Comment faire des brioches farcis cuit à la vapeur( 包子bāo zi), recettes familiale

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  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 227

  • @emilied.l3785
    @emilied.l3785 3 года назад +1

    Aussitôt vue aussitôt fait ! Vraiment très bon je l'ai fait au poulet avec le gingembre c'est vraiment très bon et parfumé merci pour cette recette magique j'en referai

  • @steeveheimanumai6495
    @steeveheimanumai6495 4 года назад +4

    👌Vraiment sympa ! La langue originaire chinoise et en sous titré en français et très bien expliqué !👍 Enfin une recette claire et realisable Merci beaucoup ! En plus j'adore les pains farcis 💜❤💙🖤💚💛 il n'y a plus qu'à

  • @noemy1828
    @noemy1828 5 лет назад +6

    Merci d'avoir expliqué la recette en français ET en chinois 💖💖 super utile pour les étudiants en langue chinoise 😘

  • @zepard9144
    @zepard9144 4 года назад +1

    ... je pesnais pas un jours que je tomberais sur une vidéo comme celle ci pour faire des "bao zi"
    Pour mon age j'ai envie de faire 🙃

  • @angel-rk7up
    @angel-rk7up 3 года назад

    Merci beaucoup pour cette magnifique recette 1er fois hier que j'en faisais et c'était un régale

  • @fynaparciparla
    @fynaparciparla 5 лет назад +20

    Merci beaucoup de partager cette recette❤. C'est très bien expliqué. J'ai très envie de l'essayer. Encore merci🙏

  • @tamarasawicki8238
    @tamarasawicki8238 3 года назад

    Très bien expliqué, facile, ça donne envie d'essayer ! merci pour cette recette !

  • @claireweigel2949
    @claireweigel2949 4 года назад +2

    merci c super.on croit toujours que c compliqué avec des ingredients qu on trouveras jamais trop contente je vais essayer ^^ :D

  • @quessmichlutte.1713
    @quessmichlutte.1713 4 года назад

    Merci beaucoup pour cette recette de brioche farcis...et bonne appétit

  • @keylaaa_thebest5759
    @keylaaa_thebest5759 4 года назад +3

    Je suis entrain de la faire aujourd’hui 😊 merci pour la vidéo qui est très bien expliquer ❤️

  • @Kdodiscount
    @Kdodiscount 4 года назад

    Tu as un nouvel abonné ^^ Merci pour cette recette, cela change des autres. miam j'adore les Bao Zi

  • @lisetpascal7157
    @lisetpascal7157 4 года назад

    Vidéo super !!!
    J ai pris beaucoup de plaisir à la regarder jusqu’au bout , j ai hâte d essayer votre recette , merci !!!

  • @viannadevil6161
    @viannadevil6161 5 лет назад

    Merci pour la recette après 10 ans j'ai enfin trouver le nom de ce repas chinois qui semble tellement bon hâte de faire la recette 😱🤤😍🤗

  • @angelicarun9318
    @angelicarun9318 4 года назад +1

    J'en ai l'eau à la bouche , miam miam miam . J'espère réussir ces pains bāozi à mon tour . Merci !

  • @stella-nv3wh
    @stella-nv3wh 4 года назад +3

    Merci enfin des recettes de cuisine chinoise (que j'adore😋😋😋😋) en français, que je vais donc pouvoir essayer😁😁😁😁😁👍

  • @myriamleon3245
    @myriamleon3245 4 года назад

    Merci j'adore la cuisine chinoise et évidemment je cherche vraiment les recettes de là bas ça a l'air très bon, et c'est très bien expliquer, à tester !

