjunior5062 6 лет назад +2

    Como esse canal não é maior?!? Você explica muito bem, trabalha bem pra carai na cozinha....

  • @filipesilva7117
    @filipesilva7117 4 года назад +2

    2 anos e meio depois, achei o vídeo. fantástico. Parabéns Gabriel.

  • @PorLarissaFerreira
    @PorLarissaFerreira 6 лет назад +1

    Eu não sou de comentar, mas vou deixar registrado aqui que sou sua fã!
    Adoro a clareza e os detalhes que vc explica, é um dos melhores.👏👏👏 E olha que eu vejo muitos vídeos de gastronomia!

  • @Rafa_HC89
    @Rafa_HC89 6 лет назад +16

    Eu descobri hoje esse canal. Já me inscrevi, vi um monte de vídeos e saí dando like adoidado! Muito bom mesmo, com uma didática sensacional e trazendo ensinamentos que, embora simples, ignoramos muito na hora de meter a mão na massa. Desejo muito sucesso, porque o conteúdo é demais!

    • @TheSonikk
      @TheSonikk 6 лет назад +3

      É DISSO que falo hahahaha os detalhes faz muita diferença no final quando vc reproduz, ou utiliza em outros pratos

  • @claudiatorreclaudiatorre3069
    @claudiatorreclaudiatorre3069 3 года назад

    Adorei ! Nunca fiz! Pena que esse fiambre é muito caro; só comia quando meu falecido pai comprava na casa do Lidador aqui no Rio ! Você é dinâmico ; fala rápido mas de forma totalmente compreensivel !

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 года назад

      Obrigado, Claudia! Pode usar presunto royale

  • @wandawunder9676
    @wandawunder9676 2 года назад

    Muito boa a didática. Torna tudo descomplicado.
    Muito bom

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  2 года назад

      Esse é nosso objetivo!! Muito obrigado Wanda

  • @MD-bd5eu
    @MD-bd5eu 6 лет назад

    Melhor canal de gastronomia do BR. O cara sabe o que fala

  • @heliosabioni5890
    @heliosabioni5890 5 лет назад

    Esse eh o melhor canal de comida mesmo neh!!! Impressionante como um cara mais jovem e inteligente, explica muito melhor do que os dinossauros da cozinha, mais informações e didática....foda!!!! abrs

  • @taynararodrigues2631
    @taynararodrigues2631 4 года назад

    Melhor canal de gastronomia disparado!!

  • @cookoldkitchen7189
    @cookoldkitchen7189 5 лет назад

    Esse foi o primeiro vídeo que vi do canal.. até hj sou fã !!!

  • @16Pricila
    @16Pricila 5 месяцев назад

    Da pra fazer com margarina tbm. Nao é o mesmo sabor, mas é muito bom tbm

  • @barbaralopes7083
    @barbaralopes7083 6 лет назад +1

    adorei o "esbagaçado, um termo bem técnico; francês" HAHAHAHA. é incrível ver alguém cozinhando com tanto domínio e técnica!

  • @pameladefreitas9714
    @pameladefreitas9714 5 лет назад +32

    Lembrei da série "Eu a patroa e as crianças" qnd a Jay pede isso de café da manhã para a empregada. 🤣🤣

  • @marleneoliveira172
    @marleneoliveira172 5 лет назад

    Caramba cai ak do nada,mais q sonho de canal é esse cara,q isso como vivi sem esse canal ....PARABÉNS ja me inscrevi

  • @marciacastro1378
    @marciacastro1378 2 года назад

    Parabéns

  • @Descobridordos7Bares
    @Descobridordos7Bares 4 года назад

    Vou testar no café da manhã de amanhã! Sempre pensei que o molho hollandaise precisasse de uma baita parafernália para conseguir fazer, mas vi que posso tentar. Obrigado, conteúdo sempre foda e de qualidade, aprendo muito contigo! Abraço

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 года назад +1

      Valeu!

    • @Descobridordos7Bares
      @Descobridordos7Bares 4 года назад

      @@CanalUnderchef fiz e ficou do caraleo! Mas inventei de colocar 2 gemas a mais, ficou bom, mas ficou mais amarelado. Minha ideia era render mais para 2 lanches. Na próxima tento diferente! Abraço

  •  6 лет назад +1

    Sinceramente nunca tive coragem de comer. Mas a sua receita me deu muita vontade agora. Parabéns e sucesso!

