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잘지내시죠?
다시해야할까요 ㅋ
수고많으셨습니다 ^^두룹장아찌가 더 먹음직해요
호일에 레스팅은 주로 뼈가 있는 립종류에 많이하는데요! 꿀과 설탕을 넣는 이유는 고기의 연육작용을 위해서 고기가 좀더 부드러워지는걸로 알고있어요! 통삼겹은 꿀까지는 필요없다로 알고있구요!레스팅하는 이유는 장시간 육즙이 한쪽으로 쏠려있는걸 레스팅 함으로 전체적으로 육즙을 고루 퍼지게해주는걸로 알고있어요!오랜 훈연에 빨간색을 띄는건 간접열과 연기로인해 스모크링이라고도 하는건데 잘 훈연된 고기에 나오는걸로 알고계시면 될꺼같아요! 잘 보고갑니다!
ㅎㅎ 진짜 감사합니다. 이렇게 알려주심이 저한테 도움이 많이 됩니다. 앞으로도 많은 도움 주시면 너무 감사할꺼 같아요 ㅎ 초보의 마음으로 성장하고 싶습니다
정말 맛있는 바베큐였습니다룽
다 익은걸 호일 레스팅 하는건데 불 속으로 다시 넣으시면 오버쿡 되기도 하고, 꿀이 타버릴 수도 있고 질겨지고...은박지가 고기 자체의 열을 반사하면서 컵라면 뚜껑과 같은 역할을 하기 때문에 쓰는거라 불에 넣고 하는게 아닙니다 ㅎㅎ
감사합니다 ㅎ 다른분들꺼 참고 하고 했는데 방법은 다양하니 참고할께요
오아💕😍통삼겹 너무 맛나보여요👍👍낮부터 밤까지 정성의 바베큐썰으실때 침삼켰어요😋🤣
다음에 더 맛난걸 만들어 보겠습니다
알고리즘으로 뜨긴했지만,요즘 바비큐 보는맛에 빠져서ㅠㅠ저도 몇일전에 문츠님꺼 보고 그릴 주문했는데..코로나때문인지..배송이 미뤄졌다네요ㅎㅎ암튼 너무너무 맛있어 보여요..잘보고 갑니다^^
이거 직화도 가능한가요?
깔끔한영상 굿ㅎㅎ
꾸버스애플57 프리미엄 으로 사신건가요??
어? 알고 계시네요 그제품으로 샀어요
꾸버스 그릴 사이즈가 어떤건가요? 상품명을 알고 싶습니다!
그릴 지름이 57센치 입니다 ㅎㅎ
비쥬얼👍👍👍
삼겹살은 어디서 구입하셨나요? 알려주시면 감사하겠습니다.. 사이트주소
아 저 삼겹살은 제가 거주하고 있는 지역의 식자재 마트에서 냉동 수입산으로 산겁니다 오프라인 구매입니다
갑자기 추천영상으로뜨네 ㅋㅋㅋㅋ
오빠 진짜 맛있겠다 .......
ㅋㅋㅋㅋㅋ노력이 들어가믄 맛있엉
이것도 괜찮네
감사합니다^^
촬영장소가어디인가요???캠낚시가고싶네요
아부지 시골집 입니다
마을이름 알수있나요??ㅠㅠ
![여러분이 알고 있던 삼겹살은 다 가짜!! 훈연 통 삼겹 [쿠킹강좌/57그릴]](http://i.ytimg.com/vi/QnN5kJC9GVA/mqdefault.jpg)
![여러분이 알고 있던 삼겹살은 다 가짜!! 훈연 통 삼겹 [쿠킹강좌/57그릴]](/img/tr.png)
![식당이 전부 한식당인 알래스카 원주민 마을 [미국 8]](http://i.ytimg.com/vi/TVeM6nZCTh4/mqdefault.jpg)
잘지내시죠?
다시해야할까요 ㅋ
수고많으셨습니다 ^^
두룹장아찌가 더 먹음직해요
호일에 레스팅은 주로 뼈가 있는 립종류에 많이하는데요! 꿀과 설탕을 넣는 이유는 고기의 연육작용을 위해서 고기가 좀더 부드러워지는걸로 알고있어요! 통삼겹은 꿀까지는 필요없다로 알고있구요!
레스팅하는 이유는 장시간 육즙이 한쪽으로 쏠려있는걸 레스팅 함으로 전체적으로 육즙을 고루 퍼지게해주는걸로 알고있어요!
오랜 훈연에 빨간색을 띄는건 간접열과 연기로인해 스모크링이라고도 하는건데 잘 훈연된 고기에 나오는걸로 알고계시면 될꺼같아요! 잘 보고갑니다!
ㅎㅎ 진짜 감사합니다. 이렇게 알려주심이 저한테 도움이 많이 됩니다. 앞으로도 많은 도움 주시면 너무 감사할꺼 같아요 ㅎ 초보의 마음으로 성장하고 싶습니다
정말 맛있는 바베큐였습니다룽
다 익은걸 호일 레스팅 하는건데 불 속으로 다시 넣으시면 오버쿡 되기도 하고, 꿀이 타버릴 수도 있고 질겨지고...
은박지가 고기 자체의 열을 반사하면서 컵라면 뚜껑과 같은 역할을 하기 때문에 쓰는거라 불에 넣고 하는게 아닙니다 ㅎㅎ
감사합니다 ㅎ 다른분들꺼 참고 하고 했는데 방법은 다양하니 참고할께요
오아💕😍
통삼겹 너무 맛나보여요👍👍
낮부터 밤까지 정성의 바베큐
썰으실때 침삼켰어요😋🤣
다음에 더 맛난걸 만들어 보겠습니다
알고리즘으로 뜨긴했지만,
요즘 바비큐 보는맛에 빠져서ㅠㅠ
저도 몇일전에 문츠님꺼 보고 그릴 주문했는데..
코로나때문인지..배송이 미뤄졌다네요ㅎㅎ
암튼 너무너무 맛있어 보여요..
잘보고 갑니다^^
이거 직화도 가능한가요?
깔끔한영상 굿ㅎㅎ
꾸버스애플57 프리미엄 으로 사신건가요??
어? 알고 계시네요 그제품으로 샀어요
꾸버스 그릴 사이즈가 어떤건가요? 상품명을 알고 싶습니다!
그릴 지름이 57센치 입니다 ㅎㅎ
비쥬얼👍👍👍
삼겹살은 어디서 구입하셨나요? 알려주시면 감사하겠습니다.. 사이트주소
아 저 삼겹살은 제가 거주하고 있는 지역의 식자재 마트에서 냉동 수입산으로 산겁니다 오프라인 구매입니다
갑자기 추천영상으로뜨네 ㅋㅋㅋㅋ
오빠 진짜 맛있겠다 .......
ㅋㅋㅋㅋㅋ노력이 들어가믄 맛있엉
이것도 괜찮네
감사합니다^^
촬영장소가어디인가요???캠낚시가고싶네요
아부지 시골집 입니다
마을이름 알수있나요??ㅠㅠ