  • @FREDMEY3
    @FREDMEY3 5 лет назад +2

    Les sucrés aux graines de Lotus sont un de mes meilleurs souvenirs de chine

  • @thomasville3670
    @thomasville3670 6 лет назад +2

    J'adore ta recette, qui change beaucoup de celle de ma tante chinoise qui ma appris, je ferrais des variantes merci

  • @louveaubois3217
    @louveaubois3217 4 года назад

    Wow mon fils ma fait goûter a cela cest un délice merci de partager vos belles et bonne recettes en français avec nous( Québéçois )juste une petite chose a rectifier on ne voit as bien les quantitées sur le choux et la viande cest combien faut y mettre ??milles merci de prendre de votre temps pour nous qui sommes en régions éloignée ma apprendre a bien métrisée et je vais cuisiner pour mes amies qui a leurs tours feront goûter a leurs familles et amies 😀💕

  • @SamFam-1411
    @SamFam-1411 4 года назад +1

    Merci beaucoup pour cette recette très bien expliquée, testée ce soir (avec de la sauce soja qu'on trouve en supermarché) et c'est vraiment délicieux.

  • @angeliquedemoulin8063
    @angeliquedemoulin8063 4 года назад

    Je ne sais pas pourquoi mais pour moi ce fut un échec. Merci pour la recette tout de même

  • @christineboyer457
    @christineboyer457 10 месяцев назад

    Merci à vous pour cette recette

  • @amandinelaroche5969
    @amandinelaroche5969 4 года назад +1

    Merci pour la recette ! Ca a l'air exellent

  • @capitaineachab9582
    @capitaineachab9582 3 года назад

    Merci beaucoup pour la recette 👍🏾

  • @Ysckemia
    @Ysckemia 4 года назад

    je viens de finir de manger, et cette recette me donne à nouveau faim!! j'adore ces brioches mais je n'en ai jamais fait, je ne sais pas pourquoi ça me paraissait si impossible... il faut absolument que j'essaie :)

  • @marianneneuray939
    @marianneneuray939 4 года назад +1

    Bonjour. C'est bien 8g seulement de levure car vous mettez 2 sachets ?? Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse ! Je le suis abonnée

  • @mariechastanet3090
    @mariechastanet3090 Год назад

    Merci pour cette super recette. Xiexie 🙂

  • @ossianeossiane9083
    @ossianeossiane9083 4 года назад

    Viens de découvrir votre chaîne, j'ai hâte d'essayer pour le ramadan comme je n'ai qu'une couscousiere j'espère que ça fonctionnera pour les cuire à la vapeur..
    Dans mon jeune temps j'en ai déjà mangé par une dame qui les faisait elle même, elle mettait aussi un morceau d'oeuf cuit dur et champignons..Que de bons souvenirs gustatives !!

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  4 года назад +1

      Quels bons souvenirs, pour courage pour faire des baozi.

    • @ossianeossiane9083
      @ossianeossiane9083 4 года назад

      @@chinoisaveclilianneling8878 merci, je les ai fait jeudi, ils étaient super, j'en ai réservé quelques uns pour les cuire au four , badigeonner de jaune d'oeuf et quelques graines de pavot..😜 très différent mais succulent aussi, les enfants les ont préféré..
      En tout cas dans la couscousiere c'est parfait pour les cuire
      Encore un grand merci 😋😍💞

  • @maissalasgaa1196
    @maissalasgaa1196 4 года назад

    Merci beaucoup et très bonne explication

  • @nolwenn158
    @nolwenn158 4 года назад

    bonsoir je viens de m'abonner à votre chaîne,bonne recette je vais l'essayer et vous dire comment c’était bonne continuation

  • @angiesultan9063
    @angiesultan9063 4 года назад

    Bonsoir, sa à l'air vraiment bon , moi je ne mange pas de porc je le remplacerai par du steak haché savais vous si je dois mettre comme même la sauce soja svp? En tout cas très bien expliqué j'ai hâte d'essayer

  • @anais6190
    @anais6190 5 лет назад +2

    Merci pour votre vidéo et explication en français 👍

  • @christinechindeko8419
    @christinechindeko8419 4 года назад

    Merci pour ce partage. Cela donne envie d'essayer.