  • @daniloalmeida4792
    @daniloalmeida4792 6 лет назад

    Já assisto vídeos de culinária a ums 3 anos e nunca tinha visto esse canal, merecia mais público

  • @FrancoalJunior
    @FrancoalJunior 6 лет назад +2

    Baita receita! Um dos melhores canais de gastronomia do RUclips!!!

  • @gabrieltavaresteixeira4857
    @gabrieltavaresteixeira4857 Год назад

    Com rúcula fica sensacional!

  • @VinaszIlustrador
    @VinaszIlustrador 6 лет назад

    Mano, como alguém consegue dar deslike nesses vídeos? Um dos melhores canais de culinária, sem dúvida!

  • @vitorcasachi9668
    @vitorcasachi9668 6 лет назад +1

    Assisti todos os seus vídeos, são todos muito bons. Parabéns pelo canal

  • @fizemcasa9208
    @fizemcasa9208 6 лет назад +1

    Café da manhã com classe em, tentei o molho, acho que a temperatura tava mais alta que o recomendado e quase passei o ponto, mas ficou muito bom.

  • @jand2115
    @jand2115 6 лет назад +2

    Uma verdadeira aula de gastronomia

  • @elizangeladarque5373
    @elizangeladarque5373 6 лет назад

    Prato muito bonito!
    É o modo dele explicar foi muito top.

  • @robertacarvalho2720
    @robertacarvalho2720 6 лет назад

    Sem dúvidas um canal de gastronomia fantástico, sua didática e explicações show. Parabéns pelo canal... Merece mais inscritos...

  • @fatimadasilva4020
    @fatimadasilva4020 2 года назад

    amo suas receitas

  • @ricardonogueira7990
    @ricardonogueira7990 5 лет назад

    Parabéns nota dez.

  • @netinhaventura1400
    @netinhaventura1400 6 лет назад

    Eita que me deu uma fome

  • @rodrigovassoler3023
    @rodrigovassoler3023 4 года назад

    Parabens pelo canal irmao estou assistindo varios videoa legais seu, obrigado pela dedicaçao

  • @VestidadeMim
    @VestidadeMim 2 года назад

    Adorei

  • @Netinho_89
    @Netinho_89 Год назад

    Top, irmão !
    Parabéns !!

  • @leila_venturas
    @leila_venturas 3 года назад

    Vc foi perfeito !

  • @cacauecaquinha6398
    @cacauecaquinha6398 2 года назад

    Amei a receita.Farei!!!!

  • @derivaldopadilha5715
    @derivaldopadilha5715 5 лет назад

    Amooooo as tuas receitas meu querido!

  • @MarciaFerreira-tv7cl
    @MarciaFerreira-tv7cl 5 лет назад

    Como vc passa a receita é sensacional grande profissional. Obrigado por essas receitas maravilhosas. Top!🏆🏆🏆

  • @mariojunior8771
    @mariojunior8771 6 лет назад +1

    Show de bola parabéns

  • @simonebarbosa6860
    @simonebarbosa6860 5 лет назад +1

    Já quero fazer a receita! Só faltou partir pra mostrar como ficou por dentro.

  • @jumaonca8476
    @jumaonca8476 4 года назад

    Ficou lindo. Deu água na boca..🤤👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @eliamarmv
    @eliamarmv 6 лет назад

    Parabéns pelo excelente trabalho, sou fã! Continue com essa nobre tarefa meu amigo!

  • @arleteconceicao8393
    @arleteconceicao8393 5 лет назад

    Maranhão vc é 10

  • @alem.8017
    @alem.8017 6 лет назад

    Vc merece bombar.....estou espalhando...rs. Merece milhões de inscritos. Parabéns

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 лет назад

      Obrigado pela campanha em diversos posts Alessandra!!

  • @brunolturci
    @brunolturci 6 лет назад

    Parabéns pelo canal. Conheci após indicação do Mohamad Hindi e realmente gostei demais. Já indico a todos!

  • @gatikerpe
    @gatikerpe 6 лет назад +1

    aaaahhh que delícia! já tentei fazer ovo pochê tantas vezes e tinha desistido, mas dps dessa vou ter que tentar de novo! vcs arrasam, não perco uma receita!

