Vegan blueberry muffin / 비건 블루베리 머핀

Vegan blueberry muffin
Ingredients
Whole wheat flour 180g
Sugar 100g
Salt 1 tsp
Baking powder 2 tsp
Soy milk 180g
Canola oil 60g
Blueberry 120g (I used frozen one)
Bake 350F for 20~25 till golden brown
Yield 8~9 muffins
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비건 블루베리 머핀
(비건이란, 동물성 식품을 전혀 먹지 않는 사람들을 칭하는 말이랍니다)
재료
통밀가루 180g
설탕 100g
소금 1 티스푼
베이킹 파우더 2 티스푼
두유 180g
카놀라유 60g
블루베리 120g (저는 냉동 블루베리를 썼어요)
180도에서 20~25분간 황금빛이 날 때까지 구워주세요.
이 영상은 유지희님이 요청해주셔서 만들어본 레시피입니다.
지희님이 아토피가 있어서 비건 레시피를 선호하신다고 하시네요.
비건이 아니어도 괜찮으신 분들은, 두유 말고 우유를 써도 되구요.
통밀가루 말고 중력분이나 박력분 쓰셔도 괜찮아요.
부족한 게 많지만, 이렇게 영상 요청해주셔서
고마운 마음으로 만들어보았습니다. (^_^)/

[@cafe8028]

블루베리머핀 요즘 맛있던데
내일 이 레시피로 구워봐야겠어요
간단하네요 👍👍

[@AcidGlow]

Nice

[@유지희-o4t]

세상에나..omggggggg 저 감동받고 갑니다 진짜진짜 잘먹을게요. 새해복많이받으세요❤🌿🌿🌿🌿

[@sundaybaking]

아니에요~좋아해주셔서 제가 감사하네요. 지희님도 새해복 많이 받으세요!!!

[@유지희-o4t]

월요일에 만들어보고 다시 댓글달게요🍰😚❤❤❤

[@sundaybaking]

넹 ^_^)/

[@sohyunin2929]

이번 주말에 만들어보려구요. 두유는 무가당인가요~?

[@adong3531]

통밀가루대신에 박력쌀가루가능할까요??

[@bernadinebaptiste2459]

Yummy!!

[@sundaybaking]

thanks!!

[@inhye4536]

저 혹시 머핀 보관은 어떻게하나요..레시피대로 만들었는데 너무 맛있었어욤 ㅎㅎㅎ

[@FansiPerdanaPutri]

I want to make this but with no blueberries (never been a fan of them), maybe I will substitute with choco chips! 👍🏻

[@sundaybaking]

that is a good idea! I should try it with chocolate chips next time!!

[@땡큐데이-h1i]

블루베리대신 견과류나 다른것으로 대체해도 되나요?

[@too-595]

스쿱 정보좀 알수있나요? 몇호인지요~

[@리치스]

그릇코디가 제스탈
셋트는 갑갑 재미없어 낱개로 사는데 그릇은 엔틱매장이용하나요?

[@미림-m9e]

에어프라인가요?,?

[@유유윤정]

한동안 영상이 뜸했던 이유는?

[@minjuseo9661]

박력분으로해서 전체적으르 부피를 1/2로 만들었는데 반죽이 너무 질퍽이게 되었어요ㅜㅜ

[@seungh6030]

배경음악 제목 알수 있을까요?

[@sundaybaking]

만든지 오래된 영상이라 제 컴퓨터에 자료가 남아있지 않아 제목을 모르겠네요 ㅠㅠㅠㅠ

[@SusannahlovesMiley]

Too sweet for my liking and the taste wasn't very yummy..Also, I had to put them longer because they were still undercooked..

[@sundaybaking]

RainieLove I'm sorry to hear that! I found some vegan muffin recipe on the internet and modified it as I preferred. I also cut down sugar from the recipe. (For sweetness, I think it all depends personal preference 😆) since this recipe doesn't have eggs, it could be dense so it takes time to bake.

[@sundaybaking]

RainieLove I am not vegan but I love making vegan dessert. I will try out other recipes too! Thanks for trying out this recipe and the comment too!!!!

[@SusannahlovesMiley]

Thank you for replying. I love your video's^^