  • @kadijafotso4754
    @kadijafotso4754 4 года назад

    Je les faits en ce moment, merci pour la vidéo.

  • @nadinemizrahi7072
    @nadinemizrahi7072 5 лет назад

    Jolie recette je vais essayer merci

  • @LittleAtelierAmande
    @LittleAtelierAmande 4 года назад +3

    merci pour la recette, :) ça à l'air
    délicieux.

  • @mariefrancecalice2763
    @mariefrancecalice2763 4 года назад +1

    Merci beaucoup pour le partage.jattends avec impatience d’autres recettes

  • @myldreddonovan8846
    @myldreddonovan8846 4 года назад

    Coucou Liliane, j'ai fait ta recette aujourd'hui, elle est excellente, je recommence dimanche 😂😂😂😍💖💖💖👍

  • @DogDevilman
    @DogDevilman 4 года назад +6

    Merci pour la recette , j'adore les pains chinois farcis

  • @oliviergrosset2995
    @oliviergrosset2995 4 года назад

    LOL j'adore la façon ta mélanger l'explication en France et le mandarin

  • @leilaelkhemiri7383
    @leilaelkhemiri7383 4 года назад +1

    Merci infiniment🤗 pour cette recette depuis le temps que je voulais savoir comment faire et bien expliquées par votre part 🙏🏼hâte de la faire c'est trop bon 🤤🤤

  • @sanabahaj2783
    @sanabahaj2783 4 года назад

    Merci beaucoup d'avoir bien expliqué !! Je vais essayer 😊

  • @hassinaladli924
    @hassinaladli924 4 года назад

    Recette intéressante, très bien expliqué, ça à l'air bon, merci

  • @C.J.A
    @C.J.A 4 года назад +1

    j'adore les bao, ici a L’Île Maurice on les appelle Pao et franchement c'est tellement délicieux, merci encore pour votre recette et votre video. Je vais l'essayer aussitôt que possible.

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  4 года назад +1

      De rien, bon courage!

    • @C.J.A
      @C.J.A 4 года назад

      @@chinoisaveclilianneling8878 merci d'avoir répondu. c'est très gentil de votre part.

    • @celia415
      @celia415 4 года назад +1

      Team Maurice 👌🏼🇲🇺🇲🇺🇲🇺

  • @djoun1117
    @djoun1117 4 года назад

    Merci pour votre travail

  • @dianalorent3336
    @dianalorent3336 4 года назад

    Merci pour la recette petite question peut on laisser la pâte reposer la nuit soit au frigo ou température ambiante merci d'avance

  • @lili-wu1rk
    @lili-wu1rk 4 года назад

    Vous avez mis quoi comme viande exactement j espère savoir les faire le pliage pas évident merci pour la recette

  • @evachailleux3014
    @evachailleux3014 6 лет назад +35

    Merci de mettre en français ❤️❤️💋💋💋

  • @lokisonia104
    @lokisonia104 6 лет назад

    super ta recette , j'ai tout compris du premier coup, je trouve ton phraser français tres bon .Tes bao zhi aussi on l'air très bon .

  • @chouleurdominique5509
    @chouleurdominique5509 4 года назад

    Merci pour cette vidéo appétissante; sûre que je ferais cette recette

  • @miSSSTTTiti
    @miSSSTTTiti 4 года назад +1

    Wow!! Bonjour mademoiselle^_~ 2 choses à te dire… 1er La douceur de ta voix d un calme👌 ...ton bon parlé… Comme une chanson🎶🎶 -⨠ Queiie belle Humaine🎁 2eme ta recette… Moi, connais pas, et pas du tout🤷‍♀️ ( But u know what?) just too amazing👸 Bien expliquè, bien filmé & traduction top…(moi,ca me prend TOUTES ces choses pour comprendre qq chose de nouveau!!) ouais…..! En résumé, Ta recette et toi, je vous aie trouvé extraordinairessss😉 merci bien, et pour sur & certain 'jvais l'essayer'!!! (jte donne mon pouce👌 puis jme suis abonné😁) Bonne continuité,bonne journée.