  • @costagiocondo7223
    @costagiocondo7223 6 лет назад +3

    Tá louco hein Gabriel. Que receita foda mano...Isso é que ser chef. Didático é pouco pra esse vídeo. Rumo aos 1 milhão de inscritos...👊

  • @lucianamorais8330
    @lucianamorais8330 5 лет назад

    Acabei de descobrir esse canal e já estou amando. Parabéns!

  • @fbelarmino1
    @fbelarmino1 4 года назад

    Canal top demais parabéns

  • @MrCledsondias
    @MrCledsondias 4 года назад

    Excelente receita e canal! Conteúdo de qualidade e extremamente útil!

  • @suselitimotheodossantos6494
    @suselitimotheodossantos6494 3 года назад

    sensacional! obrigada!

  • @sara_martiniano
    @sara_martiniano 5 лет назад

    Ganhou mais uma inscrita. Parabéns pelo trabalho. Mt didático !!

  • @rodrigofernandesrodrigues1414
    @rodrigofernandesrodrigues1414 5 лет назад

    Parabéns! Principalmente pq apetece e motiva fazer essas receitas...

  •  6 лет назад

    Parabéns. Não perco um vídeo. Canal muito Phoda!!!

  • @rafaelmello4856
    @rafaelmello4856 4 года назад

    Obrigado aí pela ajuda!! ✌✌💚💚

  • @simonekempka4726
    @simonekempka4726 5 лет назад

    Adoro esse guri tchê. Canal muito bom.

  • @cidasouza2405
    @cidasouza2405 3 года назад

    O cara entendi eh. Top.
    escrita!

  • @valsimao
    @valsimao 4 года назад

    Adoro

  • @annonnymous-z8t
    @annonnymous-z8t 4 года назад

    Linda receita

  • @PauloSoaresPerfil
    @PauloSoaresPerfil 5 лет назад +10

    Só faltou o mais importante: provar! :-)

  • @paulavadao8441
    @paulavadao8441 5 лет назад

    Seu canal e do mohamed são os melhores do Brasil. Vlw Chef. Belo prato

  • @renanrodrigues3706
    @renanrodrigues3706 3 года назад

    Parabéns pelo hollandaise bem feito.. A maioria que tenta fazer esse molho, ele sae ralo...

  • @james08_20
    @james08_20 5 лет назад

    Deitou
    Very Nice

  • @julianaortiz4417
    @julianaortiz4417 6 лет назад +1

    Mais uma vez ADOREI!😍😍

  • @patriziamonti1687
    @patriziamonti1687 6 лет назад

    arrazou

  • @giovanylima8699
    @giovanylima8699 6 лет назад +1

    Fera!!!!!!

  • @chef605
    @chef605 6 лет назад +2

    Esses ovos benedicts com uns aspargos glaceados 😊😊 que delícia!

  • @agneslevart3730
    @agneslevart3730 6 лет назад

    sensacional...

  • @geldarodriguezlima5282
    @geldarodriguezlima5282 8 месяцев назад

    Vou fazer.

  • @ariianecoimbra
    @ariianecoimbra 5 лет назад +8

    Faço assim: bato as gemas com fuet até ficarem clarinhas, coloco uma colher de limão, sal e pimenta, em seguida acrescento uma colher de manteiga fria, levo em fogo muuuuito baixinho e quando começar a pegar consistência, retiro do fogo, coloco mais uma colher de manteiga fria, sempre batendo é só então vou acrescentando a manteiga derretida aos poucos e pronto :)
    Ah, essa é a receita da julia child

    • @re4720
      @re4720 5 лет назад +1

      Vc e muito pratico e objetivo..

  • @TheAlexwilliam1
    @TheAlexwilliam1 6 лет назад +1

    Isso é MT bom!!!!

  • @lucineiavargas6815
    @lucineiavargas6815 5 лет назад

    Muito bem explicado!
    Estava procurando essa receita e achei esse canal!
    Muito bom, já me inscrevi!

  • @sweetgirl-ro2wy
    @sweetgirl-ro2wy 6 лет назад +1

    Otima opcao #!