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  4 года назад

      Bonjour, merci de tes compliments, je suis très contente de voir ton commentaire,bonne journée à toi aussi!

  • @dalilagalouse4001
    @dalilagalouse4001 5 лет назад

    Merci pour cette super recette.

  • @kyra5208
    @kyra5208 5 лет назад +11

    Merci pour la recette, j'ai hâte de là réaliser. C'est en français et bien expliqué, c'est super 👍🤩. Est il possible de congeler les brioches ?

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  5 лет назад +4

      C‘est mieux de ne les congeler pas!

    • @stellababyone
      @stellababyone 4 года назад +2

      Oui tu peux congelé car moi quand je fais beaucoup je les congèle n'oublie pas de m'être la dates dû préparation 😄

    • @zzxxfg7740
      @zzxxfg7740 4 года назад +1

      tu ne congèles pas mais par contre si t'as un jardin tu les enterres, ils auront un goût meilleur avec le passage des vers.

  • @MandarinaCanal
    @MandarinaCanal 4 года назад

    Merci beaucoup, je vais essayer de faire 😊😋👍

  • @lionelkrasker2537
    @lionelkrasker2537 4 года назад +1

    MERCI A VOUS !!!

  • @wisdomwisdom-jh8un
    @wisdomwisdom-jh8un 4 года назад

    Merci c'est très bien expliqué

  • @francoisefreytag
    @francoisefreytag 4 года назад

    Super cette recette qui donne faim , merci pour les explications ❤🥢

  • @clementdominique7704
    @clementdominique7704 6 лет назад

    Je vais en faire c'est juste la technique pour former le baozie, merci pour cette vidéo.

  • @veroniquetaminiau4164
    @veroniquetaminiau4164 3 года назад

    Merci beaucoup !! 👍👌👏👏👏❤️😋🍀🌈☀️🇧🇪🥰

  • @melina3047
    @melina3047 4 года назад

    Est ce que si en magasin je ne trouve pas de t45 je peux mettre un autre type de farine ? :0

  • @gladstone2taffe974
    @gladstone2taffe974 5 лет назад +1

    Bonjour lilianne je vous envoie un grand bravo moi qui suis très content de voir vos vidéos je trouve ça très bien se que tu fais il faut que tu changes de plat une par semaine je suis restaurateurs j'adore la cuisine chinoise si tu viens un jour à la reunlon je serai ravie de t'accueillir à bientôt 👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  5 лет назад +1

      Bonjour, je suis contente de voir ton commentaire, je vais essayer de faire plus de vidéos sur la cuisine chinoise.

    • @gladstone2taffe974
      @gladstone2taffe974 5 лет назад

      @@chinoisaveclilianneling8878 tu peux voir mon restaurant sur fecbook tape restaurant le petit dragon d'or je vais continuer à suivre tes conseils et je partage ton savoir faire bravo encore 👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  5 лет назад

      @@gladstone2taffe974 Je vais le voir, merci!

    • @nirmalavasanthi9604
      @nirmalavasanthi9604 5 лет назад

      @@gladstone2taffe974 super👍🏽👍🏽👍🏽 comme ça on aura de vrais bon plats chinois à la Réunion, les "paws" chez nous sont un peu trop secs et fades...

  • @dominiquekalo1534
    @dominiquekalo1534 3 года назад

    Bsr merci bien, mais une question pourquoi la pate devient jaune une fois cuite?

  • @stella-nv3wh
    @stella-nv3wh 4 года назад

    Je m'abonne!!!! Vidéo très bien faite!👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍

  • @PandanusOdoratissimus
    @PandanusOdoratissimus 4 года назад

    super vidéo et excellente musique d'ou vient est t'elle ?

  • @elenebilcocq1744
    @elenebilcocq1744 4 года назад

    merci je vais le faire ,,,, j adore

  • @BiBi-eh8mj
    @BiBi-eh8mj 4 года назад

    J''aimerais bien essayer. On en achete à paris store la version vegetarien. Bon on n'est pas obligée de mettre que du porc,on peut mettre une farce a base de viande de boeuf,veau,poulet ou autres.😉😉

  • @jessicatojea1236
    @jessicatojea1236 4 года назад

    Bjr Si on n'a pas de levure boulanger mais que chimique sa fonctionne quand même ????

  • @ecolobobo3466
    @ecolobobo3466 6 лет назад

    Super vidéo, merci😊

  • @jean-jacquesbauduin9379
    @jean-jacquesbauduin9379 4 года назад

    Merci beaucoup pour votre partage.

  • @annegellavogler1060
    @annegellavogler1060 5 лет назад +2

    Bonjour et d'abord merci pour la recette .
    Pour la levure 1 sachet de 8g ou 2 sachets ???? Donc 16g ?

  • @oumanachems
    @oumanachems 4 года назад

    Merci pour la recette je l'ai faite aujourd'hui très bon sauf il me faut de l'entraînement pour les fermer 😉😉😉

  • @MrPaperboy27
    @MrPaperboy27 4 года назад

    Grace aux mets chinois j'ai gagné quelques kilos pour le meilleur du gout et du plaisir ;)

  • @stango1298
    @stango1298 4 года назад

    Bonjour et merci :-)

  • @ShaolinPadawan
    @ShaolinPadawan 4 года назад +1

    C'est du beau travail ! très belle vidéo ! Je suis pressé de finir les miens :P j'avais juste besoin d'un rappel pour le coup de main ;)

  • @nanouna4922
    @nanouna4922 5 лет назад

    Bonjour, j'ai pas de cuiseur à riz ni la plaque avec les trous, comment je pourrais faire pour les cuire autrement svp ?

  • @esmabouzidi8673
    @esmabouzidi8673 4 года назад

    Merci je vais l'essayer

  • @louka7141
    @louka7141 4 года назад

    Super vidéo ! Si on a pas le bon appareil pour les faire cuire à la vapeur, peut on le faire à la cocotte minute ou autre ?

    • @darknessgirl4703
      @darknessgirl4703 4 года назад +1

      Lou Ka si tu n’a pas de rice Coker, tu peux les mettre dans un un panier à vapeur, tu le pose sur ta marmite avec de l’eau bouillante et tu laisse cuire à la vapeur ! 😉

  • @CimeEra
    @CimeEra 5 лет назад

    Merci pour cette recette!

  • @bernicebotchi1896
    @bernicebotchi1896 5 лет назад

    Est ce qu'on peut les cuire dans l'eau ? Au lieu de la vapeur ?

  • @morgane6096
    @morgane6096 4 года назад

    merci beaucoup pour la recette

  • @ineschocolatevacaramelmeti4883
    @ineschocolatevacaramelmeti4883 4 года назад

    Simple et facile merci

  • @menasheshmuel4781
    @menasheshmuel4781 4 года назад

    Lilliane je sais pas pourquoi mais j'aurais mis du curcuma avec la farine ^^. Merci pour la recette je vais l'adapter cacher ha ha

  • @josephnagy1264
    @josephnagy1264 4 года назад

    Très belle recette.... Si nos estomac prenaient le dessus sur nos cerveaux.... Nous serions tous à... Shangri-la, Eden, ou quelque chose comme ça.... Merci pour ce partage

  • @Baal93Ash
    @Baal93Ash 4 года назад

    Quelle douce voix j'en suis presque amoureux

  • @Fanesderadis
    @Fanesderadis 4 года назад

    Super merci pour le partage !