  • @diegofernandes2798
    @diegofernandes2798 6 лет назад

    sem mimi melhor canal

  • @williamcosta7005
    @williamcosta7005 6 лет назад +2

    MUITO MASSA, VOCÊ FAZ A RECEITA FICAR FÁCIL ;D

  • @tdd-o4r
    @tdd-o4r 6 лет назад

    Sensacional! Muito bom a tecnica dos molhos!

  • @danielmonteiro8099
    @danielmonteiro8099 5 лет назад

    melhor do mundoo

  • @prijunkeira
    @prijunkeira 6 лет назад +14

    Bah, melhor do que a Rita Lobo. 👌🏼

    • @emanoele
      @emanoele 6 лет назад

      Vi essa receita na Rita Lobo e achei essa aqui bem melhor. Bem explicadinha.

  • @belalibra
    @belalibra 4 года назад +1

    aqui(Estocolmo) agente usa muito o molho holandaise para acompanhar peixe frito ou assado, deve acompanhar bem mesmo os ovos e tambem legumes ao vapor né?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 года назад

      Ahhh q maravilha, Estocolmo é demais! Veja nossa receita de almondegas suecas e gravlax!

  • @keilekris6950
    @keilekris6950 6 лет назад

    Primeira vez no canal... cara ameiiii! Top

  • @fabiorodriguez78
    @fabiorodriguez78 6 лет назад

    Da horaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

  • @madalena500
    @madalena500 6 лет назад +1

    Show

  • @RalphRangel
    @RalphRangel 6 лет назад +3

    Véeeei do céu, muito bom.

  • @alessandramachado7882
    @alessandramachado7882 3 года назад

    Show 👏🏽👏🏽👍🏽👍🏽

  • @la5454
    @la5454 5 лет назад

    Muito top!

  • @emanoele
    @emanoele 6 лет назад

    Conheci o canal hoje. Onde eu tava que eu não conhecia esse canal???

  • @nathaliamathers3816
    @nathaliamathers3816 6 лет назад

    Ganhou uma inscrita, amei💛

  • @danielviola
    @danielviola 5 лет назад +3

    No cozimento do “ovo poché”, o fogo deverá estar baixo (durante os 4 minutos)? Parabéns pelo canal e pelas receitas! Sou inscrito e acompanho todas! Sucesso, abraço!

  • @erikdantas4600
    @erikdantas4600 6 лет назад +1

    Top!!

  • @priscilaaliaga580
    @priscilaaliaga580 6 лет назад

    Adoro seus vídeos!

  • @watchman1969
    @watchman1969 6 лет назад +5

    se isso não for o melhor prato pra café da manha ou brunch do mundo, não sei o que é!

    • @fabiolima9845
      @fabiolima9845 4 года назад

      Eu sei . Cuscuz com manteiga e ovos mexidos. 🌽🍳☕

  • @josianepeppe443
    @josianepeppe443 2 года назад

    Amo esse canal, só sinto falta de terminar os preparos contando para mostrar como fica, nesse caso, queria ver a gema do ovo.

  • @Eduardosantos-jv2wg
    @Eduardosantos-jv2wg 5 лет назад

    perfeitooo

  • @MrLucasDM
    @MrLucasDM 3 года назад

    Melhor você ensinando do que o Gordon Ramsay

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 года назад

      Hahaha q isso po!

    • @MrLucasDM
      @MrLucasDM 3 года назад

      @@CanalUnderchef não consigo acompanhar ele pulando no vídeo cara kkkk

  • @NaCozinhacomoFerrari
    @NaCozinhacomoFerrari 6 лет назад

    Mais uma vez, parabéns. Ensina recuperar tbm ;) é bem bacana.

  • @emersoncegolin9062
    @emersoncegolin9062 6 лет назад +15

    Vou usar essa receita quando tretar com a nega veia, rsrs. Obrigadasso

  • @titivilela
    @titivilela 6 лет назад +5

    Mlk, umas das receitas que mais fiquei com vontade de reproduzir na hora. #meliorcanal

  • @rodyzuk
    @rodyzuk 4 года назад

    Tamo ai bombando nos ovos é engraçado!! Canal foda mano!!

  • @jpverdao
    @jpverdao 5 лет назад +1

    Mais um inscrito canal top!