  • @martinlz2348
    @martinlz2348 4 года назад +3

    comment on dit un bol svp
    rpz les cours de chinois

  • @cristalinedejade9902
    @cristalinedejade9902 5 лет назад

    Super recette merci , j'adore la musique , avez -vous un lien svp ?

  • @moyrasham7316
    @moyrasham7316 4 года назад

    jadore la recette

  • @marier7822
    @marier7822 4 года назад

    😋😋😋😋😋 Merci !😃

  • @manyachou4628
    @manyachou4628 5 лет назад

    Bonjour par contre il n'y a pas de sel ni de sucre dans la pâte ?

  • @alainserge1556
    @alainserge1556 4 года назад

    Bonjour Lilianne, merci pour cette recette, ça a l'air délicieux ! ! Mais tu ne les trempe pas
    dans une sauce ? ( comme pour les ha-kao ou les sumaï )

    • @pierrettelecomte9392
      @pierrettelecomte9392 4 года назад +1

      Alain serge Bonjour, Avez - vous remarqué qu.elle nous montre que la farce fait beaucoup de jus. Donc, la sauce, c.est le jus !
      Quant- à manger avec des baguettes, je n.y suis jamais arrivée 😫😉 !!!!! J.essaierai avec Ma fourchette. Wouala ! 😂 Mme L

    • @revedemaman
      @revedemaman 4 года назад

      moi aussi je me verrais bien les manger avec une sauce

  • @sylvieyuong9023
    @sylvieyuong9023 4 года назад +1

    C'est très bien expliqué mais il faut mettre le poids de la farine pour les brioches je ne voit pas. Merci. Beaucoup de partager

    • @gamegirl181
      @gamegirl181 4 года назад +1

      sylvie yuong elle a dit qu'il vous fallait 1 kilo de farine, dont on verse la moitié dans un bol. Donc, il vous faut 500g de farine. Enfin, d'après ce que j'ai compris.

  • @nazlati1656
    @nazlati1656 4 года назад

    Est-ce que je peux utiliser d'autres types de farine. Par exemple T55

  • @emmanuella8025
    @emmanuella8025 4 года назад +2

    Bonjour 😊
    Déjà, merci pour la recette et une question : est-ce qu'on ne manger que ça en soirée ou c'est juste un accompagnement ? Je suis curieuse parce qu'en soit il y a des féculents, des protéines et des légumes. Donc c'est un repas en soit. Est-ce suffisant ?

  • @PatrickEUROMUSTER228
    @PatrickEUROMUSTER228 4 года назад

    Merci pour la recette. Je savais pas que c'était vraiment facile 🥰🥰
    Merci beaucoup.
    Dans la tradition, c'est toujours avec la farce du porc?

  • @mariasari4654
    @mariasari4654 5 лет назад

    Xie xie 💓 avec quel ingredient pourais je remplacer la sauce sauja ?

    • @OSEZCHINOIS
      @OSEZCHINOIS 5 лет назад

      Bonjour Maria, si tu n'as pas la sauce sauja, tu peux tout simplement de ne le met pas. Et ajouter un peu plus de sel, parce que la sauce de soja chinoise (sauce sauja) est salée.

  • @saekolin
    @saekolin 6 лет назад

    Merci! Cela me donne envie d'essayer!
    Quels ingrédients conseillez vous pour une farce végétarienne? :)

  • @philoombanah2094
    @philoombanah2094 4 года назад

    Possible avec de la farine T55?

  • @linkbreath9346
    @linkbreath9346 6 лет назад

    Ouah bonne vidéo et très bien expliqué ça me donne vraiment envie d' essayer

  • @picssugar5269
    @picssugar5269 5 лет назад +1

    Est-ce qu'on peux mettre du poisson?

    • @chinoisaveclilianneling8878
      @chinoisaveclilianneling8878  5 лет назад

      Oui, je peux essayer de mettre du poisson, mais je pense que le poisson va devenir un peu sec, il n'y a moins de jus par rapport à d'autres type de viande.